Hal-hal yang perlu Anda ketahui tentang kalium, nutrisi penting bagi tubuh.

Apakah Anda terkadang merasa lelah dan lesu? Atau apakah Anda sering mengalami kram otot? Meskipun kita menyalahkan kesibukan hidup kita atas hal-hal ini, penyebabnya mungkin adalah sesuatu yang tidak Anda pikirkan. Yaitu penurunan kadar kalium, nutrisi penting bagi tubuh kita. Jadi hari ini, mari kita bahas apa itu kalium, betapa pentingnya kalium bagi tubuh kita, dan efek dari kekurangannya.

Sederhananya, apa itu kalium?

Kalium adalah mineral penting bagi kehidupan kita. Lebih tepatnya, jantung, ginjal, dan organ-organ tubuh lainnya membutuhkan kalium ini agar dapat berfungsi dengan baik. Ginjal kita terutama bertanggung jawab untuk menjaga keseimbangan kadar kalium dalam tubuh kita.

Kalium adalah elektrolit . Elektrolit membantu mengatur banyak hal dalam tubuh kita, termasuk kadar cairan, fungsi saraf dan otot, serta keseimbangan asam-basa (pH) tubuh.

Berikut beberapa fungsi utama kalium bagi tubuh kita:

• Detak jantung Anda terjaga dalam pola yang teratur .
• Ini membantu mengangkut nutrisi ke dalam sel dan membuang limbah dari sel.
• Garam (natrium) dalam makanan yang kita konsumsi mengendalikan dampak negatif pada tekanan darah kita .

Apa saja manfaat kalium bagi tubuh kita?

Seseorang yang mengonsumsi makanan seimbang biasanya mendapatkan jumlah kalium yang dibutuhkan secara alami. Namun, para ahli percaya bahwa kadar kalium yang rendah dapat menyebabkan beberapa masalah kesehatan. Oleh karena itu, mengonsumsi makanan yang kaya kalium dapat mengurangi risiko terkena kondisi tersebut.

• Tekanan darah tinggi dan stroke: Terdapat hubungan yang sangat erat antara keduanya. Jika kadar kalium Anda rendah, terutama jika Anda mengonsumsi makanan tinggi garam, risiko terkena tekanan darah tinggi akan lebih tinggi. Oleh karena itu, jika Anda mengonsumsi lebih banyak kalium dan mengontrol garam, Anda dapat menurunkan tekanan darah dan mengurangi risiko stroke.

• Batu ginjal: Ketika kadar kalium rendah, kalsium dapat dilepaskan dari tulang, menyebabkan peningkatan kadar kalsium dalam urin. Hal ini meningkatkan risiko terbentuknya batu ginjal yang menyakitkan. Mengonsumsi makanan yang kaya kalium dapat membantu mengurangi risiko ini.

• Tulang lemah: Buah dan sayuran yang kaya kalium dapat meningkatkan kepadatan mineral tulang dan memperbaiki kesehatan tulang.

• Diabetes Tipe 2: Kadar kalium yang rendah dapat meningkatkan kadar gula darah. Terdapat beberapa bukti bahwa hal ini dapat meningkatkan risiko resistensi insulin dan diabetes tipe 2, tetapi penelitian lebih lanjut masih diperlukan.

• Infertilitas: Elektrolit seperti kalium memainkan peran besar dalam kesuburan. Pada pria, ketidakseimbangan elektrolit dapat mengurangi motilitas sperma dan menyebabkan masalah kesuburan lainnya. Pada wanita, hal itu dapat memengaruhi cairan di sekitar sel telur, mencegahnya berkembang dengan baik dan mengalami pembuahan.

Untuk mencegah atau mengobati kondisi ini, dokter terkadang merekomendasikan diet yang baik atau suplemen kalium bagi orang dengan kadar kalium rendah.

Apa itu kekurangan kalium (hipokalemia)?

Kadar kalium dalam darah orang sehat seharusnya berada antara 3,6 dan 5,2 milimol per liter (3,6 hingga 5,2 mmol/L). Kekurangan kalium, atau yang secara medis dikenal sebagai hipokalemia, lebih mungkin terjadi pada orang yang:

• Orang yang menggunakan obat-obatan tertentu, terutama diuretik.
• Orang-orang yang bekerja di pekerjaan yang membutuhkan tenaga fisik yang besar dan menyebabkan keringat berlebihan.
• Atlet berolahraga di iklim panas.
• Orang-orang dengan penyakit yang memengaruhi penyerapan makanan dalam sistem pencernaan, seperti penyakit Crohn.
• Orang-orang dengan gangguan makan.
• Orang yang merokok, mengonsumsi alkohol atau narkoba.
• Orang yang mengalami muntah atau diare berlebihan.

Gejala kekurangan kalium meliputi:

• Kelemahan, ketidakberdayaan
• Merasa sangat lelah (Kelelahan)
• Kram otot
• Sembelit

Berapa banyak kalium yang kita butuhkan per hari?

Karena kekurangan kalium tidak terlalu umum, tidak ada rekomendasi asupan harian (AKG) untuknya. Namun, ada jumlah kalium yang direkomendasikan untuk menjaga kesehatan yang baik. Jumlah ini dapat diperoleh dari makanan atau, jika perlu, dari suplemen.

Jika Anda mengonsumsi suplemen kalium, pastikan untuk meminumnya dengan segelas air atau jus buah. Selain itu, tidak ada batasan yang jelas mengenai jumlah maksimum kalium yang dapat Anda konsumsi dalam sehari. Namun, ingatlah bahwa mengonsumsi kalium dalam dosis tinggi dapat berakibat fatal.

Makanan apa saja yang tinggi kalium?

Sebaiknya Anda mendapatkan kalium yang dibutuhkan dari makanan daripada suplemen. Banyak buah dan sayuran kaya akan kalium.

• Pisang
• Alpukat
• Kacang-kacangan seperti kacang tanah, almond, pecan, dan kenari
• Buah-buahan sitrus seperti lemon dan jeruk
• Sayuran hijau seperti bayam dan kale
• Susu
• Kentang

Namun ingat, beberapa metode memasak, seperti merebus, dapat mengurangi jumlah kalium dalam makanan.

Apakah berbahaya mengonsumsi suplemen kalium?

Anda hanya membutuhkan suplemen kalium jika Anda tidak mendapatkan cukup kalium dari makanan Anda, atau jika Anda memiliki kondisi medis yang menyebabkan tubuh Anda kehilangan terlalu banyak kalium. Jika tidak, Anda dapat memperoleh jumlah yang Anda butuhkan dari makanan yang Anda konsumsi.

Kalium dapat berbahaya jika dikonsumsi dalam dosis tinggi. Efek samping yang mungkin terjadi meliputi:

• Sakit perut
• Reaksi alergi
• Kelemahan atau disfungsi otot
• Aritmia jantung

Anda sebaiknya menghindari mengonsumsi suplemen kalium, terutama jika Anda memiliki masalah kesehatan seperti penyakit ginjal, diabetes, penyakit jantung, penyakit Addison, atau tukak lambung . Selain itu, jika Anda mengonsumsi obat tekanan darah tertentu seperti penghambat (ACE) atau diuretik hemat kalium, Anda sebaiknya menghindari obat-obatan tersebut sama sekali. Pastikan untuk membicarakan hal ini dengan dokter Anda.

Apa yang terjadi jika kadar kalium meningkat? (Hiperkalemia)

Kita menyebut kondisi ini hiperkalemia . Ini juga merupakan kondisi berbahaya karena kadar kalium menurun. Jika Anda mengalami salah satu gejala berikut, itu bisa menjadi tanda overdosis kalium. Dalam kasus seperti itu, segera pergi ke unit gawat darurat (UGD) rumah sakit.

Gejala yang memerlukan perhatian segera:

• Kelemahan otot atau kelumpuhan
• Detak jantung tidak teratur
• Kebingungan
• Sensasi kesemutan
• Koma

Risiko kadar kalium yang sangat tinggi meningkat seiring dengan:

• Bagi mereka yang menderita penyakit ginjal kronis
• Bagi penderita diabetes
• Bagi mereka yang menderita gagal jantung
• Bagi mereka yang mengonsumsi obat-obatan yang menyebabkan ketidakseimbangan kalium, seperti beberapa obat penurun tekanan darah.

Dalam kasus seperti itu, perawatan yang diberikan di rumah sakit meliputi dialisis ginjal, obat-obatan untuk mengeluarkan kalium dari tubuh, dan diuretik.