Stell dir vor, du hast auf einer Party oder im Laden mit einem Freund Erdnüsse gegessen. Doch nach einer Weile fängt dein Körper an zu jucken, er rötet sich und deine Lippen schwellen an. Vielleicht bekommst du sogar etwas Atembeschwerden. Kennst du das? Wenn ja, dann möchte ich dir etwas sehr Wichtiges erzählen: Es handelt sich um eine Erdnussallergie . Sie ist weit verbreitet, kann aber in manchen Fällen lebensbedrohlich sein.
Einfach ausgedrückt: Was ist diese Erdnussallergie?
Es ist ganz einfach. Bei einer Erdnussallergie erkennt unser Immunsystem fälschlicherweise ein bestimmtes Protein in Erdnüssen. Unser Körper hält dieses Protein für schädlich und gefährlich. Es ist wie ein Feind, der in unseren Körper eingedrungen ist. Daraufhin beginnt unser Immunsystem, diesen „Feind“ zu bekämpfen. Als Folge dieser Bekämpfung reagiert unser Körper allergisch. Dies kann Symptome wie Nesselsucht, Erbrechen und Schwellungen verursachen.
Am wichtigsten ist jedoch, dass eine Erdnussallergie eine der Hauptursachen für Anaphylaxie ist, die schwerwiegendste Form der Nahrungsmittelallergie. Dies sollte man nicht unterschätzen.
Sind Erdnüsse dasselbe wie andere Cashewsorten?
Viele denken, Erdnüsse seien eine Art Baumnuss, wie Cashewnüsse, Walnüsse und Mandeln. Das stimmt aber nicht. Erdnüsse sind Hülsenfrüchte, also Pflanzen, die unter der Erde wachsen . Daher unterscheidet sich eine Erdnussallergie von einer Allergie gegen andere Baumnüsse. Manche Menschen können jedoch gegen beides allergisch sein.
Was sind die Symptome einer Erdnussallergie?
Bei einer Erdnussallergie treten die Symptome normalerweise innerhalb von zwei Stunden nach dem Verzehr auf. Diese Symptome können manchmal sehr plötzlich auftreten.
| Symptom | Beschreibung |
|---|---|
| Hautsymptome | Nesselsucht, Hautrötung und unerträglicher Juckreiz. |
| Merkmale des Verdauungssystems | Erbrechen, Bauchschmerzen, Durchfall. |
| Schwellung | Schwellung des Gesichts, der Lippen, des Mundes oder der Zunge. |
| Mund- und Rachensymptome | Juckreiz im Mund und Rachen, Heiserkeit, Schluckbeschwerden. |
| Merkmale des Atmungssystems | Keuchen, Atembeschwerden, Kurzatmigkeit. |
| Weitere Funktionen | Schwindel , Bewusstlosigkeit, laufende Nase, Niesen. |
| Schwere Symptome, die eine sofortige stationäre Aufnahme erfordern (Anaphylaxie) | |
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Denken Sie daran: Nur weil Sie beim letzten Mal eine leichte allergische Reaktion hatten, heißt das nicht, dass es wieder passiert. Die Reaktion kann jedes Mal schwerwiegender sein. Begeben Sie sich daher umgehend in die Notaufnahme, wenn Sie ernsthafte Symptome bemerken.
Welche Symptome zeigt ein Säugling, wenn er diese Erkrankung entwickelt?
Babys und Kleinkinder mit dieser Allergie können ihre Beschwerden nicht auf andere Weise ausdrücken.
- Weinend mit heiserer Stimme
- macht ein seltsames Geräusch beim Atmen
- Anhaltender Schluckauf
- Sich ständig die Augen reiben
- Juckreiz an den Ohren
- Die Zunge herausstrecken
- Den Körper wie einen Bogen biegen
Wenn Sie so etwas sehen, sollten Sie sich darüber Sorgen machen.
Wer ist am stärksten gefährdet, diese Allergie zu entwickeln?
Obwohl jeder eine Erdnussallergie entwickeln kann, besteht bei manchen Menschen ein etwas höheres Risiko.
- Andere Nahrungsmittelallergien, insbesondere solche mit Eiallergien.
- Für alle, die gegen Dinge wie Staub, Pollen und Haustiere allergisch sind.
- Für Menschen mit Erkrankungen wie Ekzemen oder Asthma.
- Wenn Ihre Mutter oder Ihr Vater (genetische Eltern) eine Erdnussallergie oder andere Allergien, Asthma oder Ekzeme haben.
Wie genau diagnostiziert ein Arzt dies?
Wenn Sie den Verdacht haben, eine Erdnussallergie zu haben, sollten Sie unbedingt einen Arzt aufsuchen. Der Arzt wird Ihnen möglicherweise Fragen stellen wie:
- Welche Symptome haben Sie?
- Was hast du gegessen? Wie viel hast du gegessen?
- Wann begannen die Symptome?
- Haben Sie irgendetwas unternommen, um die Symptome zu lindern?
- Seit wann bestehen die Symptome?
- Haben Sie noch andere Allergien?
- Hat jemand in Ihrer Familie Allergien oder Asthma?
Zusätzlich zu diesen Fragen können verschiedene Tests durchgeführt werden, um Allergien zu bestätigen.
1. Allergie-Hauttest: Dabei wird eine sehr kleine Menge Erdnussprotein in die Hautoberfläche injiziert, um zu sehen, ob eine Hautreaktion auftritt.
2. Allergie-Bluttest: Hierbei wird der Gehalt an IgE-Antikörpern gegen Erdnussproteine in Ihrem Blut getestet.
3. Nahrungsmittelprovokationstest: Dieser Test wird ausschließlich unter strenger ärztlicher Aufsicht durchgeführt. Dabei wird Ihnen schrittweise eine sehr kleine Menge Erdnüsse verabreicht und auf eine allergische Reaktion getestet.
Welche Behandlungsmöglichkeiten gibt es bei Erdnussallergie?
Am besten und wichtigsten ist es , Erdnüsse und alle erdnusshaltigen Lebensmittel vollständig zu meiden . Darüber hinaus gibt es aber auch andere Behandlungsmethoden und Medikamente für Notfälle.
Medikamente für Notfälle
Wenn Sie eine schwere Allergie haben, wird Ihnen Ihr Arzt Medikamente wie diese für den Notfall verschreiben.
- Adrenalin-Autoinjektor: Dies ist ein lebensrettendes Gerät, das unter Namen wie EpiPen® bekannt ist. Es sollte bei den ersten Anzeichen einer schweren allergischen Reaktion angewendet werden.
- Kortikosteroide: Eine Art von Steroiden, die zur Reduzierung von Schwellungen verabreicht werden.
- Antihistaminika: Das sind Tabletten, die helfen, allergische Reaktionen zu lindern. Sie werden jedoch nicht zur Vorbeugung schwerer Reaktionen eingesetzt.
Andere Behandlungen
Dies sind Maßnahmen, die unter der Aufsicht von Fachärzten durchgeführt werden.
- Omalizumab-Injektion: Diese Injektion, die ein- bis zweimal im Monat verabreicht wird, kann die schwere Reaktion reduzieren, die auftreten kann, wenn man versehentlich auch nur eine kleine Menge Erdnüsse verzehrt.
- Orale Immuntherapie (OIT): Dabei wird dem Körper unter ärztlicher Aufsicht eine sehr geringe Menge Erdnussprotein verabreicht, die über mehrere Monate hinweg schrittweise erhöht wird. Dies dient dazu, den Körper an Erdnüsse zu gewöhnen.
- Sublinguale Immuntherapie (SLIT): Dabei wird täglich eine Flüssigkeit mit Erdnussprotein unter die Zunge gegeben . Diese Behandlungsmethode hilft dem Körper, sich an Erdnüsse zu gewöhnen.
Tipps, wie Sie Lebensmittel mit Erdnüssen vermeiden können
Das Leben mit einer Erdnussallergie kann eine Herausforderung sein. Man muss ständig auf seine Ernährung achten. Hier sind einige Tipps, die Ihnen dabei helfen.
- Lesen Sie die Etiketten sorgfältig: Lesen Sie die Zutatenliste jeder verpackten Lebensmittelverpackung, die Sie im Laden kaufen. Achten Sie besonders auf Formulierungen wie „Kann Spuren von Erdnüssen enthalten“ oder „Hergestellt auf Anlagen, die auch für die Verarbeitung von Erdnüssen verwendet werden“.
- Seien Sie in Restaurants vorsichtig: Fragen Sie vor der Bestellung, ob das Essen Erdnüsse enthält oder mit Geräten zubereitet wurde, auf denen auch Erdnüsse verarbeitet werden. Eine hundertprozentige Garantie kann jedoch nicht gegeben werden.
- Klären Sie Ihr Kind auf: Wenn Ihr Kind diese Allergie hat, klären Sie es frühzeitig darüber auf. Bringen Sie ihm bei, keine Lebensmittel zu essen, die ihm andere geben und deren Inhaltsstoffe es nicht kennt.
- Informieren Sie die Schule: Benachrichtigen Sie die Schule des Kindes, die Klassenlehrerin/den Klassenlehrer und das übrige Schulpersonal und erklären Sie, was im Notfall zu tun ist. Geben Sie der Schule einen vom Arzt/von der Ärztin erstellten Allergie-Notfallplan .
- Halten Sie Notfallmedikamente griffbereit: Wenn Ihnen oder Ihrem Kind ein Adrenalin-Autoinjektor (EpiPen®) verschrieben wurde, tragen Sie ihn immer bei sich . Fragen Sie Ihren Arzt nach Anweisungen zur Anwendung.
Kernaussage
- Eine Erdnussallergie ist eine ernstzunehmende Erkrankung, die mitunter lebensbedrohlich sein kann.
- Symptome wie Schwellungen im Gesicht und Rachen sowie Atemnot sind Anzeichen einer Anaphylaxie, einem medizinischen Notfall. Begeben Sie sich in solchen Fällen unverzüglich in die Notaufnahme .
- Lesen Sie immer die Etiketten der Lebensmittel, die Sie im Laden kaufen. Im Zweifelsfall sollten Sie das jeweilige Lebensmittel nicht essen.
- Ihr Arzt kann Ihnen einen Adrenalin-Autoinjektor (EpiPen®) verschreiben.Wenn Ihnen eines verschrieben wurde, tragen Sie es stets bei sich. Es ist wichtig zu wissen, wie man es richtig anwendet.
- Wenn Sie vermuten, dass Sie oder Ihr Kind eine Erdnussallergie haben, treffen Sie keine Entscheidungen auf der Grundlage von Vermutungen, sondern suchen Sie unbedingt Ihren Arzt auf, um eine genaue Diagnose und einen Behandlungsplan zu erhalten.











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