શું તમે પ્રોબાયોટિક્સ વિશે સાંભળ્યું છે? ચાલો આ 'સારા બેક્ટેરિયા' વિશે જાણીએ! (પ્રોબાયોટિક્સ)

શું તમને ક્યારેક પેટમાં દુખાવો, ગેસ અથવા પેટનું ફૂલવું થાય છે? અથવા શું તમે તમારા ડૉક્ટર દ્વારા સૂચવવામાં આવેલ એન્ટિબાયોટિક્સનો કોર્સ લીધા પછી થોડી અસ્વસ્થતા અનુભવો છો? ઘણીવાર, આ બાબતોનું કારણ આપણા આંતરડામાં 'સારા બેક્ટેરિયા'નું પ્રમાણ ઘટવાનું હોય છે. આ તે જગ્યા છે જ્યાં આપણા મિત્રો જેને પ્રોબાયોટિક્સ કહેવાય છે તે બચાવમાં આવે છે. ચાલો આજે આ વિશે સરળ શબ્દોમાં વાત કરીએ.

સરળ શબ્દોમાં કહીએ તો, પ્રોબાયોટીક્સ શું છે?

પ્રોબાયોટિક્સ એક પ્રકારનો જીવંત સૂક્ષ્મજીવ છે જે આપણા શરીર માટે ફાયદાકારક છે. આપણા શરીરને એક મોટું શહેર માનો. આ શહેરમાં સારા અને ખરાબ બંને લોકો છે. આપણા શરીરમાં અબજો સૂક્ષ્મજીવાણુઓ રહે છે. તેમાંના કેટલાક 'સારા' છે જે આપણને સ્વસ્થ રહેવામાં મદદ કરે છે (લાભકારી સૂક્ષ્મજીવાણુઓ), જ્યારે અન્ય 'ખરાબ' છે જે રોગ (પેથોજેન્સ) પેદા કરી શકે છે.

પ્રોબાયોટિક્સ એ 'સારા' સૂક્ષ્મજીવાણુઓ છે. તે આપણા શરીરમાં, ખાસ કરીને પાચનતંત્રમાં, ખરાબ સૂક્ષ્મજીવાણુઓને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે અને સારા સૂક્ષ્મજીવાણુઓની શક્તિમાં વધારો કરે છે.

આપણે આને કેપ્સ્યુલ્સ, પ્રવાહી અથવા પાવડરના રૂપમાં આહાર પૂરવણીઓ તરીકે મેળવી શકીએ છીએ. કેટલીક ક્રીમ એવી પણ છે જે ત્વચા, નાક અથવા ગુપ્તાંગ પર લગાવી શકાય છે. કારણ કે ફાયદાકારક સુક્ષ્મસજીવો આ બધી જગ્યાએ રહે છે.

પ્રોબાયોટિક્સથી ખરેખર શું થાય છે?

આપણા શરીરના માઇક્રોબાયોમ અથવા ડિસબાયોસિસમાં અસંતુલનને રોકવા અને તેની સારવાર કરવી એ ચાવી છે. સરળ શબ્દોમાં કહીએ તો, આ સારા બેક્ટેરિયાના ઘટાડા અને ખરાબ બેક્ટેરિયાના વધારાને નિયંત્રિત કરવા વિશે છે.

કયા કિસ્સાઓમાં પ્રોબાયોટીક્સની ભલામણ કરવામાં આવે છે?

• એન્ટિબાયોટિક્સનો ઉપયોગ કર્યા પછી: એન્ટિબાયોટિક્સ ફક્ત બીમારી પેદા કરતા ખરાબ બેક્ટેરિયાને જ નહીં, પણ આપણા શરીર માટે ફાયદાકારક સારા બેક્ટેરિયાને પણ મારી શકે છે. તે સમયે, ડૉક્ટર ખોવાઈ ગયેલા સારા બેક્ટેરિયાને ફરીથી બનાવવામાં મદદ કરવા માટે પ્રોબાયોટિક્સ ભલામણ કરી શકે છે.
• પાચનતંત્રની સમસ્યાઓ: જેમને વારંવાર પેટનું ફૂલવું, ગેસ, કબજિયાત અથવા ઝાડા જેવા લક્ષણો હોય છે, ખાસ કરીને IBS (ઇરીટેબલ બોવેલ સિન્ડ્રોમ) જેવી સ્થિતિ ધરાવતા લોકો માટે આ ફાયદાકારક હોઈ શકે છે.
• રોગપ્રતિકારક શક્તિ સુધારવા માટે:સ્વસ્થ આંતરડા એ મજબૂત રોગપ્રતિકારક શક્તિનો પાયો છે, તેથી જ કેટલાક લોકો સામાન્ય સુખાકારી જાળવવા માટે દરરોજ પ્રોબાયોટિક્સ લે છે.
• ત્વચા અને યોનિમાર્ગ ચેપ: એવા પુરાવા છે કે પ્રોબાયોટિક્સ ચોક્કસ ત્વચા રોગો (દા.ત. એટોપિક ત્વચાકોપ), ખીલ અને યોનિમાર્ગ યીસ્ટ ચેપને રોકવામાં પણ મદદ કરી શકે છે.

અસરકારક પ્રોબાયોટિક્સ અને તેમાં રહેલા ખોરાક

પ્રોબાયોટિક અસરકારક બનવા માટે, તેમાં રહેલા સુક્ષ્મસજીવો જીવંત હોવા જોઈએ અને આપણા આંતરડા સુધી પહોંચે તેટલા લાંબા સમય સુધી જીવતા હોવા જોઈએ. અહીં કેટલાક સૌથી વધુ અભ્યાસ કરાયેલા અને અસરકારક પ્રોબાયોટિક્સ છે.

પ્રોબાયોટિક્સથી ભરપૂર કુદરતી ખોરાક

પૂરક ખોરાક ઉપરાંત, આપણે આથોવાળા ખોરાકમાંથી કુદરતી રીતે પ્રોબાયોટિક્સ પણ મેળવી શકીએ છીએ.

• દહીં અને સ્કીમ મિલ્ક: આ પ્રોબાયોટીક્સના કેટલાક શ્રેષ્ઠ સ્ત્રોત છે જે આપણને શ્રીલંકામાં સરળતાથી મળી શકે છે. ખરીદતી વખતે, લેબલ પર "જીવંત અને સક્રિય સંસ્કૃતિઓ" લખેલું છે કે નહીં તે તપાસો.
• કેફિર: દહીં જેવું જ પીણું.
• કોટેજ ચીઝ: કેટલાક પ્રકારના કોટેજ ચીઝમાં પ્રોબાયોટિક્સ ઉમેરવામાં આવે છે.
• કોમ્બુચા: આથો બનાવેલ ચા પીણું.
• અથાણાં: ઘરે બનાવેલા અથાણાં જે સરકામાં ભેળવવામાં આવતા નથી, પરંતુ મીઠું ચડાવેલું અને આથો આપવામાં આવે છે.

શું પ્રોબાયોટીક્સની કોઈ આડઅસર અથવા જોખમ છે?

પ્રોબાયોટિક્સ સામાન્ય રીતે સ્વસ્થ વ્યક્તિ માટે ખૂબ જ સલામત હોય છે.જોકે, ક્યારેક તમે પહેલી વાર શરૂઆત કરો ત્યારે નાના ફેરફારો અનુભવી શકો છો.

• કામચલાઉ આડઅસરો: કેટલાક લોકોને શરૂઆતના થોડા દિવસોમાં ગેસ, પેટનું ફૂલવું અથવા આંતરડાની આદતોમાં થોડો ફેરફારનો અનુભવ થઈ શકે છે. આ સામાન્ય છે કારણ કે નવા સૂક્ષ્મજીવાણુઓ શરીરમાં પ્રવેશ કરે છે. આ સામાન્ય રીતે થોડા દિવસોમાં દૂર થઈ જાય છે.
• વધુ જોખમ ધરાવતા લોકો: ખૂબ જ નબળી રોગપ્રતિકારક શક્તિ ધરાવતા લોકો (દા.ત., કેન્સરના દર્દીઓ, અંગ પ્રત્યારોપણ મેળવનારાઓ, રોગપ્રતિકારક શક્તિને દબાવતી દવાઓ લેતા લોકો) અને અકાળ શિશુઓએ પ્રોબાયોટિક્સનો ઉપયોગ કરતા પહેલા હંમેશા તબીબી સલાહ લેવી જોઈએ. આનું કારણ એ છે કે, ભાગ્યે જ કિસ્સાઓમાં, નબળી રોગપ્રતિકારક શક્તિ ધરાવતી વ્યક્તિને આ સુક્ષ્મસજીવોથી ચેપ લાગવાનું જોખમ ખૂબ ઓછું હોઈ શકે છે.

હું જે પ્રોબાયોટિક લઈ રહ્યો છું તે કામ કરી રહ્યું છે કે નહીં તે હું કેવી રીતે જાણી શકું?

જો તમે કોઈ ચોક્કસ કારણોસર (દા.ત., કબજિયાત) પ્રોબાયોટિક્સ લઈ રહ્યા છો, અને સમય જતાં તમારા લક્ષણોમાં સુધારો થાય છે, તો તમને લાગશે કે તેની અસર થઈ રહી છે. ઉદાહરણ તરીકે, તમારી આંતરડાની ગતિ વધુ નિયમિત થઈ શકે છે.

પરિણામોનું ચોક્કસ મૂલ્યાંકન કરવા માટે, નિર્ધારિત સમયગાળા માટે ભલામણ કરેલ માત્રાનો ઉપયોગ કરવો મહત્વપૂર્ણ છે. જો તમે તેને સામાન્ય સુખાકારી માટે લઈ રહ્યા છો, તો તમને તરત જ પરિણામો ન પણ દેખાય. પરંતુ સમય જતાં, તમે જોશો કે તમે ઓછા બીમાર થઈ રહ્યા છો.