Hawwe jo ea opmurken dat jo lytse reade, jeukende hûd en útslach krijt nei it iten fan aaien? Of fiele jo wat nuvers as jo sels aaien ite? Dizze tastân komt tige faak foar by jonge bern. Eins is aai-allergy, nei koemelkeallergy, de twadde meast foarkommende fiedselallergy by jonge bern. Aaien sitte yn safolle dingen dy't wy ite en drinke, toch? Dus as jo of jo bern dizze allergy hawwe, is it wichtich om te witten hoe't jo itenlabels lêze moatte en wat jo kinne brûke ynstee fan aaien by it koken thús.
Wat is krekt in aai-allergy?
Simpelwei sein, in aai-allergy is in oerreaksje fan ús ymmúnsysteem op 'e aaiwiten yn aaien. Us lichem tinkt dat dizze aaiwiten skealik binne foar it lichem, dus begjint it se te bestriden. Dizze reaksje resulteart yn symptomen lykas hûdútslach, jeuk, mageproblemen en soms muoite mei sykheljen.
Der wurdt sein dat mear minsken allergysk binne foar aaiwyt as foar aaidjerren . Mar om oan 'e feilige kant te wêzen, is it it bêste om beide dielen net te iten. Want hoe foarsichtich jo de twa dielen ek skiede, der is in grutte kâns dat in lytse hoemannichte proteïne fan it wyt yn 'e aaidjerre oerbliuwt.
Jo moatte ek foarsichtich wêze mei aaiprodukten dy't yn oare foarmen komme, lykas " aaipoeier ", "droege aaien" en "aai-fêste stoffen".
Iten dêr't wy miskien net iens oan tinke, mar dy't aaien befetsje kinne
Wy witte allegear dat aaien yn in protte bakguod sitte, lykas brea en gebak. Mar der binne in protte oare iten dy't aaien befetsje kinne dêr't wy miskien net iens oan tinke. Jo moatte hjir twa kear oer neitinke as jo iten yn 'e winkel keapje.
| Soart iten | Beskriuwing |
|---|---|
| Sausen en salades | Mayonaise, Caesar saladedressing, Hollandaisesaus en tartaarsaus. |
| Bakkerij en swiete dingen | Rjemmetaarten, fillings, crêpes, wafels, vla, pudding, iis, marshmallows, meringue, wat lolly's en snoepjes. |
| Klearmakke iten | Paneerde iten, gehaktbrood, gehaktballen, pasta, aaienrollen, guon soepen. |
| Dranken | Guon kofjes, lykas eggnog, cappuccino (aaien wurde soms brûkt om it skom te meitsjen), en wyn (aaiwyt kin brûkt wurde yn it wynmeitsjenproses). |
| Oare produkten | Aaiferfangers, Surimi, Simplesse fetferfanger. |
Tink derom, sels wyn wurdt soms makke mei aaiwyt. Dus, no begripe jo hoe wichtich it is om krekt te witten wat der yn wat sit foardat jo it ite of drinke, toch?
Wês foarsichtich as jo dizze wurden op it itenlabel sjogge!
Soms stelle fiedingsbedriuwen net direkt "befet aai" op it etiket. Ynstee brûke se de wittenskiplike nammen fan 'e aaiwiten yn aaien. Jou spesjaal omtinken oan dizze wurden as jo in itenlabel lêze. As ien fan dizze wurden ferskynt, kin it iten aai-aaiwyt befetsje.
| Namme fan yngrediïnt |
|---|
| Albumine |
| Globuline |
| Lecithine (kin ek wol oantsjutten wurde as E322) |
| Lysozym |
| Ovalbumine |
| Ovovitellin (ovovitellin) |
Wat is it ferbân tusken aai-allergy en faksinaasjes?
Dit is in fraach dy't in protte âlden hawwe. As jo of jo bern in aai-allergy hawwe, is it essensjeel om der mei jo dokter oer te praten foardat jo faksin krije.
- Faksin tsjin giele koarts: Dit faksin befettet aaiwyt. Neffens de Wrâldsûnensorganisaasje wurdt dit faksin net oanrikkemandearre foar minsken mei in slimme aai-allergy.
- Faksinaasje tsjin bof-mazelen en rubella (MMR): Dit faksin kin tige lytse hoemannichten aaiwyt befetsje, mar ferskate ûndersiken hawwe oantoand dat it feilich is foar minsken mei aai- allergyen om it faksin te ûntfangen.
- Grypfaksinaasje: Eartiids waard sein dat minsken mei aai-allergyen dit faksin net krije moasten. Mar no is dat advys feroare. It lêste ûndersyk hat oantoand dat minsken mei aai-allergyen dit faksin ek feilich krije kinne. Dat no hoecht men net mear nei in spesjalist te gean, te sykjen nei in spesjaal aai-frij faksin, of lang te wachtsjen nei it faksin. Ynformearje de persoan dy't it faksin jout lykwols altyd oer jo allergy.
Der is ek in grypfaksin foar folwoeksenen mei de namme 'Flublok' dat makke wurdt sûnder aaien te brûken.
Om feilich te bliuwen, soargje derfoar dat jo dizze dingen dogge
De ienige manier om wis te witten oft in iten aaien befettet is om it itenlabel en de yngrediïntenlist goed te lêzen. As jo yn in restaurant ite, freegje dan nei de yngrediïnten. Wês foaral foarsichtich mei items fan saladebars, deli-balies en bakkerijen. Dit binne plakken wêr't jo sûnder it te witten items mei aaien yn mingje kinne.
As jo sels de minste twifel hawwe oer in iten, is it it bêste om it net te iten.
Net allinnich iten, mar guon fan 'e kosmetyske produkten, shampoos, crèmes en lotions dy't jo brûke kinne soms aaien befetsje. Dat it is wichtich om ek de etiketten dêrop te lêzen.
Der wie ek soargen oer it medisyn ``propofol``, dat brûkt wurdt foar anaesthesia, foar minsken mei aai- allergyen . De lêste medyske miening is lykwols dat dit medisyn sels brûkt wurde kin troch minsken mei aai-allergyen. Jo moatte jo dokter lykwols ynformearje oer al jo allergyen foardat jo medyske behanneling ûndergeane.
Wat te dwaan as jo in allergyske reaksje hawwe?
Soms, hoe foarsichtich jo ek binne, kinne jo in flater meitsje. Nei it iten fan wat dat aaien befettet,
- Roodheid en jeuk op it hûdoerflak
- Swelling fan 'e mûle en lippen
- Magepine, braken of diarree
- Moeite mei sykheljen, benaudens op 'e boarst
As jo ien of mear fan 'e folgjende symptomen ûnderfine, gean dan direkt nei jo tichtste dokter. As jo slimme symptomen ûntwikkelje lykas muoite mei sykheljen, swelling fan it gesicht of de kiel, gean dan sûnder fertraging nei de Spoedeisende Hulp (ETU) fan it tichtste sikehûs.
De measte jonge bern ûntgroeie dizze aai-allergy as se âlder wurde. Mar it is it bêste om mei de dokter fan jo bern te praten en de nedige testen te dwaan om der wis fan te wêzen.
Berjocht foar thús
- In aai-allergy is in oerreaksje fan it lichem op 'e aaiwiten yn aaien. Hoewol de measte minsken allergysk binne foar it aaiwyt, is it it feilichst om it hiele aai te mijen.
- Meitsje der in gewoante fan om itenetiketten te lêzen. Sels as it net direkt aai seit, kin it nammen befetsje lykas Albumine, Lecithine, Ovalbumine.
- Aaien kinne ferburgen sitte yn in protte iten dêr't wy net oan tinke (sauzen, iis, pasta). As jo twifelje, foarkom it iten fan dat iten.
- Foardat jo of jo bern in faksin krije, soargje derfoar dat jo jo dokter of de persoan dy't it faksin administrearret fertelle oer jo aai-allergy.
- Foardat jo in operaasje of anaesthesia ûndergeane, ynformearje it medysk team oer al jo allergyen.
- As jo tekens fan in allergyske reaksje fernimme, sykje dan direkt medysk advys. As de symptomen slim binne, gean dan nei de tichtste Spoedeisende Hulp (ETU).
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment