Þú hefur sennilega heyrt um „góðar bakteríur“ í auglýsingum. Eða þú hefur séð þær í jógúrt, súrmjólk eða sumum drykkjum. Þegar við hugsum um bakteríur hugsum við oft um sjúkdóma, en það eru í raun bakteríur sem eru gagnlegar fyrir líkama okkar og nauðsynlegar fyrir heilsu okkar. Þessar gagnlegu örverur eru það sem við köllum einfaldlega mjólkursýrugerla. Í dag skulum við því ræða hvað nákvæmlega þessar mjólkursýrugerlar eru og hvernig þær eru mikilvægar fyrir líkama okkar.
Einfaldlega sagt, hvað eru probiotics?
Probiotics eru lifandi örverur sem veita líkama okkar heilsufarslegan ávinning þegar þær eru neyttar í nægilegu magni. Þetta geta verið bakteríur eða ger. Hugsaðu um líkama okkar, sérstaklega meltingarkerfið (þarmana), sem stóra borg. Það eru góðir borgarar í þessari borg og það eru slæmir. Probiotics eru eins og þessir góðu borgarar.
Þessar góðu örverur lifa náttúrulega í líkama okkar. Þegar við borðum matvæli sem innihalda mjólkursýrugerla (gerjaðan mat eins og jógúrt og gerjaða mjólk) eða tökum þau sem fæðubótarefni, þá erum við að auka fjölda þessara góðu borgara í líkama okkar. Þetta hjálpar við margt, þar á meðal heilsu þarmanna.
Hver er munurinn á probiotics og prebiotics?
Þessi tvö nöfn eru oft rugluð saman. En þau þýða gjörólíka hluti. Við skulum skilja þetta með einföldu dæmi.
Hugsaðu um probiotics sem góðu bakteríurnar í þörmum okkar. Prebiotics eru orkan sem þessir bakteríur þurfa til að vinna, sem er fæða .
- Probiotics: Þetta eru lifandi, gagnlegar örverur.
- Prebiotics: Þetta eru ekki örverur. Þetta eru tegundir af trefjum og sterkju sem við getum ekki melt, en þjóna sem fæða fyrir góðu bakteríurnar í þörmum okkar.
Sumar fæðutegundir sem eru ríkar af prebiotics eru:
- Hafrar
- Banani
- Ber
- Aspas
- Belgjurtir eins og baunir og ertur
Stundum eru bæði probiotics og prebiotics sameinuð til að búa til vörur. Þau eru kölluð samlífisgerlar. Það er eins og að gefa bæði gagnlega starfsmenn og fæðu sem þeir þurfa saman.
Hvaða tegundir af probiotískum efnum eru til?
Það eru þúsundir tegunda af örverum sem innihalda mjólkursýru. Hver tegund hefur mismunandi kosti. Þetta þýðir að sú tegund sem hjálpar við niðurgangi hjálpar ekki endilega við húðsjúkdóm. Þess vegna er mikilvægt að velja réttu tegundina fyrir þínar þarfir. Þetta eru nokkrar af helstu gerðunum sem eru algengar.
| Gerð probiotics | Lýsing |
|---|---|
| Laktóbakteríur | Þetta eru þær tegundir sem finnast oftast í jógúrt og öðrum gerjuðum matvælum. Þær geta hjálpað við kvillum eins og niðurgangi. (Dæmi: Lactobacillus acidophilus) |
| Bifidobakteríur | Þetta er einnig að finna í sumum mjólkurvörum. Þau geta hjálpað til við að lina einkenni iðraólgu (IBS). (Dæmi: Bifidobacterium bifidus) |
| Saccharomyces boulardii | Þetta er ekki baktería, heldur tegund af gersveppi. Það hjálpar til við að berjast gegn niðurgangi og öðrum meltingarvandamálum. |
Mikilvægast er: Ef þú ert að íhuga að nota fæðubótarefni með mjólkursýrugerlum skaltu gæta þess að ræða fyrst við lækninn þinn. Þannig geturðu vitað nákvæmlega hvaða tegund er líklegast til að gagnast þér.
Hverjir eru helstu kostir probiotískra baktería?
Probiotics koma fyrst og fremst jafnvægi á örverusamfélaginu í þörmum okkar (sem við læknisfræðilega köllum örveruflóruna ). Þegar þetta jafnvægi rofnar (læknar kalla þetta ástand Dysbiosis ) geta ýmis heilsufarsvandamál komið upp. Probiotics hjálpa til við að endurheimta þetta jafnvægi.
Ávinningur með góðum sönnunargögnum:
Rannsóknir hafa sýnt að ákveðnar tegundir af probiotískum bakteríum geta hjálpað við eftirfarandi sjúkdóma:
- Ristilbólgusjúkdómur (IBS): Dregur úr einkennum eins og magaverkjum og uppþembu.
- Sum niðurgangsástand: Forðist niðurgang, sérstaklega þann sem orsakast af notkun sýklalyfja.
- Bólgusjúkdómar í þörmum (ristilbólga):Sérstaklega við sjúkdóma eins og sáraristilbólgu og pouchitis sem kemur fram eftir aðgerð.
- Unglingabólur
- Exem hjá ungum börnum
Frekari rannsóknarsvið:
Rannsóknir eru nú í gangi til að kanna hvort probiotics geti hjálpað við þessi vandamál:
- Sum magasár (sérstaklega þau sem orsakast af bakteríunni H. pylori )
- Smitsjúkdómar eins og þvagfærasýkingar, leggöngusýkingar, öndunarfærasýkingar
- Tann- og tannholdssjúkdómur
- Ofnæmi
- Lifrarsjúkdómar
Sumir vísindamenn telja einnig að heilbrigð örveruflóra geti haft áhrif á geðheilsu okkar, minni, sársaukanæmi, geymslu líkamsfitu og blóðsykur . Þetta eru allt mjög spennandi rannsóknarsvið sem eru enn á rannsóknarstigi.
Ímyndaðu þér að læknir hafi ávísað sýklalyfjum við kvefi eða sýkingu. Þessi lyf drepa slæmu bakteríurnar í líkama okkar. En í leiðinni geta þau einnig skaðað góðu bakteríurnar í þörmum okkar. Þá mæla sumir læknar með notkun mjólkursýrugerla (probiotics). Markmiðið er að endurheimta glataðar góðu bakteríur og koma í veg fyrir aukaverkanir eins og niðurgang.
Ættirðu að gæta varúðar þegar þú tekur probiotics?
Það er almennt óhætt fyrir heilbrigðan einstakling að neyta matvæla eða fæðubótarefna sem innihalda mjólkursýrugerla. Hins vegar, í sumum sérstökum tilfellum, ættir þú örugglega að leita læknisráðs.
- Ef ónæmiskerfið er veikt: fólk með HIV, fólk sem er í krabbameinsmeðferð o.s.frv.
- Ef þú ert að glíma við alvarlegan sjúkdóm.
- Ef þú hefur nýlega gengist undir aðgerð.
Að taka probiotics í þessum tilfellum getur stundum valdið fylgikvillum. Þess vegna er skynsamlegt að ráðfæra sig við lækninn áður en byrjað er að taka fæðubótarefni.
Skilaboð til að taka með heim
- Probiotics eru lifandi örverur sem eru gagnlegar fyrir líkama okkar, sérstaklega fyrir heilsu þarmanna.
- Þetta er frábrugðið prebiotics, sem er fæðan sem þessar góðu bakteríur þurfa.
- Gerjaður matur eins og jógúrt og súrmjólk eru góðar náttúrulegar uppsprettur probiotica.
- Það eru til margar gerðir af mjólkursýrugerlum. Hver tegund hefur mismunandi kosti. Tegund sem er góð við niðurgangi er ekki endilega gagnleg við húðsjúkdómum.
- Ráðfærðu þig alltaf við lækninn þinn áður en þú notar probiotic fæðubótarefni, sérstaklega ef þú ert með aðra sjúkdóma.
💬 Comments (0)
Engar athugasemdir hafa verið settar inn enn sem komið er. Bættu við athugasemd þinni hér í fyrsta skipti.
Bættu við athugasemd þinni