Zamislite da ste upravo dobro jeli i odjednom vam je muka u želucu te morate trčati u kupaonicu. Mnogi od nas su imali ovo iskustvo, zar ne? Obično to nazivamo "trovanjem hranom". Campylobacter je jedna od glavnih bakterija koja uzrokuje želučane tegobe. Iako je ovo vrlo česta pojava, važno je biti svjestan toga.
Jednostavno rečeno, što je ta kampilobakterijska infekcija?
Ovo je također infekcija želuca. Točnije, ovo stanje nastaje kada vrsta bakterije pod nazivom "(Campylobacter)" uđe u vaše tijelo. Najčešće nam se prenosi putem hrane ili pića koje jedemo. Kada se to dogodi, uglavnom se manifestira simptomima poput proljeva, bolova u želucu, povraćanja i vrućice.
Iako mnogi ljudi ovo nazivaju "trovanjem hranom", ova bakterija se može širiti i na druge načine. Na primjer, može se proširiti dodirivanjem zaražene životinje. Ali najbolje je to što se većina ljudi oporavi u roku od pet do sedam dana bez ikakvog posebnog liječenja. Najvažnije je dovoljno se odmarati kod kuće i piti puno tekućine kako biste spriječili dehidraciju .
Koji su simptomi ove infekcije?
Simptomi se počinju pojavljivati dva do pet dana nakon što ste izloženi ovoj bakteriji. Simptomi obično traju oko tjedan dana.
| Glavni simptomi |
|---|
| Proljev: Ponekad se u stolici može pojaviti krv. To može biti jedini simptom koji ima mala beba. |
| Grčevi i bol u želucu: Možete osjetiti čudnu bol u želucu. |
| Vrućica: Tijelo može postati vruće i grozničavo. |
| Mučnina i povraćanje: Osjećaj poput povraćanja i povraćanja. |
Budite posebno oprezni s dehidracijom!
Najopasnija stvar koja se može dogoditi kod ovakvih želučanih problema je dehidracija, što znači nedostatak vode u tijelu. To je posebno opasno za malu djecu.
| Dobna skupina | Simptomi dehidracije |
|---|---|
| Mala djeca i odrasli |
|
| Bebe i mala djeca |
Kako dobivamo ovu bolest?
Uzrok ove bolesti je bakterija Campylobacter. Ovo nije virus, već bakterijska infekcija . Iako postoji više od 20 vrsta ove bakterijske porodice, glavna koja nas razboljeva je Campylobacter jejuni.
Ova bakterija često ulazi u naše tijelo putem kontaminirane hrane i vode.
- Pijenje nepasteriziranog mlijeka: Ovo nazivamo "sirovim mlijekom". Ova bakterija može ući u mlijeko ako krava ima infekciju vimena ili ako čak i mala količina izmeta dospije u mlijeko tijekom mužnje.
- Jedenje nedovoljno kuhane peradi: Ova bakterija neće biti uništena ako se meso poput piletine, patke i puretine ne kuha pravilno.
- Pijenje netretirane vode: Ova bakterija može biti prisutna u netretiranoj vodi uzetoj iz prljavih bunara ili potoka.
Osim toga, iako rjeđe, može se prenijeti i ovim metodama:
- Pripremanje drugog jela (npr. salate) na mjestu gdje je bila sirova piletina ili gdje je pala voda od tog mesa.
- Nedovoljno kuhano meso ili plodovi mora.
- Kontakt s izmetom zaraženih životinja (uključujući kućne ljubimce).
Najvažnije je kap vode koja pada sa sirove piletineMeđutim, to može biti dovoljno da vas razboli. Stoga morate biti vrlo oprezni u kuhinji.
Je li ovo zarazno s osobe na osobu?
Da, može se prenijeti. Ova bakterija se nalazi u vašem izmetu. Dakle, ako ne operete ruke sapunom i vodom nakon odlaska u kupaonicu, možete je prenijeti na nekog drugog. Bakterija može dospjeti na stvari koje dodirnete, a zatim je netko drugi može prenijeti s ruku na usta. Ali to nije tako često kao s stvarima poput sirovog mesa.
Ako vas boli trbuh, posavjetujte se s liječnikom o odlasku u školu ili na posao. Najbolje je ostati kod kuće dok simptomi potpuno ne nestanu, posebno ako radite u ustanovi za pripremu hrane ili zdravstvenu skrb.
Postoje li ikakve komplikacije? Koje su opasne situacije?
Većina ljudi se oporavi od ovoga bez ikakvih komplikacija, ali neki mogu imati dugoročne posljedice.
- Sindrom iritabilnog crijeva (IBS)
- Reaktivni artritis
- Vrlo rijedak Guillain-Barréov sindrom
Ako netko s oslabljenim imunološkim sustavom razvije ovu infekciju, bakterije mogu ući u krvotok i uzrokovati opasno stanje koje se naziva sepsa.
| Situacije koje zahtijevaju hitnu medicinsku pomoć (simptomi sepse) | |
|---|---|
| Simptom | Što učiniti |
| Ako imate jedan ili više ovih simptoma, radi se o medicinskoj hitnosti. Odmah se obratite bolničkom odjelu hitne medicinske pomoći (ETU). |
Kako liječnik dijagnosticira i liječi ovo?
Liječnik obično može donijeti mišljenje o tome samo slušajući vaše simptome. Ako želite biti sigurni, test stolice može otkriti prisutnost ove bakterije.
Što se tiče liječenja, kao što sam već rekao, većini ljudi nisu potrebni nikakvi posebni lijekovi. Samo morate pričekati da se samo od sebe izliječi. Tijekom tog vremena:
- Pijte puno tekućine: stvari poput vode, kaše, juhe i soka od naranče su dobre.
- Nadoknadite soli i minerale: Pijenje stvari poput Jeevani vrlo je važno za nadoknadu stvari koje su izgubljene iz tijela zbog proljeva.
Međutim, liječnik može propisati antibiotike osobama u određenim rizičnim skupinama.
- Osobe starije od 65 godina
- Trudnice
- Osobe s oslabljenim imunološkim sustavom (npr. oboljeli od raka, osobe zaražene HIV-om)
Samo vaš liječnik može odlučiti trebate li antibiotike ili ne. Nemojte uzimati lijekove na svoju ruku.
Kako se mogu zaštititi od ove bolesti?
Iako ne možemo biti 100% sigurni da ćemo se riješiti ovih infekcija, možemo uvelike smanjiti rizik. Uključivanje ovih jednostavnih navika u vaš život uvelike će vam pomoći u zaštiti vas i vaše obitelji.
| Metoda zaštite | Opis i važnost |
|---|---|
| Budite oprezni u kuhinji. | Za sirovo meso (posebno perad) koristite odvojene daske za rezanje i noževe. Nakon pripreme mesa temeljito operite sve i ruke. Ne dopustite da se voda od sirovog mesa prolije po drugoj hrani. |
| Dobro skuhajte meso i ribu. | Kuhanje na odgovarajućoj temperaturi ubija bakterije. Ako je meso iznutra ružičasto, još nije potpuno kuhano. |
| Odaberite pasterizirano mlijeko. | Prilikom kupnje mlijeka, jogurta i sira u trgovini, potražite naljepnicu na kojoj piše "Pasterizirano". Izbjegavajte piti sirovo mlijeko. |
| Pijte čistu vodu. | Ako imate bilo kakve sumnje u čistoću vode, pijte vodu koja je temeljito prokuhana. |
| Često perite ruke. | Uvijek temeljito operite ruke sapunom i vodom, na primjer prije jela, nakon korištenja toaleta, nakon rukovanja sirovim mesom, nakon mijenjanja djetetovih pelena i nakon dodirivanja životinja. |
Poruka za ponijeti kući
- Kampilobakter je česta bakterijska infekcija koja se prenosi hranom. Uzrokuje većinu onoga što nazivamo "trovanjem hranom".
- Glavni simptomi su proljev, grčevi u želucu i vrućica.
- Najopasnija stvar koja se može dogoditi je dehidracija, stoga je bitno piti puno tekućine.
- Obično zacjeljuje unutar 5-7 dana bez ikakvih posebnih lijekova.
- Primjena sigurnosnih mjera za hranu (temeljito kuhanje, pranje ruku) može uvelike pomoći u zaštiti od ove infekcije.
- Ako vaši simptomi traju dulje od tjedan dana, ako imate krv u stolici, ako imate visoku temperaturu ili ako pripadate rizičnoj skupini, svakako posjetite liječnika.
💬 Comments (0)
Još nema objavljenih komentara. Dodajte svoj komentar ovdje po prvi put.
Dodajte svoj komentar