Læge, har du også 'eksokrin bugspytkirtelinsufficiens' eller EPI, som vi kalder det? Så ved du sikkert af erfaring, hvor forsigtig du skal være med din mad og drikke. Du skal tage den ordinerede medicin til hvert måltid. Så på et tidspunkt som dette, når du får en invitation til en vens fødselsdagsfest eller til at gå ud at spise middag med din familie, er det normalt at føle sig lidt bange og nervøs. Spørgsmål som "Vil der være mad, der er rigtig for mig?", "Vil jeg kunne tage min medicin til tiden?", "Vil maden være for krydret og give mig mavebesvær?" kommer i tanke, ikke sandt? Men vær slet ikke bange. Du behøver ikke at holde op med at hænge ud med venner og have det sjovt, bare fordi du har EPI. Med lidt forberedelse og god planlægning kan vi overvinde dette meget nemt. Lad os se, hvordan det går?
Trin 1: Lad os lave lidt research om restauranten.
Det er som en lille rekognoscering, før du tager på en mission. Det betyder, at du skal undersøge det sted, du har valgt at spise, inden du tager afsted. Dette vil i høj grad bidrage til at gøre dit måltid til en succes.
Forestil dig, at du gør dig klar til at tage på en berømt restaurant i Colombo med dine venner. Prøv disse ting en dag eller to før du tager afsted.
| Hvad skal man gøre | Hvad er fordelen ved det? |
|---|---|
| Se menuen online. | Mange restauranter har nu deres menuer på deres hjemmesider eller Facebook-sider. Du kan tjekke dem ud for at få en idé om, hvilke retter der passer til dig. Da du har EPI, er de bedste muligheder for dig fedtfattige fødevarer. Det betyder, at du skal kigge efter grillet eller stegt fisk, kylling, friske grøntsager og frugter. |
| Ring til restauranten. | Hvis du ikke kan finde noget på menuen, der passer til dig, eller hvis du er usikker, så ring direkte til dem og spørg. Forklar blot din helbredstilstand ("Jeg kan ikke tåle ting som olie, smør eller ost, så kan du lave et måltid, der passer til mig?"), og spørg, om de kan hjælpe dig. For det meste vil de hjælpe dig, hvis du giver dem besked på forhånd. |
| Hvor er toilettet efter jeg er gået? | Så snart du går på restaurant, skal du sørge for at tjekke, hvor toilettet er. Dette vil hjælpe dig med at undgå besværet med at skulle lede efter et toilet, hvis maden er for stærk, hvis du har mavebesvær, eller hvis du har en nødsituation. |
Lad os forberede os sådan derhjemme, inden vi går ud.
Lidt forberedelse derhjemme, inden du går på restaurant, kan gøre din oplevelse meget mere vellykket. Det er meget simple, men meget vigtige ting.
| Sådan forbereder du dig | Beskrivelse og betydning |
|---|---|
| Spis en lille bid mad inden du tager afsted. | Gå ikke sulten på restaurant. Spis en lille snack eller et let måltid, inden du tager afsted. Ellers vil din sult tage overhånd, og du kan ende med at få lyst til usunde fødevarer som stegte ostepinde på menuen. Hvis du spiser noget med højt proteinindhold (et kogt æg, nogle kikærter), vil du ikke have lyst til at spise det, fordi din mave vil være fuld. |
| Vær forsigtig med pillerne. | Opbevar din pankreatiske enzymerstatningsterapi (PERT) i en sikker pose eller beholder. Varme er ikke godt for disse lægemidler. Hvis du skal ud i løbet af dagen, må du ikke efterlade din medicin et varmt sted, f.eks. på instrumentbrættet eller i handskerummet i din bil. Temperaturer over 25 grader Celsius (77 F) kan beskadige disse lægemidler og gøre dem mindre effektive. Stuetemperatur er bedst. |
| Forbered de nødvendige ekstra ting. | Nogle mennesker har problemer med at synke medicin. Hvis du blander pulveret i din medicinflaske med noget som æblemos eller yoghurt, så opbevar det i en lille beholder. Det er også en god idé at medbringe en ekstra flaske vand, da du muligvis skal vente på, at en tjener fylder dit vandglas op. |
Tænk over disse ting, når du bestiller mad.
Okay, nu er du gået til restauranten. Du har menuen i hånden. Nu kommer den vigtige del. Det er meget vigtigt at være smart, når man bestiller mad.
Vær ikke bange for at stille spørgsmål til tjeneren.
Hvis du er nysgerrig efter en ret, så vær ikke genert over at spørge om, hvordan den er lavet, og hvad der er i den.
- "Kommer du meget fløde/olie i denne karry?"
- "Er denne fisk stegt eller grillet?"
- "Hvad er der i salatdressingen?"
Stil spørgsmål som, og vælg det, der passer dig bedst.
Anmod om ændringer af måltider
Ofte vil kokken være villig til at foretage små ændringer i retten efter dine behov.
- "Kan du tilsætte dressingen/saucen i en separat lille kop?" (Så kan du tilsætte så meget, som du vil).
- "Kan man grille eller dampe dette i stedet for at stege det?"
- "Kan man lave grøntsager uden smør?"
Husk, dit helbred er det vigtigste, så vær ikke bange for at bede om det, du ønsker, tydeligt, men høfligt.
Glem ikke at tage din medicin!
Dette er den vigtigste regel, når du spiser ude med EPI. Du bør tage den enzymmedicin (PERT) som din læge har ordineret, sammen med den første bid af dit måltid .
Kort sagt indeholder disse lægemidler enzymer, der hjælper dig med at fordøje den mad, du spiser. Hvis du tager disse lægemidler lige før du begynder at spise, vil enzymerne blande sig godt med maden og hjælpe med fordøjelsesprocessen. Hvis du tager medicinen, efter du er færdig med at spise, vil den ikke være til særlig stor hjælp. Så sørg for at tage din medicin, så snart maden er på bordet, inden du tager din første bid.
Du skal ikke føle dig flov over at tage din medicin foran andre ved bordet. Det er vigtigt for dit helbred. Du kan gøre det meget enkelt uden at forårsage problemer for nogen.
Besked til hjemmet
- At have EPI betyder ikke, at du skal holde op med at have det sjovt med dit sociale liv og dine venner.
- Lav en lille plan, inden du går ud at spise. Se på restaurantens menu, og ring om nødvendigt.
- Inden du tager hjemmefra, så spis en lille snack, pak din medicin korrekt og tag en ekstra flaske vand med.
- Når du bestiller mad, så vær ikke bange for at stille spørgsmål og anmode om ændringer, der passer dig.
- Vigtigst af alt: Glem ikke at tage din enzymmedicin (PERT) med den første bid af dit måltid.
- Hvis du stadig er i tvivl eller har spørgsmål om dette, skal du sørge for at tale med din læge og søge rådgivning.
💬 Comments (0)
Der er ikke skrevet nogen kommentarer endnu. Tilføj din kommentar her for første gang.
Tilføj din kommentar