אנשים רבים חווים תסמינים שונים כמו כאבי בטן, פריחות בעור וקשיי נשימה כשהם אוכלים מאכלים מסוימים, נכון? לפעמים קשה לדעת אם מדובר באמת באלרגיה או במשהו אחר. בזמנים כאלה, יש בדיקה מיוחדת שיכולה לעזור לכם לדעת בדיוק ובוודאות האם אתם באמת אלרגיים למזון מסוים או לא. היום, נדבר על מה שנקרא "מבחן אתגר המזון", או מבחן אתגר המזון.
מה זה "מבחן אתגר המזון" הזה?
במילים פשוטות, זוהי הדרך האמינה ביותר לקבוע אם מישהו אלרגי למזון מסוים . דמיינו שאתם מרגישים משהו מוזר כשאתם אוכלים בוטנים. בדיקה זו יכולה לקבוע אם אתם באמת אלרגיים לבוטנים, או שמא מדובר רק בדמיונכם. כמו כן, יש אנשים שגדלים מעל אלרגיות שהיו להם כילדים כמבוגרים. בדיקה זו יכולה גם לקבוע האם האלרגיה נעלמה או שמא עליכם להמשיך להימנע מאותו מזון .
זה כרוך בהכנסה הדרגתית של המזון שאתה חושד שאתה אלרגי אליו במינונים הולכים וגדלים, תחת פיקוח מלא של הרופא או אלרגולוג.
הדבר החשוב ביותר הוא לעולם לא לנסות לעשות את הבדיקה הזו בעצמך בבית, מכיוון שלפעמים עלולות להופיע תגובות אלרגיות קשות.
כך עובדת הבדיקה הזו בדרך כלל:
- ראשית, הרופא ייתן לך מנה קטנה מאוד של המזון שאתה חושד שאתה אלרגי אליו. לפעמים זה יינתן לך בצורת כמוסה.
- לאחר מכן הרופא יעקוב אחריך מקרוב אחר כל סימן של אלרגיה.
- אם אין תגובה לאחר כ-15 דקות, יש לתת מנה קטנה נוספת של המזון החשוד.
- בדרך זו, שלבים אלה חוזרים על עצמם עד להופעת תגובה אלרגית או עד שניתן כל המינון שנקבע (בדרך כלל מחולק לארבע או שש מנות).
- אם מופיעים תסמיני אלרגיה כלשהם, הבדיקה תופסק מיד והרופא יאשר שאתם אלרגיים למזון זה.
- אם אין תגובה גם לאחר מתן המנה המלאה, פירוש הדבר שאינך אלרגי למזון זה.
- ברוב המקרים, רק מזון אחד נבדק בדרך זו בכל פעם .
זה נחשב ל"סטנדרט הזהב" לאבחון אלרגיות למזון.
למה עושים את הבדיקה הזו? מתי זה הכרחי?
בדרך כלל, הצעד הראשון באבחון אלרגיות למזון הוא ביצוע בדיקת דקירה עורית או בדיקת דם לאלרגיה. עם זאת, לעיתים, בדיקות אלו עשויות לא להיות חד משמעיות.כאן נכנס לתמונה ה"(מבחן אתגר מזון)". אבל זכרו, בדיקות אחרות (בדיקות עור ודם) גם הן אמינות ושימושיות מאוד לרופאים.
אנשים רבים מבצעים בדיקה זו כדי לראות אם יש להם אלרגיה למזון "מתווכת IgE". "תיווך IgE" היא תגובה אלרגית הנגרמת על ידי נוגדנים "IgE" בגופנו. באלרגיות כאלה, תגובה מתרחשת בדרך כלל מיד לאחר אכילת המזון.
איך בדיוק עושים את `(מבחן אתגר המזון)` הזה?
רופאים משתמשים בשיטות שונות לביצוע בדיקה זו. כל השיטות כרוכות בהגדלה הדרגתית של מינונים של המזון החשוד תחת פיקוח רפואי.
מה קורה במהלך הבדיקה?
לפעמים המזון החשוד ניתן כפי שהוא. לדוגמה, אם אתם בודקים אלרגיה לבוטנים, ייתכן שתתנו כמה בוטנים. פעמים אחרות, המזון מעורבב עם משהו אחר, כמו חמאת בוטנים ממרח על עוגייה. לפעמים, כדי להקשות על זיהוי המזון, הוא מוכנס לקפסולה ונבלע כמו כדור.
שיטות הכנת מזון אלו משמשות כדי להפחית את הסיכוי שהאדם יזהה את המזון לפי מראה או ריח , דבר שעלול להשפיע על התוצאה.
במקרים מסוימים, הרופא שלך עשוי לבקש ממך להביא אוכל משלך לבדיקה. ייתכן שתתבקש גם להכין מתכון מיוחד המכיל את המזון החשוד. לאחר אכילת המזון, או לאחר בליעת הקפסולה, תהיה במעקב צמוד אחר כל תגובה.
מי לא יכול להשתתף במבחן הזה?
אנשים שסבלו מתגובות אלרגיות קשות בעבר אינם מורשים לעבור בדיקה זו. עם זאת, הם עדיין יכולים לעבור בדיקה זו כדי לראות אם לאדם אין עוד אלרגיה. זכרו, רוב האנשים בודקים רק מזון אחד בכל פעם.
אילו סוגים של (אתגר מזון דרך הפה) קיימים?
ישנם שלושה סוגים של מבחני "אתגר מזון דרך הפה". כל הבדיקות הללו מבוצעות בבית חולים או במרכז רפואי.
1. ניסוי `(כפול סמיות, מבוקר פלצבו)`
בשיטה זו, לא אתה ולא הרופא שלך יודעים איזו כמוסה או מזון מכילים את האלרגן החשוד, ואיזה מכיל את ה"פלצבו" (חומר לא מזיק שאינו מכיל את האלרגן). אלרגן זה וה"פלצבו" ניתנים כל כמה שעות, או כל כמה ימים.
היתרון בכך הוא שתוצאות הבדיקה פחות נוטות להיות מושפעות מפחדיו של האדם או מדעותיו המוקדמות של הרופא. במילים פשוטות, כל ההשפעות החיצוניות מוסרות . למרות שזוהי הדרך הטובה ביותר לבצע "מבחן אתגר מזון", הוא נמצא בשימוש קליני לעיתים רחוקות ומשמש בעיקר למטרות מחקר.
2. מבחן `(יחיד-סמיות)`
בבדיקה זו, רק הרופא שלך יודע.איזה מזון או קפסולה מכילים את האלרגן, ואיזה מכיל את ה"פלצבו". גם זה ניתן כל כמה שעות או ימים.
3. מבחן `(אוכל פתוח)`
בשיטה זו, גם אתה וגם הרופא שלך יודעים איזה אלרגן אתה מקבל. הרופא בדרך כלל מחלק את כמות המזון למנות ונותן לך אותה במינונים הגדלים בהדרגה במשך תקופה של כשעה. במהלך תקופה זו, אתה נמצא תחת מעקב אחר כל תגובה אלרגית. זוהי השיטה הנפוצה ביותר.
האם צריך להתכונן למבחן הזה מראש?
כן, בהחלט. הרופא שלך ייתן לך סט הוראות לפני הבדיקה כדי להבטיח תוצאות אמינות. הוראות אלה עשויות לכלול דברים כמו:
- הימנעו מאכילת מאכלים שאתם יודעים שאתם אלרגיים אליהם כשבועיים לפני הבדיקה.
- הפסק ליטול כל תרופה מרשם או ללא מרשם רופא (תרופות לאלרגיות) לפני הבדיקה .
- הימנעו מאכילה או שתייה של כל דבר במשך מספר שעות לפני הבדיקה.
חשוב מאוד: שוחחו עם הרופא שלכם על כל אלרגיה שיש לכם ועל כל תרופה שאתם נוטלים. אל תדחו נטילת משאף לאסתמה או נטילת אפינפרין במקרה חירום רק בגלל שיש לכם בדיקה. הרופא שלכם יגיד לכם אילו תרופות ליטול, מתי וכיצד .
כמו כן, אם יש לך תסמינים כגון הצטננות או חום בבוקר הבדיקה, הרופא שלך עשוי לבקש ממך לדחות את הבדיקה.
למה ניתן לצפות במהלך המבחן?
זה נורמלי להרגיש קצת מפוחד או עצבני לגבי הבדיקה הזו. אבל אל דאגה, זו בדיקה בטוחה . הרופא שלך יעקוב אחר הסימנים החיוניים שלך לאורך כל הבדיקה.
הרופא שלך ייתן לך כמות קטנה מהמזון שאתה חושד שאתה אלרגי אליו ויעקוב אחר תגובה. אם אין תסמינים, תינתן מנה שנייה. תהיה במעקב צמוד לאחר כל מנה.
אם אתה מראה תגובה אלרגית כלשהי, הבדיקה הסתיימה. הרופא ייתן לך תרופות שיעזרו להקל על תסמיני האלרגיה שלך.
כמה זמן לוקחת הבדיקה?
ללא קשר לתגובה שלך, הבדיקה יכולה להימשך כשלוש עד ארבע שעות . רוב הרופאים נותנים לך כמויות קטנות של האלרגן כל 15 דקות. אם יש לך תגובה אלרגית בתחילת הבדיקה, הבדיקה תופסק. עם זאת, תהיה במעקב במשך כשעתיים לאחר מכן. זמן זה עשוי להיות ארוך יותר, בהתאם לתגובה שלך. גם אם קיבלת את המנה המלאה ואין לך תגובה, הרופא שלך עשוי להשאיר אותך תחת השגחה במשך כשעתיים לאחר מכן.
מה קורה אחרי הבדיקה?
אם הרופא שלך יאשר שיש לך אלרגיה, הוא ייעץ לך כיצד להימנע מאותו מזון. הוא גם ירשום לך תרופות, כגון מזרק אוטומטי של אפינפרין (כגון EpiPen®). אם אינך אלרגי למזון זה, תוכל להחזיר אותו לתזונה הרגילה שלך. באופן כללי, לאחר שעברת מבחן אתגר מזון, פחות סביר שתהיה לך תגובה נוספת לאותו מזון.
האם "אתגר המזון דרך הפה" הזה בטוח?
ישנם כמה סיכונים לבדיקה זו. לכן היא נעשית תחת פיקוחו של רופא, במרפאה שלו או בבית חולים. רוב האנשים חווים תגובות קלות, כגון פריחות בעור וגירוד. הרופא שלך יכול לרשום תרופות שיעזרו להקל על תסמינים אלה.
תגובות חמורות הן נדירות , אך אם הן אכן מתרחשות, הרופא שלך יהיה מוכן לספק לך את הטיפול הרפואי שאתה זקוק לו. סיכונים חמורים של אתגר מזון דרך הפה יכולים לכלול קשיי נשימה או אנפילקסיס (תגובה אלרגית חמורה שעלולה להיות מסכנת חיים) .
מהם היתרונות של בדיקה זו?
היתרונות של בדיקה זו הם שהיא מאפשרת לך להרחיב את מגוון המזונות שאתה יכול לאכול והיא מאפשרת לך לדעת בוודאות האם מזון מסוים אכן גורם לתגובה אלרגית. ידיעת האם יש לך אלרגיה יכולה לעזור לך למנוע תגובה אלרגית בעתיד.
מה אומרות תוצאות הבדיקה?
תוצאות בדיקת אתגר מזון דרך הפה ידועות בדרך כלל כמעט באופן מיידי . רופאים בדרך כלל מסווגים את התוצאות כ"נסבלות" או "מגיבות".
- ``נסבל``: משמעות הדבר היא שלא הייתה לך כל תגובה אלרגית למזון, כך שהמזון בטוח לאכילה.
- `הגיב`: משמעות הדבר היא שהתרחשה תגובה אלרגית במהלך הבדיקה.
לפעמים ייתכן שתקבלו "תוצאה לא חד משמעית". אם זה קורה, הרופא שלכם עשוי להמליץ לכם להימנע מאותו מזון ליתר ביטחון.
בואו נלמד גם על "מבחן רגישות למזון" שניתן לעשות בבית.
ישנם שני סוגי בדיקות: בדיקת אתגר מזון שמבצע הרופא ובדיקת רגישות למזון שניתן לבצע בבית. רוב הבדיקות הביתיות הללו בשוק אינן מאושרות על ידי מנהל המזון והתרופות האמריקאי (FDA) ואין להן ערך קליני. משמעות הדבר היא שבדיקות אלו, שניתן לרכוש באינטרנט או בבית מרקחת, אינן תחליף לאבחון שנעשו על ידי רופא.
"תקן הזהב" לאבחון אלרגיות למזון הוא "מבחן אתגר מזון דרך הפה". מבחן זה כרוך בבליעה מכוונת של מזון שאתם חושבים שאתם אלרגיים אליו.זה יכול להיות מפחיד לשמוע שאתה צריך לאכול. אבל זכור, הרופא שלך יהיה איתך לאורך כל הבדיקה. שוחח עם הרופא שלך על כל פחד או דאגה שעשויים להיות לך. אל תפחד לשאול שאלות, כמו מה קורה במקרה חירום.
לבסוף, דברים שכדאי לזכור
אז, "מבחן אתגר המזון" הזה הוא בדיקה חשובה ואמינה מאוד שיכולה לקבוע במדויק האם יש לך אלרגיה למזון או לא. יש לבצע זאת בוודאות תחת פיקוח רפואי, במקום עם מתקנים רפואיים מתאימים. זה יעזור לך להתגבר על הפחד שלך ממזונות מסוימים ולהתאים את התזונה שלך. אם גם אתה רוצה לדעת על בדיקה כזו, אל תשכח לדבר עם הרופא שלך.
👩🏽⚕️ שאלות נוספות (שאלות נפוצות)
💬 מהו מבחן אתגר מזון?
אם אתם חושדים שאתם או תינוקכם אלרגיים למזון מסוים, כגון בוטנים, חלב, ביצים או שרימפס, זוהי בדיקה מיוחדת שבה רופא נותן לכם כמויות קטנות מאוד של אותו מזון בבית חולים כדי לאשר זאת ב-100% או כדי לראות אם המצב השתפר כעת.
💬 האם זה לא מסוכן להאכיל בכוח מזון אלרגי?
זה משהו שאסור לעשות בבית לעולם! אבל בדיקה זו נעשית בבית חולים, עם מתקני טיפול נמרץ. בכל מקרה, האוכל ניתן בכמויות המדודות הקטנות ביותר האפשריות. ברגע שמופיע הסימפטום הקל ביותר, האוכל מופסק והטיפול הדרוש (אפינפרין) ניתן במקום, כך שאין מה לדאוג.
💬 למה לעשות את זה כשיש בדיקת דם?
בדיקות דם לאלרגיה ובדיקות דקירה עוריות אינן יכולות לומר בוודאות ב-100% אם אתם אלרגיים למזון מסוים. לעתים קרובות הן נותנות תוצאות חיוביות שגויות. אבל מבחן אתגר המזון הזה הוא "תקן הזהב" המקובל היחיד בעולם. אם זה יאושר, עליכם בהחלט להפסיק לאכול את המזון הזה.
אלרגיות למזון , בדיקת אתגר מזון, בדיקת אלרגיה, אלרגיות למזון, אלרגיות ל-IgE, בדיקות רפואיות, ייעוץ בריאותי
💬 Comments (0)
עדיין לא פורסמו תגובות. הוסף את תגובתך כאן בפעם הראשונה.
הוסף את ההערה שלך