Avez-vous des envies excessives de glucides ? (Envies de glucides) - Cela pourrait-il être un signe de dépression ?

Lorsqu'un problème survient au bureau ou qu'une petite dispute éclate à la maison, avez-vous envie de vous précipiter sur une boîte de biscuits ou d'acheter une part de gâteau ? Ou bien vous arrive-t-il d'avoir envie de manger quelque chose de sucré, un biscuit ou un cracker, tous les jours vers 16 h ? Si cela vous parle, rassurez-vous, vous n'êtes pas seul. Lorsque nous sommes tristes, frustrés ou fatigués, beaucoup d'entre nous ressentent un fort besoin de consommer des aliments riches en glucides, notamment des sucreries, des biscuits et des glaces.

Pourquoi avons-nous autant envie de glucides ?

Les scientifiques pensent que la principale raison de ce phénomène est une substance chimique présente dans notre cerveau. En termes simples, notre cerveau produit une hormone qui maintient notre humeur à un niveau optimal, nous procurant ainsi bonheur et sérénité. Il s'agit de la sérotonine , également appelée « hormone du bien-être ».

D'après les chercheurs, lorsque notre taux de sérotonine diminue, notre humeur chute. On se sent alors triste, frustré et on a du mal à se concentrer. Notre cerveau cherche donc à augmenter à nouveau ce taux. Or, consommer des aliments riches en glucides stimule la production de sérotonine par l'organisme.

D'après les experts, la plupart des gens ont envie de ces glucides à la même heure de la journée, soit entre 15h30 et 17h. Dans notre pays, la prise de petites collations pendant le goûter pourrait également être une habitude destinée à satisfaire ce besoin.

Est-ce simplement une question hormonale ? Ou y a-t-il d'autres raisons ?

Bien que le rôle de la sérotonine soit avéré, certains experts affirment qu'elle n'est pas la seule cause. Plusieurs autres facteurs pourraient être impliqués.

• Événements extérieurs : Imaginez que vous ayez un gros problème d’argent. Vous vous sentez triste, et cette tristesse vous donne envie de sucreries. Ici, cette envie de manger n’est pas directement causée par une baisse de sérotonine, mais par l’événement extérieur que représente le problème d’argent.
• Habitude acquise : Il s’agit souvent d’une habitude que nous prenons dès l’enfance. Imaginez : enfant, lorsque vous pleuriez ou étiez en colère, votre mère vous donnait un chocolat ou un biscuit pour vous consoler. Ainsi, même adulte, lorsque vous vous sentez triste, vous reprenez cette habitude. Autrement dit, vous associez la nourriture aux émotions.
• Régimes :De nos jours, beaucoup de gens essaient de perdre du poids en réduisant leur consommation de glucides (amidon) comme le riz et le pain. Or, ce faisant, leur corps ne reçoit pas la quantité de glucides dont il a besoin et en réclame davantage. Même si vous n'avez pas envie de manger un brocoli, si vous avez envie d'une tranche de pain, cela signifie que votre corps manque de glucides. C'est tout à fait normal.

Que disent les recherches à ce sujet ?

Des recherches sur les personnes qui consomment beaucoup de glucides ont révélé des informations intéressantes. Examinons-les dans un tableau.

Cette envie alimentaire que vous avez est-elle normale, ou devez-vous vous inquiéter ?

Réfléchissez à votre passion pour cet aliment.

Avez-vous envie de glucides uniquement lorsque vous voyez quelqu'un d'autre manger quelque chose de délicieux ? C'est normal. Ou bien vous sentez-vous mieux lorsque vous avez une tâche désagréable à accomplir (comme gérer les dépenses du ménage) et que vous mangez quelque chose pour y échapper ? C'est également normal, dans une certaine mesure. Et les envies de glucides le soir peuvent aussi être normales.

Mais attention si cela se produit !

Imaginez, vous avez envie d'un brownie acheté à la boulangerie. Si vous n'avez pas de voiture pour y aller et que vous devez marcher jusqu'à chez vous pour le manger tard le soir, sous la pluie… c'est un peu exagéré.

Dans ce cas, consultez absolument votre médecin et parlez-lui de cela, car il pourrait s'agir du signe d'un problème de santé mentale nécessitant un traitement, comme la dépression , plutôt que d'une simple envie de nourriture.

Alors, comment gérer cette envie de glucides ?

Il existe des moyens de vivre sainement malgré cette envie alimentaire.

• Mangez à heures fixes : votre appétit est généralement plus élevé en fin d’après-midi. Prenez donc un repas équilibré et riche en protéines (œufs, viande, poisson, lentilles) au petit-déjeuner et au déjeuner. Vers 16 h, si vous avez un petit creux, optez pour une collation contenant des glucides sains (par exemple, du pop-corn, des pois chiches cuits ou des céréales pauvres en sucre).
• Privilégiez les glucides complexes : vous n’avez pas toujours envie de chocolat, de gâteaux gras ou de grignotages. Optez plutôt pour des aliments faibles en gras comme des craquelins ou des bretzels.
• Ne culpabilisez pas : n’ayez pas de scrupules à dire : « Oh, je mange des glucides. » Les glucides ne sont pas vos ennemis. Il n’y a rien de mal à manger un peu de riz ou de pâtes au dîner, préparés avec moins d’huile. Ce qui compte, c’est la quantité et la façon de les préparer.
• Privilégiez les aliments à consommer lentement : choisissez des aliments que vous ne pouvez pas avaler d’un trait, mais que vous pouvez savourer à plusieurs reprises. Par exemple, une tasse de chocolat chaud. Vous ne pouvez pas la boire d’une seule gorgée. En la savourant, vous vous sentez heureux et apaisé.