Mad som medicin mod din sygdom? Lad os tale om medicinsk ernæringsterapi

Har din læge nogensinde fortalt dig, at du skal "kontrollere din kost"? Måske er det for diabetes, kolesterol, blodtryk eller en anden sygdom. Faktisk handler denne "kontrol af kosten" ikke kun om at skære ned på ris eller holde op med at spise slik. Det er en meget dybere, videnskabeligt baseret behandlingsmetode. Det er det, vi kalder Medicinsk Ernæringsterapi , eller (MNT) forkortet. Det er som en specialdesignet kostplan, der hjælper med at kontrollere symptomer, samtidig med at din krop får den næring, den har brug for, på en måde, der passer til din sygdom.

Kort sagt, hvad er medicinsk ernæringsterapi (MNT)?

Forestil dig, ligesom en læge ordinerer medicin til din sygdom, er det sådan, der sker, når han eller hun justerer dine spisevaner for at hjælpe dig med at komme dig over sygdommen. Dette er ikke bare en diæt, du finder på internettet. Dette udføres af en registreret diætist, der har modtaget en særlig uddannelse og er kvalificeret inden for dette område.

Han eller hun vil samarbejde med dig og dit sundhedsteam, inklusive din behandlende læge, for først at fastlægge dine sundhedsbehov og personlige mål. Derefter vil de udarbejde en personlig ernæringsplan for dig. Målet med denne plan er at optimere dit helbred ved at give din krop de optimale niveauer af mikronæringsstoffer og makronæringsstoffer , den har brug for. Han eller hun vil også hjælpe dig med at implementere planen.

Din læge kan anbefale MNT-behandling til at hjælpe med at håndtere kroniske lidelser som diabetes og nyresygdom. Det kan supplere din eksisterende medicin. I nogle tilfælde kan det endda hjælpe dig med at undgå at tage medicin. Det er også vigtigt for personer, der har en medicinsk tilstand, der forhindrer dem i at synke eller fordøje mad ordentligt.

Afhængigt af dine behov kan MNT-behandling se sådan ud:

• Stop med eller begrænsning af bestemte fødevarer. (For eksempel at fortælle en nyrepatient at begrænse kaliumrige fødevarer som bananer og appelsiner.)
• Sikring af at visse fødevarer og næringsstoffer indtages i tilstrækkelige mængder . (For eksempel at fortælle en person med anæmi at spise jernrige grøntsager, kød og fisk.)
• Indtagelse af kosttilskud .
• Ernæring via saltvand (parenteral ernæring) eller ernæring gennem en sonde (enteral ernæring) .

Dit lægeteam vil forklare dette mere detaljeret for dig.

Hvilke sygdomme hjælper MNT med?

Medicinsk ernæringsterapi kan hjælpe med at behandle mange sygdomme. Du kan få et godt overblik over det i tabellen nedenfor.

Hvem tilbyder denne behandling?

Dette er et meget vigtigt spørgsmål. Medicinsk ernæringsterapi leveres af registrerede diætister (RD'er) . De er sundhedspersonale med specialiseret viden og uddannelse inden for dette område. Derfor kan de give dig pålidelig og sikker vejledning.

Nogle gange har folk, der blot kalder sig selv "ernæringseksperter", måske ikke denne form for dybdegående uddannelse, så det er vigtigt at arbejde sammen med en ernæringsekspert for at sikre, at du får den mest præcise og medicinsk underbyggede rådgivning.

Din ernæringsekspert vil samarbejde med andre sundhedspersonale, såsom din læge og sygeplejersker, om at udarbejde din ernæringsplan. De vil også være der for at hjælpe dig hele vejen.

Hvordan foregår denne behandlingsproces?

Der er normalt flere trin, som ernæringseksperter følger, når de yder denne behandling. Dette kan variere fra person til person. Hvis du for eksempel er indlagt på hospitalet med en alvorlig sygdom, er du muligvis ikke i stand til at deltage aktivt i denne proces i starten. Hvis dit barn har brug for MNT, vil du være den, der mest sandsynligt vil tale med ernæringseksperten og koordinere arbejdet.

Her er disse trin:

1. Ernæringsvurdering

Dette er det første skridt. Det er her, din ernæringsekspert lærer om dig og dine ernæringsmæssige behov. De ser på ting som dine lægejournaler, laboratorierapporter osv. Men det er kun den ene side af historien. Det, du siger, er også meget vigtigt.

Din ernæringsekspert vil tale med dig og forsøge at lære mere om dine behov, mål og præferencer. De kan stille spørgsmål som:

• Hvad spiser du normalt om dagen?
• Har du nogen fødevareallergier?
• Hvordan påvirker din livsstil og kulturelle baggrund, hvad du spiser og drikker?
• Hvilke udfordringer oplever du med at tilberede og finde mad? (f.eks. mangel på tid, økonomiske vanskeligheder)
• Hvilke fødevarer er lette og ikke så lette at finde i dit område?

2. Ernæringsdiagnose

Dette er ikke som din medicinske diagnose (f.eks. diabetes). Dette er anderledes. Her fokuserer ernæringseksperten på et problem relateret til din ernæring.

For eksempel kan du indtage for meget af et næringsstof, såsom kulhydrater, eller for lidt. Ernæringseksperten vil identificere den grundlæggende årsag til dette problem, samt de tegn og symptomer, du oplever, ud fra laboratorierapporter.

3. Ernæringsintervention

Baseret på ovenstående vurdering og diagnose vil ernæringseksperten nu udarbejde en plan for at løse problemet. Han/hun vil forklare dig, hvad du skal gøre for at implementere planen. For eksempel vil han/hun fortælle dig om de ændringer, du skal foretage i din dagligdag. Han/hun vil også fortælle dig, hvor ofte du skal se ernæringseksperten, og måske om gruppemøder.

4. Ernæringsovervågning og -evaluering

Når du starter planen, vil ernæringseksperten regelmæssigt tjekke ind hos dig for at sikre, at alt går godt. Han eller hun vil gennemgå dine laboratorierapporter, spørge dig, hvordan du har det, og tale med dine andre læger.

Hvad er fordelene ved MNT?

Der er mange fordele, du kan få ved medicinsk ernæringsterapi. Det er ikke bare en diæt, det er en vigtig investering i din velværerejse.

Er der nogen risici ved denne behandling?

Risikoen afhænger af, hvordan du bliver fodret.

• Parenteral ernæring: Der er risiko for blodbaneinfektion.
• Sondeernæring: Der er risiko for infektion på stedet for sonden eller fordøjelsesproblemer såsom forstoppelse, kvalme eller diarré.
• Kostændringer: Dette er meget sikkert og risikofrit , hvis du gør det under vejledning af en ernæringsekspert. De vil give dig besked på forhånd om de ændringer, du vil mærke, når du ændrer din kost.

Dit lægeteam vil forklare dig yderligere om sådanne risici og hvordan du håndterer dem.

Ting du kan gøre for at gøre denne rejse lettere

Din ernæringsekspert vil hjælpe dig med at gøre denne behandling håndterbar for dig. De vil forsøge at forstå dine præferencer. De vil også gerne vide, om der er nogen barrierer for at nå dine mål.

For eksempel er der måske ingen sunde madmuligheder i dit område. Eller måske er du for træt til at lave mad, når du kommer hjem fra en sen vagt. At være åben med din ernæringsekspert om eventuelle udfordringer, du står over for, kan hjælpe jer med at finde løsninger sammen.

Det kan også være nyttigt at føre dagbog over, hvad du spiser og drikker hver dag, og hvornår du spiser det. Notér også, hvad du kan lide og ikke kan lide ved dine nuværende spisevaner.