A barátodnak is ételallergiája van? Nézzük, hogyan segíthetünk!

Manapság nagyon gyakoriak az ételallergiák. Nagyon valószínű, hogy valamelyik barátunknak vagy családtagunknak is van ilyen. Tehát, ha a barátodnak is van ilyen ételallergiája, ma arról fogunk beszélni, hogyan segíthetsz neki, és hogyan teheted egy kicsit könnyebbé az életét. Ez nemcsak megkönnyíti majd az allergiákról való beszélgetést, amikor együtt vagytok, hanem a támogatásod is nagy segítséget jelent majd neki.

Mik is pontosan az ételallergiák?

Egyszerűen fogalmazva, az ételallergia az immunrendszerünk túlzott reakciója bizonyos ételekre. Az ételben található anyagot, amely ezt a reakciót kiváltja, allergénnek nevezzük.

Nézze, ezek az allergének gyakran olyan ételek összetevőiként rejtőzhetnek el, amelyekre nem is gondolunk. Ez a legnehezebb része az egésznek. Például:

• Néhány szójatartalmú étel megtalálható egyes reggeli gabonapelyhekben vagy például a konzerv tonhalban.
• Néhány bolti felvágott, például a kolbász és a sonka, egy kazein nevű tejfehérjét használ az összetartásához.
• Gondoltál már arra, hogy még a kedvenc fagylaltod is tartalmazhat búzát ?

A leggyakoribb ételallergiák a földimogyoró, a diófélék (például a kesudió és a mandula), a tej, a tojás, a szója, a búza, a hal, a kagylók (például a garnélarák és a rák) és a szezámmag. Súlyos allergiás reakciók azonban számos ételre előfordulhatnak.

Egy másik dolog, hogy még azok az ételek is keresztszennyeződhetnek , amelyek összetevői között nem szerepel allergén. Vagyis, ha valaki, aki már foglalkozott allergiát okozó étellel, ugyanazokkal a kezekkel érinti meg az ételt, vagy ha az ételt ugyanazon a berendezésen készítették, amelyen az allergént tartalmazó ételt is elkészítették, az az étel is allergiát okozhat. Képzeljük el, mi történne, ha egy szelet mogyoróvajas kenyeret vágnánk el ugyanazzal a késsel, amellyel egy mogyoróallergiás barátunk szendvicset vágtunk volna.

Mindezek miatt az allergiát okozó ételekkel való óvatosság valóban nagy felelősség és erőfeszítés.

Miért olyan értékes egy barát segítsége?

Ilyenkor felbecsülhetetlen értékű a barátok támogatása. Egy ételallergiás számára nagy lelki feltöltődést jelent , ha vannak olyan barátai, akik megértik és támogatják. Ráadásul a barátoktól kapott támogatás néha életmentő is lehet.

Már egy kis támogatás is nagy változást hozhat egy ételallergiás barátodnak. Úgy érzi, nincs egyedül.

Mit tehetsz barátként?

Oké, akkor most beszéljünk néhány dologról, amivel segíthetsz a barátodnak.

1. Ismerd pontosan a részleteket

Ez az első és legfontosabb dolog.

• Tudd meg pontosan, hogy a barátod milyen ételekre allergiás . Ne feltételezd, hogy „ez csak ebéd”. Lehetséges, hogy az étel típusa mellett valami másra is allergiás lehet benne.
• Kérdezzen rá az allergia tüneteire. Egyeseknél bőrkiütés, viszketés, hányás, gyomorgörcsök vagy légzési nehézség jelentkezhet. Ezek a tünetek jelentkezhetnek röviddel az étel elfogyasztása után, vagy akár több órával később is.
• Kérdezd meg , hogyan reagáltak a múltban . A lényeg az , hogy néha ugyanaz az allergia különböző formákban térhet vissza . Lehet, hogy először csak egy kicsit viszketett, de legközelebb olyan súlyos lehet, hogy nem kapsz levegőt.
• Minél jobban tudatában vagy ezeknek a dolgoknak, annál gyorsabban tudod majd felismerni, ha valami nincs rendben a barátoddal, és pánik nélkül megtenni a szükséges lépéseket . Érted?

2. Két fej jobb, mint egy (légy résen)

Előfordulhat, hogy a barátod nem veszi észre, hogy a tünetei ételallergiának köszönhetők. Ilyenkor segíthetsz neki.

• Képzeld el például, hogy ebéd után, amikor órára mész, a barátod hirtelen szédülni és ájulásérzést érez. Ne tekintsd megfázásnak vagy más betegségnek. Csak emlékeztesd: „Talán valami olyasmi, amit ebédre evett?”

3. Ez nem játék, gondold át komolyan!

Az ételallergia életveszélyes lehet, ezért ne vedd félvállról.

• Ha látod, hogy a barátod megpróbál megenni valamit, amire allergiás, anélkül, hogy tudná, mindenképpen szólj neki . Ne aggódj amiatt, hogy „mit fog gondolni?”. A barátod biztonsága fontosabb.
• Ez különösen fontos, ha a barátod figyelme szétszórt vagy nincs teljesen eszméleténél (pl. alkohol hatása alatt) , mivel nehéz lehet számára tisztán gondolkodni és döntéseket hozni.

4. Ha tünetek jelentkeznek, cselekedjen gyorsan és kérjen segítséget!

Ez egy nagyon fontos dolog.

• Ha a barátod olyan tüneteket tapasztal , mint a légzési nehézség, ájulás vagy fulladásérzés , ezek egy nagyon súlyos allergiás reakció, az anafilaxia jelei lehetnek.
• Az anafilaxia orvosi vészhelyzet. Megfelelő kezelés hiányában akár halálhoz is vezethet! Tehát, ha ezeket a tüneteket tapasztalja,Azonnal forduljon orvoshoz, vagy vigye a személyt a legközelebbi kórházba. Ne essen pánikba, de cselekedjen gyorsan.

5. Tudd, mit kell tenned vészhelyzet esetén.

• Kérdezd meg a barátodnak, hogy van-e adrenalin autoinjektora (gyakran EpiPennek is nevezik), amit súlyos allergiás reakció esetén használhat. Ez egy életmentő gyógyszer.
• Azt is nézd meg , hogy hol szoktad tartani (pl. táskában, zsebben).
• Kérdezd meg egy barátodat vagy valakit, akiben megbízol (pl. egy orvost) , hogy milyen ez, és hogyan kell használni . Aztán, ha Isten is úgy akarja, ha valami történik, és a barátod nem tudja használni, segíthetsz.

6. Ne oszd meg az ételt!

Ez is egy fontos szempont, amit sokan nem vesznek figyelembe.

• A súlyos allergiában szenvedőknek nagyon körültekintően kell eljárniuk az ételek elkészítésekor és elkészítésekor. Még egy apróság is nagy problémát okozhat.
• Például, ha ugyanazt a kést használod, amivel a testvéred mogyoróvajas szendvicsét készítetted, azt gondolva, hogy semmi baj nincs, majd sajtos szendvicset készítesz egy mogyoróallergiás barátodnak, akkor már egy kevés mogyoróvaj is allergiát okozhat nála. Ezt nevezzük keresztszennyeződésnek .
• Tehát légy nagyon óvatos, amikor ételt osztasz meg, különösen egy allergiás barátoddal . Jó ötlet a saját evőeszközeidet is használni, így kisebb a valószínűsége, hogy véletlenül átadsz egy allergént egy barátodnak.

7. Étkezés után moss kezet szappannal.

• Mindannyian tudjuk, hogy fontos kézmosás étkezés előtt. De ha van egy barátunk, akinek ételallergiája van, még fontosabb, hogy étkezés után kezet mossunk . Különösen akkor, ha ettünk valamit, amire a barátunk allergiás, az allergének megmaradhatnak a kezünkön és a szájunk körül.
• Alaposan mosson kezet bő szappannal és forró vízzel (ha van) legalább 20 másodpercig.
• A legfontosabb, hogy a kézfertőtlenítők, gélek és spray-k nem távolítják el az allergéneket . Bár elpusztítják a baktériumokat, nem távolítják el az élelmiszerekben található fehérjéket (az allergének gyakran fehérjék). Tehát, ha szappan és víz nem áll rendelkezésre, legalább használjon kéztörlőt.

8. Csevegéssel derítsd ki, mit szeret a barátod.

Néha a segítőkészség zavarba hozhatja a másikat. Ezért a legjobb, amit tehetsz, hogy beszélsz a barátoddal.

• Néhány ember számára nem könnyű minden élelmiszer címkéjét megnézni és megkérdezni: „Mi van ebben?”, amikor bemennek a boltba. Ez nagy nyomást jelenthet számukra.
• Lehet, hogy kényelmetlenül érzik magukat, amikor egy barátjuk asztalánál megkérdezik: „Van ebben valami különleges?”. Vagy úgy érezhetik, mintha sorban állnának a menzán, és csak gyorsan szeretnének enni, és jól érezni magukat a barátaikkal.
• Tehát tegyél fel olyan kérdéseket, mint például : „Miben segíthetek?”, „Milyen dolgokra szeretnéd, hogy összpontosítsak neked?” , és támogasd a barátodat, bármilyen módon is szeretné. Ez is erősíteni fogja a barátságotokat.

A legfontosabb dolgok, amiket szem előtt kell tartani (Hazavihető üzenet)

Nem könnyű ételallergiával élni, de jó barátként nagy támogatást nyújthatsz.

• Légy tájékozott: Pontosan tudd, hogy mik a barátod allergiái, a tüneteik és a sürgősségi ellátás szükségessége.
• Légy óvatos: Figyelj oda, hogy mit eszik és iszik a barátod. Ha tünetek jelentkeznek, gondold át, hogy az étel okozza-e.
• Gondolja komolyan: Ez egy életveszélyes helyzet. Ha látja, hogy valaki olyasmit eszik, ami allergiás reakciót válthat ki, szólaljon fel.
• Készüljön fel a vészhelyzetekre: Cselekedjen gyorsan, ha anafilaxia jelei jelentkeznek. Legyen tisztában az adrenalinnal.
• Ne ossz meg ételt, moss kezet: Vigyázz a keresztszennyeződésre.
• Beszélgess vele: Kérdezd meg a barátodat, hogy tetszik neki, és ennek megfelelően segíts neki.

Ez a kis segítség, figyelem és megértés tőled mindent jelent majd a barátodnak. Nemcsak sok erőt ad neki az allergiájával való megbirkózáshoz, hanem még szebbé is teszi a barátságotokat.

Ételallergia, Allergén, Anafilaxia, Adrenalin, Barátok segítése, Élelmiszerbiztonság, Egészségtudatosság