Amit a húsevő diétáról tudni kell!

Talán már találkoztál a „húsevő diéta” elnevezéssel az interneten, különösen a közösségi médiában böngészve. Sokan beszélnek erről a legújabb módszerről, amely azt állítja, hogy segít a fogyásban, ha csak húst esznek. Egyesek szerint ez elképesztő fogyáshoz és betegségek gyógymódjaihoz vezetett. De mi is ez valójában? Jót tesz a szervezetünknek, ha csak húst eszünk? Ma nézzük meg ezt szigorúan orvosi szempontból.

Mi a húsevő diéta?

Egyszerűen fogalmazva, ez azt jelenti, hogy teljesen kiiktatod az étrendedből a szénhidrátokat, és csak állati eredetű termékeket, például húst, halat, csirkét és tojást fogyasztasz. Az alapötlet az, hogy amikor a szénhidrátok kimaradnak, a szervezet elkezd zsírt égetni energiaként, ami fogyáshoz vezet. Azok, akik ezt a diétát követik, azt is mondják, hogy csökkenti a szervezetben a gyulladást, szabályozza a cukorbetegek vércukorszintjét, és javítja a mentális egészséget.

Ez hasonlónak tűnhet a népszerű ketogén diétához és az Atkins-diétához, de sokkal szigorúbb. A másik két diéta csak a szénhidrátokat korlátozza. A húsevő diéta azonban teljesen tiltja nemcsak a szénhidrátokat, hanem a zöldségeket, gyümölcsöket, gabonaféléket, dióféléket és hüvelyeseket is.

Ez nem igazán újdonság. Már az 1700-as években is próbálták a cukorbetegséget kizárólag hússal kezelni. Az utóbbi időben ismét népszerűvé vált egy Shawn Baker nevű korábbi orvosnak köszönhetően. Fontos azonban tudni, hogy az orvos orvosi engedélyét szakmai alkalmatlanság miatt felfüggesztették, majd feltételekkel visszaállították.

Hogyan működik ez a diéta a szervezetben?

Normális esetben a szervezetünk fő energiaforrása a szénhidrát. Amikor szénhidrátokat eszünk, a szervezetünk glükóznak nevezett cukorrá alakítja azokat, és energiaként használja fel. A fennmaradó glükóz a májban és az izmokban tárolódik. A többi pedig zsírként raktározódik.

De amikor teljesen abbahagyod a szénhidrátok fogyasztását, a szervezetednek más módot kell találnia az energiatermelésre. Ezután zsírt éget, és egy ketonnak nevezett anyagot termel. Ezeket a ketonokat aztán energiaként használja fel.

Ennek a diétának a támogatói azt állítják, hogy segít gyorsabban zsírt égetni, fogyni és csökkenteni az éhségérzetet. De ne feledd, hogy mindenkinek más a teste, és mindenki másképp reagál erre a fajta diétára. Még mindig nagyon kevés szilárd orvosi bizonyíték támasztja alá az állításait. Tehát mielőtt olyan diétába kezdenél, amely teljes élelmiszercsoportokat kiiktat, mindenképpen beszélj orvosoddal. Ellenkező esetben hiányozhatnak a létfontosságú tápanyagok, és megbetegedhetsz.

Milyen ételeket lehet és milyeneket nem lehet enni?

Az étrendben szereplő élelmiszerek listája nagyon rövid, mivel csak állati eredetű termékeket fogyaszthatsz. Erről jó képet kaphatsz az alábbi táblázatból.

Milyen előnyei és hátrányai vannak ennek?

feltételezett előnyök

Bár ez a diéta azt állítja, hogy segít a fogyásban, a szív egészségében, az immunrendszer egészségében, a vércukorszint javításában és a hangulat javításában, ezt nem támasztják alá tudományos kutatások . Csak személyes tapasztalatok vannak azoktól, akik már csinálták.

Egy felmérésben körülbelül 2000, ezt a diétát követő ember számolt be alacsonyabb testtömegindexről (BMI), megnövekedett energiaszintről és jobb alvásról. A felmérés egyik fő gyengesége azonban, hogy nem tartalmazott orvosi vizsgálatokat annak megállapítására, hogy mit ettek valójában, vagy milyen a tápláltsági állapotuk. Ezért ezekben az eredményekben nem lehet teljesen megbízni.

Súlyos hátrányok és kockázatok

Ez az a rész , amire a leginkább figyelnünk kell .

• Tápanyaghiány: A zöldségek és gyümölcsök olyan esszenciális tápanyagok tárházai, mint a rost, a kálium, az A-vitamin és a C-vitamin. Ha ezek teljesen hiányoznak, a szervezet súlyos tápanyaghiányt okozhat.
• Székrekedés vagy hasmenés: Súlyos székrekedés azért fordulhat elő, mert a rost teljesen kiiktatódik az étrendből. A magas zsír- és fehérjetartalom emellett megváltoztathatja a hasznos baktériumok egyensúlyát a bélben, ami egyes embereknél hasmenést okozhat.
• Szívbetegség kockázata: A vörös hús és a feldolgozott húsok magas telített zsírtartalmúak. Ezek növelik a rossz koleszterin (LDL) szintjét a vérben, növelve a szívbetegség és a stroke kockázatát.
• Magas vérnyomás: A feldolgozott húsok, mint például a szalonna és a kolbász, magas sótartalmúak, ami növelheti a vérnyomást.
• Vesére káros: Egy vesebetegségben szenvedő személy esetleg nem tolerálja az ilyen magas fehérjebevitelt. Károsíthatja a veséket.

Akkor ez a diéta nem a legjobb megoldás?

Orvosként azt tanácsolom, hogy ez nem egy biztonságos vagy megfelelő diéta hosszú távon. Nagyon korlátozó. És egy idő után az ember megunja ezt a diétát. Nem tudja abbahagyni a vágyat, hogy újra egy szelet kenyeret, egy szelet rizst, egy szelet gyümölcsöt enjen.

Ha fogyni szeretnél, a legfenntarthatóbb és legegészségesebb módja a kiegyensúlyozott étrend, a cukor, az olaj és a liszt fogyasztásának csökkentése, valamint a rendszeres testmozgás, ahelyett, hogy az ilyen szélsőséges módszerekhez folyamodnál.

A következő embereknek különösen nem szabad kipróbálniuk ezt a diétát:

• Várandós és szoptató anyák.
• Vesebetegségben szenvedők.
• Cukorbetegségben, szívbetegségben vagy magas vérnyomásban szenvedők.
• Azok az emberek, akiknek a múltban étkezési zavaraik voltak.