Έχετε αλλεργία στη σόγια; Όλα σχετικά με την αλλεργία στη σόγια είναι απλά!

Μερικές φορές το φαγητό που τρώμε δεν αγγίζει το σώμα μας, σωστά; Αυτό ακριβώς είναι η αλλεργία στη σόγια. Η σόγια βρίσκεται σε πολλά τρόφιμα, ειδικά σε ασιατικά τρόφιμα, καθώς και σε ορισμένα τρόφιμα που θεωρούνται υγιεινά. Έχετε, λοιπόν, νιώσει ποτέ κάποια δυσφορία ή προβλήματα με το σώμα σας μετά την κατανάλωση σόγιας; Αν ναι, αυτό το άρθρο θα είναι πολύ σημαντικό για εσάς. Ας μιλήσουμε για αυτό λεπτομερώς.

Τι είναι η αλλεργία στη σόγια;

Με απλά λόγια, η αλλεργία στη σόγια είναι μια τροφική αλλεργία. Αυτό σημαίνει ότι όταν τρώτε ή πίνετε κάτι που περιέχει σόγια, το ανοσοποιητικό σας σύστημα αντιδρά ξαφνικά υπερβολικά. Για τους περισσότερους ανθρώπους, η σόγια είναι ακίνδυνη και θρεπτική. Αλλά αν έχετε αλλεργία στη σόγια, το ανοσοποιητικό σας σύστημα βλέπει την πρωτεΐνη στη σόγια σαν να ήταν ένα βακτήριο ή ιός που προκαλεί ασθένειες, ένας «επικίνδυνος εισβολέας».

Μην το παίρνετε αυτό αψήφιστα. Μερικές φορές, μια αλλεργία στη σόγια μπορεί να είναι απειλητική για τη ζωή. Εάν εμφανίσετε σοβαρά αλλεργικά συμπτώματα, όπως δυσκολία στην αναπνοή ή πρησμένο λαιμό, θα πρέπει να πάτε αμέσως στα επείγοντα του πλησιέστερου νοσοκομείου ή να καλέσετε το 911.

Ποιος είναι πιο πιθανό να το πάθει αυτό;

Η αλλεργία στη σόγια μπορεί να επηρεάσει άτομα οποιασδήποτε ηλικίας. Ωστόσο, συχνότερα επηρεάζει βρέφη και μικρά παιδιά. Εάν έχετε άλλες τροφικές αλλεργίες, είναι πιο πιθανό να αναπτύξετε αλλεργία στη σόγια.

Τα καλά νέα είναι ότι τα περισσότερα μικρά παιδιά ξεπερνούν αυτή την αλλεργία στη σόγια καθώς μεγαλώνουν. Επομένως, αν ένα μωρό το έχει, μην ανησυχείτε, μιλήστε με έναν γιατρό.

Μπορεί να αναπτυχθεί αργότερα μια αλλεργία στη σόγια;

Ναι, σίγουρα. Μια αλλεργία στη σόγια μπορεί να εμφανιστεί σε οποιαδήποτε ηλικία. Ακόμα και μια τροφή που περιέχει σόγια και την οποία καταναλώνατε στο παρελθόν χωρίς προβλήματα μπορεί ξαφνικά να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση. Φανταστείτε, θα μπορούσατε να τρώτε φαγητό με σάλτσα σόγιας για χρόνια, αλλά μια μέρα, μπορεί ξαφνικά να έχετε μια αντίδραση.

Πόσο συνηθισμένο είναι αυτό;

Όπως αναφέραμε νωρίτερα, αυτό είναι πιο συχνό σε βρέφη και μικρά παιδιά. Σύμφωνα με έρευνες που διεξήχθησαν στις Ηνωμένες Πολιτείες, περίπου το 0,4% των βρεφών έχουν αλλεργίες στη σόγια. Αυτή η πάθηση μπορεί επίσης να υπάρχει στη Σρι Λάνκα σε μεγαλύτερο ή μικρότερο βαθμό.

Πώς επηρεάζει ο οργανισμός μια αλλεργία στη σόγια;

Εάν έχετε αλλεργία στη σόγια, το σώμα σας έχει αλλεργική αντίδραση. Αυτή είναι η αντίδραση του σώματός σας στο αλλεργιογόνο. Με την αλλεργία στη σόγια, το σώμα σας θα έχει δύο κύριους τύπους αντιδράσεων:

1. Αντίδραση που προκαλείται από ανοσοσφαιρίνη Ε (IgE)

Εάν έχετε αλλεργία στη σόγια, μετά την πρώτη κατανάλωση σόγιας, το σώμα σας παράγει έναν τύπο αντισώματος που ονομάζεται ανοσοσφαιρίνη Ε (IgE). Αυτή η IgE είναι ένας ειδικός τύπος αντισώματος που παράγει το ανοσοποιητικό σας σύστημα. Το σώμα παράγει διαφορετικούς τύπους IgE, καθένας από τους οποίους στοχεύει σε συγκεκριμένα αλλεργιογόνα.

Οι αντιδράσεις IgE εμφανίζονται πολύ γρήγορα , μέσα σε λίγα λεπτά από την κατανάλωση σόγιας. Αυτές οι αντιδράσεις μπορεί να περιλαμβάνουν μια σοβαρή πάθηση που ονομάζεται αναφυλαξία . Πρόκειται για μια πολύ σοβαρή αλλεργική αντίδραση και μπορεί ακόμη και να αποβεί μοιραία. Επομένως, πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί σε αυτό.

2. Αντίδραση που δεν προκαλείται από IgE

Αυτές οι αντιδράσεις εμπλέκουν επίσης το ανοσοποιητικό σας σύστημα, αλλά τα αντισώματα «IgE» δεν εμπλέκονται. Η απόκριση του σώματός σας στη σόγια συμβαίνει πιο αργά από μια αντίδραση «IgE». Μπορεί να χρειαστούν έως και 48 ώρες για να εμφανιστούν αυτά τα συμπτώματα.

Οι περισσότερες τροφικές αλλεργίες «μη IgE», συμπεριλαμβανομένης της σόγιας, δεν είναι απειλητικές για τη ζωή. Ωστόσο, η σόγια είναι η κύρια αιτία αυτών των αντιδράσεων «μη IgE» σε μικρά μωρά.

Αυτές οι αντιδράσεις μπορούν να οδηγήσουν σε καταστάσεις όπως η δυσανεξία στην πρωτεΐνη σόγιας ή η ηωσινοφιλική οισοφαγίτιδα (EoE). Η EoE είναι φλεγμονή του οισοφάγου σας (του σωλήνα που μεταφέρει τροφή από το στόμα σας στο στομάχι σας).

Ποια είναι τα συμπτώματα αυτού;

Τα συμπτώματα της αλλεργίας στη σόγια μπορεί να διαφέρουν από άτομο σε άτομο. Κάποιοι άνθρωποι μπορεί να εμφανίσουν πολύ ήπια συμπτώματα, ενώ άλλοι μπορεί να εμφανίσουν σοβαρά συμπτώματα. Τα πιο συνηθισμένα συμπτώματα είναι:

• Κνίδωση: Κόκκινα, κνησμώδη εξανθήματα στο σώμα.
• Κράμπες στο στομάχι.
• Φούσκωμα, δυσπεψία.
• Ναυτία και έμετος.
• Διάρροια.
• Αίσθημα σφιξίματος στο λαιμό σας.
• Βήχας.
• Κνησμός: Κνησμός στο σώμα, το στόμα και τα χείλη.
• Έκζεμα: Ξηρές, κνησμώδεις περιοχές του δέρματος.
• Αναφυλαξία: Αυτή είναι η πιο επικίνδυνη πάθηση. Τα συμπτώματα που σχετίζονται με αυτήν είναι:
• Δυσκολία στην αναπνοή
• Αυξημένος καρδιακός ρυθμός
• Ξαφνική πτώση της αρτηριακής πίεσης
• Ζάλη και σύγχυση

Σημαντικό: Εάν εμφανίσετε οποιοδήποτε από τα συμπτώματα «αναφυλαξίας», πρόκειται για επείγον περιστατικό! Ζητήστε αμέσως ιατρική βοήθεια.

Προκαλεί η αλλεργία στη σόγια στομαχικά προβλήματα;

Ναι, απολύτως. Μια αλλεργία στη σόγια μπορεί να προκαλέσει στομαχικές διαταραχές, δυσπεψία, διάρροια, ναυτία και έμετο. Ωστόσο, τα ίδια συμπτώματα μπορούν επίσης να εμφανιστούν σε μια πάθηση που ονομάζεται δυσανεξία στη σόγια. Υπάρχει μια διαφορά μεταξύ των δύο, την οποία θα συζητήσουμε αργότερα.

Προκαλεί η σόγια φλεγμονή;

Ορισμένες μελέτες υποδεικνύουν ότι η κατανάλωση μεγάλης ποσότητας σόγιας μπορεί να προκαλέσει φλεγμονή στο σώμα. Ωστόσο, δεν υπάρχει αρκετή έρευνα για να πούμε με βεβαιότητα εάν η σόγια προκαλεί πράγματι φλεγμονή.

Γιατί συμβαίνει αυτή η αλλεργία στη σόγια;

Ο κύριος λόγος για αυτό είναι οι πρωτεΐνες που περιέχονται στη σόγια. Αυτές οι πρωτεΐνες είναι αυτές που προκαλούν την υπερβολική αντίδραση του ανοσοποιητικού σας συστήματος.

Είναι αυτό μεταδοτικό;

Όχι. Η αλλεργία στη σόγια δεν είναι μεταδοτική ασθένεια. Δεν μπορείτε να την κολλήσετε από κάποιον άλλο, ούτε μπορείτε να την μεταδώσετε σε κάποιον άλλο.

Πώς ακριβώς το αναγνωρίζεις αυτό;

Αν υποψιάζεστε ότι έχετε αλλεργία στη σόγια, ο καλύτερος τρόπος για να το επιβεβαιώσετε είναι να επισκεφθείτε έναν αλλεργιολόγο . Αυτός ή αυτή μπορεί να κάνει μια ποικιλία εξετάσεων για να προσδιορίσει την ακριβή σας πάθηση.

Πριν σας εξετάσει ο γιατρός, μπορεί να σας κάνει ερωτήσεις όπως:

• Έχει κάποιος στην οικογένειά σας τροφικές αλλεργίες;
• Έχετε διαγνωστεί με άλλες τροφικές αλλεργίες στο παρελθόν;
• Ποια είναι τα συμπτώματά σας;
• Χρησιμοποιείτε κάποια μη συνταγογραφούμενα φάρμακα (OTC) για αυτά τα συμπτώματα;
• Πότε αρχίσατε να εμφανίζετε αυτά τα συμπτώματα;
• Κρατάτε ημερολόγιο τροφίμων; (Αυτό είναι πολύ σημαντικό!)

Τι είδους εξετάσεις γίνονται;

Ανάλογα με τα συμπτώματά σας, ο αλλεργιολόγος σας μπορεί να κάνει διάφορες εξετάσεις. Μερικές από αυτές περιλαμβάνουν:

1. Εξέταση αίματος:

Αυτό περιλαμβάνει τη λήψη ενός μικρού δείγματος αίματος από μια φλέβα στο χέρι σας (όπως ακριβώς θα κάνατε για μια κανονική εξέταση αίματος). Το δείγμα αίματος αποστέλλεται στη συνέχεια σε ένα εργαστήριο. Στο εργαστήριο, προσθέτουν πρωτεΐνη σόγιας στο δείγμα αίματός σας και μετρούν το επίπεδο των αντισωμάτων «IgE» σε αυτό. Μπορεί να χρειαστεί έως και μία εβδομάδα για να βγουν τα αποτελέσματα.

2. Δερματικό τεστ νυγμού:

Αυτή η δοκιμή περιλαμβάνει την έκθεση του σώματός σας σε μικρές ποσότητες πρωτεΐνης σόγιας.

Αρχικά, ο γιατρός θα καθαρίσει μια μικρή περιοχή του δέρματός σας (συνήθως το πίσω μέρος του χεριού σας ή την άνω πλάτη) με κάτι σαν οινόπνευμα.

Στη συνέχεια, μια σταγόνα υγρού που περιέχει πρωτεΐνη σόγιας εφαρμόζεται απαλά στην επιφάνεια του δέρματός σας με μια λεπτή βελόνα (νυστέρι). Η βελόνα δεν διαπερνά το δέρμα, δίνει την αίσθηση ενός ελαφρού γαργαλήματος και δεν υπάρχει αιμορραγία.

Μερικοί γιατροί το κάνουν αυτό με έναν άλλο τρόπο. Βάζουν μια σταγόνα υγρού πρωτεΐνης σόγιας στο δέρμα και κάνουν μια αργή τομή μέσα από αυτό. Στη συνέχεια, το υγρό απορροφάται στο δέρμα.

Αφού το κάνετε αυτό, περιμένετε περίπου 15 λεπτά. Στη συνέχεια, ο γιατρός ελέγχει και μετρά την περιοχή όπου εφαρμόστηκε η σόγια και την περιοχή όπου εφαρμόστηκαν τα σκευάσματα ελέγχου για να δει αν είναι κόκκινα ή πρησμένα.

Αυτό το «Skin Prick Test» μπορεί να ολοκληρωθεί σε λιγότερο από μία ώρα.

3. Διαβαθμισμένη Πρόκληση Προφορικής Διατροφής:

Για να επιβεβαιώσετε μια τροφική αλλεργία, ο γιατρός σας μπορεί να συστήσει μια στοματική πρόκληση τροφής. Αυτό μπορεί να είναι απαραίτητο, ειδικά εάν υπάρχει ασυμφωνία μεταξύ του οικογενειακού σας ιστορικού αλλεργιών και των αποτελεσμάτων άλλων εξετάσεων.

Αυτό που συμβαίνει σε αυτή την περίπτωση είναι ότι, υπό την επίβλεψη ενός γιατρού, εισάγεστε σταδιακά σε τροφές που περιέχουν σόγια. Στη συνέχεια, ο γιατρός παρακολουθεί πώς αντιδρά το σώμα σας. Η ποσότητα σόγιας που σας χορηγείται αυξάνεται σταδιακά.

Αυτή η δοκιμή μπορεί να διαρκέσει περίπου τέσσερις ώρες, επομένως πρέπει να αφιερώσετε χρόνο για αυτό.

Ποιες είναι οι θεραπείες για την αλλεργία στη σόγια;

Εάν έχετε αλλεργία στη σόγια, ο μόνος τρόπος για να αποτρέψετε μια αλλεργική αντίδραση είναι να αποφεύγετε εντελώς το φαγητό, το ποτό και τη χρήση οποιουδήποτε προϊόντος περιέχει σόγια. Σε χώρες όπως οι Ηνωμένες Πολιτείες, είναι υποχρεωτικό για τα συσκευασμένα τρόφιμα να αναγράφουν τα συστατικά στην ετικέτα, συμπεριλαμβανομένου του εάν περιέχουν σόγια. Στη Σρι Λάνκα, αυτό συμβαίνει συχνά, γι' αυτό διαβάστε προσεκτικά την ετικέτα πριν από την αγορά.

Ως άτομο με αλλεργία στη σόγια, θα πρέπει επίσης να λάβετε υπόψη άλλους τρόπους με τους οποίους θα μπορούσατε να εκτεθείτε:

• Μη εδώδιμα είδη: Ορισμένα κεριά, κραγιόνια, προϊόντα καθαρισμού, τροφές για κατοικίδια, συνθετικά υφάσματα και ορισμένα προϊόντα μακιγιάζ και περιποίησης ενδέχεται επίσης να περιέχουν σόγια. Ωστόσο, αυτά τα μη εδώδιμα είδη ενδέχεται να μην υπόκεινται στους ίδιους κανόνες επισήμανσης. Εάν δεν είστε σίγουροι για το τι περιέχει ένα είδος, ελέγξτε τον ιστότοπο του κατασκευαστή ή καλέστε την εξυπηρέτηση πελατών του για μια πλήρη λίστα συστατικών.
• Κοινόχρηστος εξοπλισμός: Ορισμένα τρόφιμα μπορεί να παρασκευάζονται χρησιμοποιώντας τον ίδιο εξοπλισμό που χρησιμοποιείται για την παρασκευή άλλων τροφίμων που περιέχουν σόγια. Να είστε προσεκτικοί με τις ετικέτες που αναφέρουν πράγματα όπως «Φτιαγμένο σε κοινόχρηστο εξοπλισμό με σόγια».

Τι είδους τροφές και ποτά πρέπει να αποφεύγονται;

Υπάρχουν πολλά τρόφιμα και ποτά που περιέχουν σόγια. Μερικά από αυτά είναι:

• Όλες οι μορφές σόγιας, συμπεριλαμβανομένου του αλευριού σόγιας, των ινών σόγιας, της αλβουμίνης σόγιας και των κομματιών σόγιας.
• Μη γαλακτοκομικά προϊόντα με βάση τη σόγια, όπως γάλα σόγιας, παγωτό σόγιας, τυρί σόγιας, γιαούρτι σόγιας.
• Σόγια (Σόγια - λοβοί και σπόροι).
• Πρωτεΐνη σόγιας (πρωτεΐνη σόγιας - συμπύκνωμα, απομόνωση, υδρολύση).
• Ξηροί καρποί σόγιας και φύτρα σόγιας.
• Σάλτσα σόγιας.
• Τόφου και «Τεχνωτή Πρωτεΐνη Φυτικών Προϊόντων (TVP)».
• `Ενταμάμε`.
• `Μίσο`.
• `Νάτο`.
• `Τέμπε`.
• `Ταμάρι`.
• Σάλτσα «Χοϊσίν».

Και επίσης,Επίσης, να είστε ενήμεροι για τρόφιμα που περιέχουν φυσικά και τεχνητά αρώματα, ζωμό λαχανικών, φυτική κόμμι και φυτικό άμυλο. Αυτά μπορεί συχνά να περιέχουν πρωτεΐνη σόγιας.

Εάν περιέχει πράγματα όπως «υδρολυμένη φυτική πρωτεΐνη», «υδρολυμένη φυτική πρωτεΐνη», ενισχυτικό πρωτεΐνης και πλήρωσης πρωτεΐνης, μπορεί επίσης να περιέχει πρωτεΐνη σόγιας.

Ορισμένες βότκες και βούτυρα ξηρών καρπών μπορεί επίσης να περιέχουν σόγια, οπότε να το γνωρίζετε κι αυτό. Είναι καλύτερο να διαβάζετε την ετικέτα!

Μπορώ να φάω λεκιθίνη σόγιας ή σογιέλαιο;

Μελέτες δείχνουν ότι τα περισσότερα άτομα με αλλεργίες στη σόγια μπορούν να τρώνε με ασφάλεια τροφές που περιέχουν λεκιθίνη σόγιας και σογιέλαιο. Ωστόσο, το σογιέλαιο δεν πρέπει να είναι «ψυχρής έκθλιψης», «εκθλιπτικής πίεσης» ή «εξώθησης». Είναι καλή ιδέα να μιλήσετε και με τον γιατρό σας και για αυτό.

Ποιο φάρμακο χρησιμοποιείται για αυτό;

Εάν έχετε αλλεργία στη σόγια, ο γιατρός σας θα σας συνταγογραφήσει έναν «αυτοεγχυτήρα επινεφρίνης (EpiPen®)» . Η «επινεφρίνη» είναι ένα φάρμακο που αντιστρέφει γρήγορα τα συμπτώματα μιας σοβαρής αλλεργικής αντίδρασης, όπως η «αναφυλαξία». Ο γιατρός σας θα σας εξηγήσει πώς και πότε να χρησιμοποιείτε αυτήν τη συσκευή. Θα πρέπει να έχετε πάντα μαζί σας αυτό το «EpiPen®».

Ωστόσο, τα άτομα με δυσανεξία στη σόγια ή αλλεργία στη σόγια χωρίς IgE δεν χρειάζονται επινεφρίνη.

Έχει η επινεφρίνη παρενέργειες;

Οι ακόλουθες παρενέργειες μπορεί να εμφανιστούν μετά από ένεση επινεφρίνης:

• Ανησυχία.
• Ζάλη.
• Ξηροστομία.
• Πονοκέφαλος .
• Αυξημένη εφίδρωση.
• Ναυτία.
• Κόπωση - αδυναμία ή κόπωση.

Ακόμα κι αν εμφανιστούν αυτά τα συμπτώματα, είναι συνήθως ήπια και υποχωρούν γρήγορα.

Πόσο γρήγορα θα αναρρώσω μετά τη λήψη του φαρμάκου;

Μια ένεση επινεφρίνης αρχίζει να δρα αμέσως μόλις χορηγηθεί, πράγμα που σημαίνει ότι τα σοβαρά συμπτώματα ελέγχονται γρήγορα.

Πώς αποτρέπετε μια αλλεργική αντίδραση στη σόγια;

Ο καλύτερος και μοναδικός τρόπος για να το κάνετε αυτό είναι να αποφεύγετε εντελώς τα τρόφιμα, τα ποτά και άλλα προϊόντα που περιέχουν σόγια.

Διαβάστε προσεκτικά την ετικέτα των συστατικών σε όλα τα συσκευασμένα τρόφιμα. Εάν δεν είστε σίγουροι εάν κάτι περιέχει σόγια, είναι συνετό να αποφύγετε τη χρήση του μέχρι να μπορέσετε να το επιβεβαιώσετε με τον κατασκευαστή. Να είστε ιδιαίτερα προσεκτικοί όταν τρώτε έξω. Ενημερώστε τους χειριστές τροφίμων ότι έχετε αλλεργία στη σόγια.

Τι να περιμένετε όταν ζείτε με αλλεργία στη σόγια;

Η ζωή με αλλεργία στη σόγια μπορεί να είναι δύσκολη. Τα συμπτώματα μπορεί να κυμαίνονται από ήπια έως σοβαρά και δεν μπορείτε να προβλέψετε πώς θα αντιδράσει το σώμα σας. Ωστόσο, με προσοχή, μπορείτε να ζήσετε μια πλήρη και ικανοποιητική ζωή. Ο γιατρός σας μπορεί να σας συστήσει πόρους, ομάδες υποστήριξης και διαιτολόγους για να σας βοηθήσουν να προγραμματίσετε τα καθημερινά σας γεύματα.

Τα μωρά και τα μικρά παιδιά είναι πιο πιθανό να αναπτύξουν αλλεργία στη σόγια από τους ενήλικες. Τα περισσότερα παιδιά ξεπερνούν αυτή την αλλεργία στη σόγια μέχρι την ηλικία των 10 ετών.

Πότε πρέπει να δω έναν γιατρό;

Εάν αντιμετωπίζετε συχνά συμπτώματα αλλεργίας στη σόγια ή εάν παρατηρήσετε ότι αυτά τα συμπτώματα εμφανίζονται μετά την κατανάλωση σόγιας, φροντίστε να επισκεφθείτε έναν γιατρό.

Πότε πρέπει να πάω στα Επείγοντα;

Εάν αρχίσετε να εμφανίζετε συμπτώματα «αναφυλαξίας» (όπως δυσκολία στην αναπνοή, πρήξιμο στο λαιμό, ζάλη), πηγαίνετε αμέσως στα επείγοντα ή καλέστε το 1990. Μην χάνετε χρόνο.

Ποιες ερωτήσεις πρέπει να κάνω στον γιατρό;

Όταν επισκεφτείτε έναν γιατρό, μπορείτε να κάνετε ερωτήσεις όπως οι εξής:

• Πώς μπορείτε να καταλάβετε με βεβαιότητα αν έχω αλλεργία στη σόγια;
• Τι φαρμακευτική αγωγή προτείνετε;
• Ποια είναι η πλήρης λίστα με τις παρενέργειες των φαρμάκων για την αλλεργία που προτείνετε;
• Πότε μπορώ να συστήσω τη σόγια στο παιδί μου; (Για ένα παιδί)
• Θα υποχωρήσει η αλλεργία του παιδιού μου στη σόγια καθώς μεγαλώνει;
• Υπάρχουν ομάδες υποστήριξης για άτομα με αλλεργίες στη σόγια ή για γονείς τέτοιων παιδιών;
• Μπορείτε να μου προτείνετε κάποιον διατροφολόγο;

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ αλλεργίας και δυσανεξίας στη σόγια;

Πολλοί άνθρωποι μπερδεύουν αυτά τα δύο.

• Αλλεργία στη σόγια: Αυτό συμβαίνει όταν το ανοσοποιητικό σας σύστημα αντιδρά υπερβολικά στις πρωτεΐνες σόγιας. Αυτό μπορεί να προκαλέσει συμπτώματα όπως έμετο, κράμπες στο στομάχι, δυσπεψία, διάρροια και, στις πιο σοβαρές περιπτώσεις, μπορεί ακόμη και να οδηγήσει σε απειλητικές για τη ζωή καταστάσεις όπως η αναφυλαξία.
• Δυσανεξία στη σόγια: Αυτό συμβαίνει όταν το πεπτικό σας σύστημα δεν μπορεί να χωνέψει σωστά τη σόγια. Όταν τρώτε σόγια, μπορεί να εμφανίσετε συμπτώματα όπως φούσκωμα, διάρροια και πόνο στο στομάχι. Αυτό δεν είναι τόσο σοβαρό όσο μια αλλεργία, αλλά μπορεί να είναι δυσάρεστο.

Μην ανησυχείτε για τα συμπτώματα που αντιμετωπίζετε και γιατί. Ο γιατρός σας μπορεί να σας βοηθήσει με αυτό. Μπορεί να σας κάνει εξετάσεις για να επιβεβαιώσει εάν έχετε αλλεργία στη σόγια και να σας συνταγογραφήσει φαρμακευτική αγωγή, εάν είναι απαραίτητο. Μπορεί επίσης να σας παραπέμψει σε έναν διατροφολόγο που μπορεί να σας συμβουλεύσει για το ποιες τροφές να τρώτε και ποιες να αποφεύγετε.

Μήνυμα για το σπίτι

Επομένως, η αλλεργία στη σόγια είναι κάτι που πρέπει να προσέξετε. Αλλά αν είστε σωστά ενημερωμένοι και δώσετε λίγη προσοχή σε αυτό που τρώτε και πίνετε, δεν είναι αδύνατο να ζήσετε με αυτήν κανονικά. Το πιο σημαντικό είναι να διαβάζετε τις ετικέτες και να αποφεύγετε ύποπτα πράγματα. Εάν εσείς ή το παιδί σας έχετε κάποιο από αυτά τα συμπτώματα, επισκεφθείτε οπωσδήποτε έναν γιατρό και λάβετε συμβουλές. Στη συνέχεια, μπορείτε να παραμείνετε υγιείς και χωρίς ανησυχίες. Να θυμάστε ότι εάν εμφανιστούν σοβαρά συμπτώματα, θα πρέπει να ζητήσετε αμέσως ιατρική βοήθεια.

` Αλλεργία στη σόγια, αλλεργία στη σόγια, τροφική αλλεργία, IgE, αναφυλαξία, δυσανεξία στη σόγια, παιδικές αλλεργίες, επινεφρίνη, συμπτώματα αλλεργίας