Benefis kache pèch yo genyen pou sante: Yon pakèt benefis ki depase gou sèlman!

Lè w ale nan makèt la, lè w wè pèch nan seksyon fwi yo, ak koulè jòn woz pal yo ak po lis tankou velours la, ou anvi manje yo tou, pa vre? Ki moun ki pa renmen sant sa a ak bèl koulè sa a? Men, èske w te konnen ke fwi bon gou sa a pa sèlman yon bagay ki bay gou nan bouch la, men tou yon richès pwopriyete ki pote anpil benefis sante ki gen anpil valè pou kò nou. Donk, jodi a, ann pale sou pwopriyete ki gen anpil valè ki kache nan pèch bon gou sa a.

Ki sa pèch sa yo ye?

Pèch se yon fwi ki soti nan peyi Lachin lontan, plizyè syèk de sa, epi li vin popilè toupatou nan mond lan. Gou dous ak juicy yo fè yo yon fwi ete pi renmen pou anpil moun.

Fwi sa a gen yon twou di nan mitan an, men li pa bon pou manje. Men, chè lis ak juicy ki antoure l la, ansanm ak po a, chaje ak eleman nitritif ak gou. Akòz twou di sa a nan mitan an, pèch yo fè pati fanmi fwi yo rele "fwi ak grenn ". Abriko ak nèktarin yo fè pati fanmi sa a tou.

Ki diferans ki genyen ant pèch ak nèktarin?

Anpil moun konfonn de yo. Senpleman, pèch yo gen yon teksti velours ak delika sou po yo. Nektarin yo gen yon teksti lis ak velours. Nektarin yo genyen tou yon ti kras plis eleman nitritif, tankou vitamin A, vitamin C ak potasyòm, pase pèch.

Benefis etonan pèch yo genyen pou kò nou

Pèch se yon super fwi ki pa gen anpil kalori ak grès, men ki rich an vitamin, mineral ak antioksidan. Ann pran yon gade sou pi gwo benefis sante ti fwi sa a.

Yon pi bon zanmi nan kè

Pèch se yon fwi ki rich an potasyòm . Potasyòm sa a ede regle batman kè nou ak tansyon nou. Li ede tou kontwole tansyon lè li retire sodyòm ki pa nesesè nan kò a epi li diminye tansyon sou mi veso sangen yo. Non sèlman sa, pèch kapab pwoteje ou tou kont risk maladi kè lè li diminye nivo move kolestewòl.

Ede pwoteje kont kansè

Radikal lib yo se yon kalite patikil danjere ki domaje selil kò nou yo, yo aji tankou rouye sou fè. Yo se kòz maladi grav tankou maladi kè ak kansè. Antioksidan ak fitochimik , eleman nitritif plant yo jwenn nan pèch, pwoteje selil nou yo kont patikil danjere sa yo. Rechèch yo montre ke po pèch yo an patikilye gen plis pwopriyete antikanser.

Po ki an sante ak vizyon klè

Pèch se yon bon chwa pou nenpòt moun ki vle yon po bèl e ki an sante.

• Vitamin A: Vitamin A esansyèl pou pwosesis pou elimine ansyen selil po yo epi ranplase yo ak nouvo selil ki an sante.
• Vitamin C ak K:Vitamin sa yo ede blesi yo geri byen vit.
• Sante je: Epitou, eleman nitritif tankou vitamin A, C, E, ak lutein ak zeaksantin trè enpòtan pou sante je.

Yon sistèm iminitè solid

Èske ou tonbe malad souvan? Lè sa a, pèch ka ede ranfòse sistèm iminitè ou. Eleman nitritif vitamin C, vitamin A, fè ak zenk yo jwenn nan pèch yo bay sistèm iminitè nou an anpil fòs pou konbat enfeksyon ki antre nan kò nou.

Fè dijesyon pi fasil

Pèch yo rich an fib . Fib sa a ede sistèm dijestif nou an fonksyone byen. Sa a trè enpòtan pou anpeche pwoblèm tankou konstipasyon epi kenbe yon pwa kò ki an sante.

Ki valè nitrisyonèl pèch yo?

Ann gade eleman nitritif ki genyen nan yon pèch tipik gwosè mwayen (apeprè 3 pous lajè).

Anplis de sa, pèch yo gen lòt eleman nitritif enpòtan tankou folat, niasin, mayezyòm ak fosfò.

Kijan pou chwazi epi itilize pèch?

Pou jwenn plis eleman nitritif nan pèch, li pi bon pou manje yo kri, sa vle di, fre.

• Seleksyon: Lè w ap chwazi, chwazi nwa ki pa gen gwo mak oswa blese, ki gen yon bèl koulè fonse, epi ki yon ti jan fèm lè w touche yo. Yon bon sant se yon bon siy tou.
• Matirite: Si yo yon ti jan di lè ou pote yo lakay ou, mete yo nan yon sache papye epi kite yo nan tanperati chanm pou yon jou oswa de. Sa ap ede yo muri, vin pi mou, epi vin pi dous.
• Konsèvasyon: Yon fwa yo byen mi, ou ka sere yo nan tiwa bakfrijidè a pandan apeprè 3 jou.
• Kale: Li pi bon pou manje pèch yo ak po a. Men, si pafwa ou bezwen retire po a, blanchi yo nan dlo bouyi pandan 30-60 segonn, apresa plonje yo byen vit nan dlo glas. Po a ap soti fasil.

Si w ap achte pèch nan bwat, eseye chwazi sa yo ki chaje nan ji natirèl san sik ajoute.

Bagay pou veye: Alèji

Malgre ke pèch se yon fwi ki bon pou tout moun, yo ka lakòz alèji lakay kèk moun.

Alèji sa a anjeneral lakòz sentòm tankou gratèl ak anflamasyon nan bouch, lèv oswa gòj. Trè raman, li ka evolye nan anafilaksi, yon reyaksyon alèjik grav ki ka menase lavi.

Se poutèt sa, si ou sispèk ou gen yon alèji ak fwi, asire w ou pale ak doktè w anvan ou manje pèch.