Badakizu zenbaterainoko eragina duten jaten eta edaten ditugun gauzek gure osasunean . Izan ere, badira gaixotasun larri batzuk neurri handi batean prebenitu daitezkeenak gure elikadura ohiturak behar bezala mantentzen baditugu. Gaur gaixotasun larri horietako bati buruz hitz egingo dugu, hain zuzen ere, heste lodiko eta ondesteko minbiziari buruz, edo termino medikoetan "(kolon eta ondesteko minbizia)". Hitz egin dezagun modu atseginean gure janariari gehitu behar dizkiogun gauzei buruz eta hori saihesteko kendu behar ditugunei buruz.
Zein da gantzaren eta koloneko minbiziaren arteko erlazioa?
Jaten ditugun elikagaietako gantzek, batez ere haragi gorrietatik eta haragi prozesatuetatik datozen gantz saturatuek, koloneko minbizia garatzen lagun dezaketela aurkitu da.
Pentsa ezazu, gantz asko duen otordu bat jaten dugunean, gure digestio-sistemak gantzak deskonposatzen laguntzen duen substantzia bat askatzen du. Behazun-azidoak deitzen dira. Hauek gure hesteetara iristen direnean, batez ere kolonera, bigarren mailako behazun-azido bihur daitezke. Bigarren mailako behazun-azido hauek tumoreen hazkuntza eragin dezakete hesteetako paretak estaltzen dituzten zeluletan. Horrek esan nahi du zenbat eta gantz gehiago jan, batez ere animalien gantza, orduan eta handiagoa dela arrisku hori.
Gure lagunek antioxidatzaileak deitu zituzten
Orain minbiziaren aurka borrokatzen duen beste superheroi bati buruz hitz egingo dugu. Antioxidatzaileak dira. Laburbilduz, antioxidatzaileak gure gorputzaren defentsa-mekanismoen antzekoak dira. Gure gorputzeko zelulak kaltetzen dituzten "erradikal askeak" izeneko substantzia kaltegarrietatik babesten gaituzte.
Zer dira `(Erradikal askeak)`? Gure gorputzeko zelula guztiek oxigenoa erabiltzen dute arnasa hartzen dugunean. Erradikal aske hauek prozesu horren azpiproduktu gisa sortzen dira. Gure zelulak kaltetzen dituzte, burdina herdoiltzen edo gurin zaharkitua gertatzen den bezala. Prozesu horri `(Oxidazioa)` deritzo. Bihotzeko gaixotasunak, kataratak, zahartzea eta infekzioak eragiten ditu.
Gure gorputzeko zelulek kalte hori konpontzeko gaitasun naturala dute. Baina antioxidatzaileetan aberatsak diren elikagaiak jaten ditugunean, defentsa hori indartu egiten da.
Garrantzitsuena, ikerketek erakutsi dute janaritik antioxidatzaileak lortzea osagarri gisa hartzea baino eraginkorragoa dela.
Zein elikagai dira antioxidatzaileetan aberatsak?
- Karotenoa, beta-karotenoa eta luteina bezalako gauzak.
- C bitamina eta E bitamina.
- Hauek normalean fruta freskoetan, barazkietan eta te mota batzuetan aurkitzen dira. Horrek esan nahi du ideia ona dela koloretako barazki eta frutak zure dietan gehitzea.
Beste bitamina eta mineral garrantzitsu batzuk
Azido folikoari buruz ikas dezagun.
Ikerketa batzuek iradokitzen dute azido folikoak minbiziaren aurka borrokatzen lagun dezakeela. Hala ere, beste ikerketa batzuek erakusten dute minbizi mota batzuk izateko arriskua handitu dezakeela. Beraz, ikerketa gehiago behar dira honen inguruan. Hala ere, azido folikoa ezinbestekoa da gure gorputzean zelula berriak sortzeko eta globulu gorriak osasuntsu mantentzeko.
Iturri onenak zitrikoak dira, hala nola laranjak eta mandarinek, eta hosto berde ilunak dituzten barazkiak, hala nola espinakak.
Baina gogoratu, azido foliko osagarriak hartzeak ez duela frogatu minbizia izateko arriskua murrizten duenik. Ikerketa batzuek erakusten dute arriskua apur bat handitu dezakeela. Beraz, zure medikuak bestelakorik aholkatzen ez badu behintzat , komenigarria da azido folikoa janaritik hartzea osagarriak hartu beharrean.
Kaltzioa eta D bitamina
Badakigu bi hauek gure hezurrak indartzen dituztela, baina ikerketa berriek iradokitzen dute koloneko minbiziaren aurka ere lagun dezaketela.
| Mantenugaia | Asko duten elikagaiak |
|---|---|
| Kaltzioa | Barazki berde ilunak, hala nola esnea, gazta, jogurta, izokina, sardinak, aza kizkurra eta mostaza hostoak. |
| D bitamina | Izokina, sardinak, D bitaminaz aberastutako behi-esnea, arrautza-gorringoak, oilasko-gibela, eta iturririk onena eguzki-argia da (goizeko 10ak baino 20 minutu lehenago eta arratsaldeko 3ak igaro ondoren). |
Zuntza eta zure hesteak
Zuntza, edo guk deitzen diogun bezala, aspalditik minbiziaren aurkako arma indartsutzat hartu izan da. Koloneko minbizia prebenitzen duen ala ez aztertzeko ikerketa-emaitza nahasiak dauden arren, zuntzetan aberatsa den dieta batek osasun orokorra hobetzen duela frogatzen duten ebidentzia sendoak daude.Zuntzak idorreria saihesten du eta hesteetako funtzio ona mantentzen laguntzen du.
Zuntz iturri onenak:
- Zereal integralak eta horietatik egindako ogiak (zereal integralak, oloa, arroz integrala).
- Prunak, baia.
- Lekaleak, hala nola babarrunak, ilarrak eta dilistak.
- Fruta eta barazki freskoak.
Zuntz nahikoa lortzeko arazoak badituzu zure dietatik, zuntz osagarriak har ditzakezu. Baina gogoratu, zuntza zure dietan gehitzean, pixkanaka gehitu behar duzula. Gehiegi aldi berean jateak puzketak eta mina eragin ditzake. Gainera, edan ur asko.
Landareen botere ezkutua - Fitokimikoak
Aurkikuntza nahiko berria da hau. "Fitokimikoak" landare-elikagaietan aurkitzen diren konposatu ez-nutrienteak dira, minbiziaren aurka borrokatzen lagun dezaketenak. Adibidez, "Flabonoideak" eta "Polifenolak". Hauek landare-elikagai askotan aurkitzen dira, besteak beste, tomateetan, laranjatan, baietan, piperretan, azenarioetan, brokolian, azatan eta sojan. Horregatik da garrantzitsua zure platera fruta eta barazki koloretsuekin betetzea.
Etxerako mezua
- Egin zure dietaren gehiengoa landareetan oinarrituta, hau da, barazkiak, frutak, zerealak eta fruitu lehorrak.
- Ogia eta arroza bezalako gauzak jatean, aukeratu zereal integralak dituzten jakiak ogi zuriaren eta arroz zuriaren ordez.
- Zalantzarik gabe, mugatu haragi gorriaren (behi-haragia eta txerrikia, adibidez) eta haragi prozesatuen kontsumoa, hala nola saltxitxak eta hirugiharra.
- Izan zaitez fisikoki aktibo. Mantendu zure gorputzari egokitzen zaion pisu osasuntsua.
- Alkoholaren kontsumoa mugatu.
- Saiatu zure bitaminak eta mineralak elikagai naturaletatik lortzen, osagarriak hartu beharrean. Osagarriren bat hartzen hasten bazara, galdetu zure medikuari.
💬 Comments (0)
Oraindik ez da iruzkinik argitaratu. Gehitu zure iruzkina hemen lehen aldiz.
Gehitu zure iruzkina