Madvarer, der skal undgås under graviditet som vordende mor

Du gør dig nu klar til at blive mor. Det er en helt særlig tid i dit liv. Alt, hvad du spiser og drikker i denne tid, nærer den lille baby indeni dig. Derfor er det meget vigtigt at vælge mad og drikke med din egen og din babys sikkerhed i tankerne. Selvom madforgiftning fra nogle fødevarer måske ikke påvirker dig meget, kan de være skadelige for babyen. Så lad os i dag tale om, hvilke fødevarer vi bør holde os væk fra tallerkenen i denne dyrebare tid.

Først et par generelle ting at huske:

Før man taler om specifikke fødevarer, er der et par generelle ting, man altid skal huske på.

• Fødevaresikkerhed: Spis aldrig mad, der har været ude af køleskabet i mere end to timer. Hvis du bor i et varmt klima som vores, skal du undgå at spise mad, der har været ude i mere end en time, da bakterier kan vokse hurtigt.
• Koffeinforbrug: Du drikker måske kaffe eller te. Under graviditet bør du dog begrænse dit koffeinindtag til 200 milligram (mg) om dagen. Kort sagt er det omtrent den samme mængde som en almindelig kop kaffe.
• Alkoholforbrug: Dette er meget vigtigt. Du bør helt holde dig fra alkohol i denne periode, hvor din baby vokser i livmoderen. Alkohol kan direkte skade barnets udvikling.

Okay, så lad os nu se på, hvilke fødevarer vi specifikt bør undgå.

Kød og forarbejdet kød

Selvom kød er en god kilde til protein , bør du være forsigtig med visse typer kød og hvordan de tilberedes under graviditeten.

Tænk også på fisk.

Fisk er en fødevare rig på omega-3, som er essentiel for babyens hjerneudvikling. Nogle typer fisk er dog ikke gode i denne periode.

Hvorfor er nogle typer fisk ikke gode?

Hovedårsagen er, at nogle store saltvandsfisk indeholder høje niveauer af et tungmetal kaldet kviksølv , som kan skade udviklingen af ​​et barns nervesystem.

Æg og mejeriprodukter

Æg og mælk er meget næringsrige fødevarer, men du skal være forsigtig med, hvordan du bruger dem.

• Rå æg: Rå æg kan indeholde en bakterie kaldet Salmonella . Dette kan forårsage mavebesvær og opkastning. Kog derfor altid æg, indtil både blomme og hvide er gennemstegte. Undgå hjemmelavet mayonnaise, visse salatdressinger, mousse og desserter som tiramisu, der er lavet med rå æg.
• Upasteuriseret mælk og ost: Pasteurisering er en varmebehandling, der bruges til at dræbe skadelige bakterier i mælk. Det meste mælk og ost, der er tilgængeligt på det srilankanske marked, er pasteuriseret. Nogle håndlavede oste eller mælk, der købes direkte fra gårde, er dog muligvis ikke pasteuriseret. Disse kan indeholde bakterier som Listeria. Tjek derfor etiketten, og vælg kun produkter, der siger "Pasteuriseret". Vær særlig forsigtig med bløde oste som brie, feta og blåskimmelost.

Frugt og grøntsager

Frugt og grøntsager er et must-have i disse dage, men der er et par ting, man skal huske på.

• Vask grundigt: Vask al frugt og grøntsager grundigt under rent rindende vand, inden du bruger dem. Dette er meget vigtigt for at beskytte mod parasitter som Toxoplasma, der kan findes i jorden.
• Umoden papaya: Det er okay at spise godt modne papayaer. Undgå dog at spise rå eller knap modne papayaer. Det menes, at den latex , de indeholder, kan forårsage livmoderkontraktioner.
• Upasteuriseret juice: Frisk juice fra butikken er muligvis ikke pasteuriseret. Den kan indeholde bakterier som E. coli. Det er sikrere at drikke juice lavet derhjemme af velvasket frugt.
• Rå spirer: Undgå at spire ting som grønne bønner og kikærter og spise dem rå. Dette skyldes, at bakterier kan vokse inde i dem. Hvis du tilbereder dem godt og spiser dem, er der ikke noget problem.