Cov niam thiab cov txiv, yog tias koj tus menyuam me me muaj ntau yam tsos mob ntawm kev ua xua xws li pob khaus, ua pa nyuaj, thiab mob plab thaum noj qee yam khoom noj, nws txhais tau tias nws muaj kev ua xua rau qee yam khoom noj, lossis hauv kev kho mob , kev ua xua rau zaub mov . Hauv cov xwm txheej zoo li no, peb yuav tsum ceev faj heev txog cov khoom noj uas peb muab rau peb tus menyuam. Tshwj xeeb tshaj yog nyeem cov ntawv lo ntawm cov khoom noj uas tau ntim los ntawm lub khw yog qhov yuav tsum tau ua . Vim tias, kev noj yam tsis paub txog uas ua rau tus menyuam ua xua rau tuaj yeem yog teeb meem loj uas qee zaum tuaj yeem ua rau tuag taus. Yog li, tsis txhob txhawj. Hnub no, cia peb tham txog yuav ua li cas nyeem cov ntawv lo ntawm cov khoom noj no kom raug thiab yam dab tsi yuav tsum ceev faj txog.
Vim li cas nws thiaj li tseem ceeb heev rau kev nyeem cov ntawv lo rau khoom noj?
Hais yooj yim xwb, qhov tseem ceeb tshaj plaws yog xyuas kom koj tus menyuam tsis noj dab tsi uas muaj cov khoom noj uas lawv ua xua rau. Cov ntawv lo rau khoom noj yog thawj qhov kev tiv thaiv tseem ceeb tshaj plaws uas peb muaj hauv qhov no. Qee zaum, txawm tias me me xwb los kuj tuaj yeem ua rau muaj kev ua xua hnyav rau tus menyuam.
Xav txog koj tus menyuam ua xua rau txiv laum huab xeeb. Txawm tias me ntsis hmoov txiv laum huab xeeb hauv cov ncuav qab zib uas koj tsis paub tias muab rau lawv los kuj tuaj yeem ua rau koj tus menyuam ua pa nyuaj, ua pob khaus, ntuav, lossis qhov phem dua. Yog vim li ntawd kev nyeem cov ntawv lo rau khoom noj yog ib qho kev cawm siav .
Kuv nkag siab tias qhov no muaj lub luag haujlwm thiab kev nyuaj siab npaum li cas. Tab sis nrog me ntsis kev saib xyuas, koj tuaj yeem tswj hwm qhov xwm txheej no zoo.
Peb yuav tsum saib dab tsi tshwj xeeb rau ntawm daim ntawv lo rau khoom noj?
Thaum koj mus rau lub khw thiab xaiv ib yam khoom noj, tej zaum koj yuav xav tsis thoob tias cov ntawv me me ntawm daim ntawv lo hais li cas. Cia peb saib cov ntsiab lus tseem ceeb no.
Saib daim ntawv teev cov khoom xyaw thiab cov lus qhia kom zoo zoo.
Txhua lub pob khoom noj yuav tsum muaj daim ntawv teev cov khoom xyaw uas siv los ua. Nov yog thawj qhov chaw uas koj yuav tsum saib. Xyuas kom zoo zoo seb puas muaj cov khoom xyaw twg hauv daim ntawv teev npe no uas koj tus menyuam ua xua rau.
Tsis tas li ntawd xwb, qee cov ntawv lo rau khoom noj yuav muaj ib ntu hu ua "Cov Lus Qhia Txog Kev Noj Haus." Piv txwv li:
- Qhov no muaj txiv laum huab xeeb.
- Tej zaum yuav muaj taum pauv
- Ua tiav hauv ib qho chaw uas kuj ua cov ntses shellfish thiab
- "Tsim los ntawm cov khoom siv uas siv rau cov txiv ntoo"
Yog muaj cov lus zoo li no, ceev faj heev txog lawv.Txawm li cas los xij, qhov teeb meem loj tshaj plaws ntawm no yog tias cov chaw tsim khoom tsis tas yuav tsum muab cov lus ceeb toom txog cov "kev pheej hmoo ntawm kev sib kis kab mob" no rau ntawm daim ntawv lo. Qhov no txhais tau tias txawm tias tsis muaj cov lus ceeb toom zoo li no rau ntawm daim ntawv lo, cov khoom noj tseem yuav muaj me ntsis ntawm cov khoom ua xua uas tsis pom.
Hais yooj yim xwb, xav txog seb yog koj ua ib lub ncuav qab zib nrog txiv laum huab xeeb thiab ib lub ncuav qab zib tsis muaj txiv laum huab xeeb hauv tib lub tshuab, muaj feem ntau uas lub ncuav qab zib tsis muaj txiv laum huab xeeb kuj yuav muaj me ntsis hmoov txiv laum huab xeeb hauv, puas yog? Qhov ntawd yog qhov peb hu ua kev sib kis kab mob . Qhov no tuaj yeem ua rau muaj kev phom sij heev.
Yog li ntawd, yog tias koj muaj kev tsis ntseeg me ntsis txog cov khoom noj, qhov zoo tshaj plaws uas yuav tsum ua yog hu rau lub tuam txhab uas ua nws thiab nug. Tsis txhob ntshai nug ncaj qha, "Qhov no puas muaj X yam khoom xyaw uas kuv tus menyuam ua xua rau? Los yog qhov no puas ua nyob rau hauv qhov chaw uas ua cov khoom zoo li ntawd?"
Kev saib xyuas tshwj xeeb rau cov allergens uas feem ntau tshwm sim
Muaj ntau yam khoom noj uas yog cov ua xua feem ntau hauv ntiaj teb. Hauv qee lub tebchaws (piv txwv li Tebchaws Meskas) nws yog qhov yuav tsum tau ua raws li txoj cai kom teev cov ua xua no rau ntawm daim ntawv lo. Txawm li cas los xij, hauv peb lub tebchaws, nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum paub txog cov no tas li:
- Txiv laum huab xeeb
- Cov txiv ntoo (piv txwv li cashews, almonds, walnuts)
- Qe
- Mis nyuj (feem ntau yog mis nyuj)
- Nplej
- Taum pauv (soy)
- Cov noob hnav
- Ntses
- Cov ntses shellfish (piv txwv li, cws, ntses qav, thiab lwm yam)
Cov no yog cov tshuaj ua xua uas feem ntau tshwm sim rau menyuam yaus. Yog li ntawd, thaum saib daim ntawv lo, nrhiav cov npe no.
Tsis txhob hnov qab tias cov ntawv lo rau khoom noj kuj muaj kev txwv thiab!
Txawm peb nyeem cov ntawv lo npaum li cas los xij, qee zaum tsis yog txhua yam khoom ua xua tau teev meej rau ntawm daim ntawv lo. Los yog, lawv tsis tau muab npe rau hauv txoj kev uas peb tuaj yeem paub. Qhov no yog qhov tseeb tshwj xeeb rau cov khoom ua xua uas tsis tshua muaj, uas tsis tau teev saum toj no.
Xav txog seb, tej zaum ib yam khoom ua xua (allergen) yuav muab zais rau hauv cov lus zoo li no:
- "Cov tsw qab ntuj"
- "Kev Xim"
- "cov txuj lom"
- "Lwm yam khoom ntxiv"
Txawm hais tias peb hais tias "cov khoom qab zib ntuj," peb tsis paub tias nws yog ua los ntawm cov khoom qab zib ntuj dab tsi, puas yog? Nws yuav yog txiv laum huab xeeb, lossis nws yuav yog mis nyuj. Tsis tas li ntawd, qee zaum cov khoom ua xua no tuaj yeem zais rau hauv daim ntawv teev npe ntev ntawm 'cov khoom xyaw zoo li kev tshawb fawb' nrog cov npe tshawb fawb. Yog li nws tsis txaus los saib saum toj thiab hauv qab, koj yuav tsum saib kom zoo .
Xyuas ob zaug txhua pob, txhua lub sijhawm!
Qhov no tseem ceeb heev . Txhua lub pob khoom noj uas koj yuav rau koj tus menyuam,
1. Thaum koj thawj zaug yuav nws los ntawm lub khwSaib daim ntawv lo.
2. Tom qab ntawd xyuas daim ntawv lo dua ua ntej muab rau koj tus menyuam .
Tsis txhob tsuas yog tsis quav ntsej daim ntawv lo rau ntawm lub thawv thiab xav tias, "Auj, qhov no yog cov ncuav qab zib/yogurt uas peb muab rau peb cov menyuam txhua hnub, tsis muaj teeb meem dab tsi li." Vim tias,
- Cov chaw tsim khoom yuav hloov cov khoom xyaw raws sijhawm.
- Qhov kev pheej hmoo ntawm kev sib kis kab mob sib txawv tuaj yeem sib txawv. Tej zaum lawv nyuam qhuav tsim cov khoom tshiab, koj yeej tsis paub.
- Cov pob khoom sib txawv ntawm tib lub hom lag luam qee zaum yuav muaj cov khoom xyaw sib txawv, lossis lawv tuaj yeem ua nyob rau hauv cov chaw tsim khoom sib txawv. Piv txwv li, cov khoom xyaw hauv ib daim chocolate me me yuav tsis zoo ib yam li cov khoom xyaw hauv ib pob khoom loj rau tsev neeg.
Yog li ntawd, yuav tsum ceev faj tas li. Ua qhov no kom dhau los ua ib tus cwj pwm.
Ua tib zoo saib xyuas tej no, tsis yog tsuas yog khoom noj xwb
Peb tau tham txog cov ntawv lo rau khoom noj tau ib ntus lawm. Tab sis, koj paub, qee zaum cov khoom ua xua tuaj yeem pom muaj nyob rau hauv cov khoom tsis yog khoom noj. Cov cai ntawm daim ntawv lo rau khoom noj tsis nruj npaum li cov khoom noj. Yog li nws zoo kom paub txog qhov no thiab.
Lwm yam uas tuaj yeem ua rau muaj allergens suav nrog:
- Cov tshuaj pleev ib ce (piv txwv li qee cov tshuaj pleev di ncauj yuav muaj cov khoom xws li roj txiv laum huab xeeb)
- Cov khoom siv da dej xws li xab npum thiab tshuaj zawv plaub hau (piv txwv li xab npum uas muaj roj txiv laum huab xeeb)
- Cov khoom siv ntxuav
- Cov tshuaj pleev thaiv hnub
- Cov khoom siv kos duab xws li cov xim xaum thiab av nplaum (tej zaum yuav muaj nplej, qe, thiab lwm yam)
- Cov phuam da dej hauv chav ua noj
- Cov khoom siv ua teb (piv txwv li qee hom chiv)
Txawm tias thaum siv cov khoom no los xij, yog tias ua tau, tshawb nrhiav cov khoom xyaw hauv lawv. Ceev faj tshwj xeeb txog cov khoom uas kov koj tus menyuam daim tawv nqaij.
Tshawb nrhiav cov khoom xyaw uas koj tsis paub meej thiab tiv tauj lub tuam txhab.
Yog tias koj tsis paub meej txog cov khoom xyaw ntawm daim ntawv lo lossis tsis paub meej tias nws yog dab tsi, tsis txhob tos xwb. Nrhiav nws hauv online. Los yog, zoo li kuv tau hais ua ntej, hu rau lub chaw tsim khoom thiab nug kom paub meej ntxiv. Kev nyab xeeb ntawm koj tus menyuam yog qhov tseem ceeb tshaj plaws. Yog li ntawd, tsis txhob ntshai nug cov lus nug.
Yog li, cia peb sau luv luv txog yam peb tau tham txog, puas yog?
Zoo, yog tias koj nco ntsoov cov no, koj tuaj yeem ua tau ntau yam hauv kev tiv thaiv koj tus menyuam ntawm cov khoom noj ua xua no.
- Nyeem daim ntawv lo rau ntawm txhua yam khoom noj tas li. Tsis txhob twv seb puas muaj dab tsi tshwm sim.
- Ua tib zoo saib cov npe khoom xyaw thiab cov lus qhia .
- Nco ntsoov paub txog cov tshuaj ua xua uas feem ntau ua rau muaj kev ua xua.
- Nco ntsoov tias cov ntawv lo kuj muaj cov kev txwv . Xav txog cov khoom ua xua uas "zais cia".
- Xyuas txhua lub pob khoom noj ua ntej koj yuav los ntawm lub khw thiab ua ntej koj muab rau koj tus menyuam . Qhov no muaj tseeb txawm tias nws yog khoom noj uas tau siv lawm los xij.
- Nco ntsoov tias tsis yog tsuas yog khoom noj xwb, tab sis kuj yog cov khoom uas tsis yog khoom noj (xws li tshuaj pleev thiab xab npum) kuj muaj cov tshuaj ua xua.
- Yog tias koj muaj lus nug lossis kev tsis ntseeg txog qee yam, tsis txhob ntshai tiv tauj lub tuam txhab tsim khoom .
- Yog koj tus menyuam tau raug kuaj pom tias muaj kev ua xua rau zaub mov los ntawm kws kho mob, nrog koj tus kws kho mob tham txog yam yuav ua yog tias muaj xwm txheej ceev thiab npaj txhij (piv txwv li, khaws lub epinephrine auto-injector nyob ze).
Koj tsis tas yuav hla txoj kev no ib leeg xwb. Tham nrog cov neeg zoo li koj tus kws kho mob thiab tus kws noj zaub mov kom paub ntau ntxiv txog qhov no. Nco ntsoov tias, koj txoj kev paub thiab kev saib xyuas yog kev tiv thaiv zoo tshaj plaws rau koj tus menyuam.
Kev ua xua rau zaub mov, nyeem daim ntawv lo, kev noj qab haus huv ntawm menyuam yaus, cov khoom xyaw, kev sib kis kab mob, Kev Ua Xua Zaub Mov, kev noj qab haus huv ntawm menyuam yaus











💬 Comments (0)
Tsis muaj lus teb tau muab tso tawm. Ntxiv koj cov lus tawm ntawm no thawj zaug.
Ntxiv koj cov lus