Èske w ap chèche yon bagay pou w manje pou dejene oubyen yon ti goute pandan jounen an? Ou ka deja wè 'Granola' nan makèt la, nan bèl pake. Anpil moun panse ke se yon manje ki bon pou sante epi ki nourisan. Men, èske se vreman ka a? Èske chak granola ou achte nan magazen an bon? Jodi a, nou pral pale sou granola sa a an detay, soti nan A rive nan Z.
Senpleman, kisa granola ye?
Granola se yon manje kroustiyan pou dejene oswa ti goute. Li fèt lè yo melanje avwan, nwa, grenn ak fwi sèk. Ou ka manje l kòm yon sereyal ak lèt, gaye l sou yogout oswa fè l tounen yon ba ti goute.
Piske engredyan prensipal la se avwan, granola se yon manje ki gen anpil fib . Fib sa a ede ou santi ou plen menm apre ou fin manje yon ti kantite, epi li ede ou rete plen tou pou pi lontan. Anplis de sa, fib sa a ede kontwole nivo sik nan san ou epi li diminye nivo kolestewòl sou tan. Epitou, fwi sèk ak nwa yo ajoute nan granola bay kò nou grès ki bon pou sante, eleman nitritif ak antioksidan .
Men gen yon ti pwoblèm. Laplipa tan, granola nou achte nan magazen an ka gen sik ajoute ak grès satire ki pa nesesè . Men pi bon bagay la se, nou ka fè granola bon gou e nourisan lakay nou.
Ki diferans ki genyen ant Granola ak Muesli?
Anpil moun konfonn de sa yo. Malgre ke tou de gen bagay tankou avwan, nwa, ak fwi sèk, gen yon ti diferans. Ann wè sa l ye.
| Karakteristik | Granola | Muesli |
|---|---|---|
| Kijan pou mete kanpe | Yo melanje l ak lwil ak sik (pa egzanp siwo myèl, sik) epi yo kwit li jiskaske li vin mawon dore epi kroustiyan. | Souvan yo prepare l kri oubyen griye l yon ti kras sèk. Yo pa kwit li nan fou. |
| Kontni sik | Paske yo ajoute sik pandan boulanjri, kontni sik la anjeneral pi wo pase nan muesli. | Kantite sik la anjeneral ba, epi dousè a souvan soti nan fwi sèk yo ajoute a. |
| Aparans ak nati | An gwoup, an gwoup, ak an fòm kare. | Yon melanj avwan ak lòt engredyan ki separe. |
Ki benefis ki genyen nan manje granola pou sante ?
Si ou chwazi yon granola ki pa gen anpil sik epi ki bon pou sante, gen plizyè benefis pou kò ou.
Li ka ede ou pèdi pwa.
Avwan ak grenn antye ki nan granola yo rich an fib, sa ki ede ou santi ou plen menm apre ou fin manje yon ti kantite. Sa ede kontwole manje souvan epi ede ou kontwole pwa ou.
Diminye nivo "move" kolestewòl (LDL)
Avwan gen yon konpoze espesyal yo rele beta-glukan . Rechèch montre ke li diminye nivo "move" kolestewòl, oubyen kolestewòl LDL, nan kò nou. Kolestewòl LDL se sa ki depoze nan veso sangen nou yo, bouche yo epi lakòz maladi kè.
Kontwole nivo sik nan san
Etandone se yon manje ki gen anpil fib, manje granola ralanti vitès kò nou dijere sik ak idrat kabòn. Sa anpeche pik sik nan san. Men sonje byen, benefis sa a soti sèlman nan granola ki pa gen sik ajoute oswa ki gen yon ti kras sik ajoute. Si ou gen yon maladi tankou dyabèt, li pi bon pou ou pale ak doktè ou anvan ou fè nenpòt chwa manje.
Ka ede bese tansyon
Yo jwenn ke manje tankou grenn len, fwi, ak grenn antye ede bese tansyon wo. Kidonk, ajoute granola ki gen manje sa yo nan rejim alimantè ou ka diminye risk pou ou gen maladi kè.
Bon pou sante trip yo
Gen kèk ba granola ki gen fib prebyotik , ki ede kwasans bakteri ki bon pou trip yo, sa ki ede ak dijesyon ak sante trip an jeneral.
Kijan pou chwazi yon granola ki bon pou sante?
Si ou achte granola nan magazen an, li ka make "an sante" sou devan pake a, men se pa toujou konsa. Donk, pran yon ti moman pou li etikèt nitrisyon an ak lis engredyan yo .
Lis engredyan yo se premye bagay ki pi prezan nan manje a. Donk, si bagay tankou sik ak siwo mayi an tèt lis la, li pi bon pou ou evite granola sa a.
Pou chwazi yon bon granola, konsidere pwen sa yo:
- Yo ta dwe diminye sik: Mwens pase 5 gram sik pou chak pòsyon pi bon.
- Yo ta dwe diminye sodyòm (sèl).
- Yo ta dwe diminye grès satire: mwens pase 4 gram pou chak pòsyon se pi bon.
- Ou ta dwe ogmante konsomasyon fib ak pwoteyin: Lè ou gen plis nan sa yo, ou ap kapab santi w plen epi ou p ap santi w grangou pandan yon bon bout tan.
Ann fè granola bon gou ak nourisan lakay nou?
Sa pa osi difisil jan ou ta ka panse. Pi bon pati a se ke nou ka ajoute nenpòt sa nou vle, kontwole sik la, epi pèsonalize li selon pwòp gou nou.
Bagay ki nesesè yo:
- Farin avwàn woule - 3 tas
- Nwa ou chwazi (nwa kajou, zanmann, nwa) ak grenn (grenn joumou, grenn tounsòl, grenn len) - 1 tas
- Lwil kokoye oswa lwil oliv - 1/4 tas
- Sik (siwo myèl, siwo erab) - 1/4 tas (mwens lan pi bon)
- Pou gou (kannèl an poud, vaniy) - 1 ti kiyè
- Fwi sèk (rezen chèch, kannèj sèk) - 1/2 tas
Kijan pou fè:
1. Nan yon gwo bòl, melanje avwann, nwa yo ak grenn yo epi melanje byen. Pa ajoute fwi sèk yo kounye a.
2. Ajoute lwil kokoye a, siwo myèl la, ak poud kannèl/vaniy la, epi brase jiskaske byen melanje.
3. Kouvri yon plato boulanjri ak papye parchemin epi gaye melanj sa a an ti moso mens sou tèt.
4. Kwit nan yon fou ki deja chofe a 150 Sèlsiyis (300 Farennayt) pandan 30-40 minit. Retire li nan fou a chak 15 minit epi vire melanj lan. Sa ap asire ke li kwit respire sou tout kote.
5. Lè li vin koulè lò mawon epi kroustiyan, retire li nan fou a.
6. Yon fwa li fin refwadi nèt, ajoute fwi sèk yo epi brase. Kounye a, ou ka konsève sa nan yon boutèy ki byen fèmen pandan kèk semèn.
Mesaj pou pote lakay ou
- Granola se yon manje ki rich an fib epi ki nourisan, ki fèt ak avwan, nwa ak fwi sèk.
- Sepandan, anpil granola yo achte nan magazen ka gen anpil sik ak grès malsen.
- Si w ap achte granola, toujou li lis engredyan yo ak etikèt nitrisyon an epi chwazi youn ki gen mwens sik epi ki gen anpil fib.
- Pi bon opsyon ki pi bon pou sante a se fè granola lakay ou, kontwole kantite sik la epi ajoute nenpòt sa ou vle.
- Si ou gen yon pwoblèm medikal tankou dyabèt oswa kolestewòl ki wo, li trè enpòtan pou ou chèche konsèy nan men doktè ou sou rejim alimantè ou.
💬 Comments (0)
Pa gen okenn kòmantè ki te afiche ankò. Ajoute kòmantè ou isit la pou premye fwa.
Ajoute kòmantè ou a