Har dit barn en jordnøddeallergi? Lad os tale om det i detaljer!

Har du nogensinde set små børn blive syge og have problemer med at trække vejret efter at have spist et par jordnødder? Eller er det sket for dit eget barn? Det er det, vi kalder en jordnøddeallergi . Det kan være meget alvorligt, så det er vigtigt at være opmærksom på det. Lad os tale om det i dag, okay?

Hvad er jordnøddeallergi?

Kort sagt betyder en jordnøddeallergi, at personens immunsystem - det system, der normalt beskytter os mod sygdomme og bakterier - overreagerer på bestemte proteiner i jordnødder. Forestil dig, at hvis en sådan person spiser eller drikker noget, der indeholder jordnødder, tror deres krop, at disse proteiner er skadelige angribere, der skal fjernes. Så begynder immunsystemet at fungere korrekt for at bekæmpe disse 'angribere'. Det er her, en allergisk reaktion opstår.

Mange tror, ​​at jordnødder er en ægte nød. Men jordnødder er faktisk et medlem af bælgplantefamilien, ligesom kikærter og linser. Jordnødder er et meget almindeligt fødevareallergen. Nogle gange kan vi finde dem i fødevarer, vi ikke engang tænker over. For eksempel bruger nogle chilier malede jordnødder til at jævne dem. Du har aldrig tænkt over det, vel?

Nogle fødevareallergier forsvinder med tiden. Men jordnøddeallergi er noget, som mange mennesker kan have resten af ​​deres liv . Så det er vigtigt at være opmærksom på dette.

Hvad er symptomerne på en jordnøddeallergi?

Når en person med jordnøddeallergi spiser noget, der indeholder jordnødder, frigiver kroppen kemikalier som histamin . Det er dette, der forårsager symptomerne. Her er nogle af symptomerne:

• Hvæsende vejrtrækning
• Åndedrætsbesvær
• Hoste
• Hæshed i stemmen
• Følelse af at din hals er sammentrukket
• Mavepine
• Opkastning
• Diarre
• Kløende, vandige eller hævede øjne
• Kropsmerter, nældefeber
• Røde pletter på kroppen
• Hævelse
• Pludseligt blodtryksfald, svimmelhed eller bevidsthedstab
• Følelse af uro, nervøsitet eller at noget dårligt vil ske

Allergiske reaktioner på jordnødder kan variere fra person til person. Nogle gange kan den samme person reagere forskelligt på forskellige tidspunkter. For eksempel kan du den ene dag kun have et mindre udslæt, og den næste dag kan du have en mere alvorlig reaktion. Nogle reaktioner er meget milde.Det kan være mildt, hvilket betyder, at det kun kan påvirke ét system i kroppen, f.eks. hudskader. Andre reaktioner kan dog være mere alvorlige og påvirke flere dele af kroppen.

Det vigtigste at huske er, at selvom du kun har haft en mindre allergi tidligere, kan en jordnøddeallergi forårsage en meget alvorlig, livstruende reaktion kaldet anafylaksi . Dette er noget at huske på.

Denne tilstand, der kaldes anafylaksi, kan starte med de samme symptomer som den foregående milde reaktion. Den kan dog forværres meget hurtigt . Den kan forårsage vejrtrækningsbesvær og bevidsthedstab. Den kan påvirke flere dele af kroppen. Hvis den ikke behandles korrekt, kan anafylaksi være livstruende . Så du skal være meget opmærksom på dette.

Hvad skal man gøre, hvis man har en allergi? Hvordan behandler man den?

Hvis dit barn har en jordnøddeallergi eller anden alvorlig fødevareallergi, er det vigtigt altid at have to doser adrenalin ved hånden. Dette kan være livreddende i tilfælde af en alvorlig allergisk reaktion. Det er som en livredder.

Adrenalin er receptpligtig medicin. Det kommer i en lille, bærbar enhed (autoinjektor). Det er meget nemt at bruge. Din læge vil vise dig, hvordan du bruger det. Ældre børn kan også lære at injicere sig selv. Hvis dit barn har adrenalin med sig, skal det altid være med. Det er ikke nok at opbevare det i sit skab eller på skolens sundhedsplejerskes kontor. Det er vigtigt at have det hurtigt tilgængeligt i tilfælde af en nødsituation.

Din læge kan også give dig en 'allergihandlingsplan' . Dette kan hjælpe dig med at forberede dig på, genkende og behandle en allergisk reaktion. Del denne plan med alle, der passer dit barn. Dette inkluderer slægtninge, skoleledere og forældre til andre børn, som dit barn leger med. Overvej også at få dit barn til at bære et medicinsk alarmarmbånd .

Hvert sekund tæller i en allergisk reaktion. Hvis dit barn udvikler alvorlige allergiske symptomer – såsom hævelse af mund og hals, vejrtrækningsbesvær – skal du straks give adrenalin. Hvis symptomerne optræder i to forskellige dele af kroppen på én gang, såsom nældefeber og opkastning, skal du også give adrenalin. Ring derefter straks 119 (du kan kontakte ambulancetjenesten via politiets alarmnummer) og bring dit barn til skadestuen.Barnet bør være under lægeligt tilsyn, for nogle gange, selv når det værste synes at være overstået, kan der opstå en anden bølge af symptomer .

Nogle gange anbefaler allergologer at have antihistaminer (fås i håndkøb) ved hånden. Disse kan hjælpe med mindre allergisymptomer. Husk dog, at antihistaminer kun bør gives efter administration af adrenalin i tilfælde af en alvorlig reaktion, og aldrig bør bruges som erstatning for adrenalin.

Hvilke andre vigtige ting har vi brug for at vide om dette?

Hvis dit barn har en jordnøddeallergi, bør du hjælpe dem med at undgå at spise jordnødder. Læs etiketterne omhyggeligt. Ingredienser kan ændre sig under tilberedningen, og jordnødder kan findes på steder, man ikke ville forvente.

Den bedste måde at vide med sikkerhed, om en fødevare er jordnøddefri, er at læse etiketten. I nogle lande (f.eks. USA) er fødevareproducenter forpligtet til at angive på etiketten, om fødevaren indeholder jordnødder eller ej. I Sri Lanka er disse oplysninger nu tilgængelige på mange produkter. Se først på ingredienslisten.

Nogle fødevarer ser måske godt ud på ingredienslisten, men når de først er lavet, kan de komme i kontakt med jordnødder. Det er det, vi kalder krydskontaminering . Tænk på det som at smøre jordnøddesmør på den samme ske og derefter dele et andet måltid med den samme ske. Kig efter rådgivende udsagn som 'Kan indeholde jordnødder', 'Forarbejdet i et anlæg, der også forarbejder jordnødder' eller 'Fremstillet på udstyr, der også anvendes til jordnødder'. Ikke alle virksomheder mærker denne krydskontaminering. Så hvis du er i tvivl, skal du sørge for at ringe eller sende en e-mail til virksomheden for at bekræfte.

Nogle af de fødevarer, der er mest udsatte for personer med jordnøddeallergi, er bagværk, slik, saucer og is. Vær også forsigtig, hvor I deler udstyr, såsom isskegler eller softice-dispenseringsmaskiner.

Når du spiser ude, skal du sørge for, at dit barn altid har to udløbne doser adrenalin med sig.Vær også tydelig omkring dit barns jordnøddeallergi over for alle, der tilbereder eller serverer mad. Nogle gange kan du medbringe mad hjemmefra, som du ved er sikker for dit barn. Hvis restaurantkokken, lederen eller ejeren virker utilpas med din anmodning om et sikkert måltid, er det bedst at undgå at spise der.

Tal med skolens personale om risikoen for krydskontaminering i mad fra kantinen. Nogle familier føler sig mere trygge ved at pakke madpakker hjemmefra.

Hvis du vil vide mere om, hvordan du håndterer fødevareallergier, kan du besøge hjemmesiderne for internationale organisationer som Food Allergy Research & Education (FARE). (Disse er ofte på engelsk, men indeholder mange vigtige oplysninger.)

Endelig ting at huske

Okay, så har vi talt en del om jordnøddeallergi. Det kan virke lidt skræmmende, men med den rette viden og forberedelse kan du leve med det.

• Hvis du har mistanke om eller bekræfter, at dit barn har en jordnøddeallergi, skal du nøje følge din læges anvisninger.
• Medbring altid en adrenalin-autoinjektor. Du, dit barn og alle, der passer dit barn, bør vide præcis, hvordan man bruger den.
• Gør det til en vane at læse fødevareetiketter. Vær også opmærksom på 'skjulte' jordnødder.
• Vær forsigtig med krydskontaminering, især når du spiser ude.
• Informer dit barns skole og venners forældre om dette. Det er meget vigtigt at opretholde god kommunikation.

Husk, du er ikke alene. Der er mange andre, der står i lignende situationer. Søg om nødvendigt hjælp hos læger og andre forældre. Vær ikke bange, vi er alle i samme situation!

` Jordnøddeallergi, allergier, børneallergier, adrenalin, anafylaksi, fødevareallergier