Mindannyian megijedünk egy kicsit, amikor a „zsír” szót halljuk, nem igaz? Úgy gondoljuk, hogy valami rossz a szervezetünk számára, és hízást okoz. De tudtad, hogy nem minden zsír rossz a testünkben? Valójában van egy speciális zsírfajta, amely nagyon fontos a szervezetünk számára, segít nekünk, és „jót” tesz. Ez a „jó” zsír, amiről ma beszélni fogunk, és ez a
barna zsír !
Mi ez a barna zsír?
Oké, szóval mi is ez a barna zsír? Vannak, akik
barna zsírszövetnek is nevezik.
Egyszerűen fogalmazva, ez egy speciális zsírfajta a testünkben. Fő feladata, hogy felmelegítsen minket, amikor fázunk. Olyan, mint egy kis fűtőtest a testünkben.
Ráadásul ez a barna zsír képes energiát tárolni, és segít a szervezetünknek a kalóriák elégetésében is. Csak akkor kezd működni, azaz aktívvá válik, amikor beköszönt a hideg idő.
Milyen típusú zsírok vannak a szervezetünkben?
Nézzük csak, a testünkben különböző típusú zsírok vannak. Csakúgy, mint ahogy egy családon belül is különböző típusú emberek vannak. Az orvosok ezeket a színük és a betöltött funkciójuk alapján azonosítják. Három fő típus létezik:
- Fehér zsír : Ez a leggyakoribb zsír a testünkben. Energiaraktározó, és a test különböző részein lerakódik. Segít megvédeni a belső szerveinket is. Ha azonban ez a fehér zsír túl sok lesz, az elhízáshoz vezethet. Ez azt jelenti, hogy kontroll alatt nem tartható, és ez egyfajta „rosszfiú” is lehet.
- Barna zsír: Ez a főszereplőnk. Kisebb, mint a fehér zsír. Energiát tárol, és ezt az energiát elégeti a testhőmérsékletünk szabályozása érdekében. Különösen akkor, amikor megfázunk , azaz mielőtt megfáznánk, ez a barna zsír az, ami felmelegíti a testet és kalóriákat éget a termogenezis révén. Segít a vércukorszint (glükóz) és a zsíranyagcsere szabályozásában is. Ez a „jófiú”.
- Bézs zsír: Ez egy kicsit különleges. Fehér és barna zsírsejtek kombinációja. Olyan, mint egy hibrid. Ezek a sejtek kalóriát égetnek és szabályozzák a testhőmérsékletet. Amit tesznek, az az, hogy a fehér zsírsejteket barna zsírsejtekké alakítják. Vagyis olyan, mintha segítenének egy „rossz gyerekből” „jó gyereket” csinálni.
Pontosan mit csinál a barna zsír?
Szóval, mit csinál pontosan ez a barna zsír? Fő feladata a hőtermelés, amivel felmelegíti a vérünket. Emlékszel, hogy mondtam, akkor kezd el működni, amikor fázunk és dideregni kezdünk? Ekkor válik aktívvá a barna zsír. Tudod, hogyan termel hőt? Lebontja a vérünkben lévő glükóz- és zsírmolekulákat. Ezt a folyamatot
termogenezisnek nevezik. Ez segít a testhőmérsékletünket a megfelelő szinten tartani.
Hogyan segíti a barna zsír a szervezetünket?
Tehát számos módon segíti ez a barna zsír a szervezetünket. Lássuk, mik ezek:
- Megfelelően tartja a testhőmérsékletet , és megakadályozza a megfázást.
- Energiát termel és tárol .
- Kalóriákat éget, ami azt jelenti, hogy segíthet a fogyásban is.
- Segít a vércukorszint és az inzulinszint szabályozásában . Ez a cukorbetegek számára is fontos lehet.
Hogyan néz ki a barna zsír? Miért barna?
Képzeld el, hogy néz ki ez a barna zsír? Ezek valójában nagyon apró zsírsejtekből állnak. Ezekben a sejtekben zsírsavak és glicerin található. A lenyűgöző az egészben az, hogy ennek a barna zsírnak a szerkezete, vagyis alakja, jobban hasonlít az izmainkhoz, mint más zsíroknak. Mivel a szövetekben ezt a barna zsírt tárolják (
adipociták ), nagyon kicsik. Amikor a zsír felhalmozódik a szervezetben, ezek a zsírrészecskék összeállnak és egy golyót alkotnak. Ha megnézzük a barna zsírt, úgy néz ki, mint egy kis, barna, ovális alakú golyó. Most a kérdés az, hogy miért nevezik ezt „barna” zsírnak? Miért nem fehér? A testünkben lévő zsírok különböző színei elárulják, hogy mit csinálnak. Azért barna zsír barna, mert ezek a zsírsejtek tele vannak
mitokondriumoknak nevezett dolgokkal. Valószínűleg hallottál a mitokondriumokról az iskolában. Olyanok, mint a sejtek „erőművei”. Ezek a mitokondriumok vasban gazdagok. Ennek a vasnak köszönhetően nyeri el a barna zsír a jellegzetes barna színét.
Hol található a barna zsír?
Tudja, hol található egy újszülött barna zsírszövete? A hátán, a nyakán és a vállán. Ez segít a babáknak ellenállni a hidegnek. Gyermekkorban, vagyis amikor kicsit felnőnek, amikor fiatalok, ez a barna zsírszövet az egész testben eloszlik. De amikor felnőttek vagyunk, ez a barna zsírszövet főként a nyak körül, a vesék körül,
a mellékvesék közelében,
az aorta körül és a mellkas közepén (
mediastinum ) található.
Mennyi barna zsír van a szervezetünkben?
Mennyi barna zsír van a testünkben? Valójában ez a mennyiség személyenként változik. De egy dolgot el kell mondani: nem annyi barna zsírunk van, mint fehér zsírunk. Egy újszülött teljes testsúlya
A barna zsír 2% és 5% között van. Az életkor előrehaladtával, azaz gyermekkorban és serdülőkorban, ennek a barna zsírnak a mennyisége fokozatosan csökken. Felnőttként nagyon kis mennyiségű barna zsír van a szervezetünkben. Megállapították azonban, hogy a vékony testalkatú, sokat sportoló embereknek, azaz a sportolóknak valamivel több barna zsírjuk van a szervezetükben, mint másoknak. A barna zsírt érintő betegségek
Rendben, most nézzük meg, milyen egészségügyi állapotok befolyásolhatják ezt az értékes barna zsírt.- Anorexia nervosa: Ez egy evészavarral összefüggő mentális betegség. Ebben az esetben a személy annyira megszállottja az ételnek, hogy mind a fehér, mind a barna zsírt elveszíti. Ez befolyásolja a szervezet energiatermelését, és megnehezíti a testhőmérséklet szabályozását.
- Veleszületett leptinhiány: A leptin egy hormon, amelyet a zsírsejtjeink (zsírszövet) termelnek. Ez a hormon szabályozza a testsúlyt. Ha valakinek ilyen leptinhiánya van, a zsírsejtjei nem termelik megfelelően a leptin hormont. Így nagyobb az elhízás kockázata.
- Lipodisztrófia: Ez az állapot a szervezetben lévő zsírszövet mennyiségét és lebontásának módját befolyásolja. A lipodisztrófiában szenvedő személynek nehézséget okoz az élelmiszerekből származó energia tárolása.
- Lipóma: Ezek zsíros csomók, amelyek a bőr alatt képződnek. Általában nem okoznak fájdalmat vagy komoly egészségügyi problémákat. Ha azonban zavaróak valaki számára, az orvosok eltávolíthatják a zsírszövetet.
A barna zsír egészségének ellenőrzésére szolgáló módszerek
Az orvosok számos vizsgálatot végeznek annak megállapítására, hogy a szervezetben lévő zsírsejtek, különösen a barna zsírsejtek, egészségesek-e. Néhány ezek közül:- Vérvizsgálatok : Például olyan vizsgálatok, mint a teljes vérkép (CBC) .
- PET-vizsgálat, CT- vizsgálat: Ezek speciális típusú vizsgálatok . Látni tudják, mi van a test belsejében, és hogyan rakódik le a zsír.
- MRI vizsgálat (MRI): Ez egy másik hatékony vizsgálati típus.
Hogyan halmozódik fel a zsír a testünkben?
Hogyan jutunk zsírhoz az elfogyasztott ételekből? Egyszerű. A zsír létfontosságú, mert szükséges az energiatermeléshez. Sok olyan élelmiszer van, amely „jó” zsírokat tartalmaz. Íme néhány példa:- Avokádó
- Diófélék és magvak (kesudió, chia mag, lenmag)
- Hal (lazac, friss tonhal)
- Joghurt
Mindig emlékezz,Ezeket a jó zsírtartalmú ételeket zöldségekkel, gyümölcsökkel, teljes kiőrlésű gabonákkal, fehérjével és tejtermékekkel egyensúlyban kell fogyasztani. Így érhető el egy igazán kiegyensúlyozott étrend. Ezenkívül vannak olyan ételek is, amelyeket kerülnünk kell, hogy megakadályozzuk a „rossz” zsír felhalmozódását a szervezetben. Ezek a következők:- Telített zsírok: Ezek olyan dolgokban találhatók, mint a feldolgozott élelmiszerek, a margarin, a fehér csokoládé és az édességek.
- Transzzsírok: Ezek olyan dolgokban találhatók, mint a sült ételek és a fagyasztott élelmiszerek.
Hogyan lehet növelni a barna zsírsejtek számát?
Sokan kíváncsiak arra, hogy „Hogyan növelhetem a barna zsírsejtek mennyiségét a szervezetemben?” Ez különösen fontos azok számára, akik fogyni és kalóriát égetni próbálnak. Valójában számos dolgot tehetünk a barna zsír mennyiségének növelése érdekében a szervezetünkben:- A hőmérséklet csökkentése: Ne feledje, hogy a barna zsír hidegben aktiválódik, amikor a test reszketni készül. Egyes tanulmányok szerint olyan dolgok, mint az otthoni légkondicionáló (AC) hőmérsékletének csökkentése, egy hideg zuhanyozás vagy a jeges vízbe merülés aktiválhatják a barna zsírt, segíthetnek a szervezetnek több barna zsírt termelni és több kalóriát égetni. Ezeket azonban óvatosan és orvosi javaslatra kell végezni.
- Vas bevitele az étrendbe: Az ételekből zsírt állítunk elő. Mivel a barna zsír vasban gazdag, győződjön meg róla, hogy elegendő vasat fogyaszt. Fogyasszon vasban gazdag ételeket, például húst, tenger gyümölcseit, teljes kiőrlésű gabonákat, zöldségeket és babot. Szükség esetén orvos javaslatára vaspótlót is szedhet. Ez segít megőrizni a zsírsejtek egészségét.
- Kiegyensúlyozott étrend: A táplálkozás nagyon fontos az egészségünk szempontjából. Különösen akkor, ha növelni szeretnéd a barna zsír mennyiségét. Egyes tanulmányok kimutatták, hogy egyes élelmiszerek, például az alma és a mazsola, egy ursolsav nevű vegyi anyagot tartalmaznak, amely aktiválja a barna zsír termelését. Csak annyit egyél, amennyi csillapítja az éhségedet, kerüld a túlevést, és kerüld a feldolgozott élelmiszereket.
- Testmozgás: Az aktív életmód nagyszerű módja az egészség megőrzésének. Tanulmányok kimutatták, hogy testmozgás közben aktiválódik a szervezetünkben egy irizin nevű hormon. Ez az irizin hormon „utasítja” a szervezetünkben lévő fehér zsírt, hogy égjen el, mint a barna zsírt. Ez a folyamat hozza létre a korábban említett „bézs zsírt”.
Szóval, milyen üzenetre kell emlékeznünk a mai történetből?
Egyszerűen fogalmazva, ez a barna zsír nagyon hasznos a szervezetünk számára. Segít szabályozni a testhőmérsékletünket és energiát termelni hideg körülmények között. Annak érdekében, hogy ez az értékes barna zsír egészséges maradjon a szervezetünkben, kiegyensúlyozott étrendet kell követnünk, rendszeresen kell mozognunk, és megpróbálhatjuk csökkenteni a testhőmérsékletünket szabályozott környezetben, például hetente néhányszor hideg zuhanyozással.De mielőtt bármit is tennél, különösen, ha nem vagy biztos benne, hogy milyen étel vagy tevékenység a megfelelő számodra, mindenképpen beszélj orvossal. Így tudhatod, mi a legjobb a testednek.
💬 Comments (0)
No comments have been posted yet. Add your comment here for the first time.
Add meg megjegyzésedet