An bhfuil ailléirgí bia ort? Seo an chaoi le bheith cúramach ag féilte agus cóisirí!

Le linn na laethanta saoire, nuair a théann tú chuig cóisirí i dtithe cairde nó cruinnithe teaghlaigh, bíonn gach duine i mbaol ithe nuair a fheiceann siad bord lán de chineálacha éagsúla bia. Ach má tá ailléirge bia ort, is é sin, ailléirge , caithfidh tú smaoineamh faoi dhó faoi na rudaí a roinneann tú ar do phláta. Samhlaigh, cad a tharlódh dá ndéanfadh d’aintín sailéad prátaí a rinneadh de réir oideas rúnda a tugadh síos ó ghlúin go glúin, ach nach bhfuil a fhios agat cad iad na comhábhair rúnda sin?

Is féidir go mbeadh imeachtaí agus cóisirí lasmuigh mar seo beagáinín contúirteach duit. Mar níl aon bhealach ann a fháil amach go díreach cad atá sa bhia atá á chócaráil ag do chairde agus do ghaolta. B’fhéidir go bhfuil rudaí sna bianna sin a bhfuil ailléirge agat orthu, cosúil le cnónna talún, cnónna caisiú, bainne, cruithneacht, uibheacha, nó sliogéisc. Ní hamháin sin, ach fiú agus cineálacha éagsúla bia á roinnt leis an spúnóg chéanna, tá seans ann go gcríochnóidh rud éigin a bhfuil ailléirge agat air ar do phláta.

Ach ná bíodh imní ort. Má tá tú ullmhaithe go maith , ní gá go gcuirfidh do chuid ailléirgí isteach ar do spraoi.

Fanfaimid amach ó fhadhbanna.

Is é an rud is fearr le déanamh i gcás den sórt sin ná a bheith cúramach faoi na comhábhair i mbia mura bhfuil tú cinnte faoi. De réir Hemant Sharma, ailléirgeolaí, "Mura bhfuil a fhios ag duine a bhfuil ailléirgí bia aige cad atá sa bhia agus conas a ullmhaíodh é, is fearr gan é a ithe." Mar sin, nuair a bhíonn tú ag siúl feadh an bhoird bia, má tá bia ann nach bhfuil lipéadaithe agus nach bhfuil na comhábhair soiléir, scipeáil é.

Bí cúramach go háirithe leis na bianna seo:

Na contúirtí ceilte a bhaineann le lasracha BBQ

D’fhéadfadh sé go mbeadh cuma shimplí shábháilte ar phíosa feola gríoscáilte, ach deir Lori Enriquez, cothaitheoir agus duine a bhfuil ailléirgí aige do phiseanna talún agus glútan, go gcaithfimid a bheith cúramach faoi sin freisin.

Is minic a dhéantar feoil a mharináidiú in anlann baile sula ndéantar í a ghríoscadh. Cuirtear uibheacha nó brioscaí aráin leis chun burgairí a dhéanamh. Is féidir breiseáin nach dteastaíonn a bheith i bhfeoil phróiseáilte, amhail ispíní.

Mar shampla, má bhí duine éigin tar éis borgaire le cáis air a ghríoscadh roimhe seo, d’fhéadfadh píosaí cáise dul i bhfostú sna grátaí gríl. Is féidir gur fadhb mhór í seo do dhuine atá ailléirgeach le bainne.

Tóg do chuid rudaí féin!

Mar sin, cad iad na bearta sábháilteachta is féidir linn a ghlacadh?

Is é an chéad rud le déanamh ná labhairt leis an eagraí imeachta faoi do chuid ailléirgí roimh ré . B’fhéidir go mbeidh siad in ann bia speisialta a ullmhú duit, ar leithligh ón mbia eile. Ach ba chóir é seo a phlé lá nó dhó roimh an imeacht, ní ar lá an imeachta.

Ach is é an rud is fearr agus is sábháilte ná roinnt bia a chócaráil duit féin sa bhaile. Is féidir leat go leor a thabhairt leat le roinnt le daoine eile, ach cuir do chuid féin i leataobh roimh ré. Má tá tú ag gríoscadh rud éigin cosúil le borgaire nó stéig, fill i scragall é agus cuir ar an ngrill é chun cosc ​​a chur air meascadh le bia eile.

Tá ailléirgí tromchúiseacha ort.Má tharlaíonn sé sin, is ciallmhar do sceanra agus cupáin féin a thabhairt leat, mar má bhaineann duine le tumoideán le bainne agus ansin le carn forcanna plaisteacha, d’fhéadfá fadhb a bheith agat fós.

Cad atá le déanamh má tá ailléirge ort?

Is cuma cé chomh cúramach is atá tú, uaireanta is féidir le píosa beag bia fiú imoibriú ailléirgeach a spreagadh go gan choinne. Má tharlaíonn sé sin, bí ag faire amach do na hairíonna seo. Déanaimis é seo a roinnt ina dhá chuid.

Má tharlaíonn ceann amháin nó níos mó de na hairíonna tromchúiseacha seo, go háirithe i ndá chuid nó níos mó den chorp ag an am céanna, d'fhéadfadh sé a bheith ina chomhartha ar riocht an-chontúirteach, bagrach don bheatha, ar a dtugtar anaifiolacsas . Is féidir leis an riocht seo dul i ndroch-ghéar go han-tapa.

Sin é an fáth gurb é an rud is tábhachtaí le tabhairt leat nuair a théann tú chuig cóisir mar seo ná do chógas . Deir an Dr. Sharma go gcaithfidh tú dhá insteallóir uathoibríoch epinephrine a iompar go cinnte. Cén fáth dhá cheann? "I gcásanna tromchúiseacha áirithe, ní fhéadfaidh an chéad instealladh na hairíonna a rialú. Nó d'fhéadfadh go mbeadh an dara tonn de na hairíonna agat."

Fiú mura bhfuil tú 100% cinnte gur mar gheall ar ailléirge atá do chuid comharthaí, ná bíodh eagla ort instealladh epinephrine a úsáid. Ní dhéanfaidh sé aon dochar, ach d'fhéadfadh sé do shaol a shábháil.

Tar éis duit an instealladh a fháil, ba chóir duit dul chuig an seomra éigeandála ospidéil (ETU) is gaire duit. Mar sin, bíodh a fhios agat roimh ré cá bhfuil an t-ospidéal is gaire don áit a bhfuil tú ag dul. Déan cinnte go bhfuil duine éigin leat a bhfuil eolas aige ar do chuid ailléirgí, comharthaí, agus cad atá le déanamh má théann tú i laige. Is dea-smaoineamh é freisin bracelet aitheantais leighis a chaitheamh.