Έχετε κι εσείς διατροφικά προβλήματα; Ας μιλήσουμε για τον υποσιτισμό!

Έχετε ποτέ αναρωτηθεί αν το φαγητό που τρώμε είναι πραγματικά καλό για το σώμα μας; Μερικές φορές, παρόλο που τρώμε πολύ, το σώμα μας μπορεί να μην λαμβάνει τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται. Ή, μπορεί να λαμβάνουμε υπερβολική ποσότητα από κάτι και να έχουμε προβλήματα. Αυτό είναι ο υποσιτισμός , με απλά λόγια. Δεν είναι τόσο απλό όσο φαίνεται, οπότε ας το συζητήσουμε λίγο πιο λεπτομερώς .

Τι είναι ο υποσιτισμός;

Με απλά λόγια, ο υποσιτισμός εμφανίζεται όταν το σώμα σας δεν λαμβάνει τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται, όπως βιταμίνες, μέταλλα, πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και λίπη , στις σωστές ποσότητες. Αυτό μπορεί να είναι δύο τύπων. Ο ένας είναι ο υποσιτισμός . Ο άλλος είναι η υπερσιτισμός . Μην εκπλαγείτε, ακόμη και η ανεπάρκεια μόνο μίας βιταμίνης ή μετάλλου μπορεί να προκαλέσει σοβαρά προβλήματα υγείας. Ομοίως, η υπερβολική κατανάλωση ορισμένων θρεπτικών συστατικών μπορεί να προκαλέσει προβλήματα.

Ποιοι είναι οι κύριοι τύποι υποσιτισμού;

Όταν μιλάμε για υποσιτισμό, μπορούμε να μιλήσουμε κυρίως για τέσσερις παράγοντες. Αυτοί είναι ο υποσιτισμός, η υπερσιτισμός, η ανισορροπία των μακροθρεπτικών συστατικών και η ανισορροπία των μικροθρεπτικών συστατικών. Ας τα δούμε ένα προς ένα.

Υποσιτισμός

Αυτό σκέφτονται οι περισσότεροι άνθρωποι όταν ακούν τη λέξη «υποσιτισμός». Σημαίνει ότι δεν λαμβάνετε αρκετά θρεπτικά συστατικά. Αυτή η πάθηση μπορεί να εμφανιστεί εάν η διατροφή σας δεν είναι ισορροπημένη ή εάν το σώμα σας δεν απορροφά θρεπτικά συστατικά από τις τροφές που τρώτε. Η απώλεια λίπους και μυϊκής μάζας λόγω υποσιτισμού μπορεί μερικές φορές να είναι ορατή ή αόρατη . Μερικοί άνθρωποι μπορεί να έχουν αυτή τη διατροφική ανεπάρκεια ακόμη και αν είναι υπέρβαροι.

Υποσιτισμός σε μακροθρεπτικά συστατικά

Αυτό ονομάζεται επίσης υποσιτισμός πρωτεϊνών-ενέργειας . Τα μακροθρεπτικά συστατικά, δηλαδή οι πρωτεΐνες, οι υδατάνθρακες και τα λίπη, είναι τα κύρια δομικά στοιχεία του σώματός μας και τα κύρια συστατικά που παρέχουν ενέργεια. Εάν κάποιο από αυτά λείπει, η λειτουργία του σώματος αρχίζει να επιδεινώνεται. Το σώμα αρχίζει να διασπά τους δικούς του ιστούς και να σταματά τις μη απαραίτητες δραστηριότητες για να εξοικονομήσει χαμηλή ενέργεια.

Υποσιτισμός σε μικροθρεπτικά συστατικά

Τα μικροθρεπτικά συστατικά είναι βιταμίνες και μέταλλα. Το σώμα μας τα χρειάζεται σε πολύ μικρές ποσότητες. Ωστόσο, είναι απαραίτητα για όλες τις σωματικές λειτουργίες. Επειδή η διατροφή μας δεν είναι ποικίλη, πολλοί άνθρωποι έχουν έλλειψη σε ορισμένες βιταμίνες και μέταλλα. Μπορεί να μην παρατηρήσετε μια μικρή ανεπάρκεια βιταμινών, αλλά αν αυτή η ανεπάρκεια μικροθρεπτικών συστατικών γίνει σοβαρή, μπορεί να έχει σοβαρές και μακροπρόθεσμες επιπτώσεις.

Υπερσιτισμός

Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ) πρόσθεσε πρόσφατα την υπερθρεψία στον ορισμό του υποσιτισμού, επειδή ακόμη και η υπερβολική κατανάλωση ενός θρεπτικού συστατικού μπορεί να έχει αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία.Αυτό περιλαμβάνει παθήσεις όπως το υπερβολικό βάρος και η παχυσαρκία, καθώς και τις μη μεταδοτικές ασθένειες (ΜΜΝ) που προκύπτουν από αυτές. Περιλαμβάνει επίσης την τοξικότητα που προκαλείται από την υπερβολική πρόσληψη ορισμένων μικροθρεπτικών συστατικών.

Υπερβολική διατροφή σε μακροθρεπτικά συστατικά

Όταν το σώμα σας καταναλώνει περισσότερες θερμίδες από πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και λίπος, τις αποθηκεύει ως λιποκύτταρα. Αυτά αποθηκεύονται στον λιπώδη ιστό μας. Ωστόσο, όταν αυτός ο αποθηκευτικός χώρος εξαντληθεί, αυτά τα λιποκύτταρα αρχίζουν να αναπτύσσονται. Αυτά τα διευρυμένα λιποκύτταρα σχετίζονται με χρόνια φλεγμονή και τις μεταβολικές διαταραχές που προκύπτουν από αυτήν. Αυτές μπορούν να οδηγήσουν σε μη μεταδοτικές ασθένειες όπως ο σακχαρώδης διαβήτης , η στεφανιαία νόσος και το εγκεφαλικό επεισόδιο .

Υπερβολική διατροφή σε μικροθρεπτικά συστατικά

Στην πραγματικότητα, η λήψη υπερβολικών συμπληρωμάτων βιταμινών και μετάλλων μπορεί να είναι προβληματική. Απαιτείται περισσότερη έρευνα για να κατανοήσουμε πώς συμβαίνει αυτό και ποια ποσότητα θεωρείται «υπερβολική». Γενικά, η υπερκατανάλωση μικροθρεπτικών συστατικών μόνο από την τροφή είναι σπάνια. Ωστόσο, εάν λαμβάνετε μεγάλες δόσεις ορισμένων συμπληρωμάτων, μπορεί να έχει τοξικές επιδράσεις. Επομένως, μην λαμβάνετε συμπληρώματα χωρίς ιατρική συμβουλή.

Ποιος επηρεάζεται περισσότερο από τον υποσιτισμό;

Με την ευρεία έννοια, ο υποσιτισμός μπορεί να επηρεάσει οποιονδήποτε. Η έλλειψη γνώσεων σχετικά με τη διατροφή, η δυσκολία στην απόκτηση ποικιλίας τροφίμων, ο καθιστικός τρόπος ζωής και οι οικονομικές δυσκολίες είναι οι κύριοι παράγοντες που συμβάλλουν στον υποσιτισμό. Ωστόσο, ορισμένες ομάδες ανθρώπων διατρέχουν υψηλότερο κίνδυνο για συγκεκριμένους τύπους υποσιτισμού.

Άτομα που διατρέχουν υψηλότερο κίνδυνο υποσιτισμού:

• Φτωχοί και άτομα με χαμηλό εισόδημα: Είτε στις ανεπτυγμένες είτε στις αναπτυσσόμενες χώρες, τα άτομα με οικονομικές δυσκολίες είναι λιγότερο πιθανό να έχουν πρόσβαση σε επαρκή διατροφή. Δείτε τη Σρι Λάνκα, όπου μερικές φορές μπορείτε να αγοράσετε ένα πακέτο instant noodles, ένα πακέτο ρύζι ή ένα "short eats" φθηνότερα από ένα πακέτο θρεπτικών λαχανικών και φρούτων.
• Παιδιά: Τα παιδιά που μεγαλώνουν έχουν υψηλότερες διατροφικές ανάγκες από τους ενήλικες. Τα παιδιά, ειδικά από οικογένειες με οικονομικές δυσκολίες, είναι πιο πιθανό να αντιμετωπίσουν τον υποσιτισμό και τις συνέπειές του. Σε ορισμένα παιδιά μπορεί να μην αρέσει να τρώνε, και αυτό το πρόβλημα μπορεί επίσης να προκύψει.
• Άτομα με μακροχρόνιες ασθένειες: Πολλές μακροχρόνιες ασθένειες μπορούν να προκαλέσουν απώλεια όρεξης ή να μειώσουν την απορρόφηση θρεπτικών συστατικών από τις τροφές. Ορισμένες ασθένειες απαιτούν περισσότερες θερμίδες. Υπάρχει επίσης κίνδυνος υποσιτισμού κατά τη διάρκεια της νοσηλείας.
• Ηλικιωμένοι:Καθώς μεγαλώνουμε, η διατροφική κατάσταση μπορεί να επιδεινωθεί για διάφορους λόγους. Αυτό μπορεί να περιλαμβάνει δυσκολία στο περπάτημα, τοποθέτηση σε οίκους ευγηρίας, μειωμένη όρεξη και μειωμένη απορρόφηση θρεπτικών συστατικών.

Άτομα που διατρέχουν υψηλότερο κίνδυνο υπερσιτισμού:

• Φτωχοί και άτομα με χαμηλό εισόδημα: Στις ανεπτυγμένες χώρες, οι κοινότητες με χαμηλό εισόδημα έχουν ευκολότερη πρόσβαση σε fast food με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες αλλά χαμηλή σε θρεπτικά συστατικά από ό,τι σε θρεπτικά τρόφιμα ολικής αλέσεως. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε υπερσιτισμό σε μακροθρεπτικά συστατικά και υποσιτισμό σε μικροθρεπτικά συστατικά.
• Άτομα που έχουν πολυάσχολο, ανενεργό τρόπο ζωής: Η εργασία σε καρέκλα γραφείου, η έλλειψη χρόνου για παιχνίδι λόγω των εκπαιδευτικών δραστηριοτήτων των παιδιών και η ανάγκη παραμονής σε ένα μέρος όλη μέρα για κοινωνικούς λόγους μπορεί να οδηγήσει σε σημαντική αύξηση του σωματικού βάρους. Φανταστείτε, πού έχει χρόνο να παίξει ένα παιδί που πηγαίνει σε φροντιστήρια από το πρωί μέχρι το βράδυ;

Τι συμβαίνει στο σώμα όταν υποσιτίζεστε;

Η υποσιτισμός σε πρωτεΐνες και ενέργεια προκαλεί την απώλεια της ενέργειας που χρειάζεται ο οργανισμός για να συντηρηθεί. Για να αντισταθμίσει την κατάσταση, ο οργανισμός αρχίζει να διασπά τους ιστούς του και να σταματά να λειτουργεί. Αυτό ξεκινά με το αποθηκευμένο λίπος. Στη συνέχεια, επηρεάζει τους μύες, το δέρμα, τα μαλλιά και τα νύχια. Τα άτομα με υποσιτισμό σε πρωτεΐνες συχνά φαίνονται λεπτά και έχουν εύθραυστα οστά . Η ανάπτυξη και η εξέλιξη στα παιδιά μπορεί να καθυστερήσουν.

Το πρώτο σύστημα που αρχίζει να δυσλειτουργεί είναι το ανοσοποιητικό σύστημα . Ως αποτέλεσμα, τα άτομα με κακή διατροφή είναι πιο πιθανό να αναπτύξουν ασθένειες και λοιμώξεις και χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να αναρρώσουν. Τα τραύματα χρειάζονται επίσης περισσότερο χρόνο για να επουλωθούν. Η λειτουργία της καρδιάς μειώνεται επίσης. Ως αποτέλεσμα , ο καρδιακός ρυθμός μειώνεται (χαμηλός καρδιακός ρυθμός) , η αρτηριακή πίεση μειώνεται (χαμηλή αρτηριακή πίεση) και η θερμοκρασία του σώματος μειώνεται (χαμηλή θερμοκρασία σώματος) . Μπορεί να αισθάνεστε λιποθυμία, αδυναμία και να μην έχετε κανένα ενδιαφέρον για τη ζωή. Μπορεί να χάσετε την όρεξή σας και ορισμένα μέρη του πεπτικού συστήματος μπορεί να ατροφήσουν.

Τα άτομα που υποσιτίζονται με μακροθρεπτικά συστατικά είναι πιο πιθανό να υποσιτιστούν με μικροθρεπτικά συστατικά. Αυτό συμβαίνει επειδή όταν οι θερμίδες μειώνονται συνολικά, επηρεάζονται επίσης τα επίπεδα βιταμινών και μετάλλων. Ορισμένες επιπλοκές σοβαρών καταστάσεων υποσιτισμού, όπως ο μαρασμός και το kwashiorkor, προκαλούνται από συγκεκριμένες ανεπάρκειες βιταμινών. Για παράδειγμα, η ανεπάρκεια βιταμίνης Α μπορεί να προκαλέσει προβλήματα όρασης και η ανεπάρκεια βιταμίνης D μπορεί να προκαλέσει αδύναμα οστά.

Μερικοί άνθρωποι τρώνε πολλές θερμίδες αλλά δεν λαμβάνουν αρκετές βιταμίνες και μέταλλα. Σε αυτές τις περιπτώσεις, οι επιπτώσεις του υποσιτισμού δεν είναι τόσο εμφανείς. Ακόμα κι αν είστε υπέρβαροι λόγω υπερσιτισμού σε μακροθρεπτικά συστατικά, μπορεί να εμφανίσετε σημάδια αναιμίας — αδυναμία, κόπωση και αδυναμία — λόγω έλλειψης μετάλλων ή βιταμινών. Τα άτομα με υπερσιτισμό μπορεί να αναπτύξουν μεταβολικό σύνδρομο.Μπορεί να υπάρχουν συμπτώματα παθήσεων όπως, για παράδειγμα , η αντίσταση στην ινσουλίνη και η υψηλή αρτηριακή πίεση.

Ποια είναι τα συμπτώματα του υποσιτισμού;

Ο υποσιτισμός δεν είναι μια ενιαία πάθηση, επομένως τα συμπτώματα ποικίλλουν.

Τα συμπτώματα του υποσιτισμού μπορεί να περιλαμβάνουν:

• Απώλεια βάρους, ορατά οστά, απώλεια λίπους και μυών.
• Οίδημα (πρήξιμο) λόγω λέπτυνσης των άκρων και συσσώρευσης υγρού στην κοιλιά και το πρόσωπο.
• Διαταραχή στην ανάπτυξη και την πνευματική ανάπτυξη των παιδιών.
• Αδυναμία, ζάλη και κόπωση.
• Ευερεθιστότητα, λήθαργος ή δυσκολία συγκέντρωσης.
• Ξηροδερμία, απώλεια ελαστικότητας του δέρματος, βλάβη του δέρματος και πληγές.
• Τριχόπτωση, αραίωση μαλλιών και αλλαγές στο χρώμα των μαλλιών.
• Συχνές και σοβαρές λοιμώξεις.
• Μειωμένη θερμοκρασία σώματος, απώλεια αίσθησης θερμότητας.
• Μειωμένος καρδιακός ρυθμός και αρτηριακή πίεση.

Τα συμπτώματα της υπερσιτισμού μπορεί να περιλαμβάνουν:

• Ευσαρκία.
• Υψηλή αρτηριακή πίεση.
• Αντίσταση στην ινσουλίνη.
• Καρδιακό νόσημα.

Ποιες είναι οι αιτίες του υποσιτισμού;

Ο υποσιτισμός μπορεί να προκληθεί από μια ποικιλία παραγόντων.

Αιτίες κακής διατροφής:

• Οικονομικές δυσκολίες: Αδυναμία αγοράς θρεπτικών τροφίμων λόγω έλλειψης χρημάτων.
• Περιορισμένη πρόσβαση σε θρεπτικά τρόφιμα: Σε ορισμένες περιοχές, είναι δύσκολο να βρεθούν καλά λαχανικά και φρούτα, και ακόμη και αν είναι διαθέσιμα, είναι ακριβά.
• Παθήσεις που δυσκολεύουν τη σίτιση: πράγματα όπως ναυτία, έμετος, δυσκολία στην κατάποση.
• Παθήσεις που μειώνουν τις θερμίδες: Χρόνια διάρροια, ασθένειες όπως ο καρκίνος .
• Περιόδους που χρειάζονται περισσότερες θερμίδες: Εγκυμοσύνη , θηλασμός και παιδιά στην ανάπτυξη.
• Προβλήματα ψυχικής υγείας που αποθαρρύνουν το φαγητό: Παθήσεις όπως η κατάθλιψη και η άνοια .
• Διατροφικές διαταραχές: Παθήσεις όπως η ανορεξία και η βουλιμία .
• Ασθένειες που επηρεάζουν την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών: όπως η παγκρεατική ανεπάρκεια και η φλεγμονώδης νόσος του εντέρου .
• Μακροχρόνια ενδοφλέβια σίτιση.
• Ακολουθώντας μια πολύ περιορισμένη δίαιτα ή τρώγοντας μια μη ορεκτική διατροφή που έχει επιλέξει κάποιος άλλος.

Αιτίες υπερσιτισμού:

• Έλλειψη θρεπτικών επιλογών τροφίμων: Όταν η εύκολη διέξοδος είναι η κατανάλωση τροφών υψηλής θερμιδικής αξίας και χαμηλής ποιότητας, οι άνθρωποι θα στραφούν σε αυτήν.
• Τρόπος ζωής με ελάχιστη σωματική δραστηριότητα.
• Παθήσεις που επιβραδύνουν τον μεταβολισμό: Για παράδειγμα:Υποθυρεοειδισμός.
• Ορμονικές ανισορροπίες που επηρεάζουν τα σήματα πείνας και πληρότητας.
• Χρόνιο στρες.
• Άγχος ή κατάθλιψη.
• Διαταραχή υπερφαγίας.
• Μακροχρόνια υπερβολική χρήση συμπληρωμάτων διατροφής.

Πώς να αναγνωρίσετε τον υποσιτισμό;

Συνήθως, ένας γιατρός θα διαγνώσει τον υποσιτισμό πρωτεΐνης-ενέργειας ή την υπερσιτισμό εξετάζοντάς σας σωματικά και ρωτώντας για τη διατροφή και την κατάσταση της υγείας σας . Οι γιατροί μπορούν να εξετάσουν τον ΔΜΣ σας ή να μετρήσουν την περιφέρεια του βραχίονα ενός παιδιού για να προσπαθήσουν να καταλάβουν την έκταση του προβλήματος. Εάν είναι δυνατόν, θα λάβουν δείγμα αίματος για να ελέγξουν για συγκεκριμένες ανισορροπίες μικροθρεπτικών συστατικών . Αυτό συμβαίνει επειδή ο υποσιτισμός μακροθρεπτικών συστατικών συχνά συμβαδίζει με τον υποσιτισμό μικροθρεπτικών συστατικών. Επίσης, κάποιος με υπερσιτισμό μακροθρεπτικών συστατικών μπορεί επίσης να έχει υποσιτισμό μικροθρεπτικών συστατικών. Εάν έχετε συμπτώματα υπερσιτισμού μικροθρεπτικών συστατικών, μπορεί επίσης να διαγνωστεί με εξέταση αίματος (αν και αυτό είναι πολύ σπάνιο).

Πώς αντιμετωπίζεται ο υποσιτισμός;

Ο υποσιτισμός αντιμετωπίζεται με συμπληρώματα διατροφής . Αυτά μπορεί να είναι μεμονωμένα μικροθρεπτικά συστατικά ή μια εξειδικευμένη, υψηλής θερμιδικής αξίας διατροφική φόρμουλα που έχει σχεδιαστεί για να αναπληρώνει ό,τι λείπει από τον οργανισμό. Η επανασίτιση μπορεί να χρειαστεί αρκετές εβδομάδες για να διορθωθεί ο σοβαρός υποσιτισμός.

Αλλά να θυμάστε! Αυτή η επανασίτιση μπορεί να είναι λίγο τρομακτική, ειδικά τις πρώτες μέρες. Επειδή το σώμα περνάει από πολλές αλλαγές για να συνηθίσει τη μειωμένη διατροφή. Όταν επανασιτιζετε, το σώμα πρέπει να λειτουργεί ξανά με τον παλιό τρόπο. Μερικές φορές το σώμα μπορεί να μην είναι έτοιμο να διαχειριστεί την αλλαγή. Επομένως, είναι καλύτερο να ξεκινήσετε αυτή τη θεραπεία υπό ιατρική επίβλεψη για την πρόληψη και τη διαχείριση σοβαρών, ακόμη και απειλητικών για τη ζωή επιπλοκών, όπως το σύνδρομο επανασίτισης .

Η υπερθρεψία συνήθως αντιμετωπίζεται με απώλεια βάρους, διατροφή και αλλαγές στον τρόπο ζωής . Η απώλεια υπερβολικού βάρους μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης δευτερογενών παθήσεων όπως ο διαβήτης και οι καρδιακές παθήσεις. Οι θεραπείες απώλειας βάρους μπορεί να περιλαμβάνουν προγράμματα διατροφής και άσκησης, φάρμακα ή ιατρικές διαδικασίες. Μπορεί επίσης να χρειαστεί να αντιμετωπίσετε μια υποκείμενη πάθηση, όπως μια διαταραχή του θυρεοειδούς ή μια ψυχική διαταραχή. Η απώλεια βάρους μπορεί να συμβεί γρήγορα ή να διαρκέσει πολύ. Ωστόσο, μόλις χάσετε βάρος, οι αλλαγές στον τρόπο ζωής που κάνετε είναι αυτές που θα σας βοηθήσουν να διατηρήσετε αυτό το βάρος. Συμβουλές για αυτό,Μπορεί να χρειαστούν μακροπρόθεσμα συστήματα υποστήριξης όπως η συμπεριφορική θεραπεία, οι ομάδες υποστήριξης και η διατροφική εκπαίδευση.

Πώς να αποτρέψετε τον υποσιτισμό;

Ο υποσιτισμός αποτελεί παγκόσμιο πρόβλημα. Τόσο στις ανεπτυγμένες όσο και στις αναπτυσσόμενες χώρες, η φτώχεια και η έλλειψη ευαισθητοποίησης σχετικά με τη διατροφή είναι οι κύριες αιτίες. Μπορούμε να βοηθήσουμε στον έλεγχο του υποσιτισμού παρέχοντας καλύτερη εκπαίδευση και υποστηρίζοντας τους μειονεκτούντες (με πρόσβαση σε καθαρό νερό, θρεπτικά ολόκληρα τρόφιμα και φάρμακα) σε όλο τον κόσμο. Τα παιδιά και οι ηλικιωμένοι, οι οποίοι μπορεί να μην είναι σε θέση να μιλήσουν για τον εαυτό τους, είναι ιδιαίτερα ευάλωτοι, επομένως είναι σημαντικό να δοθεί μεγαλύτερη προσοχή στη διατροφή και την κατάσταση της υγείας τους.

Ο καλύτερος τρόπος για να αποτρέψετε τον υποσιτισμό είναι να ακολουθείτε μια ισορροπημένη διατροφή που περιλαμβάνει μια ποικιλία θρεπτικών τροφών ολικής αλέσεως . Εάν λαμβάνετε αρκετά από όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται το σώμα σας, θα είναι λιγότερο πιθανό να τρώτε υπερβολικά για να καλύψετε αυτές τις ανάγκες. Ακόμα και με μια κανονική διατροφή, ορισμένες ελλείψεις σε μικροθρεπτικά συστατικά είναι συχνές. Ένας τρόπος για να μάθετε εάν θα ωφεληθείτε από συμπληρώματα μικροθρεπτικών συστατικών είναι να κάνετε μια εξέταση αίματος. Ο γιατρός σας μπορεί να σας βοηθήσει να αποφασίσετε τη σωστή δόση για εσάς.

Ποιο είναι το μέλλον για όσους υποσιτίζονται; (Πρόγνωση)

Ο υποσιτισμός μπορεί να αντιμετωπιστεί, αλλά ορισμένες επιπτώσεις μπορεί να επιμένουν. Οι επιπτώσεις του σοβαρού υποσιτισμού, όπως η τύφλωση λόγω ανεπάρκειας βιταμίνης Α, η αδυναμία των οστών λόγω ανεπάρκειας βιταμίνης D και η καχεκτική ανάπτυξη λόγω υποσιτισμού πρωτεΐνης-ενέργειας στα παιδιά, μπορεί να μην ανακάμψουν πλήρως ακόμη και μετά την αποκατάσταση. Οι δευτερογενείς επιπτώσεις του μακροχρόνιου υπερσιτισμού, όπως η αντίσταση στην ινσουλίνη και η νόσος των καρωτίδων , μπορεί να επιμένουν ακόμη και μετά την απώλεια βάρους. Ωστόσο, με έγκαιρη παρέμβαση και καλή παρακολούθηση, οι άνθρωποι μπορούν να αναρρώσουν πλήρως.

Πότε πρέπει να επισκεφτείτε έναν γιατρό για υποσιτισμό;

Δείτε έναν γιατρό στις ακόλουθες περιπτώσεις:

• Εάν πρόσφατα χάσατε ή πήρατε περισσότερα από δέκα κιλά, ακούσια.
• Εάν έχετε συμπτώματα αναιμίας, όπως αδυναμία, ζάλη, λήθαργο και κόπωση.
• Αν νομίζετε ότι έχετε κάποια διατροφική διαταραχή.
• Εάν υποψιάζεστε ότι παιδιά ή ηλικιωμένοι στην κοινότητά σας κακοποιούνται ή παραμελούνται.

Όταν οι περισσότεροι άνθρωποι σκέφτονται τον υποσιτισμό, σκέφτονται τον υποσιτισμό – είτε την έλλειψη συνολικών θερμίδων είτε την έλλειψη ορισμένων θρεπτικών συστατικών. Ο υποσιτισμός είναι μόνο μία πτυχή του υποσιτισμού, αλλά η υπερσιτισμός μπορεί επίσης να είναι επιβλαβής για την υγεία σας. Οι διατροφολόγοι ορίζουν πλέον τον υποσιτισμό ως μια αναντιστοιχία μεταξύ των θρεπτικών συστατικών που χρειάζεστε και των θρεπτικών συστατικών που λαμβάνετε.Με αυτόν τον ορισμό, ο υποσιτισμός είναι πολύ συνηθισμένος. Αποτελεί επίσης σημαντικό παράγοντα για ασθένειες, αναπηρίες και θανάτους παγκοσμίως. Ο υποσιτισμός πρέπει να αντιμετωπιστεί μέσω μιας ποικιλίας παρεμβάσεων, συμπεριλαμβανομένης της εκπαίδευσης, των υποδομών και των μέτρων πολιτικής. Στο σπίτι, μπορείτε να βοηθήσετε στην πρόληψη του υποσιτισμού ακολουθώντας μια ισορροπημένη διατροφή.

Μήνυμα για το σπίτι

• Ο υποσιτισμός δεν είναι μόνο η έλλειψη θρεπτικών συστατικών, αλλά και ο υποσιτισμός.
• Μια ισορροπημένη, ποικίλη διατροφή είναι πολύ σημαντική. Αντί για γρήγορο φαγητό, δώστε προτεραιότητα σε θρεπτικά, σπιτικά γεύματα.
• Δώστε ιδιαίτερη προσοχή στη διατροφή των παιδιών, των εγκύων και των ηλικιωμένων.
• Μην λαμβάνετε βιταμίνες σε χάπια ή συμπληρώματα αλόγιστα. Ζητήστε πάντα ιατρική συμβουλή.
• Εάν αντιμετωπίζετε συμπτώματα υποσιτισμού, επισκεφθείτε αμέσως έναν γιατρό. Όσο περισσότερο περιμένετε, τόσο περισσότερα προβλήματα μπορεί να αντιμετωπίσετε.

Ας προσέχουμε όλοι τη διατροφή μας και ας προσπαθήσουμε να ζήσουμε μια υγιεινή ζωή!

` Υποσιτισμός, διατροφή, υποσιτισμός, υπερσιτισμός, βιταμίνες, μέταλλα, υγεία`