क्या आपको भी मूंगफली से एलर्जी होती है? आइए मूंगफली से होने वाली एलर्जी के बारे में और जानें!

कल्पना कीजिए कि आपने किसी पार्टी में या किसी दुकान में अपने दोस्त के साथ मूंगफली खाई है। लेकिन थोड़ी देर बाद, आपके शरीर में खुजली होने लगती है, त्वचा लाल हो जाती है, होंठ सूज जाते हैं। शायद आपको सांस लेने में भी थोड़ी तकलीफ हो रही हो। क्या आपने कभी ऐसा अनुभव किया है? यदि हां, तो मैं आपको एक बहुत ही महत्वपूर्ण बात बताने जा रहा हूं। वह है मूंगफली से एलर्जी, जो कई लोगों में आम है, लेकिन कभी-कभी जानलेवा भी हो सकती है।

सीधे शब्दों में कहें तो, यह मूंगफली से एलर्जी क्या है?

यह बहुत सरल है। मूंगफली से एलर्जी तब होती है जब हमारा प्रतिरक्षा तंत्र गलती से मूंगफली में मौजूद एक प्रोटीन को पहचान लेता है। हमारा शरीर सोचता है कि यह प्रोटीन शरीर के लिए बहुत हानिकारक और खतरनाक है। यह हमारे शरीर में प्रवेश कर चुके दुश्मन की तरह है। इसलिए हमारा प्रतिरक्षा तंत्र इस 'दुश्मन' से लड़ना शुरू कर देता है। इस लड़ाई के परिणामस्वरूप, हमारे शरीर में एलर्जी की प्रतिक्रिया होती है। इससे पित्ती, उल्टी और सूजन जैसी समस्याएं हो सकती हैं।

क्या मूंगफली और काजू की अन्य किस्में एक जैसी होती हैं?

कई लोग सोचते हैं कि मूंगफली काजू, अखरोट और बादाम की तरह ही पेड़ पर उगने वाला एक प्रकार का मेवा है। लेकिन यह सच नहीं है। मूंगफली एक फलीदार पौधा है, जो जमीन के नीचे उगता है । इसलिए, मूंगफली से एलर्जी अन्य पेड़ के मेवों से एलर्जी से अलग होती है। हालांकि, कुछ लोगों को दोनों से एलर्जी हो सकती है।

मूंगफली से एलर्जी के लक्षण क्या हैं?

यदि आपको मूंगफली से एलर्जी है, तो आमतौर पर मूंगफली खाने के दो घंटे के भीतर लक्षण दिखने शुरू हो जाते हैं। ये लक्षण कभी-कभी बहुत अचानक भी शुरू हो सकते हैं।

यदि किसी छोटे बच्चे को यह समस्या हो जाती है तो उसमें क्या लक्षण दिखाई देते हैं?

जब शिशुओं और छोटे बच्चों को यह एलर्जी होती है, तो वे इसे व्यक्त करना नहीं जानते। इसलिए वे अपनी इस परेशानी को अन्य तरीकों से दिखा सकते हैं।

• कर्कश आवाज में रोते हुए
• सांस लेते समय अजीब सी आवाज आना
• लगातार हिचकी आना
• लगातार अपनी आँखों को मलना
• कानों में खुजली
• जीभ बाहर निकालना
• शरीर को धनुष की तरह झुकाना

अगर आपको इस तरह की चीजें दिखाई दें, तो आपको इसके बारे में चिंतित होना चाहिए।

इस एलर्जी के विकसित होने का सबसे अधिक खतरा किसे है?

हालांकि किसी को भी मूंगफली से एलर्जी हो सकती है, लेकिन कुछ लोगों को इसका खतरा थोड़ा अधिक होता है।

• अन्य खाद्य पदार्थों से होने वाली एलर्जी, विशेषकर अंडे से होने वाली एलर्जी।
• उन लोगों के लिए जिन्हें धूल, पराग और पालतू जानवरों जैसी चीजों से एलर्जी है।
• एक्जिमा या अस्थमा जैसी बीमारियों से पीड़ित लोगों के लिए।
• यदि आपके माता या पिता (आनुवंशिक माता-पिता) को मूंगफली से एलर्जी या अन्य एलर्जी, अस्थमा या एक्जिमा है।

डॉक्टर इसका सटीक निदान कैसे करते हैं?

यदि आपको मूंगफली से एलर्जी होने का संदेह है, तो आपको निश्चित रूप से डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए। डॉक्टर आपसे कुछ प्रश्न पूछ सकते हैं, जैसे:

• आपको कौन-कौन से लक्षण महसूस हो रहे हैं?
• आपने क्या खाया? आपने कितना खाया?
• लक्षण कब से शुरू हुए?
• क्या आपने लक्षणों को कम करने के लिए कुछ किया?
• ये लक्षण कब से मौजूद हैं?
• क्या आपको कोई और एलर्जी है?
• क्या आपके परिवार में किसी को एलर्जी या अस्थमा है?

इन सवालों के अलावा, एलर्जी की पुष्टि के लिए कई परीक्षण किए जा सकते हैं।

1. एलर्जी त्वचा परीक्षण: इसमें आपकी त्वचा की सतह पर मूंगफली प्रोटीन की बहुत कम मात्रा इंजेक्ट की जाती है और यह देखा जाता है कि त्वचा की कोई प्रतिक्रिया होती है या नहीं।

2. एलर्जी रक्त परीक्षण: यह आपके रक्त में मूंगफली प्रोटीन के खिलाफ आईजीई एंटीबॉडी के स्तर का परीक्षण करता है।

3. खाद्य चुनौती परीक्षण: यह परीक्षण केवल डॉक्टर की कड़ी निगरानी में किया जाता है। इसमें आपको धीरे-धीरे बहुत कम मात्रा में मूंगफली खिलाई जाती है और एलर्जी की प्रतिक्रिया की जांच की जाती है।

मूंगफली से एलर्जी के इलाज क्या-क्या हैं?

इसके लिए सबसे अच्छा और सबसे महत्वपूर्ण उपाय मूंगफली और मूंगफली युक्त सभी खाद्य पदार्थों से पूरी तरह परहेज करना है। लेकिन इसके अलावा, आपातकालीन स्थिति में उपयोग करने के लिए अन्य उपचार और दवाएं भी उपलब्ध हैं।

आपातकालीन स्थिति के लिए दवाइयाँ

यदि आपको गंभीर एलर्जी है, तो आपका डॉक्टर आपको आपातकालीन स्थिति में उपयोग करने के लिए इस तरह की दवाएं लिख सकता है।

• एपिनेफ्रिन ऑटो-इंजेक्टर: यह एक जीवनरक्षक उपकरण है जिसे एपिपेन® जैसे नामों से जाना जाता है। गंभीर एलर्जी प्रतिक्रिया के पहले लक्षण दिखते ही इसका उपयोग किया जाना चाहिए।
• कॉर्टिकोस्टेरॉइड्स: सूजन कम करने के लिए दी जाने वाली एक प्रकार की स्टेरॉयड दवा।
• एंटीहिस्टामाइन: ये ऐसी गोलियां हैं जो एलर्जी की प्रतिक्रियाओं को नियंत्रित करने में मदद करती हैं। हालांकि, इनका उपयोग गंभीर प्रतिक्रियाओं को रोकने के लिए नहीं किया जाता है।

अन्य उपचार

ये सभी कार्य विशेषज्ञ डॉक्टरों की देखरेख में किए जाते हैं।

• ओमालिज़ुमाब इंजेक्शन: यह इंजेक्शन, जो महीने में एक या दो बार दिया जाता है, मूंगफली की थोड़ी सी मात्रा भी गलती से निगल जाने पर होने वाली गंभीर प्रतिक्रिया को कम कर सकता है।
• ओरल इम्यूनोथेरेपी (ओआईटी): इसमें चिकित्सकीय देखरेख में शरीर को मूंगफली प्रोटीन की बहुत कम मात्रा दी जाती है, जिसे कई महीनों में धीरे-धीरे बढ़ाया जाता है। ऐसा शरीर को मूंगफली के अनुकूल बनाने के लिए किया जाता है।
• सबलिंगुअल इम्यूनोथेरेपी (एसएलआईटी): इसमें रोजाना जीभ के नीचे मूंगफली प्रोटीन युक्त तरल पदार्थ रखा जाता है । यह शरीर को मूंगफली के अनुकूल बनाने में मदद करने वाला एक उपचार भी है।

मूंगफली युक्त खाद्य पदार्थों से बचने के लिए कुछ सुझाव

मूंगफली से एलर्जी होना एक चुनौती हो सकती है। आपको हर समय अपने खान-पान के प्रति सावधान रहना होगा। यहाँ कुछ सुझाव दिए गए हैं जो इसमें आपकी मदद करेंगे।

• लेबल ध्यान से पढ़ें: दुकान से खरीदे गए हर पैकेटबंद खाद्य पदार्थ की सामग्री सूची पढ़ें। "मूंगफली हो सकती है," "साझा उपकरणों पर बनाया गया" जैसे वाक्यों पर विशेष ध्यान दें।
• रेस्तरां में सावधानी बरतें: खाना ऑर्डर करने से पहले, पूछ लें कि खाने में मूंगफली तो नहीं है या उसे ऐसे उपकरण पर तो नहीं पकाया गया है जिसमें मूंगफली का इस्तेमाल होता है। हालांकि, वे शत प्रतिशत गारंटी नहीं दे पाएंगे।
• अपने बच्चे को सिखाएं: यदि आपके बच्चे को यह एलर्जी है, तो उन्हें छोटी उम्र से ही इसके बारे में बताएं। उन्हें सिखाएं कि दूसरों द्वारा दिया गया खाना न खाएं और उन्हें यह भी बताएं कि उन्हें ठीक से पता नहीं है कि यह क्या है।
• स्कूल को सूचित करें: बच्चे के स्कूल, कक्षा शिक्षक और अन्य स्टाफ को इस बारे में सूचित करें और आपातकालीन स्थिति में क्या करना है, यह समझाएं। डॉक्टर से प्राप्त एलर्जी एक्शन प्लान स्कूल को दें।
• आपातकालीन दवाएं हमेशा तैयार रखें: यदि आपको या आपके बच्चे को एपिनेफ्रिन ऑटो-इंजेक्टर (एपीपेन®) दिया गया है, तो इसे हमेशा अपने पास रखें । इसके उपयोग के तरीके के बारे में अपने डॉक्टर से निर्देश प्राप्त करें।