Apakah Anda juga mengalami sakit perut saat minum susu? Mari kita pelajari lebih lanjut tentang intoleransi laktosa!

Apakah dokter Anda memberi tahu bahwa Anda tidak dapat mencerna produk susu, yaitu, Anda memiliki 'intoleransi laktosa'? Mendengar itu, Anda mungkin berpikir, "Oh, kalau begitu saya tidak akan pernah bisa minum teh susu atau makan es krim lagi." Bahkan, banyak orang awalnya takut bahwa mereka harus menghilangkan semua produk susu dari hidup mereka. Tetapi kenyataannya, itu tidak demikian. Jika Anda mencoba sedikit, Anda akan menyadari bahwa Anda dapat menikmati produk susu dalam jumlah kecil tanpa membahayakan tubuh Anda.

Mengapa saya mengalami masalah perut ketika minum susu ini?

Sederhananya, susu dan produk susu mengandung sejenis gula yang disebut 'laktosa'. Tubuh kita memiliki enzim yang disebut 'laktase'. Sama seperti kunci membuka gembok, enzim laktase ini membantu memecah gula yang disebut laktosa dan mencernanya. Nah, jika Anda memiliki intoleransi laktosa, itu berarti tubuh Anda memproduksi sangat sedikit, atau mungkin tidak sama sekali, enzim laktase ini.

Lalu apa yang terjadi? Ketika Anda mengonsumsi produk susu, laktosa yang tidak tercerna itu akan masuk ke usus Anda. Di sana, laktosa tersebut bergabung dengan bakteri dan menyebabkan masalah-masalah ini.

• Kembung
• Gas
• Sakit perut dan kram
• Diare
• Mual

Gejala-gejala ini biasanya muncul antara 30 menit hingga 2 jam setelah mengonsumsi produk susu.

Apakah semua orang mengalaminya sama? Seberapa parah dampaknya bagi Anda?

Tidak. Ini bervariasi dari orang ke orang. Beberapa orang mungkin kesulitan bahkan hanya minum secangkir teh susu. Yang lain mungkin tidak memiliki masalah bahkan hanya makan yogurt. Alasan utama perbedaan ini adalah seberapa banyak enzim laktase yang diproduksi tubuh Anda. Ini sebagian besar ditentukan oleh gen kita.

Kabar baiknya adalah tubuh sebagian orang dapat beradaptasi dengan hal ini seiring waktu. Artinya, jika Anda secara bertahap, dalam jumlah yang sangat kecil, menambahkan produk susu ke dalam diet Anda, tubuh Anda mungkin akan terstimulasi untuk memproduksi enzim laktase. Seiring waktu, gejala Anda bahkan mungkin berkurang.

Namun, jika Anda mengalami kesulitan serius mengonsumsi susu bahkan dalam jumlah kecil, Anda sebaiknya berkonsultasi dengan dokter, karena Anda mungkin perlu mempertimbangkan cara lain untuk mendapatkan kalsium dan vitamin D yang dibutuhkan tubuh Anda.

Bagaimana cara menemukan ukuran yang tepat untuk Anda?

Ini seperti pekerjaan detektif. Anda harus menemukan apa yang cocok untuk tubuh Anda dan dalam jumlah berapa. Cara termudah adalah dengan membuat catatan harian makanan . Ambil buku catatan kecil dan tuliskan apa yang Anda makan setiap hari, terutama makanan olahan susu, berapa banyak, dan gejala apa yang Anda alami setelah memakannya. Seiring waktu, Anda akan mulai melihat pola.

Mari kita lakukan langkah demi langkah:

1. Coba satu hal dalam satu waktu: Jika Anda tidak yakin makanan apa yang menyebabkan ketidaknyamanan, coba satu makanan olahan susu dalam satu waktu. Misalnya, coba minum setengah cangkir susu sapi hari ini. Perhatikan apakah Anda merasakan ketidaknyamanan selama dua jam berikutnya.

2. Tentukan jumlahnya: Jika Anda merasa nyaman dengan setengah cangkir, cobalah menambah jumlahnya sedikit keesokan harinya. Anda mungkin baik-baik saja dengan satu cangkir, tetapi akan sulit untuk minum lebih dari satu cangkir sekaligus. Jadi, satu cangkir adalah batas Anda.

3. Kurangi jumlahnya jika mengganggu: Jika suatu makanan menyebabkan gejala pada Anda, cobalah makan dalam jumlah yang jauh lebih sedikit sebelum benar-benar menghilangkannya. Mungkin sepotong keju mengganggu, tetapi sedikit keju dapat membantu.

4. Coba makanan lain: Setelah Anda menemukan batas toleransi Anda untuk satu jenis makanan, coba tes ini dengan makanan lain (misalnya yogurt).

Berapa banyak laktosa yang terkandung dalam berbagai produk susu?

Tidak semua produk susu mengandung jumlah laktosa yang sama. Beberapa mengandung banyak, sementara yang lain mengandung sangat sedikit. Memiliki gambaran kasar tentang hal ini akan memudahkan Anda dalam memilih.

Anda lihat, makanan seperti keju, terutama keju yang sudah matang, memiliki kandungan laktosa yang sangat rendah. Dan yogurt mengandung bakteri baik. Bakteri ini membantu mencerna laktosa, sehingga beberapa orang dapat mengonsumsi yogurt meskipun mereka tidak dapat minum susu.

Pikirkan juga tentang kesehatan tulang Anda! Kalsium dan Vitamin D

Masalah terbesar saat mengurangi konsumsi produk susu adalah kekurangan kalsium dan vitamin D yang dibutuhkan tubuh.Kekurangan kalsium. Keduanya sangat penting untuk menjaga tulang dan gigi kita tetap kuat. Jika kita kekurangan kalsium dalam jangka panjang, kita meningkatkan risiko terkena osteoporosis, yang menyebabkan tulang menjadi tipis dan mudah patah.

Oleh karena itu, jika Anda mengurangi konsumsi susu, penting untuk mendapatkan nutrisi ini dari sumber lain.

Makanan lain yang kaya kalsium

Cara mendapatkan Vitamin D

Jika Anda tidak dapat memperoleh jumlah yang dibutuhkan dari makanan-makanan tersebut, tanyakan kepada dokter Anda apakah Anda perlu mengonsumsi suplemen kalsium dan vitamin D.