ʻAʻole wale nā ​​​​Pī Maka ʻEleʻele he meaʻai! E kamaʻilio kākou e pili ana i kēia mau waiwai kupaianaha

Makemake mākou a pau e ʻai i nā pī pipi me ka laiki a me ka paʻakai a me ke chili, ʻeā? A i ʻole kekahi mau pī pipi i hoʻomoʻa ʻia me ka ʻono... ʻO ka noʻonoʻo ʻana iā lākou e hoʻoinu ai i ko mākou waha. Akā, ua ʻike anei ʻoe ʻaʻole wale nā ​​pī pipi he meaʻai ʻono, akā he meaʻai nui hoʻi e hāʻawi ana i ko mākou kino i nā pono i hiki ʻole ke noʻonoʻo ʻia? ʻAʻole ʻike ka poʻe he nui i ka waiwai maoli o kēia. No laila, i kēia lā, e kamaʻilio kākou e pili ana i nā mea huna olakino nui i hūnā ʻia i loko o kēia mau hua pī pipi liʻiliʻi.

He aha maoli ka mea a kēia pipi e ʻōlelo nei?

He ʻano pī maoli nā Pī Maka ʻEleʻele. Ua kapa ʻia hoʻi lākou he pipi kau ma ka ʻōlelo Pelekania. Loaʻa ko lākou inoa mai kahi kiko maka ʻeleʻele ma luna o kā lākou mau ʻōpuʻu keʻokeʻo. He meaʻai momona loa ia i ulu ʻia ma ka honua holoʻokoʻa.

E like me nā nati ʻē aʻe, he kumu maikaʻi loa nā cashews o ka protein a me ka fiber , e hāʻawi ana i ko mākou kino i kahi kumu ikehu maikaʻi loa. I ka ʻōlelo maʻalahi, ʻo ia kekahi o nā mea waiwai nui loa hiki iā mākou ke hoʻohui i kā mākou meaʻai.

E nānā kākou i ka waiwai o ka meaʻai o nā pīni?

E nānā kākou i nā mea i loko o ka hapalua kīʻaha (ma kahi o 85 grams) o nā pī. ʻO kēia nā nui i loaʻa i nā pī i moʻa ʻia.

Eia kekahi, he meaʻai waiwai nā pī pipi i nā kalapona paʻakikī. ʻO ke ʻano kēia, ʻoi aku ka lōʻihi o ka hoʻoheheʻe ʻana, no laila loaʻa like ka ikehu i ko mākou kino. Kōkua pū kēia i ka pohō kaumaha.

Eia kekahi, aia i loko o nā pīni nā huaora a me nā minela waiwai nui:

• Kalipuna
• Hao
• Wikamina A
• Makenesium
• Zinc
• Keleawe
• Manganese
• Folate
• Wikamina K
• Potasiuma

Nā pono olakino kupaianaha o ka ʻai ʻana i nā pī

He nui nā pono olakino o nā pīni. E nānā kākou i kekahi o lākou.

He mea pono ʻole no nā makuahine hāpai

No nā makuahine hāpai , he waiwai nui nā pīni e like me ke gula. Aia i loko o ka hapalua kīʻaha o nā pīni i hoʻolapalapa ʻia he 44% o ka waiwai o ka folate i kēlā me kēia lā. He meaʻai koʻikoʻi kēia folate e kōkua ai i ka pale ʻana i nā kīnā hānau ma ka lolo a me ke kaula kuamoʻo o ke keiki i hānau ʻole ʻia.

Maikaʻi no ka kaohi ʻana i ke kaumaha

Inā ʻoe e hoʻāʻo nei e hoʻemi i ke kaumaha, e hoʻolilo i nā pī i hoaaloha maikaʻi loa iā ʻoe. Waiwai lākou i nā fiber soluble a me nā fiber insoluble . Kōkua kēia fiber iā ʻoe e māʻona ma hope o ka ʻai ʻana i kahi liʻiliʻi. Kōkua kēia i ka kaohi ʻana i ka ʻai nui ʻana. Eia kekahi, ʻo ka protein a me nā kalapona lohi e kōkua iā ʻoe e noho māʻona no ka lōʻihi.

Loaʻa i ke kino ka ikehu maikaʻi.

Aia i loko o ka hapalua kīʻaha pīni he 40% - 52% o ka waiwai o ka manganese i kēlā me kēia lā. He antioxidant ikaika kēia manganese e kōkua ana i nā ʻāpana o ko mākou kino e hana i ka ikehu. Eia kekahi, hāʻawi ka protein i ka ikehu maikaʻi i ke kino.

Kōkua i ka mālama ʻana i ka ʻike maikaʻi

Aia i loko o ka hapalua kīʻaha o ka pīni ʻuala he 13% o ka waiwai o ka wikamina A i kēlā me kēia lā. He mea nui loa ka wikamina A no ke olakino o ko kākou mau maka. Kōkua ia i ka pale ʻana i ka cornea o ka maka, hana i ka lubrication e pono ai no nā maka, a kōkua i ka retina e hana pono.

Mālama i ke olakino o ka puʻuwai

ʻO ka hoʻohui ʻana i ka fiber hou aʻe i kāu meaʻai hiki ke hōʻemi i kou pilikia o nā pilikia cardiovascular. Ua ʻike ʻia nā noiʻi e hiki i ka meaʻai kiʻekiʻe i ka fiber ke hoʻohaʻahaʻa i nā pae cholesterol holoʻokoʻa i loko o ke koko, ʻoiai ka cholesterol "maikaʻi ʻole" (low-density lipoprotein a i ʻole LDL).

Hoʻemi i ka pilikia o ka maʻi diabetes

Kōkua ka fiber hiki ke hoʻoheheʻe ʻia i loko o nā pīni i ka ʻai ʻana. Kōkua kēia i ka kaohi ʻana i ka wikiwiki o ka hoʻohui ʻia ʻana o ke kō i ke koko.Ma muli o ka pale ʻana i nā piʻi ʻana o ke kō koko, he meaʻai maikaʻi loa nā pī kau no ka poʻe me ka maʻi diabetes a me ka poʻe i pilikia i ka maʻi diabetes. Eia nō naʻe, inā loaʻa iā ʻoe ka maʻi diabetes, ʻoi aku ka maikaʻi o ke kamaʻilio ʻana me kāu kauka e pili ana i kāu ʻai.

Hoʻoikaika i nā iwi

Aia i loko o ka hapalua kīʻaha pīni he 8% o ka nui o ka calcium i ʻōlelo ʻia i kēlā me kēia lā. E like me kā kākou e ʻike nei, he mea nui ka calcium no ka mālama ʻana i nā iwi i ikaika.

Pehea ʻoe e hoʻomākaukau pono ai i kahi kīʻaha kope?

Hiki iā mākou ke kūʻai i nā pīni maloʻo, hau, a me nā pīni i loko o nā hale kūʻai. Inā ʻoe e hana ana i nā pīni maloʻo, pono ʻoe e hoʻomoʻa iā lākou a hoʻolapalapa iā lākou e like me nā nati ʻē aʻe.

No ke aha ʻoe e pono ai e hoʻomoʻa i nā pīni?

ʻOiai he meaʻai momona nā nati, aia i loko o lākou nā mea hoʻohui i paʻakikī iki ke ʻeli ʻia. ʻO ia ke kumu e ʻōlelo ai mākou e hoʻopiha lākou i ka ʻōpū me ke kinoea a hoʻopiha i ka ʻōpū . Ke hoʻomoʻa ʻoe i nā nati i ka pō, ma kahi o 90% o kēia mau mea paʻakikī ke ʻeli ʻia e hoʻoheheʻe ʻia i loko o ka wai. A laila, ʻoi aku ka maʻalahi o ka ʻeli ʻana o ka meaʻai i kuke ʻia no ko mākou kino.

Nā ala e kuke ai i nā pipi kau

• Ka hoʻomoʻa ʻana i ka pō: E holoi i nā pī maloʻo, e hoʻohui i kahi 3 kīʻaha wai i 1 kīʻaha pī, a e hoʻomoʻa iā lākou i ka pō. I kekahi lā aʻe, e hoʻokahe i ka wai, e hoʻohui i ka wai hou, e hoʻohui i nā ʻakaʻakai a me ke kālika inā makemake ʻia, a e hoʻolapalapa i nā pī a palupalu (ma kahi o 2 hola). E hoʻohui i ka paʻakai i ka hopena. A i ʻole, ʻaʻole paha e moʻa pono nā pī a lilo i mea paʻakikī.
• Hoʻomoʻa wikiwiki: Inā ʻaʻohe ou manawa, e hoʻokomo i nā pī i loko o ka ipuhao, e hoʻohui i ka wai, a hoʻolapalapa no 2 mau minuke. A laila e wehe mai ke ahi, e uhi, a e waiho no hoʻokahi hola. A laila e hoʻokahe i ka wai, e hoʻohui i ka wai hou, a hoʻolapalapa no 45 - 60 mau minuke.
• Ipu Kuke Paʻi: E hoʻohui i nā pīni i holoi ʻia, ka wai, a me nā mea ʻala i ka ipu kuke a kuke ma ke kaomi kiʻekiʻe no kahi o 16 mau minuke. A laila e hoʻokuʻu maoli i ke kaomi no 20 mau minuke, a laila e hoʻokuʻu koke i ke koena o ke kaomi.

Nā Nīnau i Nīnau Pinepine ʻia (FAQs)

Hiki i ka ʻai ʻana i nā pīni ke hoʻonāukiuki i ka ʻōpū?

ʻAe, hiki i kekahi poʻe ke loaʻa i ke kinoea i loko o ko lākou ʻōpū. ʻO ka hopena maikaʻi loa no kēia, ʻo ia ka hoʻomoʻa pono ʻana iā lākou ma mua o ka kuke ʻana. E hōʻemi nui kēia i kēia pilikia.

He maikaʻi anei ka ʻai ʻana i nā pīni i kēlā me kēia lā no kou olakino?

Inā hoʻonui koke ʻoe i ka nui o nā legume āu e ʻai ai, hiki iā ʻoe ke ʻeha i ka ʻōpū. Eia nō naʻe, e hoʻomaʻamaʻa kou kino iā ia ma hope o kekahi mau pule. Manaʻo nui ʻia e hoʻohui i 1-2 kīʻaha legume i kēlā me kēia pule i kāu papaʻai. ʻO ka papaʻai kaulike ka mea nui loa.