Gurkemejepulver er en uundværlig ingrediens i vores køkken. Vi tilsætter lidt gurkemeje til næsten alle karryretter, vi laver, ikke kun for dens smukke farve og aroma, men også på grund af dens egenskaber. Nogle mennesker tilsætter også gurkemeje til deres karrypulver. Hvis du tager en rå gurkemejerod, minder det om en ingefærrod, fordi begge er planter af samme familie. Men i disse dage taler mange mennesker om gurkemeje ikke kun som et krydderi til mad, men også som en kur mod alvorlige sygdomme som kræft. Lad os tale mere dybdegående om dette i dag.
Hvad er forbindelsen mellem gurkemeje og kræft?
Kort sagt er den vigtigste aktive ingrediens i gurkemeje curcumin . Hvis du køber et gurkemejetilskud i butikken, vil etiketten sandsynligvis sige gurkemeje, curcumin eller begge dele. Nogle mennesker bruger ofte disse mod ting som betændelse og infektioner i kroppen.
Men spørgsmålet er, om denne curcumin virkelig kan bekæmpe kræftceller?
Nogle undersøgelser har vist lovende resultater. In vitro-studier med celler har vist, at curcumin har evnen til at hæmme væksten af lunge-, bryst-, prostata- og tyktarmskræftceller. Andre undersøgelser tyder på, at curcumin kan bidrage til at gøre kemoterapi mere effektiv for kræftpatienter.
Et studie af patienter med kolorektal cancer viste, at curcumin i et vist omfang kan bidrage til at bremse sygdommens progression. Et andet studie antydede, at personer med høj risiko for at udvikle kræft muligvis kan reducere deres risiko ved at tage curcumin dagligt.
Men vi er nødt til at forstå noget meget vigtigt her. Det meste af denne forskning er udført på forsøgsdyr eller på cellekulturer. Så det er endnu ikke muligt at sige med sikkerhed, hvordan disse resultater vil påvirke en person, der rent faktisk har kræft, eller hvordan de vil påvirke en person, der forsøger at forebygge kræft.
Hvad siger de kliniske forsøg om dette?
Kliniske forsøg er forskning, der går ud over laboratorieniveau og involverer faktiske kræftpatienter. Adskillige sådanne forsøg er blevet udført rundt om i verden vedrørende curcumin. Lad os se, hvad resultaterne var.
Du kan få en god idé om dette ud fra tabellen nedenfor.
| Testet tilstand | Hvad det kliniske forsøg fandt ud af |
|---|---|
| Prostatakræft | Der er foreløbige resultater, der tyder på, at det kan bidrage til at reducere niveauet af et protein, der er en nøglemarkør for kræft. |
| Kræft i bugspytkirtlen | Det er blevet testet for at se, om det kan forbedre effektiviteten af kemoterapibehandlinger, men resultaterne af forsøget er endnu ikke offentliggjort. |
| Kolorektal kræft | Det har vist sig, at der kan være en vis fordel, når det gives sammen med kemoterapi, men yderligere undersøgelse er nødvendig. |
| Mundlæsioner forårsaget af strålebehandling | En undersøgelse viste, at mundskyl indeholdende gurkemeje kan hjælpe med mundsår hos personer, der gennemgår strålebehandling for hoved- og halskræft. |
| Hudproblemer forårsaget af strålebehandling for brystkræft | En anden undersøgelse viste, at indtagelse af gurkemeje ikke hjalp med hudproblemer og smerter forårsaget af strålebehandling. |
Som du kan se i denne tabel, har nogle undersøgelser vist en vis fordel, mens andre ikke har fundet nogen effekt. Det betyder , at gurkemeje ikke er en 'magisk kugle' mod kræft .
Er gurkemeje sikkert?
Dette er også et meget vigtigt spørgsmål. Først og fremmest er mængden af gurkemejepulver, vi bruger i madlavning, fuldstændig sikker for kroppen.Vær ikke bange for det.
Men problemet opstår, når vi taler om curcumin-tilskud. Koncentrationen af disse er meget høj.
Et par ting at huske:
- Mavebesvær: For meget af dette tilskud kan forårsage mavebesvær, såsom oppustethed og diarré.
- Absorption: Det største problem er, at curcumin ikke absorberes godt af vores kroppe. Uanset hvor meget du tager, udskilles det meste af det i afføringen uden at blive absorberet af kroppen.
- Kvaliteten af kosttilskud: Dette er det farligste. Vi er ikke som medicin, og kosttilskud som dette er ikke strengt reguleret af regeringen. Det betyder, at vi ikke kan være 100% sikre på, at det, der står på etiketten, faktisk er det, der er indeni.
Den vigtigste advarsel: Nogle undersøgelser har vist, at curcumin kan påvirke virkningen af visse lægemidler, du tager mod kræft (især kemoterapi). Det betyder, at virkningen af den medicin, du tager, kan blive reduceret, eller at der kan opstå andre bivirkninger.
Hvis du derfor er i behandling for kræft eller tager medicin for andre sygdomme, og overvejer at bruge gurkemeje- eller curcumintilskud, bør du helt sikkert tale med din læge, før du træffer en beslutning. Brug ikke disse produkter uden lægens råd.
Besked til hjemmet
- Gurkemejepulver tilsat mad er sundt og sikkert. Der er ingen grund til at være bange for det.
- Den aktive ingrediens i gurkemeje er curcumin, og det meste af den forskning, der tyder på, at det har kræftbekæmpende egenskaber, er stadig på det foreløbige laboratorieniveau.
- Kliniske forsøg på mennesker har givet blandede resultater, og gurkemeje er ikke en dokumenteret behandling mod kræft.
- Hvis du er kræftpatient eller tager medicin for andre lidelser, må du aldrig tage kosttilskud, der indeholder gurkemeje eller curcumin, uden at konsultere din læge . Det kan påvirke din behandling.
💬 Comments (0)
Der er ikke skrevet nogen kommentarer endnu. Tilføj din kommentar her for første gang.
Tilføj din kommentar