Cia peb kawm txog cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv zais cia ntawm African Star Apples.

Peb txhua tus nyiam noj txiv hmab txiv ntoo, puas yog? Ntxiv rau peb lub teb chaws cov txiv hmab txiv ntoo qab xws li txiv nkhaus taw, txiv tsawb, txiv papaya, thiab durian, ntau yam txiv hmab txiv ntoo thoob plaws ntiaj teb kuj muaj cov txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv. Qee zaum peb tsis paub nws, tab sis cov txiv hmab txiv ntoo no zoo li tshuaj uas ntuj tsim tau rau peb. Hnub no peb yuav tham txog ib qho txiv hmab txiv ntoo tshwj xeeb, muaj txiaj ntsig zoo. Nov yog 'African Star Apple'. Lub npe yuav suab me ntsis txawv, tab sis koj kuj yuav xav tsis thoob thaum koj paub txog nws cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv.

Cov kua txiv African Star no yog dab tsi?

Hais yooj yim xwb, qhov no yog ib hom txiv hmab txiv ntoo uas loj hlob hauv cov teb chaws sov xws li Nigeria thiab Uganda hauv teb chaws Africa. Nws lub npe scientific yog '(Chrysophyllum albidum)'. Nws nrov heev ntawm cov neeg ntawm cov teb chaws zoo li jambu thiab sharlu hauv peb lub teb chaws. Cov saj ntawm cov txiv hmab txiv ntoo no yog sib xyaw ntawm qaub thiab qab zib. Nws tau hais tias saj zoo li naminang hauv peb lub teb chaws. Cov txiv hmab txiv ntoo daj siav ntawm cov ntoo no tshwm sim txij lub Kaum Ob Hlis mus txog rau Lub Peb Hlis.

Nws tsis yog tsuas yog noj nyoos xwb, tab sis kuj siv los ua kua txiv hmab txiv ntoo, jams, syrups, thiab ntau yam dej haus. Tsis tas li ntawd, cov roj uas rho tawm los ntawm nws cov noob kuj siv rau kev kho mob. Vim tias nws muaj ntau yam tshuaj antioxidants thiab cov as-ham ntuj.

Cov txiaj ntsig ntawm cov txiv apples African star muaj txiaj ntsig li cas?

Cov txiv hmab txiv ntoo no muaj ntau yam khoom noj khoom haus zoo heev, muaj ntau cov vitamins, minerals, dietary fiber, thiab antioxidants. Xav seb muaj pes tsawg yam as-ham hauv 100 grams ntawm cov txiv hmab txiv ntoo no.

Tsis tas li ntawd xwb, cov txiv hmab txiv ntoo no kuj muaj cov tshuaj antioxidants muaj zog xws li cov vitamins B1, B2, B3, B6, vitamin E, thiab flavonoids.

Cov txiv no muaj txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv li cas?

Hauv cov teb chaws zoo li Nigeria, cov txiv hmab txiv ntoo no siv dav rau kev kho mob hauv tsev thiab tshuaj ib txwm vim nws cov khoom tshwj xeeb.

• Cov yam ntxwv ntawm cov tshuaj antioxidant: Hais yooj yim xwb, cov tshuaj antioxidants zoo li 'cov tshuaj ntxuav' uas ntxuav peb lub cev. Muaj cov khoom me me uas ua rau peb lub cev puas tsuaj (Free Radicals) hauv peb lub cev uas ua rau cov cell puas tsuaj, ua haujlwm zoo li xeb hlau. Cov tshuaj antioxidants hauv cov txiv hmab txiv ntoo no rhuav tshem cov khoom me me ntawd thiab tiv thaiv peb cov kab mob kom tsis txhob raug mob.
• Cov khoom tiv thaiv kev o:Kev o thiab o ntawm lub cev yog cov hauv paus ntawm ntau yam kab mob xws li ntshav qab zib, mob qog noj ntshav, thiab kab mob plawv. Cov tshuaj xws li '(Alkaloids)' thiab '(Flavonoids)' pom muaj nyob rau hauv cov txiv hmab txiv ntoo no pab tswj cov mob o thiab tiv thaiv peb ntawm cov kab mob mus sij hawm ntev.
• Cov tshuaj tua kab mob: Cov kev tshawb fawb hauv chav kuaj pom tias cov kua txiv hmab txiv ntoo no muaj peev xwm tua cov kab mob thiab cov pwm. Txawm li cas los xij, yuav tsum tau tshawb fawb ntxiv kom paub tseeb tias qhov no cuam tshuam rau tib neeg li cas.

Tam sim no cia peb saib seb cov txiv hmab txiv ntoo no pab peb txoj kev noj qab haus huv li cas hauv ntau txoj kev sib txawv.

1. Pab kom lub plawv noj qab haus huv

Cov tshuaj antioxidants yog qhov tseem ceeb rau kev ua kom peb lub plawv noj qab nyob zoo. Cov txiv hmab txiv ntoo no muaj ntau cov tshuaj antioxidants xws li cov vitamins A, C, E thiab '(Flavonoids)', uas tiv thaiv kev puas tsuaj rau cov hlwb plawv. Tsis tas li ntawd, cov txiv hmab txiv ntoo no muaj '(Potassium)' thiab muaj cov '(Sodium) tsawg heev. Qhov no tseem ceeb heev rau ib tus neeg uas muaj ntshav siab. Vim tias, potassium pab tswj ntshav siab. Yog li ntawd, qhov no yog zaub mov zoo rau cov neeg uas muaj ntshav siab . Tab sis nco ntsoov, qhov tseem ceeb tshaj plaws yog ua raws li cov lus qhia uas koj tus kws kho mob muab.

2. Pab tswj tus kab mob ntshav qab zib

Kev tswj kev noj zaub mov yog qhov tseem ceeb heev rau tus neeg uas muaj tus kab mob ntshav qab zib. Cov txiv no muaj ntau cov fiber . Cov fiber ua rau qeeb qeeb uas cov suab thaj hauv cov khoom noj uas peb noj raug nqus mus rau hauv cov ntshav. Yog li ntawd, qhov nce ntxiv ntawm cov ntshav qab zib sai sai raug tswj. Tsis tas li ntawd, kev tshawb fawb qhia tau tias cov txiv no tuaj yeem txo qhov kev ua haujlwm ntawm cov enzymes hu ua '(alpha-amylase)' thiab '(alpha-glucosidase)', uas zom cov carbohydrates thiab ua rau cov suab thaj nce ntxiv. Yog li ntawd, nws tuaj yeem suav hais tias yog ib qho khoom noj ntxiv zoo rau kev ntxiv rau hauv kev noj haus kom tswj tau tus kab mob ntshav qab zib . Txawm li cas los xij, nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum tham nrog koj tus kws kho mob thiab nrhiav kev qhia.

3. Tej zaum yuav txo qhov kev pheej hmoo ntawm mob qog noj ntshav

Peb paub tias kev noj zaub mov uas muaj fiber ntau thiab antioxidants pab tiv thaiv ntau hom mob qog noj ntshav, suav nrog mob qog noj ntshav hauv plab hnyuv. Kev tshawb fawb tau qhia tias cov fiber tshwj xeeb hu ua pectin thiab antioxidants xws li beta-carotene pom muaj nyob rau hauv cov txiv hmab txiv ntoo no pab tiv thaiv kev loj hlob ntawm cov hlwb qog noj ntshav.

4. Txo cov roj cholesterol phem (LDL)

Thaum cov roj cholesterol phem (LDL) hauv peb cov ntshav nce ntxiv, lawv tuaj yeem sib sau ua ke hauv cov hlab ntsha thiab thaiv lawv. Qhov no tuaj yeem ua rau muaj mob xws li kab mob plawv thiab mob hlwb. Cov tshuaj hauv cov txiv hmab txiv ntoo no hu ua Saponins khi rau cov roj cholesterol phem no thiab tiv thaiv nws kom tsis txhob nqus mus rau hauv cov ntshav. Tsis tas li ntawd, cov fiber thiab vitamin C pab ua kom cov roj cholesterol zoo (HDL) nce ntxiv.

5. Pab tiv thaiv thiab kho mob raws plab

Ib txwm muaj, cov txiv hmab txiv ntoo no siv los kho mob raws plab hauv cov tebchaws Africa. Nws cov pectin thiab fiber ntau pab tswj kev zom zaub mov thiab ua kom cov hnyuv tsis tu ncua.

6. Ua kom lub hlwb ua haujlwm tau zoo dua thiab nco tau zoo dua

Tsis ntev los no, kev tshawb fawb txog tsiaj txhu tau qhia tias cov txiv hmab txiv ntoo ua rau cov nas nco qab thiab lub hlwb ua haujlwm tau zoo dua. Cov khoom muaj zog antioxidant thiab tiv thaiv kev o ntawm cov txiv hmab txiv ntoo tau pom tias yuav thim rov qab cov teebmeem ntawm qee cov tshuaj uas ua rau lub hlwb puas tsuaj. Txawm li cas los xij, yuav tsum tau tshawb fawb ntxiv kom paub tseeb tias qhov no puas muaj tib yam teebmeem rau tib neeg.

7. Pab tswj qhov hnyav ntawm lub cev thiab tiv thaiv kev rog dhau

Ib qho ntawm cov khoom tseem ceeb uas cov kws kho mob pom zoo rau ib tus neeg uas tab tom sim poob phaus yog kev noj zaub mov uas muaj fiber ntau. Qhov laj thawj yog tias thaum koj noj cov zaub mov uas muaj fiber ntau, koj yuav xav tias puv npo ntev dua. Qhov no txo ​​qhov kev nyiam noj ntau zaus thiab noj tsis tsim nyog. Cov txiv apples African Star muaj calories tsawg thiab muaj fiber ntau . Yog li ntawd, qhov no yog khoom noj txom ncauj zoo los tswj qhov hnyav thiab tiv thaiv kev rog dhau.

Tej yam yuav tsum tau them sai sai rau

Txawm hais tias cov txiv hmab txiv ntoo no zoo npaum li cas los xij, zoo li lwm yam, nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum noj nws kom txaus . Ib txoj kev tshawb fawb siv cov tsiaj tau qhia tias kev muab nws ntau dhau tuaj yeem muaj qee qhov cuam tshuam rau cov nas txiv neej txoj kev muaj menyuam. Txawm li cas los xij, tseem tsis tau lees paub tias qhov no puas cuam tshuam rau tib neeg. Yog li, tsis muaj dab tsi yuav txhawj txog, tab sis zoo li lwm yam, nws yog ib qho kev txawj ntse kom noj nws kom txaus.