Við skulum læra um falda heilsufarslegan ávinning af afrískum stjörnueplum.

Við elskum öll að borða ávexti, ekki satt? Auk ljúffengra ávaxta eins og mangós, banana, papaya og durian, hafa ýmsar ávextir um allan heim líka ótrúlegan heilsufarslegan ávinning. Stundum vitum við það ekki, en þessir ávextir eru eins og lyf sem náttúran gefur okkur. Í dag ætlum við að tala um einn slíkan sérstakan og næringarríkan ávöxt. Þetta er „Afríska stjörnueplið“. Nafnið kann að hljóma svolítið skringilega, en þú munt líka verða hissa þegar þú veist um heilsufarslegan ávinning þess.

Hvað er þetta afríska stjörnuepli?

Einfaldlega sagt er þetta ávöxtur sem vex í hitabeltislöndum eins og Nígeríu og Úganda í Afríku. Fræðiheitið er „(Chrysophyllum albidum)“. Hann er mjög vinsæll meðal fólks í löndum eins og jambu og sharlu í okkar landi. Bragðið af þessum ávexti er blanda af súru og sætu. Sagt er að hann bragðist eins og naminang í okkar landi. Gulir, þroskaðir ávextir þessara trjáa birtast frá desember til mars.

Það er ekki aðeins borðað hrátt, heldur einnig notað til að búa til safa, sultu, síróp og ýmsa drykki. Einnig er olían sem unnin er úr fræjum þess notuð í lækningaskyni. Því það inniheldur mikið magn af náttúrulegum andoxunarefnum og næringarefnum.

Hvernig er næringargildi afrískra stjörnuepla?

Þessi ávöxtur er sannkallaður næringarkraftur, fullur af vítamínum, steinefnum, trefjum og andoxunarefnum. Ímyndaðu þér bara hversu mörg næringarefni eru í 100 grömmum af þessum ávexti.

Að auki inniheldur þessi ávöxtur einnig öflug andoxunarefni eins og vítamín B1, B2, B3, B6, E-vítamín og flavonoíða.

Hverjir eru ótrúlegu heilsufarslegu kostir þessarar ávaxtar?

Í löndum eins og Nígeríu er þessi ávöxtur mikið notaður í heimilisúrræði og hefðbundna lækninga vegna einstakra eiginleika hans.

• Andoxunareiginleikar: Einfaldlega sagt eru andoxunarefni eins og „hreinsiefni“ sem hreinsa líkama okkar. Það eru skaðlegar agnir (fríar stakeindir) í líkama okkar sem skemma frumur og virka eins og járn sem ryðgar. Andoxunarefnin í þessum ávexti eyða þessum skaðlegu agnum og vernda líffæri okkar gegn skemmdum.
• Bólgueyðandi eiginleikar:Óæskileg bólga og þroti í líkamanum eru undirrót margra sjúkdóma eins og sykursýki, krabbameins og hjartasjúkdóma. Efnasambönd eins og alkalóíðar og flavonoidar sem finnast í þessum ávexti hjálpa til við að stjórna þessum bólgusjúkdómum og vernda okkur gegn langvinnum sjúkdómum.
• Örverueyðandi eiginleikar: Rannsóknir á rannsóknarstofum hafa leitt í ljós að útdráttur úr fræjum þessa ávaxtar hefur getu til að drepa bakteríur og sveppi. Hins vegar er þörf á frekari rannsóknum til að staðfesta hvernig þetta hefur áhrif á menn.

Við skulum nú skoða hvernig þessi ávöxtur hjálpar heilsu okkar á mismunandi vegu.

1. Hjálpar til við að viðhalda heilbrigði hjartans

Andoxunarefni eru nauðsynleg til að halda hjartanu heilbrigðu. Þessi ávöxtur er ríkur af andoxunarefnum eins og A-, C- og E-vítamínum og flavonoidum, sem koma í veg fyrir skemmdir á hjartafrumum. Einnig er þessi ávöxtur ríkur af kalíum og inniheldur mjög lítið magn af natríum. Þetta er mjög mikilvægt fyrir þá sem eru með háan blóðþrýsting. Því kalíum hjálpar til við að stjórna blóðþrýstingi. Þess vegna er þetta góð fæða fyrir fólk með háan blóðþrýsting . En munið að það mikilvægasta er að fylgja leiðbeiningum læknisins.

2. Hjálpar til við að stjórna sykursýki

Stjórnun mataræðis er mjög mikilvæg fyrir einstakling með sykursýki. Þessi ávöxtur er ríkur af trefjum . Trefjar hægja á frásogi syksins í matnum sem við borðum út í blóðið. Þess vegna er skyndileg hækkun á blóðsykursgildi stjórnuð. Rannsóknir sýna einnig að þessi ávöxtur getur dregið úr virkni ensíma sem kallast „(alfa-amýlasa)“ og „(alfa-glúkósídasi)“, sem brjóta niður kolvetni og auka blóðsykursgildi. Þess vegna má líta á hann sem gott fæðubótarefni til að bæta við mataræðið til að stjórna sykursýki . Hins vegar er mikilvægt að ræða við lækni og leita ráða.

3. Getur dregið úr hættu á krabbameini

Við vitum að mataræði sem er ríkt af trefjum og andoxunarefnum hjálpar til við að vernda gegn mörgum tegundum krabbameins, þar á meðal ristilkrabbameini. Rannsóknir hafa sýnt að sérstök trefjar sem kallast pektín og andoxunarefni eins og beta-karótín sem finnast í þessum ávexti hjálpa til við að koma í veg fyrir vöxt krabbameinsfrumna.

4. Lækkar slæmt kólesteról (LDL)

Þegar magn slæms kólesteróls (LDL) í blóði okkar hækkar getur það safnast fyrir í æðum og stíflað þær. Þetta getur leitt til sjúkdóma eins og hjartasjúkdóma og heilablóðfalls. Efnasamböndin í þessum ávexti, sem kallast saponín, bindast þessu slæma kólesteróli og koma í veg fyrir að það frásogist út í blóðið. Einnig hjálpa trefjar og C-vítamín til við að auka magn góða kólesterólsins (HDL).

5. Hjálpar til við að koma í veg fyrir og lækna niðurgang

Hefðbundið er þessi ávöxtur notaður við niðurgangi í Afríkulöndum. Hátt pektín- og trefjainnihald hjálpar til við að stjórna hægðum og koma þeim í eðlilegt horf.

6. Getur bætt heilastarfsemi og minni

Nýleg dýrarannsókn sýndi að ávöxturinn bætti minni og heilastarfsemi músa. Andoxunar- og bólgueyðandi eiginleikar ávaxtarins hafa reynst snúa við áhrifum ákveðinna efna sem skaða heilann. Hins vegar er þörf á frekari rannsóknum til að staðfesta hvort þetta hafi sömu áhrif á menn.

7. Hjálpar til við að stjórna líkamsþyngd og koma í veg fyrir offitu

Eitt af því helsta sem læknar mæla með fyrir þá sem eru að reyna að léttast er trefjaríkt mataræði. Ástæðan er sú að þegar þú borðar trefjaríkan mat finnur þú fyrir saddri tilfinningu í lengri tíma. Þetta dregur úr tilhneigingu til að borða oft og óþarfa. Afrísk stjörnuepli eru lág í kaloríum og trefjarík . Þess vegna er þetta gott millimál til að stjórna þyngd og koma í veg fyrir offitu.

Atriði sem þarf að huga sérstaklega að

Sama hversu góður þessi ávöxtur er, eins og allt annað, er mikilvægt að borða hann í hófi . Ein rannsókn á dýrum sýndi að of mikið af honum getur haft einhver áhrif á frjósemi karlkyns rotta. Hins vegar er ekki enn staðfest hvort þetta hefur áhrif á menn. Það er því ekkert að hafa áhyggjur af, en eins og með allt annað er skynsamlegt að borða hann í hófi.