An mbíonn pianta coirp leanúnacha ort freisin? An mbraitheann do chuid hailt ata? Nó an mbraitheann tú tuirseach agus gan anam gan chúis? Uaireanta is féidir le 'athlasadh' dofheicthe taobh istigh de do chorp is cúis leis na rudaí seo. Inniu, labhraímis faoi cad is athlasadh ann, agus conas is féidir linn an riocht seo a rialú trí athrú a dhéanamh ar ár nósanna itheacháin.
Cad é an athlasadh seo?
Go simplí, is próiseas nádúrtha é athlasadh trína dtroideann ár gcorp gortú, ionfhabhtú, nó rud éigin díobhálach. Smaoinigh air, nuair a ghearrann tú do lámh, bíonn an limistéar dearg, ata, agus mothaíonn sé beagán te, ceart? Sin athlasadh. Ciallaíonn sé go bhfuil córas imdhíonachta do choirp ag obair chun an chréacht a leigheas. Mar sin is rud maith é sin.
Ach tosaíonn an fhadhb nuair a leanann an athlasadh seo ar aghaidh sa chorp gan chúis. Tugtar athlasadh ainsealach air. Tá sé cosúil le tine bheag a leanann ag múchadh agus ag dul ar aghaidh taobh istigh den chorp. Nuair a fhanann sé mar seo ar feadh i bhfad, is féidir leis a bheith ina fhréamh do go leor galair cosúil le galar croí, diaibéiteas agus airtríteas.
Is é an dea-scéal ná gur féidir linn an athlasadh ainsealach seo a rialú go suntasach tríd an mbia a itheann muid. Sin é croílár aiste bia frith-athlastach. Baineann sé le méadú a dhéanamh ar d’iontógáil bianna a laghdaíonn athlasadh agus laghdú a dhéanamh ar d’iontógáil bianna a chuireann athlasadh faoi deara.
Cad iad na príomhphatrúin aiste bia a rialaíonn athlasadh?
Tá roinnt mórphatrúin aiste bia aitheanta ar fud an domhain a chuidíonn leis seo.
- Aiste Bia na Meánmhara: Díríonn sé seo ar ghlasraí úra, torthaí, pischineálaigh, gráin iomlána, cnónna agus ola olóige. Tá iasc olúil (amhail bradán agus tuinnín) agus spíosraí tábhachtach freisin.
- Aiste bia DASH: Tá sé seo cosúil leis an aiste bia Meánmhara, ach díríonn sé ar iontógáil salainn a theorannú agus táirgí déiríochta íseal-saille a ithe.
- Aiste Bia MIND: Is meascán é seo den aiste bia Meánmhara agus DASH. Creidtear go bhfuil sé thar a bheith tairbheach do shláinte na hinchinne. D’fhéadfadh sé cabhrú le cosaint a dhéanamh i gcoinne galair cosúil le galar Alzheimer.
Is cuma cén aiste bia a leanann tú, is é an snáithe coitianta ná fanacht amach ó bhianna próiseáilte, siúcraí breise, agus saillte neamhshláintiúla a oiread agus is féidir.
Cad iad na bianna ba chóir dúinn a ithe agus a sheachaint?
Ceart go leor, anois féachfaimid cad iad na rudaí is gá dúinn a chur lenár mbiachlár agus cad iad na rudaí is gá dúinn a bhaint. Beidh sé seo ina chabhair mhór duit.
| Bianna a laghdaíonn athlasadh agus ba chóir a bheith san áireamh i do réim bia cinnte | Rudaí a mhéadaíonn athlasadh agus ba chóir iad a laghdú a oiread agus is féidir |
|---|---|
| Glasraí agus torthaí úra: Go háirithe glasraí dorcha (cairéid, biatas, trátaí) agus glasraí duilleacha glasa (spionáiste, cál). Tá siad seo lán le frithocsaídeoirí. | Siúcra agus deochanna milse: Cácaí, brioscaí, toffees, deochanna torthaí pacáistithe, sóid. Méadaíonn siad seo táirgeadh cítocíní athlastacha sa chorp. |
| Iasc olach: Tá iasc cosúil le bradán, tuinnín, ronnach agus sairdíní saibhir in aigéid shailleacha óimige-3, atá iontach chun athlasadh a laghdú. | Feoil phróiseáilte: rudaí cosúil le ispíní, bagún, liathróidí feola, agus feoil dhearg ard-saille (mairteoil, muiceoil). |
| Gráin Iomlána: Gráin iomlána cosúil le rís donn, coirce, muiléad agus eorna. Laghdaíonn an snáithín sna bianna seo athlasadh. | Carbaihiodráití Scagtha: Arán, roti, núdail, srl. déanta as plúr aráin. Roghnaigh gráin iomlána ina ionad. |
| Cnónna agus táirgí déanta as cnónna: Cnónna caisiú, cnónna talún, almóinní, gallchnónna, agus táirgí déanta as pónaire soighe, amhail tófu. | Saillte Tras: Tá siad seo coitianta i mairgairín, i mbianna gearr-eatáin, agus i mbianna pacáistithe. |
| Spíosraí agus luibheanna: Tuirmiric (tá curcumin an-tairbheach), sinséar, gairleog, piobar, cainéal. Is frith-athlastáin nádúrtha iad seo. | Táirgí déiríochta ard-saille:Im, cáis, bainne iomlán. Roghnaigh roghanna íseal-saille ina ionad. |
An gá duit smaoineamh ar dheochanna freisin?
Sea, cinnte. Bíonn tionchar mór ag an méid a ólaimid freisin.
- Uisce: Tá sé riachtanach go leor uisce a ól.
- Tae: Tá airíonna frith-athlastacha ag tae glas agus tae bán.
- Caife: Léiríonn staidéir gur féidir le 3-5 chupán caife a ól in aghaidh an lae (gan siúcra) cabhrú le hathlasadh a laghdú, gan dul thar fóir.
- Sútha torthaí agus glasraí úra (Sútha Glasa): Tá deoch gan siúcra a chur leis, déanta le glasra duilleach glas cosúil le spionáiste agus toradh de do rogha féin, an-tairbheach.
Cén cineál galair a chabhraíonn an aiste bia seo leo?
Tá taighde fós ar siúl, ach creidtear gur féidir le haiste bia a laghdaíonn athlasadh cabhrú le hairíonna na riocht seo a leanas a mhaolú:
- Galair uath-imdhíonacha: Mar shampla, coinníollacha amhail Airtríteas Réamatóideach agus Psoriasis.
- Galar Athlastach Bputóg (IBD): Coinníollacha amhail galar Crohn.
- Galar croí agus brú fola ard: Tá riosca níos ísle ag daoine a leanann an aiste bia seo na galair seo a fhorbairt.
- Asma agus Ailléirgí.
- Galar Alzheimer agus neamhoird mheabhracha eile.
Is é an rud is tábhachtaí ná nach aiste bia chun meáchan a chailleadh atá anseo. Is cuid de stíl mhaireachtála shláintiúil í. Ach cuidíonn an bealach seo le meáchan a fháil nach dteastaíonn uait a rialú freisin.
Conas a thosaíonn tú an turas seo?
Tá sé deacair gach rud a athrú thar oíche, mar sin tosaigh beag.
1. Déan athruithe de réir a chéile: Faigh an nós píosa torthaí nó roinnt cnónna a ithe in ionad an phaicéid brioscaí a itheann tú gach lá.
2. Líon do phláta le dath: Dá mhéad glasraí agus torthaí ildaite atá i do réim bia, is ea is mó frithocsaídeoirí a gheobhaidh tú.
3. Laghdaigh bianna próiseáilte: In ionad anlainn siopa-cheannaithe agus anraithí pacáistithe, déan do spíosraí féin agus déan do chuid féin.
4. Iarr comhairle leighis: Má tá aon riocht leighis ort, tá sé tábhachtach labhairt le do dhochtúir sula dtosaíonn tú ar an gcineál seo aiste bia. Uaireanta is féidir le do dhochtúir a chinneadh freisin an bhfuil forlíonta vitimín ag teastáil uait.
Má tá ailléirge bia ort, ná déan dearmad na bianna sin a sheachaint chomh maith. Mar shampla, is féidir le bianna ina bhfuil glútan cosúil le cruithneacht agus eorna athlasadh a mhéadú i roinnt daoine.
Teachtaireacht le Tabhairt Abhaile
- Is riocht é athlasadh ainsealach a d'fhéadfadh a bheith ina chúis le go leor galair, amhail galar croí, diaibéiteas agus airtríteas.
- Is féidir an athlasadh seo a rialú go suntasach leis na bianna a itheann muid.
- Cuir glasraí úra, torthaí, pischineálaigh, gránaigh iomlána, iasc olach agus cnónna le do aiste bia.
- Laghdaigh siúcra, bianna próiseáilte, saillte tras, agus feoil dhearg a oiread agus is féidir.
- Tá níos mó i gceist leis seo ná 'aiste bia' meáchain caillteanas, is infheistíocht fhadtéarmach í i stíl mhaireachtála shláintiúil.
- Tá sé an-tábhachtach labhairt le do dhochtúir sula ndéanann tú aon athruithe ar aiste bia, go háirithe má tá riochtaí leighis eile ort.
💬 Comments (0)
Níl aon tráchtaireacht postála fós. Cuir do thuairim anseo den chéad uair.
Cuir do nóta tráchta leis