Naučimo o ovoj 'super hrani' koja će vaš mozak održati mladim i zdravim. (Hrana koja potiče rad mozga)

Kako starimo, osjećamo da se ne mijenjaju samo naša tijela, već i naše pamćenje i način razmišljanja, zar ne? Ponekad biste mogli pomisliti: 'Oh, sada puno zaboravljam.' Ali jeste li znali da neke namirnice koje jedemo svaki dan mogu pomoći u kontroli starenja našeg mozga i održati ga zdravim kao kad smo bili mladi? To su poput vježbi za mozak. Danas ćemo razgovarati o nekim od tih 'supernamirnica' koje su dobre za mozak.

Voće i povrće koje mozgu daje supermoći

1. Borovnice i ljubičasto voće

Liječnici ih u šali nazivaju 'Brainberries', što znači 'voće mozga'. Istraživanja su otkrila da voće poput borovnica štiti mozak od oksidativnog stresa , koji oštećuje stanice. To može smanjiti učinke stanja nedostatka pamćenja poput Alzheimerove bolesti ili demencije koje dolaze s godinama.

Iako nam je malo teško pronaći borovnice u Šri Lanki, imamo dobre zamjene. Ljubičasto i plavo voće poput ljubičastog grožđa, dambale, madanga i crnog džema također ima ovo svojstvo. Bilo bi sjajno kada bismo mogli svaki dan dodati šaku takvog voća u svoju prehranu.

2. Avokado

Avokado je za zdravlje mozga jednako vrijedno voće kao i borovnice. Mnogi ljudi misle da avokado ima visok udio masti, i to je istina. Ali on je pun mononezasićenih masti . To je vrsta 'dobrih' masti koje su dobre za srce i pomažu zdravom protoku krvi.

Avokado također pomaže u kontroli krvnog tlaka. Visoki krvni tlak glavni je uzrok smanjene funkcije mozga. Međutim, budući da imaju malo kalorija, najbolje je u prehranu dodati otprilike jedan ili pola avokada dnevno.

3. Šipak

Nar je voće prepuno snažnih antioksidansa . Jednostavno rečeno, ovi antioksidansi su poput super vojnika koji štite mozak od slobodnih radikala , koji djeluju poput hrđe i oštećuju stanice našeg tijela. Mozak je jedan od organa najosjetljivijih na oštećenja uzrokovana tim slobodnim radikalima.

Ako pijete sok od nara, najbolje ga je napraviti kod kuće, jer kupovne verzije mogu sadržavati dodani šećer. Dovoljno je popiti malo soka od nara razrijeđenog vodom dnevno.

Energija za mozak iz masti, orašastih plodova i žitarica

4. Masna riba

Dubokomorske ribe poput lososa, skuše, sardina, haringe i sleđa nazivaju seHrana bogata omega-3 esencijalnim masnim kiselinama. Ove omega-3 masne kiseline su neophodne za zdravo funkcioniranje moždanih stanica. One čak kontroliraju i suptilno oticanje koje se javlja u mozgu. Ako možete dodati komad masne ribe u svoju prehranu dva ili tri puta tjedno, to je izvrsna investicija u vaš mozak.

5. Orašasti plodovi i sjemenke

Orašasti plodovi poput indijskih oraščića, kikirikija, badema, oraha, sjemenki bundeve, sjemenki suncokreta, sezama i lanenih sjemenki dobri su izvori vitamina E. Istraživanja su pokazala da ljudi s visokom razinom vitamina E imaju manji gubitak pamćenja kako stare.

Osim što ih možete jesti, dobri su i ako ih napravite u nešto poput maslaca od kikirikija. Ali odabir neslanih orašastih plodova umjesto slanih još je bolji za vaše zdravlje. Dovoljno je pojesti oko šaku ovih orašastih plodova dnevno.

6. Cjelovite žitarice

Namirnice poput smeđe riže, zobi, heljde, ječma i kruha od cjelovitih žitarica smanjuju rizik od srčanih bolesti. Kao što smo već rekli, ako je srce zdravo, zdrav je i mozak. Jer mozak dobiva krv koja mu je potrebna.

Ove žitarice također pomažu u održavanju stabilne razine šećera u krvi, odnosno glukoze . Mozak je poput motora automobila. Potrebna mu je stalna opskrba gorivom, odnosno glukozom. Budući da mozak ne može pohranjivati ​​glukozu, oslanja se na kontinuiranu opskrbu energijom iz krvi. Cjelovite žitarice pružaju tu stalnu energiju.

7. Grah

Mahunarke poput leće, slanutka, mungo graha, graha i graha također su vrlo dobre za mozak. Poput cjelovitih žitarica, pomažu u stabilizaciji razine glukoze u krvi. Stoga mozak kontinuirano dobiva potrebnu energiju. Također su jeftine i lako ih je pronaći. Dodajte oko pola šalice ovih proizvoda u svoju prehranu dnevno.

Nahranimo svoje mozgove malo zabave

8. Svježe skuhani čaj

Ispijanje dvije do tri šalice svježe skuhanog vrućeg čaja dnevno može učiniti čuda za vaš mozak. Mala količina kofeina u čaju pomaže u smirivanju uma, poboljšanju pamćenja i podizanju raspoloženja. Čaj također sadrži snažne antioksidanse zvane katehini . Oni također pomažu u promicanju zdrave cirkulacije krvi.

Ali zapamtite, ova kvaliteta se dobiva samo od svježe skuhanog čaja. Flaširani 'ledeni čaj' ili čajevi u prahu ne pružaju ove prednosti. Naš obični čaj od listova čaja je više nego dovoljan za to.

9. Tamna čokolada

Na kraju, razgovarajmo o nečemu što svi vole. Tamna čokolada je jako dobra za mozak. Ali ovdje se ne radi o mliječnoj čokoladi, već o tamnoj čokoladi s visokim postotkom kakaa (70% ili više) i gorkim okusom.

Sadrže snažne antioksidanse. Također sadrže prirodne stimulanse koji pomažu u smirivanju uma, poput male količine kofeina. Najvažnije je da tamna čokolada potiče proizvodnju endorfina , prirodnih kemikalija u našem tijelu koje nam daju osjećaj ugode.

Uz ovu prehranu, dovoljno sna, svakodnevna tjelovježba i održavanje uma aktivnim (poput čitanja knjiga, rješavanja zagonetki) također su vrlo važni za zdravlje mozga. Pametno je razgovarati s liječnikom ako imate bilo kakvih zdravstvenih problema ili prije nego što napravite bilo kakve veće promjene u prehrani.