Rami adalah makanan super! Mari kita cari tahu apa sebenarnya rami itu.

Saat mendengar kata 'rami', pasti ada sesuatu yang terlintas di pikiran Anda, bukan? Namun, banyak orang tidak tahu bahwa ada spesies tumbuhan dengan nama yang sama yang tidak memabukkan dan sangat bergizi. Hari ini kita akan membahas tentang makanan super yang disebut 'Rami' atau 'Rami Industri'. Anda akan terkejut mengetahui betapa berharganya ini bagi kesehatan kita!

Sederhananya, rami industri adalah jenis tanaman yang sama dengan Cannabis sativa, tetapi ditanam secara khusus agar tidak menghasilkan efek psikoaktif. Ini berarti rami industri sama sekali berbeda dari ganja yang digunakan untuk mabuk. Selama ribuan tahun, orang telah menggunakan tanaman ini untuk serat, minyak, dan sebagai sumber nutrisi yang sangat penting.

Jika berbicara soal nutrisi, bagian tanaman yang paling berharga adalah bijinya. Biji ini dapat dimakan dengan atau tanpa kulitnya. Anda juga dapat membuat susu dari biji ini, seperti susu kedelai. Anda juga dapat menggunakan minyak biji rami untuk memasak, seperti halnya minyak zaitun. Bagi mereka yang ingin mendapatkan manfaat kesehatan yang luar biasa ini, kini tersedia suplemen.

Manfaat kesehatan luar biasa dari biji rami

Vitamin, mineral, dan nutrisi yang terkandung dalam biji rami memberikan banyak manfaat kesehatan yang signifikan bagi tubuh kita. Misalnya, minyak rami kaya akan vitamin E. Vitamin E ini membantu sistem kekebalan tubuh kita berfungsi dengan baik. Selain itu, vitamin E juga bertindak sebagai antioksidan yang kuat. Artinya, vitamin E membantu mengurangi zat berbahaya yang disebut radikal bebas yang merusak sel-sel dalam tubuh kita.

Sekarang mari kita lihat manfaat utama lainnya yang diberikan oleh biji-bijian ini.

Mengurangi risiko penyakit jantung

Untuk menjaga kesehatan jantung dan sistem peredaran darah, sangat penting agar makanan yang kita konsumsi mengandung lemak sehat. Biji rami merupakan sumber yang kaya akan asam lemak bermanfaat yang disebut omega-3 dan omega-6 . Kedua asam lemak ini dikenal dapat meningkatkan kesehatan jantung dengan mengurangi kolesterol, tekanan darah, dan trigliserida. Oleh karena itu, menambahkan minyak rami ke dalam diet Anda dapat mengurangi risiko penyakit jantung di masa mendatang.

Mengurangi sindrom pramenstruasi (PMS)

Banyak wanita menderita berbagai ketidaknyamanan fisik dan emosional yang terjadi beberapa hari sebelum menstruasi. Minyak rami kaya akan asam lemak khusus yang disebut asam gamma-linolenat (GLA). Penelitian telah menemukan bahwa GLA ini mengurangi gejala PMS.

Mempermudah proses pencernaan

Serat sangat penting untuk sistem pencernaan yang sehat. Biji rami utuh merupakan sumber serat larut dan tidak larut yang baik.

• Serat tidak larut membantu menambah volume tinja dan membuatnya lebih mudah dikeluarkan. Serat ini juga dikaitkan dengan pengurangan risiko kanker usus besar.
• Serat larut itu seperti prebiotik, artinya serat ini memberi makan bakteri "baik" di usus kita dan membantu pertumbuhannya.

Bersama-sama, kedua jenis serat ini membantu menjaga sistem pencernaan kita berfungsi dengan baik, dan juga membantu mencegah kondisi umum seperti sembelit, tukak lambung, dan wasir.

Dapat membantu mengurangi eksim dan ruam.

Kombinasi omega-3 dan omega-6 dalam rami tidak hanya baik untuk jantung Anda, tetapi juga untuk kulit Anda. Studi awal menunjukkan bahwa menambahkan minyak rami ke dalam diet Anda dapat membantu meringankan gejala kondisi kulit seperti eksim. Rupanya, minyak dalam biji rami membantu menyeimbangkan lipid dalam darah kita, mengurangi kekeringan dan gatal pada kulit. Meskipun penelitian lebih lanjut diperlukan, mengganti minyak lain dalam diet Anda dengan minyak rami mungkin merupakan cara yang aman dan mudah untuk mengurangi ketidaknyamanan kulit.

Salah satu sumber protein terbaik untuk diet nabati.

Protein sangat penting untuk kesehatan otot dan organ kita. Biji rami adalah salah satu dari sedikit makanan nabati yang dianggap sebagai protein "lengkap" . Ini berarti bahwa biji rami mengandung semua asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh kita untuk mendapatkannya dari sumber luar. Selain itu, protein rami lebih mudah diserap oleh tubuh kita daripada kebanyakan protein nabati. Jika Anda adalah seseorang yang menghindari daging dan ikan, menambahkan biji rami ke dalam diet Anda adalah cara yang bagus untuk mendapatkan lebih banyak protein.

Seberapa banyak yang sebaiknya digunakan?

Biji rami bukanlah makanan rendah kalori. Satu porsi 3 sendok makan biji rami mengandung sekitar 166 kalori. Jadi, jika Anda mencoba mengontrol berat badan, penting untuk memperhatikan asupan kalori Anda. Lagipula, terlalu banyak tidak pernah baik. Dengan menambahkan jumlah ini ke dalam diet Anda sekali atau dua kali sehari, Anda dapat memperoleh manfaat dari biji-bijian bergizi ini sebagai bagian dari diet seimbang.