Naučimo o žuči jednostavnim riječima: Koliko je važna za vaše tijelo?

Jeste li ikada jeli jelo koje je kuhano u puno ulja, poput kottua ili pržene riže? Nakon jela, postoje trenuci kada pomislite: "O, Bože, kako ću sve ovo probaviti?" Zar ne? Zapravo postoji superheroj u našem tijelu koji nam pomaže u tom zadatku. Ali ne pričaju mnogi o njemu. Taj junak je izlučivanje žuči ili, kako mi kažemo na engleskom, žuč. Danas ćemo razgovarati o tome što je žuč, koju uslugu pruža našem tijelu i koji se problemi mogu pojaviti u vezi s njom.

U redu, što je onda ovo lučenje žuči?

Jednostavno rečeno, žuč je zelenkasto-žuta, gusta, ljepljiva tekućina koju proizvodi vaša jetra. Naziva se i 'žuč'. Zato mali organ koji je pohranjuje nazivamo žučnim mjehurom.

Zamislite da ćete oprati tanjur koji je zaprljan uljem. Samo voda neće ukloniti ulje, zar ne? Za to koristimo neku vrstu tekućine za pranje posuđa. Isto što i sapun radi, ova tekućina zvana žuč otapa masti u hrani koju jedemo.

Žučni mjehur je mali organ u obliku kruške, nalik vrećici, koji se nalazi ispod jetre. Žuč koju proizvodi jetra privremeno se pohranjuje u ovom žučnom mjehuru, poput spremnika vode.

Koju uslugu ova žuč pruža tijelu?

Time se uglavnom postižu dvije stvari.

1. Pomaže u probavi ulja (masti)

Kada pojedete masni obrok, kada on uđe u vaša crijeva, određeni hormoni šalju signal vašem žučnom mjehuru, govoreći: "U redu, sada mi treba tvoja pomoć, pošalji malo žuči." Zatim se žučni mjehur steže i oslobađa žuč u prvi dio tankog crijeva.

Najvažnija stvar u žuči je spoj koji se naziva žučne soli . One razgrađuju velike kapljice ulja u hrani i pretvaraju ih u sitne kapljice ulja. To je kao da stavite velike komade u blender i meljete ih. To nazivamo emulgiranjem .

Kada se ulje razgradi na male komadiće poput ovih, probavni enzimi našeg tijela mogu lakše probaviti ulje i apsorbirati hranjive tvari (masne kiseline) u krv. Tijelo tada može koristiti te hranjive tvari kao energiju.

2. Uklanjanje otpada iz tijela

Osim što probavlja masti, žuč obavlja još jednu važnu funkciju. To je uklanjanje nekih otpadnih proizvoda koji se nakupljaju u našem tijelu. Na primjer , bilirubin .

Bilirubin je žuti nusprodukt koji nastaje kada crvene krvne stanice u našem tijelu s vremenom umiru i razgrađuju se. Nije dobro da se ovaj bilirubin nakuplja u tijelu. Dakle, žuč djeluje kao vozilo koje prenosi ovaj bilirubin iz jetre u crijeva. Zatim se izlučuje iz tijela stolicom. Zapravo, taj proces daje vašem stolici smeđu boju.

Gdje se žuč proizvodi i skladišti?

Ovo je vrlo jednostavno.

• Proizvodi: Vaša jetra . Jetra proizvodi između 800 i 1000 mililitara žuči dnevno, što je otprilike količina dvije boce vode.
• Skladištenje: Nakon što je proizvede jetra, žuč putuje kroz žučne kanale i pohranjuje se u žučnom mjehuru . Žučni mjehur može istovremeno zadržati oko 30-80 mililitara tekućine, što je otprilike veličine male šalice.

Što sadrži žuč?

Žuč nije samo jedna stvar, ona je mješavina mnogih spojeva.

• Kolesterol
• Žučne soli ili žučne kiseline
• Voda
• Fosfolipidi (također vrsta masti)
• Bilirubin
• Tjelesne soli poput kalija i natrija
• Drugi metali poput bakra

Od svega toga, kao što smo već spomenuli, najvažniji dio su žučne soli. One obavljaju glavni zadatak razgradnje masti.

Uobičajene bolesti povezane s izlučivanjem žuči

Ponekad, ako postoji opstrukcija u proizvodnji ili protoku žuči, mogu se pojaviti razne bolesti. Evo nekoliko njih.

Kako znate imate li ovaj problem? (Simptomi)

Problem sa žuči može uzrokovati razne simptome, ali ovi su najčešći.

Doktore, kakve pretrage možete napraviti?

Ovisno o vašim simptomima, vaš liječnik može propisati ovakve pretrage.

• Testovi funkcije jetre: Ovo je krvni test. Provjerava razinu jetrenih enzima, proteina i bilirubina u krvi. Ako su te razine abnormalne, to može ukazivati ​​na problem s jetrom, žučnim mjehurom ili žučnim kanalima.
• Test bilirubina: Ovim se testom mjeri i razina bilirubina u krvi. Povišene razine bilirubina glavni su znak začepljenja žučnih kanala.
• Ultrazvučni pregled: Skeniranjem abdomena lako se mogu otkriti žučni kamenci ili otekline.

Koji su tretmani za ovo?

Liječenje ovisi o vašem specifičnom stanju. Evo nekih od najčešće korištenih tretmana.

• Antibiotici: Ako je žučni mjehur otečen zbog infekcije, liječnik će propisati antibiotike kako bi se infekcija uklonila.
• Kolecistektomija: Ovo je najčešći i najuspješniji tretman za žučne kamence i kolecistitis. Često se izvodi bez velikog reza, pomoću kamere kroz nekoliko malih rezova u trbuhu (laparoskopski postupak).
• ERCP (endoskopska retrogradna kolangiopankreatografija): Ovo nije operacija. To je postupak u kojem se cijev s kamerom uvodi kroz usta i kamenci se uklanjaju iz žučnih vodova. Ovaj postupak se koristi za dijagnozu i liječenje.
• Otvorena operacija: U nekim teškim slučajevima može biti potrebna veća operacija kako bi se uklonio uzrok blokade ili kontrolirao otok.

Stvari koje možemo učiniti kako bismo održali zdravlje žučnog mjehura

Postoji nekoliko jednostavnih stvari koje možemo slijediti kako bismo spriječili ili ublažili ove probleme.

• Održavajte zdravu težinu: Pretilost je glavni uzrok žučnih kamenaca. Ako gubite kilograme, činite to postupno, a ne naglo. Prebrz gubitak kilograma također može biti uzrok žučnih kamenaca.
• Prehrana s niskim udjelom masti: Smanjenje unosa masti, posebno nezdravih masti, može pomoći u sprječavanju stvaranja kamenaca.
• Hrana bogata vlaknima: Hrana bogata vlaknima poput povrća, voća i mahunarki pomaže u održavanju zdravlja probavnog sustava i kontroli razine kolesterola.

Sada vjerojatno razumijete koliko je ova tekućina zvan žuč vrijedna za naše tijelo, iako o njoj ne razmišljamo puno u svakodnevnom životu. Pitanja koja se u vezi s tim pojavljuju mogu biti pomalo bolna i neugodna. Stoga, ako imate simptome o kojima smo ranije govorili, posebno bol na desnoj strani želuca, mučninu itd., nemojte to ignorirati i što prije potražite liječnički savjet. Tada možete održati zdravlje svog probavnog sustava i žučnog mjehura.