Mari kita pelajari tentang 'makanan super' ini untuk menjaga otak Anda tetap muda dan sehat. (Makanan Peningkat Fungsi Otak)

Seiring bertambahnya usia, kita merasa bahwa bukan hanya tubuh kita, tetapi juga ingatan dan cara berpikir kita sedikit berubah, bukan? Terkadang Anda mungkin berpikir, 'Oh, saya sering lupa sekarang.' Tetapi tahukah Anda bahwa beberapa makanan yang kita makan setiap hari dapat membantu mengendalikan penuaan otak kita dan menjaganya tetap sehat seperti saat kita masih muda? Ini seperti latihan untuk otak. Hari ini, mari kita bahas beberapa 'makanan super' yang baik untuk otak.

Buah dan sayuran yang memberikan kekuatan super pada otak

1. Blueberry dan buah-buahan ungu

Para dokter secara bercanda menyebut buah ini sebagai 'Brainberries', yang berarti 'buah otak'. Penelitian telah menemukan bahwa buah-buahan seperti blueberry melindungi otak dari stres oksidatif , yaitu kerusakan sel. Hal ini dapat mengurangi efek kondisi kekurangan memori seperti penyakit Alzheimer atau demensia yang muncul seiring bertambahnya usia.

Meskipun agak sulit bagi kita untuk menemukan blueberry di Sri Lanka, kita memiliki pengganti yang baik. Buah-buahan berwarna ungu dan biru seperti anggur ungu, dambala, madang, dan selai hitam juga memiliki khasiat ini. Akan sangat bagus jika kita bisa menambahkan segenggam buah-buahan tersebut ke dalam diet kita setiap hari.

2. Alpukat

Alpukat sama berharganya dengan blueberry untuk kesehatan otak. Banyak orang berpikir alpukat tinggi lemak, dan itu benar. Tetapi alpukat kaya akan lemak tak jenuh tunggal . Ini adalah jenis lemak 'baik' yang bermanfaat untuk jantung dan membantu melancarkan aliran darah.

Alpukat juga membantu mengontrol tekanan darah. Tekanan darah tinggi merupakan penyebab utama penurunan fungsi otak. Namun, karena kandungan kalorinya agak tinggi, sebaiknya tambahkan sekitar satu atau setengah buah alpukat ke dalam diet Anda setiap hari.

3. Buah Delima

Buah delima kaya akan antioksidan yang ampuh. Sederhananya, antioksidan ini seperti prajurit super yang melindungi otak dari radikal bebas , yang bertindak seperti karat dan merusak sel-sel tubuh kita. Otak adalah salah satu organ yang paling rentan terhadap kerusakan akibat radikal bebas ini.

Jika Anda minum jus delima, sebaiknya buat sendiri di rumah, karena jus delima yang dijual di toko mungkin mengandung tambahan gula. Minum sedikit jus delima yang diencerkan dengan air setiap hari sudah cukup.

Energi otak dari lemak, kacang-kacangan, dan biji-bijian

4. Ikan Berlemak

Ikan laut dalam seperti salmon, mackerel, sarden, herring, dan herring disebutMakanan yang kaya akan asam lemak esensial omega-3. Omega-3 ini sangat penting untuk fungsi sel otak yang sehat. Bahkan, omega-3 dapat mengendalikan pembengkakan ringan yang terjadi di otak. Jika Anda dapat menambahkan sepotong ikan berlemak ke dalam diet Anda dua atau tiga kali seminggu, itu adalah investasi yang bagus untuk otak Anda.

5. Kacang dan Biji-bijian

Kacang-kacangan seperti kacang mete, kacang tanah, almond, kenari, biji labu, biji bunga matahari, biji wijen, dan biji rami merupakan sumber vitamin E yang baik. Penelitian menunjukkan bahwa orang dengan kadar vitamin E tinggi memiliki lebih sedikit kehilangan ingatan seiring bertambahnya usia.

Selain dimakan langsung, kacang-kacangan ini juga baik untuk kesehatan jika diolah menjadi sesuatu seperti selai kacang. Namun, memilih kacang tanpa garam jauh lebih baik untuk kesehatan Anda. Mengonsumsi sekitar segenggam kacang ini setiap hari sudah cukup.

6. Biji-bijian Utuh

Makanan seperti beras merah, oat, gandum hitam, jelai, dan roti gandum utuh mengurangi risiko penyakit jantung. Seperti yang telah kami sebutkan sebelumnya, jika jantung sehat, otak juga sehat. Karena otak mendapatkan darah yang dibutuhkannya.

Biji-bijian ini juga membantu menjaga kadar gula darah, atau kadar glukosa , tetap stabil. Otak ibarat mesin mobil. Ia membutuhkan pasokan bahan bakar, atau glukosa, yang konstan. Karena otak tidak dapat menyimpan glukosa, ia bergantung pada pasokan energi yang berkelanjutan dari darah. Biji-bijian utuh menyediakan energi yang stabil tersebut.

7. Kacang-kacangan

Kacang-kacangan seperti lentil, buncis, kacang hijau, dan buncis juga sangat baik untuk otak. Seperti biji-bijian utuh, kacang-kacangan ini membantu menstabilkan kadar glukosa darah. Oleh karena itu, otak mendapatkan energi yang dibutuhkan secara terus menerus. Kacang-kacangan ini juga murah dan mudah ditemukan. Tambahkan sekitar setengah cangkir kacang-kacangan ini ke dalam diet Anda setiap hari.

Mari kita beri makan otak dengan hal-hal yang menyenangkan.

8. Teh yang Baru Diseduh

Minum dua hingga tiga cangkir teh panas yang baru diseduh setiap hari dapat memberikan manfaat luar biasa bagi otak Anda. Sedikit kafein dalam teh membantu menenangkan pikiran, meningkatkan daya ingat, dan memperbaiki suasana hati. Teh juga mengandung antioksidan kuat yang disebut katekin , yang juga membantu meningkatkan sirkulasi darah yang sehat.

Namun ingat, kualitas ini hanya diperoleh dari teh yang baru diseduh. 'Teh es' dalam botol atau teh bubuk tidak memberikan manfaat ini. Teh biasa kami yang terbuat dari daun teh sudah lebih dari cukup untuk hal ini.

9. Cokelat Hitam

Terakhir, mari kita bahas sesuatu yang disukai semua orang. Cokelat hitam sangat baik untuk otak. Tapi ini bukan tentang cokelat susu, melainkan tentang cokelat hitam dengan persentase kakao tinggi (70% atau lebih) dan rasa pahit.

Cokelat hitam mengandung antioksidan yang ampuh. Selain itu, cokelat hitam juga mengandung stimulan alami yang membantu menenangkan pikiran, seperti sedikit kafein. Yang terpenting, cokelat hitam merangsang produksi endorfin , yaitu zat kimia alami tubuh yang membuat kita merasa nyaman.

Selain diet ini, tidur yang cukup, berolahraga setiap hari, dan menjaga pikiran tetap aktif (seperti membaca buku, memecahkan teka-teki) juga sangat penting untuk kesehatan otak. Sebaiknya bicarakan dengan dokter Anda jika Anda memiliki kondisi medis apa pun atau sebelum melakukan perubahan besar pada diet Anda.