Verursacht der Verzehr von Erdnüssen bei Ihnen Übelkeit? Sprechen wir über Erdnussallergie!

Wenn man an eine Allergie denkt, kommen einem wahrscheinlich Symptome wie Niesen, rote Augen oder leichter Juckreiz in den Sinn, richtig? Es gibt aber Allergien, bei denen man etwas vorsichtiger sein muss. Die Erdnussallergie gehört dazu. Sie kann manchmal zu Atembeschwerden führen und sogar den Alltag beeinträchtigen. Deshalb ist es für Menschen mit einer Erdnussallergie sehr wichtig, erdnusshaltige Lebensmittel so gut wie möglich zu meiden. Das ist gar nicht so einfach, denn selbst Lebensmittel, an die man nicht denkt, können Erdnüsse enthalten.

Was genau passiert im Körper bei einer Erdnussallergie?

Vereinfacht gesagt, besitzt Ihr Körper ein Immunsystem . Es ist wie eine Armee, die unser Land schützt. Seine Hauptaufgabe ist die Bekämpfung von Krankheitserregern. Wenn jedoch eine Person mit einer Erdnussallergie mit bestimmten Proteinen in Erdnüssen in Kontakt kommt, reagiert dieses Immunsystem überempfindlich. Es hält diese Proteine ​​für einen gefährlichen Feind und versucht mit allen Mitteln, diesen „Feind“ zu bekämpfen. Dann treten die Allergiesymptome auf.

Was sind also die Symptome einer Erdnussallergie?

Wenn eine Person mit einer Erdnussallergie etwas Erdnusshaltiges isst, schüttet ihr Körper Botenstoffe wie Histamin aus. Dies ist die Ursache für die Symptome. Diese Symptome können von Person zu Person variieren. Manchmal zeigen sogar ein und dieselbe Person zu unterschiedlichen Zeiten unterschiedliche Symptome.

Hier sind einige Symptome, die auftreten können:

• Keuchen (ein pfeifendes Geräusch beim Atmen)
• Atembeschwerden
• Husten
• Niesen
• Heiserkeit
• Das Gefühl, als ob der Hals zugeschnürt wäre
• Bauchschmerzen
• Erbrechen
• Durchfall (unregelmäßiger Stuhlgang)
• Juckende, tränende oder geschwollene Augen
• Rote, juckende Beulen (ähnlich wie Nesselsucht) auf der Haut
• Körperschwellungen
• Plötzlicher Blutdruckabfall
• Schwindel oder Benommenheit (wie eine Ohnmacht)
• Ich habe Angst, bin unruhig und habe das Gefühl, dass etwas Schlimmes passieren wird.

Wichtig: Erdnussallergien können in seltenen Fällen eine lebensbedrohliche allergische Reaktion, die sogenannte Anaphylaxie, auslösen. Diese kann zu einem plötzlichen Blutdruckabfall, einer Verengung der Atemwege und einer Schwellung der Zunge führen. Es handelt sich dabei um einen medizinischen Notfall.

Personen mit einem erhöhten Risiko für eine solch schwere Reaktion sollten besonders vorsichtig sein. Es ist außerdem unerlässlich, einen Notfallplan zu haben und die notwendigen Medikamente griffbereit zu halten.

Was unternimmt ein Arzt in diesem Fall?

Wenn Ihr Arzt den Verdacht hat, dass Sie eine Erdnussallergie haben, wird er Sie wahrscheinlich an einen Allergologen überweisen.Sie werden an einen Allergologen überwiesen. Dieser Arzt wird Ihnen Fragen dazu stellen, wie Ihre Allergien in der Vergangenheit entstanden sind und welche Symptome Sie hatten.

Sie können auch nachfragen, ob andere Familienmitglieder Allergien oder Erkrankungen wie Ekzeme oder Asthma haben. Denn diese Allergien können manchmal vererbt werden. Die Forschung weiß noch immer nicht genau, warum manche Menschen solche Nahrungsmittelallergien entwickeln und andere nicht.

Zusätzlich kann ein Facharzt einen Hauttest durchführen. Dabei wird Ihre Haut auf eine sehr geringe Menge Erdnüsse getestet. Der Arzt verwendet dazu eine aus Erdnüssen hergestellte Flüssigkeit. Für diesen Test wird ein kleiner Kratzer in Ihre Haut gemacht (es fühlt sich nur wie ein leichtes Kitzeln an). So wird etwas von der Erdnussflüssigkeit in Ihre Haut injiziert. Wenn Rötungen, Juckreiz und leichte Schwellungen auftreten, bedeutet dies, dass Sie möglicherweise allergisch auf Erdnüsse reagieren.

Der beste Test auf Nahrungsmittelallergien ist ein Hauttest. Wenn Sie weitere Informationen benötigen, kann Ihr Arzt auch einen Bluttest anordnen.

Manchmal gibt Ihnen der Arzt vorsichtig eine winzige Menge des betreffenden Lebensmittels, um zu testen, ob Sie allergisch reagieren. Machen Sie das aber niemals zu Hause! Solche Tests sollten nur bei einem Facharzt durchgeführt werden. Diese Ärzte sind speziell dafür ausgebildet und können Ihnen im Falle einer plötzlichen Reaktion schnell Medikamente verabreichen.

Wie behandelt man eine allergische Reaktion?

Am besten lässt sich eine allergische Reaktion vermeiden, indem man auf Erdnüsse verzichtet . Das bedeutet, nicht nur Erdnüsse selbst, sondern alle Lebensmittel zu meiden, die Erdnüsse enthalten könnten. (Manche Lebensmittel schmecken zwar nicht nach Erdnüssen, können aber dennoch welche enthalten! Hätten Sie gedacht, dass sogar manche Chilisaucen Erdnüsse enthalten?)

Um auf Nummer sicher zu gehen, sollten Sie Lebensmitteletiketten sorgfältig lesen und besonders auf die Angaben zur Herstellung achten. Manche Lebensmittel enthalten zwar keine Erdnüsse, können aber in derselben Fabrik hergestellt werden wie andere, erdnusshaltige Lebensmittel. Das Problem: Wenn dieselben Maschinen benutzt werden, können Erdnüsse in die erdnussfreien Lebensmittel gelangen. Dies nennt man Kreuzkontamination. Stellen Sie sich vor, jemand in Ihrem Haushalt bestreicht Ihr Brot mit Erdnussbutter und anschließend mit demselben Messer mit Marmelade. Da können also auch Erdnüsse in die Marmelade gelangen, nicht wahr?

Achten Sie beim Blick auf die Zutatenliste eines Lebensmittels auf Hinweise wie „Kann Spuren von Erdnüssen enthalten“ oder „Hergestellt auf Anlagen, die auch Baumnüsse oder Erdnüsse verarbeiten“. Menschen mit Erdnussallergien sollten Lebensmittel mit solchen Hinweisen am besten meiden.

Zu den riskantesten Lebensmitteln für Menschen mit Erdnussallergien gehören:

• Kekse und Backwaren (z. B. Kuchen, Brötchen)
• Süßigkeitenarten (Schokolade, Toffee)
• Eiscreme
• Saucen

Sprechen Sie mit Ihrem Facharzt, um herauszufinden, wie Sie beim Essen in der Schulkantine oder im Restaurant vorsichtig sein können.

Bereiten Sie sich auf Notfälle vor!

Wenn du eine Erdnussallergie hast, kann dein Facharzt dir und deinen Eltern helfen, einen Notfallplan zu erstellen. Dann müssen auch deine Lehrer, die Schulärztin/der Schularzt, dein Sporttrainer, deine Freunde – alle müssen wissen, was zu erwarten ist und was zu tun ist, falls du eine allergische Reaktion hast.

Falls die zuvor erwähnte gefährliche Anaphylaxie eintritt und eine schnelle Behandlung erforderlich ist, empfehlen Ärzte Menschen mit Erdnussallergie, immer zwei Dosen Adrenalin (Epinephrin) bei sich zu haben. Dieses Medikament ist in einem kleinen, leicht zu transportierenden Autoinjektor erhältlich. Du und deine Eltern könnt entscheiden, ob du ihn selbst mitnehmen oder ihn jemand in der Schule für dich aufbewahren soll. Außerdem solltest du jemanden kennen, der dir dieses Medikament verabreichen kann.

Es kann ratsam sein, für leichte, nicht schwerwiegende Reaktionen ein Antihistaminikum griffbereit zu haben. Denken Sie aber daran: Im Falle einer schweren Erkrankung wie einer Anaphylaxie ist ein Antihistaminikum niemals ein Ersatz für Adrenalin.

Nach der Einnahme von Epinephrin sollten Sie unbedingt ein Krankenhaus oder eine andere medizinische Einrichtung aufsuchen. Dort werden Sie mindestens vier Stunden lang überwacht, um sicherzustellen, dass die Reaktion unter Kontrolle ist und nicht erneut auftritt.

Was muss ich sonst noch wissen?

Wenn du erfährst, dass du eine Erdnussallergie hast, schäme dich nicht dafür. Es ist wichtig, es deinen Freunden, deiner Familie, deinen Trainern und Lehrern zu erzählen. Je mehr Menschen davon wissen, desto besser, denn sie können dir helfen, Erdnüsse zu meiden.

Es ist auch wichtig, dies dem Kellner im Restaurant mitzuteilen, damit er Ihnen erdnusshaltige Speisen empfehlen kann. Auch ein Trainer oder Lehrer kann erdnussfreie Snacks für das Team auswählen.

Es ist toll, wenn Eltern einem dabei helfen, Erdnüsse zu vermeiden, aber es ist auch wichtig, selbst zu lernen, wie man in solchen Situationen vorsichtig ist.

Zusammenfassend lässt sich sagen: Merken Sie sich Folgendes (Kernaussage):

Eine Erdnussallergie sollte man nicht auf die leichte Schulter nehmen, aber wenn man gut informiert ist und die notwendigen Vorsichtsmaßnahmen trifft, gibt es nichts zu befürchten.

• Die Zeichen erkennen: Seien Sie sich bewusst, was vor sich geht.
• Suchen Sie einen Arzt auf: Stellen Sie sicher, dass Ihre Angaben korrekt sind und lassen Sie sich beraten.
• Vermeiden Sie Erdnüsse: Lesen Sie die Lebensmitteletiketten sorgfältig. Denken Sie auch an mögliche Kreuzkontaminationen.
• Halten Sie einen Notfallplan bereit: Bewahren Sie Adrenalin in der Nähe auf. Wissen Sie, wie man es anwendet.
• Informieren Sie andere: Je mehr Menschen in Ihrem Umfeld davon wissen, desto sicherer sind Sie.

Wenn Sie weitere Fragen dazu haben, scheuen Sie sich nicht, mit Ihrem Arzt oder Ihrer Ärztin zu sprechen. Er oder sie wird Ihnen helfen.

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