Fødevareallergi? Lad os finde ud af præcis hvordan denne testning fungerer!

Nogle gange har vi set det, ikke sandt? Nogle mennesker bliver røde og kløende over hele kroppen efter at have spist mad som rejer eller krabber. Eller nogle små børn har svært ved at trække vejret efter at have spist noget som jordnødder. Vi kalder dette en fødevareallergi. Så har du mistanke om, at du måske har et problem, når du spiser sådan en madvare? Så i dag taler vi om de tests , der udføres for at identificere præcis, hvilken madvare det er, er det virkelig en allergi?

Hvad er en fødevareallergitest?

Kort sagt er dette en test, der hjælper din læge og dig med at afgøre, om du rent faktisk er allergisk over for en bestemt fødevare, og i så fald over for hvilken specifik fødevare.

Hvis du er i tvivl om en fødevare, er det første, du skal gøre, at se en læge. Det er bedst, hvis det er en læge, der har specialiseret sig i allergier. Han eller hun vil stille dig spørgsmål.

• Hvilke symptomer oplever du?
• Hvilke fødevarer forårsager disse symptomer?
• Hvor længe efter man har spist, sker disse ting?

Nogle gange kan din læge ud fra blot disse få oplysninger identificere den type mad, du har problemer med. Ellers kan han eller hun anbefale en eller flere af disse tests.

Men én ting at huske er, at disse tests ikke er 100% nøjagtige. Derfor bør du, selv efter testresultaterne er kommet ind, samarbejde med din læge for at komme frem til den mest præcise konklusion .

Hvad er symptomerne på en allergi?

Symptomerne på en fødevareallergi kan variere fra person til person. Hvad der kan være mildt for én person, kan være livstruende for en anden. Lad os se på nogle af de mest almindelige symptomer.

Den farligste tilstand: Anafylaksi

Nogle mennesker kan få en meget alvorlig allergisk reaktion. Dette kaldes anafylaksi. Dette er en nødsituation, der kræver øjeblikkelig behandling . Symptomerne omfatter :

• Vejrtrækningsbesvær på grund af forsnævring af luftvejene
• Følelse af at din hals er hævet og blokeret
• Pludseligt fald i blodtrykket
• Pulsen er meget hurtig.
• Bevidsthedstab

Den mest almindelige hudtest (priktest)

Dette er den mest populære og hurtigste test for fødevareallergier. Den kan tjekke, om du er allergisk over for flere fødevarer på samme tid.

Forestil dig, at du har været hos lægen . Han udfører testen således:

1. Først placeres en dråbe væske lavet af den mad, du tror, ​​du er allergisk over for, på din hud (normalt på bagsiden af ​​din hånd eller underarm).

2. Derefter påføres en lille mængde væske på huden med en meget lille, tynd nål. Dette gør ikke ondt, men føles som en let kilden.

3. Nu venter jeg i cirka 15-20 minutter for at se, hvad der sker.

Hvis der opstår en lille rød plet, hvor væsken fra en fødevare har været, som om du har været bidt af en myg , betyder det, at du muligvis er allergisk over for den pågældende fødevare. Hvis der ikke er nogen ændring, er du sandsynligvis ikke allergisk over for den pågældende fødevare.

Hvordan finder man ud af det med blodprøver?

Dette er en anden måde at teste for fødevareallergier, men læger bruger den ikke så ofte som priktesten.

Det, der sker her, er, at der tages en blodprøve fra dig og sendes til et laboratorium. På laboratoriet testes antistofferne i blodet for at se, om de reagerer på forskellige allergener.

Det kan tage en uge eller mere at se resultater. Denne metode bruges, når din læge har en god idé om, hvad du er allergisk over for, uden at udsætte dig direkte for det.

Risicielt, men på den rigtige måde: Udfordring med kontrolleret mad

Dette er ikke en test, som læger rutinemæssigt udfører, da det kan være meget farligt for en person med alvorlige allergier.

Så hvorfor lave sådan en test?

• Bekræft resultatet af en hud- eller blodprøve.
• Tjek om et lille barn ikke længere har en allergi (f.eks. mælk, æg).
• Nogle gange, selvom hudtesten er positiv, er der muligvis ingen symptomer efter at have spist den pågældende mad. I sådanne tilfælde skal du bekræfte det.

Denne test udføres altid under nøje overvågning af en læge eller et hospital . På denne måde kan du blive behandlet hurtigt, hvis der opstår en alvorlig reaktion. Lægen vil give dig en meget lille mængde af den mistænkte mad. Derefter vil de gradvist øge mængden og nøje observere i flere timer for at se, om der opstår symptomer.