Kløder du dig i munden og på læberne efter at have spist? Måske er det (Oral Allergy Syndrome)! Skal vi tale om det?

Har du nogensinde oplevet en pludselig prikken, følelsesløshed eller prikkende fornemmelse i munden, læberne eller tungen efter at have spist en frugt, grøntsag eller nød? Eller føltes det lidt hævet? Ofte når sådan noget sker, tænker vi: "Åh, det må være en allergi." Ja, det er sandt. Dette er faktisk en type fødevareallergi. I medicin kalder vi dette "Oral Allergy Syndrome" eller "OAS". Nogle gange kaldes det også "Pollen-Food Allergy Syndrome" eller "PFAS". Så i dag vil vi tale lidt mere detaljeret om dette.

Hvad er dette orale allergisyndrom?

Kort sagt er oral allergisyndrom en allergisk reaktion på visse grøntsager, frugter og nødder. I dette tilfælde er den allergiske reaktion dog for det meste begrænset til dine læber, mund og hals.

Dette er lidt specielt. Fordi hovedårsagen til denne allergi er en krydsreaktion med plantepollen (som træpollen, græspollen og ukrudtspollen). Forestil dig, at hvis du er allergisk over for bestemte typer pollen, indeholder visse fødevarer også proteiner, der ligner proteinerne i det pollen. Så når du spiser den mad, tror dit immunsystem, at pollenet er kommet ind i din krop. Det er derfor, denne reaktion opstår.

Hvem er mest tilbøjelig til at udvikle dette? Hvor almindeligt er det?

Denne tilstand kaldet "oral allergisyndrom" rammer oftest personer, der er allergiske over for pollen fra træer, græs og ukrudt. Vi kalder det også "sæsonbestemte allergier" eller "allergisk rhinitis", hvilket betyder personer, der har symptomer som løbende næse og nysen hele tiden.

Men der er en lille ting. Denne "(OAS)" forekommer sjældent hos babyer under 3 år. Årsagen til dette er, at det tager flere leveår for en pollenallergi at udvikle sig.

Selvom der ikke findes præcise statistikker over, hvor almindeligt dette "orale allergisyndrom" er, anses det for at være den mest almindelige fødevareallergi, der ses blandt voksne. Nogle undersøgelser tyder på, at mellem 47 % og 70 % af personer med pollenallergi kan have denne "(OAS)". Så det er mere almindeligt, end du tror, ​​ikke sandt?

Er dette en farlig situation?

Spørgsmålet, som mange mennesker har, er, om dette er farligt. For det meste er "oral allergisyndrom" ikke en alvorlig tilstand. De fleste oplever blot kløe eller en let hævelse af mund og læber.

Det er dog meget sjældent, at mindre end 2% af personer med OAS kan udvikle en alvorlig allergisk reaktion kaldet anafylaksi. Anafylaksi er en livstruende tilstand, der kan forårsage vejrtrækningsbesvær. Derfor er det vigtigt at være opmærksom på symptomerne.

Hvordan påvirker dette vores kroppe?

En allergi, eller allergisk reaktion, er en reaktion, som vores krop har på noget, den tror er skadeligt. Dette er, hvad der sker ved oral allergisyndrom. Når du spiser udløsende fødevarer, tror dit immunsystem, at noget skadeligt er kommet ind i din krop. Dine læber og mund hæver som reaktion.

Men det gode ved dette er , at mavesyren i din mave normalt ødelægger proteinerne i disse fødevarer, så denne allergiske reaktion spreder sig ikke til andre dele af din krop.

Hvad er symptomerne på dette?

Symptomer på oral allergisyndrom opstår normalt inden for få minutter efter at have spist den mad, der forårsager allergien.

De mest almindeligt set symptomer er:

• Dine læber, mund, tunge eller hals klør, er følelsesløse eller let hævede.
• Små blærer på læberne eller i munden.

Dette er de mest almindelige symptomer. De forsvinder normalt af sig selv inden for cirka 30 minutter.

Andre symptomer, der er mindre almindelige, men kan forekomme, omfatter:

Nogle gange kan symptomer også påvirke andre dele af kroppen, men disse er mindre almindelige.

• Kvalme.
• Nogle rå fødevarer kan forårsage kløe, rødme eller hævelse i huden ved berøring.
• Nældefeber eller udslæt.
• Vejrtrækningsbesvær (anafylaksi) og andre alvorlige reaktioner er meget sjældne. Dette er det vigtigste at huske.

Hvilke fødevarer forårsager dette?

Frugt, grøntsager og nødder er hovedårsagerne til oral allergisyndrom. Som vi diskuterede tidligere, er proteinerne i disse fødevarer meget lig proteinerne i nogle pollentyper. Derfor reagerer din krop på disse fødevarer på samme måde, som den ville reagere på pollen fra træer, græs eller ukrudt.

Tænk på det som en brik i et puslespil. Det passer ikke helt det rigtige sted, men det er så ens, at du tror, ​​det er det rigtige sted. Det er det, der sker her. Hvilke fødevarer du reagerer på på denne måde afhænger af dine andre allergier (især pollenallergier).

Lad os se, hvilke pollentyper der er forbundet med hvilke fødevarer:

Hvis du er allergisk over for bestemte pollentyper, er det mere sandsynligt, at du også er allergisk over for fødevarer, der er relateret til disse pollentyper. Det betyder dog ikke, at du vil være allergisk over for alle fødevarer, der er relateret til en bestemt pollentype. Nogle gange, selvom du ikke er allergisk over for pollen, kan du stadig få en allergisk reaktion på bestemte fødevarer.

Nedenfor er nogle eksempler. Selvom disse ikke er unikke for Sri Lanka, er det vigtigt at forstå dette mønster. Din læge kan forklare dette mere på en måde, der passer til dig.

Hvis du er allergisk over for birkepollen:

• Typer af krydderier:Anis, kommen, koriander, fennikel, persille.
• Bælgfrugter: Jordnødder, sojabønner.
• Frugter med kerner: Avocadoer, æbler, kiwier, pærer.
• Stenfrugter: Abrikoser, kirsebær, ferskner, blommer.
• Nødder: Mandler, hasselnødder.
• Grøntsager: Gulerødder, selleri.

Hvis du er allergisk over for græspollen:

• Meloner som vandmelon og agurk.
• Appelsiner.
• Kartofler.
• Schweizisk chard (en type bladgrønt).
• Tomater.

Hvis du er allergisk over for bynkepollen:

• Artiskokker (en slags grøntsag).
• Bananer.
• Agurker.
• Meloner som vandmelon og agurk.
• Zucchini.

Hvis du er allergisk over for bynkepollen:

• Hvidløg.
• Krydderier: Anis, kommen, koriander, fennikel, persille.
• Sennep.
• Peberfrugter som fiskechilier og peberfrugter.
• Grøntsager: Kål, gulerod, blomkål, selleri, broccoli, pastinak (en type kartoffel), løg.

Andre fødevarer, man skal være opmærksom på:

Derudover kan bær, citrusfrugter, figner, druer, mango, ananas og granatæbler også forårsage OAS hos nogle mennesker.

Vigtigt: Bliv ikke forskrækket over denne liste. Du vil ikke være allergisk over for alle disse fødevarer. Det er bedst at søge lægehjælp for at vide præcis, hvilke fødevarer der forårsager dig problemer.

Hvordan diagnosticerer man denne tilstand præcist?

Hvordan genkender en læge dette?

En allergiker diagnosticerer normalt oral allergisyndrom ved at lytte omhyggeligt til dine symptomer. Han eller hun vil stille dig spørgsmål om, hvilke fødevarer du spiser, hvornår de opstår, hvor længe de varer, og hvad der forårsager dem.

Derefter kan han eller hun udføre nogle allergitest for at bekræfte diagnosen.

Hvilke tests bliver der lavet for dette?

Der er to hovedtyper af tests:

1. Allergi hudtest:Det, der sker, er, at et lille område af din hud forsigtigt kradses, og en lille mængde forskellige allergener (for eksempel træpollen, saft fra fødevarer, som du reagerer på) påføres det. Hvis du er allergisk over for dette stof, vil området blive rødt og danne et nældefeberlignende udslæt.

2. Fødevareprovokationstest: Under lægens opsyn får du en lille mængde af den mistænkte fødevare at spise. Dette gøres for at se, om du har en allergisk reaktion. Dette bør kun gøres i lægens nærvær.

Hvad er behandlingerne for dette?

Hvad sker der normalt?

Der findes faktisk ingen specifik behandling for "(oral allergisyndrom)". Hvis du får en allergisk reaktion, bliver den normalt bedre af sig selv inden for cirka 30 minutter efter, at du holder op med at spise den mad, der forårsagede den.

Nogle gange kan det at tage et antihistamin hjælpe med at stoppe reaktionen eller forhindre, at den forværres. Men i de fleste tilfælde forsvinder disse milde symptomer hurtigere, end medicinen begynder at virke.

Typer af anvendte lægemidler:

Din læge kan ordinere medicin som disse mod oral allergisyndrom:

• Antihistaminer: Disse virker ved at blokere kemikalier i din krop, der forårsager milde allergiske reaktioner. Der findes håndkøbsmedicin på apoteket. Eksempler omfatter diphenhydramin (Benadryl®), fexofenadin (Allegra®) og loratadin (Claritin®). Du skal finde en, der fungerer bedst for dig.
• Adrenalin: Dette bruges kun i tilfælde af en alvorlig allergisk reaktion. Det gives som en injektion. Det virker ved at reducere hævelse, åbne luftvejene og gøre det lettere at trække vejret. Hvis du har haft en alvorlig reaktion før, kan din allergolog ordinere en adrenalinpen (f.eks. Auvi-Q®, EpiPen®) til nødsituationer.

Hvad kan du spise, hvis du har OAS? Hvordan kan du undgå det? (Forebyggelse og behandling)

Tro ikke, at det at have oral allergisyndrom betyder, at du ikke kan spise meget mad. De fleste oplever kun OAS på grund af nogle få frugter, grøntsager og nødder, ikke dem alle.

Der er ingen reel måde at "kurere" oral allergisyndrom på. Nogle behandlinger kan dog hjælpe med at forhindre fremtidige reaktioner. Nogle menneskers OAS forbedres med tiden, eller deres reaktioner på bestemte fødevarer bliver tålelige.

Så hvordan undgår man dette, eller reducerer man reaktionen?

• Madlavning og spisning af fødevarer, du er allergisk over for:Når frugt og grøntsager opvarmes, det vil sige tilberedes, ændrer arten af ​​de allergifremkaldende proteiner i dem sig. Så får man ikke en allergi. Mange mennesker med OAS kan indtage tilberedte fødevarer, saucer og pasteuriserede frugtsafter uden problemer.
• Undgå fødevarer, du er allergisk over for på bestemte tidspunkter af året: Mange menneskers pollenallergi er værre i løbet af foråret, sommeren eller efteråret (i Sri Lanka, når vejret er tørt og blæsende). Så jo længere du har pollenallergi, desto mere alvorlig kan din reaktion på disse fødevarer være.
• Behandling af dine allergier proaktivt: Daglig allergimedicin kan hjælpe nogle mennesker med at forhindre reaktioner på disse fødevarer.
• Allergiindsprøjtninger / Immunterapi: Dette indebærer gradvist at give dig stigende doser af allergenerne som injektioner. Dette hjælper din krop med at vænne sig til allergenerne. Du oplever muligvis ingen reaktioner, eller de kan være meget milde. Nogle mennesker kan også få lindring af oralt allergisyndrom (OAS).

Hvad kan vi forvente, mens vi lever med denne tilstand? Vil det forsvinde?

Husk at alvorlige allergiske reaktioner på "oral allergisyndrom" er sjældne. Hvis du generes af symptomer fra en bestemt fødevare, bør du undgå den pågældende fødevare.

Selvom der ikke findes nogen permanent kur mod dette, kan oral allergisyndrom forsvinde med tiden for nogle mennesker. Med tiden kan din krop vænne sig til fødevarer, der tidligere forårsagede en reaktion.

Skal jeg se en læge? Hvornår skal jeg på skadestuen?

Hvis du har allergiske reaktioner på fødevarer, skal du tale med din læge om eventuelle problemer, du har. Han eller hun kan hjælpe dig med at afgøre, om det bare er en gene eller noget mere alvorligt, der kræver behandling.

Du bør tage på hospitalet for akut behandling , hvis du har symptomer på en alvorlig allergisk reaktion, såsom:

• Hævelse i ansigtet.
• Hævet tunge.
• Åndedrætsbesvær eller synkebesvær.

Hvis du har nogen af ​​disse symptomer, så tøv ikke , men tag straks på hospitalet.

Spørgsmål du bør stille din læge:

Når du går til lægen, kan du stille spørgsmål som disse:

• Hvor alvorlig er min allergi?
• Hvilke fødevarer kan jeg spise uden problemer?
• Findes der nogen behandlinger eller terapier, der kan hjælpe med dette?
• Hvilke symptomer på en alvorlig reaktion skal jeg være opmærksom på?

Selvom oral allergisyndrom ofte bare er en gene, kan nogle mennesker få alvorlige reaktioner. Så hvis du har bekymringer om en fødevareallergi, skal du tale med din læge eller en allergolog. Du kan muligvis fortsætte med at spise dine yndlingsfødevarer, eller du kan muligvis finde alternativer, der giver lindring uden kløen.

Skal vi kort genkalde os, hvad vi talte om? (Hjemmebesked)

Okay, lad os opsummere de vigtigste punkter fra det, vi har talt om.

• Oral allergisyndrom (OAS) er en tilstand, hvor symptomer som kløe og hævelse opstår i mund, læber og hals efter at have spist visse frugter, grøntsager og nødder.
• Dette skyldes en krydsreaktion med pollenallergi.
• Dette er normalt ikke alvorligt, men sjældent kan alvorlige tilstande som "anafylaksi" forekomme.
• Du kan hjælpe med at kontrollere dette ved at lave mad og spise de fødevarer, du er allergisk over for, undgå disse fødevarer på bestemte tidspunkter og tage medicin som ordineret af din læge.
• Hvis du oplever alvorlige symptomer såsom vejrtrækningsbesvær, hævelse af ansigt eller tunge, skal du straks søge lægehjælp.
• Hvis du er i tvivl om dette, skal du helt sikkert kontakte en læge og få rådgivning. Der er intet at være bange for, det vigtigste er at være opmærksom på dette.

Jeg håber, du fandt disse oplysninger nyttige! Hold dig sund og rask!

` Oral allergisyndrom, OAS, pollenfødevareallergisyndrom, PFAS, oral allergi, fødevareallergi, pollenallergi, fødevareallergi