Erhält Ihr Angehöriger die benötigte Ernährung? (Nährstoffmangel)

Wenn ein Familienmitglied, vielleicht die Mutter, der Vater oder eine andere nahestehende Person, erkrankt, stellt sich unweigerlich die Frage: „Bekommt er oder sie ausreichend Nährstoffe?“ Denn gerade in dieser Zeit ist eine gute Ernährung besonders wichtig. Doch bei Krankheit können Symptome wie Appetitlosigkeit, Übelkeit, Geschmacksveränderungen und Schwierigkeiten beim Kauen oder Schlucken die Versorgung erschweren. Deshalb sprechen wir heute über einige einfache Anzeichen, die Ihnen helfen können, zu erkennen, ob Ihr Angehöriger nicht ausreichend mit Nährstoffen versorgt ist.

Was sind die Hauptsymptome eines Nährstoffmangels?

Es gibt mehrere häufige Anzeichen von Mangelernährung, die wir während einer Krankheit beobachten können. Wenn wir diesen Anzeichen Beachtung schenken, können wir schnell handeln.

Tipp 1: Unerwarteter Gewichtsverlust

Dies ist das erste Symptom, das wir bemerken, und dem wir die größte Aufmerksamkeit schenken müssen. Wenn wir aufgrund von Übelkeit, Appetitlosigkeit und Schluckbeschwerden weniger essen, verlieren wir an Gewicht.

Nehmen wir an, Ihr Angehöriger war vor seiner Erkrankung etwas übergewichtig. Während der Krankheit abzunehmen ist jedoch keine gute Idee. Denn in dieser Zeit kann man neben Fett auch Muskelmasse verlieren, die für den Körper lebenswichtig ist. Diese Muskulatur ist sehr wichtig, um stark zu bleiben und Krankheiten abzuwehren.

Was kann man tun?

Probieren Sie diese einfachen Dinge, um Ihre Ernährung zu verbessern und Ihr Gewicht zu kontrollieren:

• Erhöhen Sie die Anzahl der Mahlzeiten: Statt drei großer Mahlzeiten am Tag sollten Sie fünf bis sechs kleine, nahrhafte Mahlzeiten alle zwei bis drei Stunden anbieten. Zum Beispiel Joghurt zum Morgen, Suppe ein paar Stunden später, Reis zum Mittagessen und Obst am Abend.
• Flüssige Nahrungsergänzungsmittel: Wenn Sie nicht essen können, sprechen Sie mit Ihrem Arzt über flüssige Nahrungsergänzungsmittel mit hohem Kalorien- und Nährstoffgehalt.
• Gestalten Sie Ihre Mahlzeiten unterhaltsam: Gemeinsames Essen mit Familie und Freunden kann den Appetit anregen, im Gegensatz zum Essen allein.
• Verändern Sie die Konsistenz der Nahrung: Wenn Sie Schwierigkeiten beim Kauen oder Schlucken haben, versuchen Sie es mit weichen Lebensmitteln wie Joghurt, Apfelmus und püriertem Gemüse. Auch fein gehackte Gurken können, wenn möglich, angeboten werden. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt oder einem Ernährungsberater darüber.

Tipp 2: Ständige Erschöpfung

Sagt Ihr Angehöriger ständig, er sei müde? Erschöpft ihn schon die kleinste Tätigkeit? Die Hauptursache dafür könnte eine Eisenmangelanämie sein.

Vereinfacht gesagt, tritt dieser Zustand auf, wenn die Anzahl der roten Blutkörperchen, die Sauerstoff zu den Geweben unseres Körpers transportieren, abnimmt. Wird der Körper nicht ausreichend mit Sauerstoff versorgt, verliert er Energie und fühlt sich müde.

Prüfen Sie neben Müdigkeit auch, ob Sie eines dieser Symptome haben:

• Sieht Ihre Haut blass aus?
• Weisen Ihre Nägel in der Mitte eine löffelartige Wölbung auf?
• Sind Ihre Hände und Füße ständig kalt?

Wird Eisenmangel nicht richtig behandelt, kann er zu Herzerkrankungen und häufigen Infektionen führen.

Was kann man tun?

Die Lösung ist Eisen. Allerdings gibt es eine sehr wichtige Sache zu beachten : Gehen Sie nicht einfach in die Apotheke und kaufen Sie eigenmächtig Eisenpräparate. Sie sollten unbedingt zuerst Ihren Arzt aufsuchen und eine Blutuntersuchung durchführen lassen, um die genaue Ursache festzustellen .

Tipp 3: Haarausfall oder Haarverdünnung

Haarausfall während einer Krankheit kann verschiedene Ursachen haben. Medikamente, Behandlungen (z. B. Krebstherapien), Stress oder die Art der Krankheit selbst können dazu beitragen. Eine weitere wichtige Ursache kann jedoch ein Protein- oder Eisenmangel sein.

Stellen Sie sich vor: Bekommt unser Körper nicht genügend Eiweiß, nutzt er das vorhandene Eiweiß sparsam. Eine der Reaktionen ist, das Haarwachstum vorübergehend zu stoppen – ein Prozess, der für das Überleben nicht notwendig ist. Dies führt zu Haarausfall und dünner werdendem Haar.

Was kann man tun?

• Proteinreiche Lebensmittel: Tierische Lebensmittel wie Rindfleisch, Schweinefleisch, Fisch, Hühnchen und Eier sind reich an Protein. Vegetarier können ihren Proteinbedarf durch Nüsse wie Kichererbsen, grüne Bohnen, Linsen, Soja, Cashewnüsse und Erdnüsse decken.
• Achten Sie auf Ihre Eisenzufuhr: Wenn Sie einen Eisenmangel vermuten, lassen Sie sich, wie bereits erwähnt, von einem Arzt untersuchen und nehmen Sie Eisenpräparate nur auf dessen Empfehlung ein. Integrieren Sie eisenreiche Lebensmittel wie Fleisch, Fisch und grünes Gemüse in Ihre Ernährung.

Tipp 4: Mund- und Zungenprobleme

Ist die Zunge Ihres Angehörigen rot und glänzend? Gibt es Risse oder Wundstellen in den Mundwinkeln? Dies könnten Anzeichen für einen Vitamin-B-Mangel oder Eisenmangel sein.

Vitamine wie Vitamin B1 (Thiamin), B2 (Riboflavin), B6 ​​(Pyridoxin) und B12 sind für einen ordnungsgemäßen Stoffwechsel in unserem Körper, die Energieproduktion und die Bekämpfung von Krankheiten unerlässlich.

Was kann man tun?

Wenn Sie diese Symptome haben, sollten Sie als Erstes Ihren Arzt aufsuchen . Er oder sie wird nach anderen Ursachen suchen, Ihren Vitaminspiegel überprüfen und Ihnen die richtigen Ratschläge geben.

Es wird häufig empfohlen, Lebensmittel, die reich an Vitamin B sind, in die Ernährung aufzunehmen.

• Fisch
• Milch und Milchprodukte (Joghurt, Käse)
• Vollkornprodukte
• Grünes Gemüse
• Angereicherte Frühstückscerealien

In manchen Fällen, wenn Sie nicht genügend Vitamine allein über die Nahrung aufnehmen können, kann Ihr Arzt Ihnen Vitaminpräparate empfehlen. Vitamin B12 ist besonders wichtig für Veganer , da es natürlicherweise nur in tierischen Produkten vorkommt.