Jeste li čuli za vitamin F? Razgovarajmo o tome jednostavno!

Vjerojatno ste čuli za mnoge vitamine. Kao što su vitamini A, B, C i D. Ali kada kažem "vitamin F", to bi vam moglo biti malo novo. Je li to doista vitamin? Ili je to nešto drugo o čemu ne znamo? U redu, danas ćemo detaljno, vrlo jednostavno i na prijateljski način razgovarati o ovom strancu zvanom "vitamin F" i uslugama koje pruža našem tijelu. Objasnit ću to na način koji možete razumjeti.

Što je točno vitamin F?

Jednostavno rečeno, vitamin F zapravo nije vitamin! Da, možda ćete se iznenaditi. Zapravo je to kombinacija dvije vrste masnih kiselina. To su alfa-linolenska kiselina (ALA) i linolna kiselina (LA) . ALA je „omega-3“ masna kiselina, a LA je „omega-6“ masna kiselina.

Zamislite, kada su znanstvenici otkrili ove dvije masne kiseline 1920-ih, isprva su mislili da je riječ o novom vitaminu. Zato su ih nazvali "vitamin F". Tek su kasnije shvatili da se radi o mastima. Ali izvorni naziv "vitamin F" se samo nastavio koristiti. To je kao nadimak koji je nekome dan dok je bio mlad, a kasnije ga zovu tim imenom.

I ALA i LA smatraju se esencijalnim masnim kiselinama . Znate li što znači "esencijalne"? To znači da naša tijela ne mogu preživjeti bez njih i ne mogu ih sama proizvesti. Stoga ih većinu moramo dobiti iz hrane koju jedemo.

Što vitamin F radi našem tijelu?

Sada pogledajmo kakvu važnu ulogu ovaj "vitamin F" igra u našem tijelu.

Zapravo, vitamin F pomaže u mnogim važnim procesima u našem tijelu.

• Pruža snagu stanicama: Naša tijela sastoje se od sićušnih stanica. Zamislite te stanice kao male kućice. Masne kiseline u vitaminu F pomažu u osiguravanju fleksibilnosti, čvrstoće i strukture stijenkama tih kućica, odnosno vanjskog omotača stanica.
• Pomaže u rastu i razvoju: Od djetinjstva do odrasle dobi, ovo je vrlo važno za rast našeg tijela i razvoj raznih organa.
• Pomaže u signalizaciji: Unutar našeg tijela razmjenjuju se razne poruke. Ove masne kiseline također pomažu u stvaranju potrebnih signalnih spojeva za stvari poput kontrole krvnog tlaka i održavanja pravilnog funkcioniranja našeg imunološkog sustava.
• Osigurava energiju: Našem tijelu je potrebna energija za funkcioniranje. Ovaj vitamin F također djeluje kao izvor kalorija. To jest, osigurava nam energiju.

Osim toga, ove masne kiseline, ALA i LA, pretvaraju se u razne druge masne kiseline u našem tijelu. Ove novonastale masne kiseline također obavljaju i druge važne funkcije u našem tijelu.

Koje su nevjerojatne prednosti vitamina F?

Vitamin F, ili masne kiseline ALA i LA, čine mnogo toga za naše tijelo. Ove masne kiseline reguliraju procese u našem tijelu i mogu čak pomoći u sprječavanju raznih bolesti. To se još uvijek istražuje, ali pogledajmo neke od glavnih dobrobiti koje su do sada otkrivene.

• Zdravlje srca:
• Konzumiranje vitamina F može pomoći u održavanju zdravlja srca i sprječavanju nekih srčanih bolesti, poput koronarne bolesti srca. Zamislite naše srce kao mali stroj koji radi danju i noću. Vitamin F pomaže da ovaj stroj nesmetano radi.
• Također pomaže u smanjenju razine lošeg kolesterola u krvi. To smanjuje nakupljanje masti unutar krvnih žila i ometa protok krvi.

• Razvoj male djece:
• Ako ste trudna ili dojite, konzumiranje ribe s niskim udjelom žive može pomoći rastu i razvoju mozga vaše bebe. To je zato što ova riba također sadrži omega-3 masne kiseline. Stoga je to vrlo važno i tijekom trudnoće i nakon poroda.

• Zdravlje mozga:
• Vitamin F može pomoći u smanjenju rizika od bolesti povezanih s pamćenjem poput Alzheimerove bolesti, demencije i drugih kognitivnih problema. Ove masne kiseline vrlo su važne za funkcioniranje našeg mozga.

• Mentalno zdravlje:
• Utvrđeno je da konzumiranje masnih kiselina može pomoći u ublažavanju simptoma stanja poput depresije i anksioznosti. Također pomažu u stvaranju osjećaja mira.

• Zdravlje očiju:
• Vitamin F pomaže u razvoju i funkciji mrežnice u našim očima.
• To također pomaže u ublažavanju simptoma suhih očiju.
• Također može smanjiti rizik od stanja poput makularne degeneracije povezane sa starenjem, koja se može pojaviti kako starimo.

• Reumatoidni artritis (RA):
• Ako imate reumatoidni artritis (RA) (bolest koja uzrokuje oticanje i bol u zglobovima), konzumiranje hrane ili uzimanje dodataka prehrani koji sadrže vitamin F zajedno s lijekovima može pomoći u kontroli simptoma, posebno oticanja i boli.

• Zdravlje kože (njega kože):
• Vitamin F je također vrlo koristan za našu kožu. Kada proizvodi koji se nanose na kožu, poput ulja i krema, sadrže vitamin F, on pomaže u zadržavanju vlage u koži.
• To može smanjiti stvari poput akni, suhoće kože i bora.
• Također, budući da ove masne kiseline pomažu u održavanju zaštitne barijere kože, vrlo su korisne za osobe s kožnim bolestima poput atopijskog dermatitisa i psorijaze.

Nije li nevjerojatno? Iako se zove "vitamin F", ove masne kiseline čine toliko toga za naše tijelo!

Koje su namirnice najbogatije vitaminom F?

Sada vjerojatno mislite: "U redu, ako je ovo tako dobro, kako to možemo dobiti iz hrane?" Srećom, postoji mnogo namirnica koje sadrže vitamin F. Mnoge namirnice biljnog podrijetla sadrže i ALA i LA. Ali neke mogu sadržavati više od jedne.

Evo nekih namirnica koje prirodno sadrže vitamin F:

• Orašasti plodovi: Orasi, lješnjaci, indijski oraščići, bademi, pinjoli. Mogu se jesti sirovi ili dodavati jelima.
• Sjemenke: Lanene sjemenke, chia sjemenke, suncokretove sjemenke. Mogu se dodati i salatama i jogurtu.
• Ulja: Laneno ulje, ulje uljane repice, ulje oraha, sojino ulje. Ova ulja se mogu koristiti za salate i kuhanje.

Ribe poput lososa, tune i sardina također sadrže nešto ALA i LA. Ali uglavnom su bogate drugim vrstama 'omega-6' i 'omega-3' masnih kiselina.

Osim toga, soja, tofu, zeleno lisnato povrće i kivi također sadrže vitamin F. Neke namirnice, na primjer, neki mliječni proizvodi, jaja, voćni sokovi i formula za dojenčad, također su obogaćene vitaminom F.

Vitamin F možete uzimati i kao dodatak prehrani. Na primjer, na tržištu su dostupne kapsule lanenog ulja, kapsule ulja jaglaca i kapsule ulja crnog ribiza. Vitamin F dostupan je i za lokalnu primjenu. Mnogi serumi za kožu, ulja i kreme sadrže vitamin F.

Koliko vitamina F mi je potrebno?

Ovo je pomalo komplicirano pitanje. Znanstvenici nisu točno utvrdili koliko linolne kiseline (LA) vam je potrebno dnevno. Međutim, postoje preporučene količine alfa-linolenske kiseline (ALA). Ali ta količina također ovisi o raznim čimbenicima. Na primjer, vaša dob i jeste li žena ili muškarac mogu utjecati na to koliko vam je potrebno.

Općenito se kaže da odraslom muškarcu treba oko 1,6 grama ALA dnevno, a odrasloj ženi oko 1,1 gram. Ova količina može biti nešto veća za trudnice i dojilje. Također, količina potrebna za malu djecu varira ovisno o njihovoj dobi.

Stoga, kako biste točno znali koliko vam je vitamina F potrebno, najbolje je pitati svog obiteljskog liječnika ili nutricionista. Oni vam mogu dati konkretan savjet na temelju vašeg zdravstvenog stanja.

Može li biti ikakvih problema prilikom uzimanja dodatka vitamina F?

Važno je razgovarati sa svojim liječnikom ili ljekarnikom prije uzimanja bilo kojeg dodatka prehrani, jer neki dodaci, poput dodataka omega-3, mogu stupiti u interakciju s drugim lijekovima koje uzimate.

Posebno ako uzimate antikoagulantne lijekove (kao što je varfarin – poznat i kao Coumadin®), uzimanje previše Omega-3 masnih kiselina može uzrokovati probleme s krvarenjem . Stoga vam liječnik može objasniti postoji li mogućnost problema između dodataka prehrani koje uzimate i lijekova koje uzimate. Nije dobra ideja uzimati dodatke prehrani na vlastitu odgovornost.

Postoje li ikakve nuspojave od dodataka vitamina F?

Dodaci omega-3 masnih kiselina općenito ne uzrokuju veće nuspojave. Međutim, one su često blage. Evo nekih od mogućih nuspojava:

• Osjećaj čudnog okusa u ustima.
• Zadah iz usta (Halitoza).
• Žgaravica.
• Mučnina.
• Bol u trbuhu.
• Proljev.
• Glavobolja.
• Znoj neugodnog mirisa.

Ako vam se nešto slično dogodi, najbolje je razgovarati s liječnikom.

Konačno, stvari koje treba zapamtiti (Poruka za ponijeti kući)

U redu, danas smo puno pričali o "vitaminu F", zar ne?

Ukratko, vitamin F zapravo nije vitamin, već dvije esencijalne masne kiseline, ALA i LA, koje su potrebne našem tijelu. One pomažu u održavanju zdravlja svega, od stanica našeg tijela do srca, mozga i kože.

Srećom, ove esencijalne masne kiseline možemo prirodno dobiti iz mnogih namirnica. Najbolji način za to je dodavanje stvari poput orašastih plodova, sjemenki i određenih ulja u prehranu. Ako se hranite uravnoteženo, nećete često imati nedostatak ovih tvari.

Međutim, ako osjećate da ne unosite dovoljno ovih sastojaka iz prehrane ili ako iz nekog specifičnog razloga trebate uzimati dodatak prehrani, svakako se prvo posavjetujte sa svojim liječnikom i to činite samo po njegovom ili njezinom savjetu. Jer, kao i sve, previše ovoga nije dobro, a može uzrokovati i probleme s drugim lijekovima koje uzimate.

Dakle, da biste ostali zdravi, sjetite se ovog prijatelja "vitamina F" i usvojite dobar prehrambeni obrazac. Ugodan vam dan!

Vitamin F, masne kiseline, alfa-linolenska kiselina, linolna kiselina, omega-3, omega-6, zdravstvene prednosti