Jo hawwe miskien heard dat guon minsken sizze dat it drinken fan in glês reade wyn deis tige goed is foar it hert. Op guon festivals, as jo mei freonen byinoar komme, is reade wyn in ûnmisber ding wurden. Mar wat is de wierheid yn dit ferhaal? Is reade wyn echt goed foar de sûnens, of is it gewoan in oar soarte alkohol? Litte wy hjir hjoed mear oer útfine.
Earst, lit ús sjen, wat is reade wyn?
Simpelwei sein, reade wyn is in Mediterrane drank makke fan donkerkleurige druven. It wurdt makke troch goed parse druven te fermentearjen, tegearre mei harren skyl. Tidens dit proses feroaret gist de natuerlike sûkers yn 'e druven yn alkohol. Reade wyn krijt syn prachtige reade kleur en ûnderskiedende smaak benammen fan 'e skyl.
De natuerlike gemyske ferbiningen neamd tanninen dy't foarmje tidens dit fermentaasjeproses jouwe wyn syn spesjale smaak en bitterheid.
It wichtichste is dat reade wyn ryk is oan antioksidanten . Dizze binne tige wichtich foar de sûnens, om't se ús sellen beskermje tsjin skea. Omdat reade wyn mei de druveskilen fermentearre wurdt, hat reade wyn mear antioksidanten as wite wyn, dy't makke wurdt troch de skilen te ferwiderjen.
Ien antioxidant dêr't wittenskippers it measte omtinken oan jouwe is resveratrol . Guon ûndersiken hawwe oantoand dat it ús harsens, hert en it hiele lichem beskermje kin.
Litte wy leare oer ferskate soarten reade wyn.
Der binne mear as 10.000 druvesoarten dy't brûkt wurde om wyn te meitsjen oer de hiele wrâld. Dit binne guon fan 'e wichtichste reade wynsoarten.
- Cabernet Sauvignon: Dit is ien fan 'e populêrste reade winen yn 'e wrâld. It hat in wat pittige, bittere smaak.
- Merlot: Dit is fergelykber mei Cabernet, mar de smaak is in bytsje oars.
- Pinot Noir: Dizze is lichter fan kleur as oare reade winen. Hy is ljocht en past goed by gerjochten lykas kip en fisk.
- Port: Dit is in swiete wyn mei in hege alkoholproduksje (sawat 20%). De measte minsken binne wend om it nei it iten te drinken.
Wat is de fiedingswearde yn in glês reade wyn?
As wy meastentiids in glês reade wyn drinke (sawat 140 gram), sjogge wy nei de fiedingswearde. Dizze hoemannichten kinne wat ferskille ôfhinklik fan it type wyn.
| Fiedingskomponint | Gemiddelde grutte (5 ounces) |
|---|---|
| Kaloryen | Sawat 125 |
| Koalhydraten | Sawat 4 gram |
| Sûker | Sawat 1 gram |
| Proteïne | Sawat 0,1 gram |
| Fet | 0 gram |
Derneist befettet it ek spoaren fan mineralen lykas izer, kalsium, kalium en fosfor . De measte kaloaren yn reade wyn komme fan alkohol. De rest komt fan koalhydraten en sûkers dy't oerbliuwe fan 'e druven.
Wat binne de echte sûnensfoardielen fan reade wyn?
It wichtige om hjir te begripen is dat de measte fan dizze foardielen allinich berikt wurde as jo reade wyn mei mate drinke. Tefolle drinke biedt dizze foardielen net, en foarmet ynstee serieuze sûnensrisiko's.
Helpt bloeddruk te kontrolearjen?
Guon stúdzjes hawwe oantoand dat polyfenolen, antioksidanten dy't fûn wurde yn reade wyn, de bloeddruk kinne ferleegje, mar mear ûndersyk is hjirnei nedich.
Foardielen foar hertsûnens
Dit is in ûnderwerp dêr't in protte minsken oer prate. Guon ûndersiken suggerearje dat reade wyn, mei mate, kin helpe om it risiko op hertsykte te ferminderjen troch it ferminderjen fan plaque-opbou yn bloedfetten. It kin ek helpe om it nivo fan "goed cholesterol" (HDL) te ferheegjen.
Ferminderet it it risiko op kanker?
Foarriedich ûndersyk suggerearret dat resveratrol, in ferbining dy't fûn wurdt yn reade wyn, de groei fan kankersellen kin remme. D'r is wat bewiis dat it it risiko op darm- en prostaatkanker kin ferminderje. Mear minsklike stúdzjes binne lykwols nedich om dit te befêstigjen.
Beskerming tsjin de sykte fan Alzheimer?
Undersyk hat oantoand dat de polyfenolen yn reade wyn de foarming fan giftige stoffen dy't harsensellen ferneatigje, kinne foarkomme. Der binne lykwols noch gjin definitive konklúzjes oer berikt.
Fermindere risiko op diabetes
In grutte stúdzje fûn út dat minsken dy't matige hoemannichten wyn drinke by in miel in leger risiko hawwe op it ûntwikkeljen fan type 2-diabetes. Dit foardiel waard lykwols net sjoen by dyjingen dy't alkohol sûnder in miel dronken of by dyjingen dy't swier dronken . It is it bêste om hjir mei jo dokter oer te praten.
De tsjustere kant fan it drinken fan reade wyn - de risiko's dy't jo witte moatte
Krekt sa't wy it oer de foardielen hân hawwe, moatte wy ek bewust wêze fan 'e serieuze risiko's fan reade wyn, om't it ek in soarte alkohol is.
It wichtichste: As jo op it stuit gjin alkohol drinke, begjin dan net te drinken allinich fanwegen dizze ferûnderstelde sûnensfoardielen. Dokters advisearje it hielendal net.
| Risiko | Beskriuwing |
|---|---|
| Leverskea | Oermjittige konsumpsje fan hokker soart alkohol dan ek kin de lever beskeadigje, en mei de tiid kin it liede ta serieuze omstannichheden lykas sirrose. |
| Tidens de swangerskip | Swangere froulju, froulju dy't besykje swier te wurden, en memmen dy't boarstfieding jouwe , moatte noait alkohol drinke. It is tige skealik foar de poppe. |
| Ferslaving | Alkohol kin sawol fysyk as mentaal ferslaavjend wêze. As immen yn jo famylje in skiednis fan alkoholferslaving hat, rinne jo in grutter risiko. |
| Ferhege risiko op kanker | Oermjittich alkoholgebrûk is keppele oan ferskate soarten kanker, ynklusyf mûle-, kiel-, lever-, dikke darm- en boarstkanker. |
| Gewichtswinning | Wyn is ryk oan kaloaren. Sels as jo alle dagen in lytse hoemannichte drinke, kinne de tafoege kaloaren oer tiid liede ta ûnnedige gewichtstoename. |
| Oare medyske omstannichheden | Minsken mei sykten lykas jicht moatte alkohol folslein mijde. Ek kinne allergyen foar wyn foarkomme. |
Wat is binge drinking?
- Foar froulju: mear as 8 ienheden alkohol yn 'e wike drinke.
- Foar manlju: mear as 15 ienheden alkohol yn 'e wike drinke.
(Ien ienheid is meastal in glês wyn fan 5 ounces, in blikje bier, of 1,5 ounces sterke drank.)
As jo dizze grinzen oerskriuwe, is it in serieus risiko foar jo sûnens. It is tige wichtich om earlik mei jo dokter deroer te praten .
Berjocht foar thús
- Reade wyn kin wol wat sûnensfoardielen hawwe fanwegen syn antioksidanten, mar dizze foardielen wurde allinich berikt as it yn tige grutte hoemannichten konsumearre wurdt.
- As jo gjin alkohol drinke, begjin dan net mei it drinken fan reade wyn of oare alkoholyske dranken, allinich om't jo op syk binne nei sûnensfoardielen. Der binne feiliger manieren (in goed dieet, oefening) om dy foardielen te krijen.
- As jo alkohol drinke, wês dan altyd bewust fan 'e serieuze risiko's (leverskea, kanker, ferslaving). De skea is faak grutter as de foardielen.
- Minsken dy't swier binne, besykje swier te wurden, boarstfieding jouwe, of omstannichheden hawwe lykas leversykte of jicht, moatte alkohol folslein mijen.
- As jo twifels hawwe oer jo drinkgewoanten of har sûnenseffekten, aarzel dan net omRieplachtsje jo húsdokter (dokter) en freegje advys.
💬 Comments (0)
Der binne noch gjin reaksjes pleatst. Foegje jo reaksje hjir foar it earst ta.
Foegje jo opmerking ta