Koj tus menyuam puas muaj teeb meem noj cov khoom noj no? Cia peb tham txog Kab Mob Celiac!

Tej zaum koj yuav tau pom tias koj tus me nyuam yaus mob plab lossis lwm yam tsis xis nyob thaum nws noj qee yam khoom noj, tshwj xeeb tshaj yog cov khoom noj ua los ntawm hmoov nplej xws li mov ci thiab ncuav qab zib. Qhov no yuav yog vim muaj ib yam mob hu ua Kab Mob Celiac. Cia peb tham txog qhov no kom meej me ntsis hnub no, vim nws tseem ceeb heev uas yuav tsum paub txog nws.

Kab mob Celiac yog dab tsi? Cia peb nkag siab yooj yim!

Hais yooj yim xwb, Kab mob Celiac yog ib yam kab mob autoimmune uas tshwm sim thaum ib tus neeg tsis kam noj ib yam khoom hu ua Gluten. Gluten yog ib yam protein uas pom muaj nyob rau hauv cov nplej xws li nplej, rye, thiab barley.

Ib tug neeg uas muaj Kab Mob Celiac tsis tuaj yeem nqus tau cov as-ham tseem ceeb. Yog tias qhov ntawd tshwm sim, tus neeg ntawd yuav raug kev txom nyem los ntawm kev tsis muaj zaub mov zoo. Cov kws kho mob tseem tsis tau paub meej tias vim li cas lub cev tiv thaiv kab mob thiaj li teb rau gluten li no. Tab sis yog tias koj tus menyuam muaj Kab Mob Celiac, muaj ntau txoj hauv kev los tswj cov tsos mob thiab tiv thaiv kev puas tsuaj rau txoj hnyuv. Yog li tsis muaj dab tsi yuav txhawj txog.

Koj yuav paub li cas yog tias koj muaj tus kab mob Celiac? Cov tsos mob yog dab tsi?

Kab mob Celiac muaj ntau lub npe hu ua celiac sprue, gluten-sensitive enteropathy, thiab non-tropical sprue. Nws tuaj yeem ua rau muaj ntau yam tsos mob.

Rau cov menyuam mos, qhov no yuav yog ib qho mob hu ua "Tsis Muaj Zog Loj Hlob ," uas tus menyuam tsis nce phaus lossis siab raws li xav tau. Cov menyuam loj dua yuav muaj cov tsos mob xws li:

• Mob plab (mob plab)
• Kab mob cem quav (plab qhuav)
• Cov quav daj ntseg, tsw ntxhiab tsw phem
• Mob plab thiab o
• Kev poob phaus
• Xav tias nkees txhua lub sijhawm
• Mob taub hau (mob taub hau)
• Cov qhov txhab ntawm daim tawv nqaij uas mob (qhov no feem ntau tshwm sim rau cov neeg hluas thiab cov neeg laus, tshwj xeeb tshaj yog nyob ib ncig ntawm lub luj tshib thiab lub hauv caug)

Txawm li cas los xij, qee tus neeg tuaj yeem muaj tus kab mob Celiac yam tsis muaj tsos mob .

Cov tsos mob no tuaj yeem tshwm sim txhua lub sijhawm hauv tus menyuam lub neej. Qee tus menyuam yuav muaj cov tsos mob no thawj zaug uas lawv noj cov khoom noj uas muaj gluten. Txawm li cas los xij, lwm tus menyuam yuav tau noj cov khoom noj uas muaj gluten tau ntau xyoo yam tsis muaj teeb meem ua ntej muaj cov tsos mob.

Rau ib tug me nyuam mos, cov cim qhia thawj zaug ntawm tus kab mob celiac yuav tshwm sim tom qab noj cov khoom noj khov xws li cov nplej. Piv txwv li, raws plab, mob plab, thiab hnyav tsis nce. Raws sij hawm, tus me nyuam yuav tsis loj hlob mus rau qhov siab uas xav tau, muaj ntshav tsis txaus , mob qhov ncauj, thiab muaj teeb meem kev coj cwj pwm.

Vim li cas qhov no (Celiac Disease) thiaj tshwm sim? Dab tsi yog qhov ua rau?

Thaum ib tug neeg uas muaj kab mob Celiac noj ib yam dab tsi uas muaj gluten, cov gluten ua rau lub cev tiv thaiv kab mob ua haujlwm thiab ua rau cov villi hauv peb txoj hnyuv me puas tsuaj . Villi yog cov ntiv tes me me zoo li cov ntiv tes uas kab sab hauv ntawm txoj hnyuv me. Lawv lub luag haujlwm tseem ceeb yog nqus cov as-ham los ntawm cov khoom noj uas peb noj thiab xa lawv mus rau hauv cov ntshav. Yog li, thaum cov villi no puas tsuaj, lub cev tsis tuaj yeem nqus cov vitamins thiab minerals uas tsim nyog rau kev loj hlob ntawm tus menyuam.

Tseem tsis tau paub meej tias yog vim li cas tus kab mob Celiac thiaj li ua rau muaj. Txawm li cas los xij, nws yog ib qho mob uas tuaj yeem kis tau hauv tsev neeg. Qhov no txhais tau tias yog tias ib tug neeg hauv tsev neeg muaj tus kab mob Celiac, lawv tus menyuam yuav muaj feem ntau dua los mob nws. Nws kuj tseem tuaj yeem tshwm sim nrog lwm yam mob xws li Down syndrome, Williams syndrome, Type 1 Diabetes , thiab Autoimmune thyroid disorders .

Yuav ua li cas koj thiaj paub tseeb tias koj muaj tus kab mob Celiac?

Kev kuaj mob celiac feem ntau pib nrog kev kuaj ntshav. Qhov no kuaj xyuas seb puas muaj cov tshuaj tiv thaiv kab mob tiv thaiv gluten thiab lwm cov protein hauv daim ntaub ntawm txoj hnyuv me. Cov tshuaj tiv thaiv kab mob yog ib hom protein uas peb lub cev tiv thaiv kab mob ua. Lawv pab peb lub cev paub thiab rhuav tshem cov kab mob thiab lwm yam kev hem thawj. Feem ntau, cov tshuaj tiv thaiv kab mob no nyob hauv peb lub cev kom tawm tsam cov kab mob yog tias lawv rov qab los.

Yog li, yog tias qhov kev kuaj ntshav no pom cov tshuaj tiv thaiv kab mob gluten ntau, tus kws kho mob yuav txiav txim siab coj ib daim nqaij me me los ntawm txoj hnyuv me mus kuaj (kev kuaj nqaij me me) .

Yuav ua li no (kev kuaj mob), cov kws kho mob muab ib lub raj ntev, nyias (hu ua endoscope ) hla lub qhov ncauj, mus rau hauv lub plab, thiab tom qab ntawd mus rau hauv txoj hnyuv me me kom coj ib qho qauv me me ntawm cov nqaij. Thaum lub sijhawm no, feem ntau tus menyuam yuav raug muab tso pw tsaug zog lossis muab tshuaj kom lawv tsaug zog me ntsis. Qhov no yog kom tus menyuam tsis hnov ​​​​​​mob dab tsi.

Tseem Ceeb: Yog tias ib tug me nyuam raug kuaj pom tias muaj Kab Mob Celiac, nws yog ib lub tswv yim zoo kom coj lawv cov kwv tij neej tsa, niam txiv, thiab yawg koob yawm txwv mus kuaj mob thiab, vim lawv kuj tseem yuav muaj tus kab mob yam tsis muaj tsos mob dab tsi. Kab mob Celiac rau cov neeg laus tuaj yeem ua rau muaj teeb meem kev noj qab haus huv loj yog tias tsis kuaj pom ntev.

Yuav kho tus kab mob Celiac li cas?

Tsis muaj kev kho rau tus kab mob no. Cov kws tshawb fawb yeej ib txwm nrhiav kev kho tshiab, qee qhov tau pom tias muaj txiaj ntsig zoo. Tab sis tam sim no, tus mob no raug tswj hwm los ntawm kev noj zaub mov tsis muaj gluten. Qhov no pab cov ntaub ntawm txoj hnyuv kho thiab txo cov tsos mob.

Kev hloov pauv uas yuav tsum tau ua hauv kev noj haus

Yog koj tus menyuam muaj tus kab mob Celiac, koj tus kws kho mob yuav qhia koj txog cov khoom noj uas koj tus menyuam noj tau thiab tsis noj tau. Cov kev hloov pauv no tuaj yeem muaj kev cuam tshuam loj rau koj tsev neeg lub neej txhua hnub thiab koj tus menyuam txoj kev noj haus. Koj tus kws kho mob kuj tseem yuav pom zoo kom koj mus ntsib kws noj zaub mov .

Koj yuav tsum tshem tawm cov nplej, barley, rye, thiab lwm yam nplej uas zoo sib xws ntawm koj tus menyuam cov zaub mov noj. Vim tias cov chaw tsim khoom noj tsis tas yuav teev cov gluten rau ntawm daim ntawv lo, nws yuav nyuaj me ntsis kom paub tseeb tias koj tus menyuam tsis txhob noj gluten. Hauv cov tebchaws zoo li Tebchaws Meskas, yog tias ib yam khoom muaj ib qho ntawm 8 yam khoom noj tseem ceeb (xws li nplej), nws yuav tsum tau sau kom meej. Txawm li cas los xij, "tsis muaj nplej" tsis tau txhais hais tias "tsis muaj gluten." Qee yam khoom tsis muaj nplej yuav muaj cov nplej uas muaj gluten, xws li barley thiab rye.

Yog li ntawd, nyeem daim ntawv lo rau ntawm cov khoom noj kom zoo ua ntej yuav ib yam dab tsi lossis pub rau koj tus menyuam noj . Qhia koj tus menyuam kom ua tib yam li ntawd. Lub vev xaib ntawm Lub Koom Haum Kab Mob Celiac muaj cov ntaub ntawv hais txog ntau yam khoom noj uas yuav tsum tau saib xyuas.

Ob peb lub tswv yim rau kev xaiv cov khoom noj kom muaj kev nyab xeeb

Nco ntsoov cov no thaum xaiv cov khoom noj:

• Ua ntej, nrhiav seb cov khoom noj twg koj tus menyuam noj tau. Cov khoom noj thiab cov khoom xyaw uas muaj kev nyab xeeb suav nrog pob kws, mov, buckwheat, sorghum, arrowroot, taum garbanzo/taum pauv, quinoa, tapioca, teff, thiab cov khoom noj ua los ntawm hmoov qos yaj ywm. Koj tuaj yeem noj cov nqaij tsis tau siav, ntses, nqaij qaib, txiv ntoo qhuav, noob, roj, mis nyuj, cheese, qe, txiv hmab txiv ntoo, thiab zaub.
• Ceev faj txog kev sib kis kab mob. Qee zaum, cov khoom noj uas tsis muaj gluten tuaj yeem kov cov khoom noj uas muaj gluten. Qhov no hu ua kev sib kis kab mob. Piv txwv li, cov khoom noj uas tawg los ntawm cov mov ci nplej ib txwm tuaj yeem nkag mus rau hauv cov thawv jam, butter, lossis lwm yam khoom sib xyaw yog tias koj tsis siv riam lossis diav tshiab txhua zaus. Yog li ntawd, nws yog ib lub tswv yim zoo los siv cov khoom sib xyaw uas tuaj hauv lub raj mis, thiab khaws cov khoom xws li butter thiab jam sib cais rau cov neeg uas muaj kab mob celiac. Koj tuaj yeem khaws lub tshuab ci mov sib cais rau kev ci cov mov ci uas tsis muaj gluten.
• Ua ntej npaj cov khoom tsis muaj gluten, ntxuav thiab tua kab mob cov khoom siv, cov tais diav, thiab cov chaw ua haujlwm kom huv si , tshwj xeeb tshaj yog tom qab kov cov khoom noj uas muaj gluten. Ntxuav koj txhais tes kom huv si thiab nquag thaum npaj zaub mov.
• Hauv cov khw noj mov: Qhia rau tus neeg tos zaub mov lossis cov neeg ua haujlwm hauv chav ua noj txog koj tus menyuam qhov mob kom lawv paub zam cov gluten thiab cov khoom xyaw cuam tshuam hauv lawv cov zaub mov.
• Ntawm cov khw muag khoom noj:Muaj ntau lub khw muag cov mov ci uas tsis muaj gluten, cov khoom noj tshais, cov khoom sib xyaw ua ke, cov ncuav qab zib, thiab cov ncuav qab zib. Koj tuaj yeem nrhiav tau ntau yam ntawm cov no ntawm cov khw muag khoom noj khoom haus zoo thiab cov khw muag khoom noj khoom haus ntuj. Tsis txhob yuav cov khoom tsis muaj gluten los ntawm cov thoob khib nyiab loj , vim tias muaj kev pheej hmoo siab ntawm kev sib kis kab mob.

Koj yuav tsum ua li cas yog tias koj tus menyuam noj ib yam dab tsi uas muaj gluten yam tsis xav?

Txawm tias muaj kev saib xyuas zoo li no los xij, qee zaum koj tus menyuam yuav noj qee yam uas muaj gluten. Qhov no yog ib txwm muaj, tsis txhob txhawj . Ib qho me me uas noj ib zaug tuaj yeem ua rau muaj kev o me ntsis hauv txoj hnyuv me, tab sis nws yuav tsis ua rau muaj cov tsos mob loj tam sim ntawd. Feem ntau, cov ntaub ntawm txoj hnyuv me yuav rov ua dua tshiab hauv 3-4 hnub. Yog li, tom qab ib qho yuam kev, cov hlwb tshiab tuaj thiab hloov cov hlwb puas sai sai. Txawm li cas los xij, yog tias koj raug gluten ntev, cov ntaub ntawm txoj hnyuv me yuav txuas ntxiv mus puas tsuaj.

Cov niam txiv yuav pab tau li cas?

Yog koj tus menyuam muaj tus kab mob celiac, qhia rau lwm tus neeg laus hauv koj tus menyuam lub neej - suav nrog cov neeg saib xyuas, cov xib fwb, cov kws tu mob hauv tsev kawm ntawv, cov kws pab tswv yim hauv chaw pw hav zoov, cov neeg saib xyuas menyuam yaus, thiab cov niam txiv ntawm cov phooj ywg - txog qhov no. Piav qhia rau lawv txog qhov tseem ceeb ntawm kev khaws cov khoom noj uas muaj gluten kom deb ntawm koj tus menyuam. Qhia cov menyuam loj dua kom tsis txhob txais cov khoom noj los ntawm lwm tus tsuas yog tias nws los ntawm ib tus neeg uas paub tseeb tias nws tsis muaj gluten.

Pab koj tus menyuam kom paub siv cov khoom noj uas tsis muaj gluten. Qhov no yuav yog ib qho nyuaj, tshwj xeeb tshaj yog thaum xub thawj. Tab sis dhau sij hawm, koj thiab koj tus menyuam yuav nkag siab tias cov khoom noj twg lawv noj tau thiab tsis noj tau. Ces nws yuav yooj yim dua los nrhiav cov pluas noj, khoom noj txom ncauj, thiab cov khoom xyaw uas muaj kev nyab xeeb.

Qhia rau koj tus menyuam tias lawv tsis yog tib tug uas muaj teeb meem noj mov xwb. Tej zaum koj tus kws kho mob yuav pom zoo kom muaj ib pawg neeg txhawb nqa hauv koj cheeb tsam. Kuj tseem muaj cov pawg neeg txhawb nqa thiab cov koom haum online uas tuaj yeem pab tau. Piv txwv li:

* (Lub Koom Haum Kab Mob Celiac)

* (Tshaj li Celiac)

* (Lub Koom Haum Kab Mob Celiac Hauv Tebchaws)

Thaum kawg, tej yam uas yuav tsum nco ntsoov

Kab mob Celiac yog ib yam mob uas yuav kav ntev mus ib txhis, tab sis nws tuaj yeem tswj tau zoo nrog kev noj zaub mov zoo thiab kev paub txog . Qhov tseem ceeb tshaj plaws yog pab koj tus menyuam hloov mus rau txoj kev ua neej tsis muaj gluten. Thaum xub thawj nws yuav nyuaj me ntsis, tab sis dhau sijhawm, nws yuav dhau los ua ib txwm muaj. Ua raws li cov lus qhia ntawm tus kws kho mob, tham nrog tus kws noj zaub mov, thiab qhia lwm tus yuav pab tau koj tus menyuam kom muaj lub neej noj qab haus huv thiab zoo siab. Tsis txhob ntshai, ntsib qhov no nrog kev ua siab loj. Peb txhua tus nrog koj!

`Kab mob Celiac, Gluten, Kev puas siab puas ntsws Autoimmune, Sinhala medical article, Villi, Gluten-free diet, Cross-contamination