Viszket a szája és a torka, amikor bizonyos gyümölcsöket és zöldségeket eszik? Ez lehet a pollen-ételallergia szindróma!

Elgondolkodtál már azon, hogy miért viszket és zsibbad hirtelen a szád, az ajkad és a torkod, amikor egy új gyümölcsöt vagy zöldséget eszel? Néha ez nem csak véletlen egybeesés. Ma egy olyan egészségügyi állapotról fogunk beszélni, amely ezt okozhatja, ha volt már hasonló tapasztalatod.

Mi ez a pollen-ételallergia szindróma?

Egyszerűen fogalmazva, ennek egy másik neve „orális allergia szindróma”. Ez is egyfajta allergia, azaz „allergia”. De az esetek többségében csak az ajkakat, a száj belsejét és a torkot érinti. Konkrétan ez az állapot akkor fordul elő, amikor egy „pollenallergiás” személy bizonyos típusú ételeket fogyaszt – többnyire nyers gyümölcsöket, zöldségeket és néhány diófélét .

Hogyan alakul ki ez a pollen-ételallergia?

Oké, most nézzük meg, hogyan is történik ez. Egy „(Pollen-Food Allergy Syndrome)” vagy „(PFAS)” típusú betegségben szenvedő személynek olyan immunrendszere van a szervezetében, amely tévesen azt hiszi, hogy bizonyos élelmiszerekben található bizonyos fehérjék megegyeznek a virágporban található fehérjékkel. Ez olyan, mintha ikreket tévesztenénk össze. Az orvostudományban ezt „(Keresztreakciónak)” nevezzük. Tehát amint ezeket az ételeket a szájába veszi, néhány percen belül tünetek jelentkeznek.

Milyen tünetei vannak ennek?

Oké, most nézzük meg, milyen tüneteket tapasztalhat egy `(PFAS)`-szal élő személy, miután elfogyasztott valami olyasmit, mint amilyeneket te is említettél:

• Viszketés vagy bizsergés a szájban és a torokban: Ez a leggyakoribb tünet, amit sokan tapasztalnak. Olyan érzés lehet, mintha apró hangyák mászkálnának a szájban.
• Kellemetlen érzés a torokban: Vannak, akik úgy érezhetik, mintha elfojtották volna a torkukat, vagy mintha valami elakadt volna a torkukban.
• Rekedt hang: A hang hirtelen megváltozhat és rekedtté válhat.
• Az ajkak vagy az arc duzzanata vagy vörössége: Előfordulhatnak olyan tünetek, mint az ajkak duzzanata és az arc vörössége.
• Viszkető fülek és orr: Ez is valami, amit egyesek tapasztalnak.

Ezek a tünetek általában közvetlenül az étel elfogyasztása után jelentkeznek, és néhány perctől fél óráig is eltarthatnak. Nagyon ritkán azonban egyesek súlyos allergiás reakció tüneteit tapasztalhatják. Ezért fontos, hogy erről is tisztában legyünk.

Tehethető bármi is ezeknek a tüneteknek a csökkentése érdekében?

Igen, van néhány dolog, amit kipróbálhatsz.

Gondoljunk csak bele, vannak emberek, akiknél nem jelentkeznek ezek a tünetek, ha héj nélkül esznek gyümölcsöt vagy zöldséget. Ez azt jelenti, hogy néha a héj tartalmazza a legtöbb allergiát okozó fehérjét.

Egy másik dolog az, hogy sok embernek semmi problémája sincs ezeknek a gyümölcsöknek vagy zöldségeknek a megfőzése utáni elfogyasztásával.Ennek az az oka, hogy melegítés hatására megváltozik a tüneteket okozó ételfehérjék jellege. Például, akinek torokfájása lesz egy nyers alma evése után, az gond nélkül ehet egy almás pitét. Mivel az alma megfő a pitében.

De van itt valami, amit érdemes szem előtt tartani. Ha valaki allergiás a földimogyoróra vagy más diófélékre, akkor is tapasztalhat tüneteket, ha megfőzik azokat. Ez azért van, mert a bennük lévő fehérjék melegítés hatására nem változnak sokat.

Milyen típusú ételek okozzák ezeket a tüneteket?

Ez egy nagyon fontos kérdés. Az allergiás pollentípusok határozzák meg, hogy mely ételek váltják ki a tüneteket. Vagyis az egyes pollentípusokra keresztreakcióba lépő ételek eltérőek. Nézzük meg a pollen néhány fő típusát és azt, hogy milyen ételek hozhatók összefüggésbe velük.

Fapollen-allergia és kapcsolódó élelmiszerek:

Azok az emberek, akik allergiásak a nyírfa pollenjére , különösen a következőket tapasztalhatják:

• Gyümölcs: Alma, körte, cseresznye, aszalt szilva, őszibarack, sárgabarack, kivi
• Zöldségek: sárgarépa, zeller, burgonya
• Diófélék: Mogyoró, Mandula

Képzeld el, ha tavasszal, a fák virágzásakor mindig folyik az orrod és viszket a szemed, az azt jelenti, hogy „nyírfapollen-allergiád” lehet. Ha egy ilyen személy nyers almát eszik, nagyobb valószínűséggel fog viszketni a szája.

Fűpollen-allergia és kapcsolódó élelmiszerek:

Azok az emberek, akik hajlamosabbak az allergiára a fűvirágzási időszakban (gyakran nyáron), a következőket tapasztalhatják:

• Gyümölcsök/Zöldségek: Paradicsom, görögdinnye, sárgadinnye, narancs, őszibarack, kivi, burgonya, zeller

Gyomnövénypollen és kapcsolódó élelmiszerek által okozott allergiák:

Különösen azok számára, akik allergiásak a parlagfű pollenjére (ami ősszel bőségesen van jelen):

• Gyümölcs: Banán, görögdinnye, sárgadinnye, mézharmat (egy másik dinnyefajta)
• Zöldségek: uborka, cukkini

Egy másik gyomnövény a fekete üröm . Azoknak, akik allergiásak rá:

• Zöldségek: zeller, sárgarépa, kaliforniai paprika (halas chili)
• Fűszerek: petrezselyem, koriander, édeskömény, ánizs

Fontos: Ez a lista nem teljes, és nem mindenki allergiás ezekre az ételekre. Ez személyenként változhat. Ezek a leggyakoribb asszociációk.

Ez olyan, mint a detektívmunka. Kicsit oda kell figyelni arra, hogy milyen pollenekre vagy allergiás, és milyen ételeket fogyasztasz az évnek abban a szakaszában, amelyek ezeket a tüneteket okozzák.

Mikor kell orvoshoz fordulnom?

Nos, most, hogy ilyen tünetei vannak, fontos tudni, mikor kell orvoshoz fordulni.

• Ha ezeket a tüneteket gyakran tapasztalja, vagy ha súlyosak .
• Ahogy korábban említettük, ha olyan tüneteket tapasztal, mint a légzési nehézség, mellkasi szorítás, szédülés vagy csalánkiütés az egész testen , a viszkető száj és torok mellett, az egy súlyos allergiás reakció, az úgynevezett „anafilaxia” jele lehet. Ha ez előfordul, azonnal forduljon orvoshoz.
• Ha biztosan szeretné tudni, hogy fennáll-e Önnél ez a „(PFAS)” állapot vagy sem, orvosa „(allergiavizsgálatra)” utalhatja.
• Kapj pontos tanácsot arról, hogy mely ételek károsak számodra, és mit ehetsz.

Ne feledd, ne diagnosztizálj magadnál. A legjobb, ha orvoshoz fordulsz, és megbeszéled ezt vele.

Mit tesznek az orvosok ez ügyben?

Amikor orvoshoz fordul, először a tüneteiről, az elfogyasztott ételekről és arról fog kérdezni, hogy van-e más allergiája (különösen a pollenre). Ezután, ha szükséges, elvégezhet néhány vizsgálatot, hogy pontosan kiderítse, van-e allergiája.

• Bőrszúrásos teszt: Ez azt jelenti, hogy kis mennyiségű, allergiás anyagot viszünk fel a bőrünkre, és egy nagyon vékony tűvel megszúrjuk. Ha a terület 15-20 percen belül pirosra vált és enyhén megduzzad, az azt jelenti, hogy allergiás vagyunk az adott anyagra.
• Vérvizsgálat: Időnként vért vesznek, és IgE antitesteknek nevezett speciális anyagok jelenlétét vizsgálják. Ezek azok az antitestek, amelyek allergia esetén túlzott mértékben termelődnek a szervezetben.

Ezek a tesztek segíthetnek kideríteni, hogy mely pollenekre és ételekre vagy allergiás. Orvosod ezután tanácsot ad, hogy mely ételeket kerüld el, és mit tegyél, ha tüneteket tapasztalsz. Előfordulhat, hogy gyógyszereket, például antihisztaminokat kapsz a tüneteid kezelésére.

Szóval, mire kell emlékeznünk mindebből?

Rendben, most már jobban értitek, miről is beszéltünk, a „pollen-ételallergia szindrómáról”. Összefoglalva:

• Ha pollenallergiája van, bizonyos nyers gyümölcsök, zöldségek és diófélék fogyasztása után olyan tüneteket tapasztalhat, mint a szájban, a torokban jelentkező viszketés és zsibbadás. Ezt PFAS-nak nevezik.
• Ennek az az oka, hogy a szervezet immunrendszere összekeveri az élelmiszerben található fehérjéket a pollenfehérjékkel (keresztreakció).
• Az esetek többségében ezek a tünetek nem súlyosak , és a szóban forgó étel megfőzése nagyrészt megszüntetheti a problémát (néhány dolog kivételével, például a földimogyorót és a dióféléket).
• Attól függően, hogy melyik pollenre vagy allergiás, az ételek, amelyekre allergiás vagy, változhatnak.
• Ha a tünetek gyakran jelentkeznek, súlyosak, vagy ha biztosan szeretne tudni , mindenképpen forduljon orvoshoz .
• Soha ne diagnosztizálj magad, és ne döntsd el, hogy nem jó a gyorsételeket enni. Orvosi tanácsadás elengedhetetlen, különösen, ha a gyermeknél ilyen tünetek jelentkeznek. Mivel az étkezések szükségtelen kihagyása tápanyaghiányhoz vezethet.

Remélem, hogy ez az információ hasznosnak bizonyult számodra. Figyelj oda a testedre, és figyelj minden változásra, amit észreveszel. Jó egészséget mindenkinek!

` Pollen-ételallergia szindróma, orális allergia szindróma, pollenallergia, ételallergia, viszkető száj, viszkető torok, allergiás tünetek