Μήπως το μικρό σας αντιπαθεί το φαγητό; Ας μιλήσουμε για αυτό το πρόβλημα με το φαγητό (επιλεκτικό φαγητό)!

Ένα μεγάλο πρόβλημα που αντιμετωπίζουν συχνά οι γονείς μικρών παιδιών είναι η αποστροφή των παιδιών τους για το φαγητό. «Ω, γιατρέ, ο γιος μου δεν τρώει τίποτα», «Η κόρη μου τρώει μόνο δύο ή τρία είδη φαγητού» – ακούμε συχνά τέτοια πράγματα. Είναι λοιπόν αυτό όντως ένα μεγάλο πρόβλημα; Ας μιλήσουμε γι' αυτό λίγο πιο λεπτομερώς, ώστε να μπορέσετε να κάνετε αυτές τις ώρες γευμάτων λίγο πιο εύκολες.

Τι είναι το «επιλεκτικό φαγητό»;

Με απλά λόγια, η «επιλεκτική διατροφή» αναφέρεται στη συμπεριφορά μικρών παιδιών που αρνούνται ορισμένα τρόφιμα, είναι πολύ απρόθυμα να τα φάνε ή τρώνε μόνο πολύ μικρές ποσότητες από αυτά. Μερικές μητέρες λένε: «Το παιδί μου είναι πολύ επιλεκτικό (*σημείωση συντάκτη: αυτή η λέξη δόθηκε ως παράδειγμα για το τι πρέπει να αποφεύγεται και δεν χρησιμοποιείται εδώ. Η πρόθεση είναι να περιγραφεί το πείσμα*)» όταν πρόκειται για φαγητό. Αυτό είναι στην πραγματικότητα πολύ συνηθισμένο. Τις περισσότερες φορές, αυτή η πάθηση μπορεί να παρατηρηθεί μεταξύ ενάμιση, δύο και πέντε έως έξι ετών. Το πιο σημαντικό είναι ότι αυτό είναι φυσιολογικό για πολύ μικρά παιδιά. Επομένως, δεν χρειάζεται να πανικοβληθείτε αμέσως. Ωστόσο, αν αυτό συνεχιστεί, μπορεί να υπάρξουν κάποια προβλήματα με τη διατροφή του παιδιού.

Γιατί τα παιδιά δημιουργούν μια τέτοια επισιτιστική κρίση;

Ας δούμε τώρα γιατί τα μικρά μας έχουν αυτά τα μικρά «προβλήματα» με το φαγητό. Μπορεί να υπάρχουν διάφοροι λόγοι.

1. «Είμαι μεγάλος τώρα!» - Μια προσπάθεια να γίνω ανεξάρτητος

Καθώς προχωρά η χρονιά, τα μικρά αρχίζουν να τους αρέσει να κάνουν πράγματα μόνα τους. Αρχίζουν να λένε πράγματα όπως, «Θέλω να φάω», «Δεν θέλω αυτό, θέλω αυτό». Αυτό είναι ένα φυσιολογικό στάδιο της ανάπτυξής τους . Το φαγητό είναι επίσης ένας τομέας όπου μπορούν να δείξουν τον έλεγχό τους. Ακριβώς όπως θέλουν την ελευθερία να επιλέγουν τα ρούχα που θα φορέσουν, τα παιχνίδια με τα οποία θα παίξουν και τι θα φάνε.

2. Μειωμένη όρεξη

Δεν θα δείτε την ίδια ταχεία ανάπτυξη όπως τον πρώτο χρόνο από τον δεύτερο. Έτσι, παράλληλα με αυτό , η όρεξή σας θα μειωθεί λίγο . Οι μητέρες ανησυχούν όταν δεν τρώνε τόσο πολύ όσο παλιά, αλλά αυτό είναι συνήθως φυσιολογικό. Αν το παιδί είναι δραστήριο και παίζει, δεν υπάρχει μεγάλο πρόβλημα.

3. Ελαφρύς φόβος για νέες τροφές (νεοφοβία)

Αυτό είναι επίσης πολύ φυσικό. Δεν είναι μόνο τα μικρά παιδιά, κι εμείς μερικές φορές διστάζουμε λίγο να δοκιμάσουμε νέες τροφές. Δεν είναι λοιπόν περίεργο που τα μικρά παιδιά απορρίπτουν τροφές που έχουν νέες γεύσεις, χρώματα και μυρωδιές. Ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι χρειάζονται 10-15 φορές για να συνηθίσει ένα παιδί μια νέα τροφή. Μην τα παρατάτε λοιπόν μόνο και μόνο επειδή δεν την έχει δοκιμάσει ούτε μία φορά.

4. Πώς επηρεάζει η εμφάνιση, η μυρωδιά και η υφή των τροφίμων

Για ορισμένα παιδιά, το χρώμα, η μυρωδιά και η υφή του φαγητού είναι πολύ σημαντικά. Για παράδειγμα, σε ορισμένα παιδιά δεν αρέσει να τρώνε υγρές τροφές όπως χυλό, ενώ άλλα δεν μπορούν να φάνε φαγητό με κομμάτια. Μερικές φορές, ένα παιδί που δεν τρώει το ίδιο λαχανικό όταν του δίνεται βραστό μπορεί να το φάει ελαφρώς τηγανισμένο και παρασκευασμένο διαφορετικά. Υπάρχουν κάποια παιδιά που πιστεύουν ότι το φαγητό δεν πρέπει να αγγίζει το ένα το άλλο. Το ρύζι, τα λαχανικά και το κρέας πρέπει να είναι ξεχωριστά στο πιάτο. Αν είναι αναμεμειγμένα, δεν θα το φάνε.

5. Οι συνέπειες της αναγκαστικής σίτισης

Όταν πιέζετε το παιδί σας να ταΐσει λέγοντας «Πρέπει να φάω!» και όταν το τραπέζι γίνεται πεδίο μάχης, το παιδί αναπτύσσει ένα ακόμη πιο δυσάρεστο συναίσθημα για το φαγητό. Αυτό δημιουργεί μια αρνητική συσχέτιση με το φαγητό στο μυαλό του. Αργότερα, όταν βλέπει φαγητό, μπορεί να νιώθει φόβο και αποστροφή προς αυτό.

6. Ασθένειες

Αν και σπάνια, μερικές φορές η απώλεια όρεξης μπορεί να προκληθεί από μια υποκείμενη ιατρική πάθηση . Για παράδειγμα, σοβαρή δυσκοιλιότητα, αναιμία από έλλειψη σιδήρου, τροφικές αλλεργίες ή δυσκολίες στην κατάποση. Ωστόσο, αυτά είναι πράγματα που πρέπει να επιβεβαιωθούν με ιατρική συμβουλή. Εάν το παιδί σας φαίνεται άρρωστο όλη την ώρα ή έχει άλλα συμπτώματα μαζί με απώλεια όρεξης, είναι καλή ιδέα να επισκεφτείτε έναν γιατρό.

Ποια είναι τα μικρά λάθη που κάνουμε;

Εντάξει, ας δούμε τώρα τα μικρά λάθη που κάνουμε μερικές φορές χωρίς να το συνειδητοποιούμε, τα οποία μπορούν να επιδεινώσουν περαιτέρω αυτήν την επισιτιστική κρίση.

• Προσπάθεια αναγκαστικής ταΐσματος: Οι απειλές και ο εξαναγκασμός όπως «Αν δεν το φας αυτό, δεν θα σου επιτραπεί να παίξεις» ή «Αν δεν φας, η μαμά θα θυμώσει» θα κάνουν το παιδί να αρνηθεί να φάει περισσότερο. Η ώρα του φαγητού δεν πρέπει να αποτελεί μέρος τιμωρίας.
• «Θα σου δώσω μια σοκολάτα αν το φας αυτό»: Η προσφορά γλυκών ως δωροδοκία για να φάει φαγητό, όχι ως επιδόρπιο, θα συνηθίσει το παιδί σε γλυκά αντί για κυρίως πιάτα. Τότε το παιδί δεν θα καταλάβει την αξία των θρεπτικών τροφών.
• Ταΐζοντας με την τηλεόραση ανοιχτή και το τηλέφωνο κλειστό: Όταν ταΐζετε με αυτή την απόσπαση της προσοχής, το παιδί σας δεν αναγνωρίζει τη γεύση, τη μυρωδιά ή την υφή του φαγητού. Δεν ξέρει καν αν πεινάει ή αν είναι χορτάτο. Αυτό το κάνει να χάνει την επαφή του με το φαγητό.
• Δόση άλλων πραγμάτων κατά τη διάρκεια του κυρίως γεύματος: Η χορήγηση πραγμάτων όπως γάλα, χυμός φρούτων και μπισκότων λίγο πριν το κυρίως γεύμα μπορεί να κάνει το παιδί να αισθάνεται χορτάτο και να μειώσει την όρεξή του. Η ποσότητα γάλακτος που χορηγείται ανά ημέρα θα πρέπει επίσης να είναι περιορισμένη, ειδικά για παιδιά ηλικίας ενός έτους.
• Η δική μας ανησυχία: Όταν ανησυχούμε, λέγοντας «Ω, το παιδί μου δεν τρώει, θα χάσει βάρος», και το δείχνουμε στο παιδί, το παιδί ασκεί επίσης περιττή πίεση στον εαυτό του σχετικά με το φαγητό. Όταν βλέπει το πρόσωπο της μητέρας του να χειροτερεύει, μπορεί να αρνηθεί να φάει ξανά.

Πώς, λοιπόν, αντιμετωπίζετε αυτήν την επισιτιστική κρίση; Ακολουθούν μερικές συμβουλές!

Εντάξει, πώς μπορούμε να αντιμετωπίσουμε με επιτυχία αυτή την κατάσταση; Μην ανησυχείτε, υπάρχουν λύσεις και για αυτό.

1. Καθιερώστε μια ρουτίνα γευμάτων

Αποκτήστε τη συνήθεια να δίνετε στο παιδί σας δύο κύρια γεύματα (πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό) και σνακ περίπου την ίδια ώρα κάθε μέρα. Αυτό θα βοηθήσει τον οργανισμό του παιδιού σας να συνηθίσει να πεινάει εκείνες τις ώρες. Είναι επίσης καλή ιδέα να το συνηθίσετε να τρώει ενώ κάθεται στο τραπέζι.

2. Χωρίς πίεση, να είστε υπομονετικοί

Αυτό είναι το πιο σημαντικό πράγμα . Αν το παιδί αρνηθεί να φάει, μην το πιέσετε εκείνη τη στιγμή. Μην θυμώσετε. Αφήστε ήρεμα το φαγητό στην άκρη. Να θυμάστε ότι σε ένα παιδί δεν αρέσει να πεινάει.Τρώνε όταν πεινάνε. Δώστε στο παιδί σας χρόνο να συνηθίσει ένα νέο φαγητό. Μην διστάζετε να του προσφέρετε το ίδιο φαγητό μόνο και μόνο επειδή δεν έχει καταναλωθεί ούτε μία φορά. Δοκιμάστε να του προσφέρετε το ίδιο φαγητό ξανά κάθε λίγες μέρες, ίσως παρασκευασμένο διαφορετικά.

«Αφήστε το παιδί σας να αποφασίσει αν πεινάει ή όχι. Θέλουμε μόνο να του παρέχουμε θρεπτική τροφή.»

3. Προσφέρετε ποικιλία, επαναλαμβανόμενη προβολή

Αντί να προσφέρετε το ίδιο είδος φαγητού, εισαγάγετε θρεπτικά τρόφιμα που έχουν διαφορετικά χρώματα, διαφορετικές γεύσεις και διαφορετικά σχήματα. Για να αποδεχτεί ένα παιδί ένα νέο φαγητό, μπορεί να χρειαστεί να του το παρουσιάσετε τουλάχιστον 10-15 φορές . Μερικές φορές ένα παιδί θα είναι πρόθυμο να δοκιμάσει ένα νέο φαγητό απλώς δοκιμάζοντάς το. Αυτή είναι επίσης μια καλή αρχή! Η όμορφη παρουσίαση του φαγητού βοηθά επίσης στη δημιουργία ενδιαφέροντος.

4. Κάντε τις ώρες των γευμάτων ευχάριστες

Η ώρα του φαγητού θα πρέπει να είναι μια στιγμή που όλη η οικογένεια συγκεντρώνεται και κάνει μια χαρούμενη συζήτηση. Μην μιλάτε μόνο για το φαγητό, αλλά και για τα γεγονότα και τα παιχνίδια της ημέρας. Αποφύγετε τους καβγάδες και τις μάλες στο τραπέζι. Κρατήστε μακριά πράγματα όπως η τηλεόραση και το τηλέφωνο κατά τη διάρκεια του φαγητού.

5. Συμμετέχετε τα παιδιά στην προετοιμασία του φαγητού

Βοηθήστε το παιδί να πλύνει τα λαχανικά, αφήστε το να φτιάξει μια σαλάτα και εμπλέξτε το σε μικρές εργασίες όπως αυτή. Μπορεί να ενδιαφέρεται περισσότερο να φάει το φαγητό που έχει ετοιμάσει. Πείτε πράγματα όπως: «Κοίτα, γιε μου/κόρη μου, πόσο όμορφο και νόστιμο είναι το φαγητό που έχεις ετοιμάσει».

6. Μερίδες για νήπια

Όταν δίνετε στο παιδί σας ένα μεγάλο πιάτο φαγητό, μπορεί να το νιώθει σαν ένα βάρος που δεν μπορεί να αντέξει. Γι' αυτό, χωρίστε το φαγητό σε μικρές μερίδες . Θα ζητήσει κι άλλο αν το θέλει. Ακόμα και όταν του εισάγετε ένα νέο φαγητό, δώστε του περίπου ένα κουταλάκι του γλυκού στην αρχή.

7. Ας γίνουμε ένα καλό πρότυπο (Να είσαι πρότυπο)

Όταν βλέπουμε τον εαυτό μας να τρώει ευτυχισμένα θρεπτικά, ποικίλα τρόφιμα, τα παιδιά μας είναι πιο πιθανό να μας μιμηθούν. Αν δεν σας αρέσουν τα λαχανικά, πώς γίνεται να τα αρέσουν στο παιδί σας; Το να τρώμε μαζί ως οικογένεια βοηθάει πολύ σε αυτό.

8. Να είστε προσεκτικοί με τα σνακ.

Αν δίνετε ένα σνακ ανάμεσα στα γεύματα, θα πρέπει επίσης να είναι θρεπτικό. (Για παράδειγμα, ένα κομμάτι φρούτο, ένα γιαούρτι, μικρά κομμάτια λαχανικών). Αποφύγετε να δίνετε πολύ συχνά πράγματα όπως ζαχαρούχα ποτά, σοκολάτα και μπισκότα. Επίσης, σταματήστε να δίνετε σνακ μία ή δύο ώρες πριν από το κύριο γεύμα. Διαφορετικά, δεν θα πεινάτε για το κύριο γεύμα.

9. Πολιτική «Ένα Γεύμα για την Οικογένεια»

Αντί να ετοιμάζετε ένα ξεχωριστό γεύμα για το παιδί σας, προσπαθήστε να του δίνετε το ίδιο φαγητό που ετοιμάζετε για την υπόλοιπη οικογένεια (στην πραγματικότητα, απλώς χαμηλώστε τη φωτιά και λιώστε το). Ωστόσο, βεβαιωθείτε ότι υπάρχει τουλάχιστον ένα φαγητό που αρέσει στο παιδί σας σε αυτό το γεύμα. Τότε δεν χρειάζεται να ανησυχείτε ότι το παιδί σας δεν έχει φάει τίποτα. Μην φοβάστε να πείτε (ήρεμα) «Αν δεν το φάτε αυτό σήμερα, δεν θα υπάρχει τίποτα άλλο μέχρι το επόμενο γεύμα».

Πότε πρέπει να ζητήσουμε ιατρική συμβουλή;

Τις περισσότερες φορές, αυτές οι διατροφικές διαταραχές θα υποχωρήσουν με τον καιρό και την υπομονή. Ωστόσο, υπάρχουν ορισμένες περιπτώσεις όπου οπωσδήποτε χρειάζεται να ζητήσουμε ιατρική συμβουλή.

Σημαντικό: Εάν το παιδί σας έχει ένα ή περισσότερα από τα ακόλουθα συμπτώματα, είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε έναν παιδίατρο.

• Εάν το παιδί χάνει βάρος ή δεν παίρνει βάρος κατάλληλα για την ηλικία του (σύμφωνα με το «Διάγραμμα Ανάπτυξης» που χρησιμοποιούν οι γιατροί).
• Εάν το παιδί είναι συνεχώς ληθαργικό , χλωμό ή συχνά άρρωστο (αυτά μπορεί να είναι σημάδια ορισμένων διατροφικών ελλείψεων, π.χ. «(Σιδηροπενική Αναιμία)»).
• Εάν αισθάνεστε πάντα ναυτία, πνιγμό ή έχετε την τάση να κάνετε εμετό όταν τρώτε ορισμένα τρόφιμα.
• Εάν περιορίζεστε στο να τρώτε μόνο ένα ή δύο είδη τροφών (π.χ., τρώτε μόνο ψωμί ή τρώτε μόνο ρύζι) και δεν δοκιμάζετε τίποτα καινούργιο.
• Αν η ώρα του φαγητού έχει γίνει κάτι που προκαλεί αφόρητη πίεση και άγχος σε όλη την οικογένεια,
• Εάν το παιδί φαίνεται να δυσκολεύεται να καταπιεί τροφή (δυσφαγία) ή εάν κρατάει τροφή στο στόμα του και την φτύνει.
• Εάν εμφανίσετε αλλεργικές αντιδράσεις όπως δερματικά εξανθήματα και δυσκολία στην αναπνοή μετά την κατανάλωση ορισμένων τροφών.
• Εάν το παιδί αρνείται εντελώς μια συγκεκριμένη ομάδα τροφίμων (π.χ. δεν τρώει λαχανικά, δεν τρώει φρούτα).

Τέλος, μερικά πράγματα που πρέπει να θυμάστε

Έτσι, αυτή η διατροφική κρίση στα μικρά παιδιά είναι κάτι που μπορεί να είναι πολύ αγχωτικό για τους γονείς. Αλλά να θυμάστε, δεν είστε μόνοι! Πολλοί γονείς περνούν αυτή την εμπειρία.

• Η υπομονή είναι το κλειδί. Μην περιμένετε αποτελέσματα από τη μια μέρα στην άλλη. Αυτή είναι μια διαδικασία που απαιτεί κάποιο χρόνο.
• Μην κάνετε την ώρα του φαγητού καβγά. Ταΐστε το ήρεμα και χαρούμενα. Το παιδί σας θα νιώσει την ηρεμία σας.
• Δώστε προτεραιότητα στην ποικιλία και την επανάληψη . Χρειάζεται χρόνος για να συνηθίσει ένα παιδί κάτι καινούργιο.
• Εάν έχετε οποιεσδήποτε ανησυχίες σχετικά με την ανάπτυξη ή τις διατροφικές συνήθειες του παιδιού σας, μην διστάσετε ποτέ να ζητήσετε ιατρική συμβουλή .
• Να ανησυχείτε περισσότερο για την ποιότητα του φαγητού που τρώει το παιδί σας παρά για την ποσότητα. Αρκεί μόνο μια μικρή ποσότητα από κάτι θρεπτικό.
• Αφήστε το παιδί σας να αναγνωρίζει πότε πεινάει και πότε είναι χορτάτο.

Να είστε σίγουροι ότι θα έρθει η μέρα που το μικρό σας θα είναι χαρούμενο και θα τρώει υγιεινά. Μπορείτε να του παρέχετε την υπομονή, την αγάπη και την κατάλληλη καθοδήγηση που χρειάζεται γι' αυτό!

` Επιλεκτική Διατροφή, Διατροφικές Διαταραχές, Νήπια, Διατροφή Παιδιού, Διατροφικά Προβλήματα, Στρες Γεύματος, Συμβουλές Γονέων, Σινχαλέζικα