Menye amagbe dzro aɖe koe seleri nye o! Eƒe nɔnɔme wɔnukuwoe nye esi.

Mí katã míekpɔ seleri le fiase gãwo me kpɔ, alo? Ame aɖewo zãnɛ le sabala kple mɔli me. Gake ènya be menye nane si nana nuɖuɖu vivina eye wòvivina ko seleri nye o, ke boŋ enye amagbe gã aɖe si naa lãmesẽmenɔnɔ ƒe viɖe wɔnuku geɖe míaƒe ŋutilã hã? Mina míaƒo nu tso esia ŋu tsitotsito vie egbea.

Nukae nye seleri sia?

Kpuie ko la, seleri nye amagbe si ʋẽna lilili. Bu eŋu kpɔ be ele numiemie ƒe ƒome ɖeka me kple karɔt, parsnips, fennel, kple parsley, siwo woyɔna be Apiaceae. Wodea eƒe agble le Mediterranea-ƒua kple Titina Ɣedzeƒe ɣeyiɣi didi aɖee nye sia. Tso ɣemaɣi la, wozãa seleri abe nuɖuɖu kple atike ene.

Seleri ƒe aŋgbawo tsɔa nuɖuɖu vivi aɖe kpena ɖe salad ŋu ne woɖu wo ƒuƒuie. Wotsɔa ʋeʋẽ kple vivi nyui aɖe hã dea mɔli kple smoothie me. Menye ema ɖeɖeko o, ke wo yɔ fũ kple antioxidants siwo xea mɔ na míaƒe ŋutilã ƒe lãmenugbagbeviwo ƒe gbegblẽ.

Viɖe kawoe le seleri ŋu na míaƒe ŋutilã?

Seleri nye amagbe si me fibre kple nunyiame geɖe le, eye nuɖuɖumeŋusẽ mesɔ gbɔ o. Potassium, vitamin, kple nusiwo tsia dzoxɔxɔ nu sɔ gbɔ ɖe eme. Ènya be celery nye tsi 95%a?

Gake viɖe bubu geɖe le eŋu le lãmesẽnyawo gome.

Kpekpeɖeŋu nana be woaxe mɔ ɖe kansa nu

Nusiwo tsia dzoxɔxɔ nu le seleri me dometɔ aɖewoe nye esiwo wonya nyuie abe flavonoids kple vitamin C ene, kpakple esiwo le etɔxɛ abe lunularin kple bergapten ene. Esiawo kpena ɖe ame ŋu be atike siwo woyɔna be free radicals siwo nɔa míaƒe ŋutilã me le dzɔdzɔme nu eye woate ŋu agblẽ nu le lãmenugbagbeviwo ŋu eye woahe dɔlélewo abe kansa ene vɛ la ɖa.

Ʋu ƒe sisi dzi ɖuɖu

Numiemie aɖe si woyɔna be phthalide sɔ gbɔ ɖe seleri me. Atike sia kpena ɖe míaƒe ʋukawo ƒe gliwo ŋu wòɖea dzi ɖi, si wɔnɛ be ʋu sina kabakaba eye wòɖea ʋusɔgbɔdɔ dzi kpɔtɔna .

Mɔxexe ɖe Alzheimer ƒe dɔlélea nu

Wokpɔe be atike aɖe si woyɔna be DL-3-n-butylphthalide, si woɖena tso celery nukuwo me, naa nusɔsrɔ̃, tamebubu, kple ŋkuɖoɖonudzi nyona ɖe edzi le sisiblisiwo me. Esia fia be ate ŋu akpe ɖe ame ŋu woaxe mɔ ɖe Alzheimer ƒe dɔlélea nu ahadae. Gake esia gakpɔtɔ nye sisiblisi ƒe numekuku ko. Ehiã be woagawɔ numekuku bubuwo atsɔ anya nenye be ekpɔa ŋusẽ ɖe amegbetɔwo dzi nenema ke.

Aleke gbegbee nunyiame le seleri me?

Abe amagbe akpa gãtɔ ene la, tsi koŋue nyea seleri. Eƒe nunyiame ƒe hatsotso vevitɔe nye carbohydrates, eye protein kple ami sue aɖe ŋutɔ kplɔe ɖo.

Seleri nye dzɔtsoƒe nyui aɖe si me:

• Vitamin A
• Vitamin C
• Vitamin K. Ƒe 1999 me
• Potassium si woyɔna be potassium
• Folate si woyɔna be Folate
• Calcium si woyɔna be calcium

Bu nusiawo ŋu ne èle seleri ɖum

Ne èɖu seleri fũ akpa la, àte ŋu ase le ɖokuiwò me be yeɖi ƒo alo gas le ye ŋu . Esia ate ŋu atso esi atike aɖe si woyɔna be mannitol le seleri me. Esia ate ŋu ahe tsikuɖiɖi kple kuxiwo abe sodium ƒe agbɔsɔsɔ si mesɔ o le ŋutilãa me ene vɛ ɣeaɖewoɣi. Eyata abe nu bubu ɖesiaɖe ene la, anyo wu be nàɖu celery le agbɔsɔsɔ si sɔ me.

Aleke nèdzraa seleri ɖo hena nuɖuɖu?

Fifia la, àte ŋu aƒle seleri le fiasea me le ƒea ƒe ɣeyiɣi ɖesiaɖe me.

Di nu siawo ne èle nu ƒlem:

Tia aŋgba siwo wobla sesĩe, woƒe amadede nye amadede dzẽ, eye wole yeye ale gbegbe be woate ŋu agbã ne wotsɔ asi gbã wo. Aŋgba dama viviwo ƒe vivi kple ʋeʋẽ lilili vivina vie.

Ale si woadzra nu ɖo:

Ne ètsɔe va aƒeme vɔ la, klɔe nyuie eye nàdzrae ɖo ɖe kotoku si me wotsɔ polythene wɔe me le fridzia ƒe agbalẽdzraɖoƒe si le ʋeʋẽm wu me, eye ya naƒo ɖe eme vie. Woate ŋu adzrae ɖo alea abe kwasiɖa eve ene. Ne èdi la, àte ŋu atsɔe ade nufamɔ̃ hã me be wòanɔ anyi ɣleti geɖe.

Mɔ siwo dzi nàto atsɔe akpe ɖe wò nuɖuɖu ŋu dometɔ aɖewoe nye esi:

• Ðu celery-ti siwo me hummus le.
• Tsɔe lãe eye nàtsɔe akpe ɖe tuna salad alo koklozi salad ŋu.
• Tsɔ seleri kakɛ siwo me chili dzĩwo le la ɖa le ami me.
• Tsɔ karɔt kple anyitsi siwo wofli la de koklozi ƒe noodle soup si woɖa le aƒeme me.
• Tsɔ aŋanyi, akɔɖu, kple akɔɖu tsakae wòazu smoothie dama.

Nukae nye Seleri ƒe Ke?

Wogayɔa esia be celeriac. Esia fia seleri ke ƒe akpa si le abe bɔl ene si le abe bɔl ene. Enye mɔli ƒomevi aɖe, abe turnip alo parsnip ene.

Seleri ƒe vivi fa wu, eyata ezɔna nyuie kple nuɖuɖu geɖe. Zi geɖe la, wozãnɛ tsɔ ɖoa ​​mɔli teƒe. Le kpɔɖeŋu me, àte ŋu awɔ mɔli si wotsɔ seleri wɔe.

Seleri Detsi kple Seleri Dze

Seleri detsi nye aha si wotsɔa seleri ƒe aŋgba yeyewo mimi to detsiƒonu aɖe me. Ne detsiƒonu aɖeke mele asiwò o la, àte ŋu atso seleri la nyuie hã, atsɔ tsi vi aɖe akpe ɖe eŋu, eye nàtsakae le blender me, emegbe nàtsɔ avɔ dzadzɛ aɖe akɔe. Àte ŋu atsɔ lime kakɛ aɖe alo akɔɖu ʋɛ aɖewo hã akpe ɖe eŋu be wòavivi nyuie wu.

Seleri dze nye seleri nuku siwo wotu kple dze ƒe tsakatsaka. Enaa dze, anyigba ƒe vivi nɔa nuɖuɖuwo ŋu. Woate ŋu azãe ɖe dze si wozãna edziedzi teƒe le nuwo abe azi salad kple tuna salad ene me.

Aleke woawɔ ade seleri le aƒeme?

Ame aɖewo susuna be seleri ƒe tsitsi sesẽ elabena ehiã be woatu anyigba tɔxɛ aɖe eye woade tsii enuenu. Gake ne èlé be nɛ nyuie la, àte ŋu ade seleri le aƒeme.

• Anyigba: Anyigba si dzi tsi le nyuie si me nugbagbeviwo abe gbeɖuɖɔ ene sɔ gbɔ ɖo lae nyo wu. Do anyigba la kpɔ hafi nàdoe be nànya ami ƒomevi siwo hiã.
• Nukuwo: Tia nuku siwo ke nyuie. Do wo ɖe wo nɔewo dome abe sentimeta 12 ene.
• Tsi: Seleri numiemiewo hiã tsi geɖe. Wohiã tsi si ade sentimeta 1-2 kwasiɖa sia kwasiɖa. Ne èle tsi dem tsi la, de tsii vaseɖe esime anyigbaa natsi nyuie. Tsidede tsi enuenu akpe ɖe ŋuwò nàkpɔ seleri si le ʋeʋẽm eye wòanɔ lãmesẽ me.