Botulism: Kas olete teadlik vaiksest tapjast, mis pärineb toidust?

Me kõik oleme kuulnud toidumürgitusest, eks? Vahel jääme haigeks konserveeritud või alaküpsetatud toidu söömisest. Aga kas teadsite, et need asjad võivad põhjustada väga ohtliku, isegi eluohtliku seisundi? Täna räägime ühest sellisest haruldasest, kuid kindlasti olulisest seisundist, millega tuleks arvestada. See on botulism.

Lihtsamalt öeldes, mis on botulism?

Botulism on väga tõsine, kuid väga haruldane haigus. Selle põhjustab bakter nimega „Clostridium botulinum“ . See bakter toodab väga tugevat mürki ehk toksiini . See mürk ründab meie keha närvisüsteemi. See mürk toimib justkui lühistades meie keha närvisüsteemi. Selle tulemusena hakkavad meie lihased jõudu kaotama ehk halvatuks muutuma. Kui seda õigeaegselt ei ravita, võib see lõppeda surmaga.

Üldiselt räägime kolmest peamisest botulismi tüübist:

1. Toidust põhjustatud botulism: see on kõige levinum vorm. See seisund tekib siis, kui sööte bakteriga „Clostridium botulinum” saastunud toitu. See risk on eriti suur kodus konserveeritud toitude puhul, mida pole korralikult steriliseeritud.

2. Haavabotulism: seda tüüpi botulism tekib siis, kui bakter siseneb teie kehal olevasse haava ja hakkab haava sees toksiine tootma.

3. Imikute botulism: see on botulismi tüüp, mis mõjutab alla üheaastaseid imikuid. Kui laps sööb midagi, mis sisaldab selle bakteri eoseid, näiteks mett, võivad eosed lapse soolestikus bakteriteks kasvada ja toksiini toota.

Lisaks neile on veel mitmeid tüüpe, kuid need on väga-väga haruldased.

Millised on selle ohtliku seisundi sümptomid?

Botulismi sümptomid võivad veidi erineda olenevalt sellest, kuidas toksiin kehasse sattus. Üldiselt on need siiski närvisüsteemiga seotud sümptomid, seega peaksite nende suhtes tähelepanelik olema.

Toidust põhjustatud botulismi sümptomid

Sümptomid võivad alata juba paar tundi pärast saastunud toidu söömist või mõnikord kuni kaks nädalat.

Saame need sümptomid allolevast tabelist selgemini selgemaks.

Haava kaudu leviva botulismi erinevused

See hõlmab ka eespool mainitud neuroloogilisi sümptomeid, kuid esineb ka mõningaid väikeseid erinevusi.

• Alguses ei teki maoärritust, sest mürk toodetakse haava sees, mitte seedetraktis.
• Võib tekkida palavik. Palavik võib tekkida haava infektsiooni tõttu.
• Sümptomite ilmnemine võtab kaua aega, tavaliselt üks kuni kolm nädalat.

Väga oluline: botulism on väga haruldane haigus. Aga kui teil või teie hooldataval lapsel esineb üks või mitu neist sümptomitest, ravige seda meditsiinilise hädaolukorrana. Pöörduge viivitamatult lähima haigla erakorralise meditsiini osakonda . Ärge viivitage.

Kuidas see bakter meie kehasse satub?

Bakteri Clostridium botulinum eoseid leidub mullas üle kogu maailma. Need eosed on väga vastupidavad. Kuid kui nad leiavad soodsa keskkonna, siis nad:

• Koht, kus on vähe või üldse mitte hapnikku (näiteks purgi või pudeli sees)
• Madala happesusega koht
• Koht, kus on vähe suhkrut või soola
• Kui seda on hoitud temperatuuril, mis on kõrgem kui määratud temperatuur

...Need eosed muutuvad uuesti bakteriteks, kasvavad ja hakkavad tootma seda ohtlikku toksiini.

Toidust levivad nakkused: See oht tekib siis, kui omatehtud marineeritud kurgid, moosid ja kastmed ei ole korralikult steriliseeritud ja õigel temperatuuril surve all küpsetatud. Mõnikord võib see juhtuda ka poest ostetud konservtoitudega. Kui konserv näeb välja paistes või pundunud, võib see olla märk bakteriaalsest aktiivsusest.

Haavad: Iga haava kaudu võivad levida need pinnases leiduvad bakterite eosed. See risk on eriti suur süstivate narkomaanide seas. See võib juhtuda ka tõsiste õnnetuste tagajärjel tekkinud vigastuste, näiteks laskehaavade kaudu.

Imikud: Kuna alla üheaastaste imikute soolestikus olev immuunsüsteem ei ole täielikult välja arenenud, siis kui mee-taoliste ainete eosed organismi satuvad, hakkavad need soolestikus toksiine tootma. Seetõttu öeldakse, et alla üheaastastele imikutele ei tohiks mett anda.

Kuidas haigust diagnoositakse ja ravitakse?

Haiglasse minnes kuulab arst tähelepanelikult teie sümptomeid. Ta küsib teilt küsimusi selle kohta, mida olete hiljuti söönud, näiteks kas olete söönud midagi konserveeritud. Seejärel uurib ta teie keha ja teeb neuroloogilise läbivaatuse.

Haiguse kinnitamiseks on hädavajalikud laboratoorsed testid . Teie väljaheidet, verd või okset uuritakse, et teha kindlaks, kas seal on mürki.

Arst võib tellida ka selliseid teste nagu kompuutertomograafia või magnetresonantstomograafia, et välistada muud seisundid, millel on botulismiga sarnased sümptomid, näiteks insult, meningiit ja Guillain-Barré sündroom.

Ravimeetodid

Botulismi ravi peamine eesmärk on toksiini kiire inaktiveerimine organismis ja selle eluohtlike mõjude peatamine.

• Botuliinivastane toksiin: See on peamine ravim. See on nagu mürgi vastumürk. See püüab kinni ja inaktiveerib kehas vaba mürgi.
• Hingamisabi: Kui hingamislihased lakkavad töötamast, ei suuda patsient ise hingata. Sel ajal ühendatakse ta elu päästmiseks hingamisaparaadiga (ventilaatoriga) .
• Haavaravi: Kui haigusseisundi põhjustab haav, puhastatakse haav põhjalikult kirurgiliselt ja antibiootikume manustatakse ülejäänud bakterite hävitamiseks, samal ajal manustatakse antivenoome.
• Imikutele mõeldud erikohtlemine: Väikestele imikutele manustatakse spetsiaalset ravi, mida nimetatakse botuliiniimmunoglobuliin (baby BIG) .

Taastumine võib võtta mitu kuud ja selle aja jooksul peate olema haigla intensiivravi osakonnas eriarstide ja õenduspersonali järelevalve all.

Kas me ei saa end selle eest kaitsta?

Muidugi on see võimalik! Botulism on suures osas ennetatav seisund. Peame lihtsalt olema väga ettevaatlikud, eriti toidu osas.

Kuigi botulism on midagi, mida karta, saame olla väga ohutud, kui oleme sellest teadlikud ja ettevaatlikud. Eriti oluline on olla ettevaatlik toidu valmistamisel ja säilitamisel. Kui teil tekib vähimgi kahtlus, ärge viivitage arsti külastamisega. Sest varajane ravi võib päästa elu.