Mal de ventre ? Est-ce une infection à Campylobacter ? (Infection à Campylobacter) Vérifions-le !

Imaginez que vous venez de savourer un bon repas et que soudain, vous avez mal au ventre et devez courir aux toilettes. Nombre d'entre nous ont déjà vécu cela, n'est-ce pas ? On parle généralement d'« intoxication alimentaire ». Campylobacter est l'une des principales bactéries responsables de troubles digestifs. Bien que ce soit un problème très courant, il est important d'en être conscient.

En termes simples, qu'est-ce qu'une infection à Campylobacter ?

Il s'agit également d'une infection intestinale. Plus précisément, cette affection survient lorsqu'une bactérie appelée Campylobacter pénètre dans l'organisme. Le plus souvent, la transmission se fait par le biais d'aliments ou de boissons ingérés. Les symptômes les plus fréquents sont alors la diarrhée, les douleurs abdominales, les vomissements et la fièvre.

Bien que beaucoup parlent d'« intoxication alimentaire », cette bactérie peut aussi se transmettre autrement. Par exemple, par contact avec un animal infecté. Heureusement, la plupart des personnes guérissent en cinq à sept jours sans traitement particulier. Le plus important est de bien se reposer chez soi et de boire beaucoup d'eau pour éviter la déshydratation .

Quels sont les symptômes de cette infection ?

Les symptômes apparaissent deux à cinq jours après l'exposition à cette bactérie et durent généralement une semaine.

Faites particulièrement attention à la déshydratation !

Le plus grand danger lié à ce type de problèmes d'estomac est la déshydratation, c'est-à-dire un manque d'eau dans le corps. C'est particulièrement dangereux pour les jeunes enfants.

Comment contracte-t-on cette maladie ?

La cause de cette maladie est une bactérie appelée « Campylobacter ». Il ne s'agit pas d'un virus, mais d'une infection bactérienne . Bien qu'il existe plus de 20 espèces de cette famille bactérienne, la principale responsable de cette maladie est « Campylobacter jejuni ».

Cette bactérie pénètre souvent dans notre organisme par le biais d'aliments et d'eau contaminés.

• Consommation de lait non pasteurisé : c’est ce que l’on appelle le « lait cru ». Ces bactéries peuvent se retrouver dans le lait si la vache a une infection mammaire ou si même une petite quantité de matières fécales se retrouve dans le lait pendant la traite.
• Consommation de volaille insuffisamment cuite : ces bactéries ne seront pas éliminées si les viandes comme le poulet, le canard et la dinde ne sont pas cuites correctement.
• Consommation d'eau non traitée : cette bactérie peut se trouver dans l'eau non traitée provenant de puits ou de cours d'eau pollués.

De plus, bien que moins fréquente, elle peut également être transmise par les méthodes suivantes :

• Préparer un autre plat (par exemple, une salade) à un endroit où se trouvait du poulet cru ou où de l'eau provenant de cette viande s'est écoulée.
• Viande ou fruits de mer insuffisamment cuits.
• Contact avec les excréments d'animaux infectés (y compris les animaux de compagnie).

Est-ce contagieux d'une personne à l'autre ?

Oui, la transmission est possible. Cette bactérie est présente dans les selles. Par conséquent , si vous ne vous lavez pas les mains à l'eau et au savon après être allé aux toilettes, vous pouvez la transmettre à quelqu'un d'autre. La bactérie peut se déposer sur les objets que vous touchez, et une autre personne peut ensuite la contracter en la portant à sa bouche. Cependant, ce type de transmission est moins fréquent que par exemple avec de la viande crue.

En cas de maux d'estomac, consultez votre médecin avant d'aller à l'école ou au travail. Il est préférable de rester chez vous jusqu'à la disparition complète des symptômes, surtout si vous travaillez dans le secteur alimentaire ou de la santé.

Y a-t-il des complications ? Quelles sont les situations dangereuses ?

La plupart des gens se rétablissent sans complications, mais certains peuvent en subir des effets à long terme.

• Syndrome du côlon irritable (SCI)
• Arthrite réactionnelle
• Le syndrome de Guillain-Barré, très rare

Si une personne dont le système immunitaire est affaibli développe cette infection, les bactéries peuvent pénétrer dans le flux sanguin et provoquer une affection dangereuse appelée septicémie.

Comment le médecin diagnostique-t-il et traite-t-il cela ?

Un médecin peut généralement se faire une opinion à ce sujet simplement en écoutant vos symptômes. Si vous souhaitez en être sûr, une analyse de selles peut détecter la présence de cette bactérie.

Concernant le traitement, comme je l'ai dit précédemment, la plupart des gens n'ont pas besoin de médicaments particuliers. Il suffit d'attendre que la plaie guérisse d'elle-même. Pendant ce temps :

• Buvez beaucoup de liquides : l’eau, le porridge, la soupe et le jus d’orange sont de bonnes options.
• Constituer ses réserves de sels minéraux : Boire des boissons comme le Jeevani est très important pour reconstituer les réserves perdues par l'organisme à cause de la diarrhée.

Toutefois, le médecin peut prescrire des antibiotiques aux personnes appartenant à certains groupes à risque.

• Les personnes de plus de 65 ans
• femmes enceintes
• Les personnes dont le système immunitaire est affaibli (par exemple, les patients atteints de cancer, les personnes infectées par le VIH)

Comment puis-je me protéger de cette maladie ?

Bien qu'il soit impossible d'éliminer complètement ces infections, nous pouvons considérablement réduire les risques. Adopter ces habitudes simples contribuera grandement à vous protéger, vous et votre famille.