Apa sampeyan kena diabetes? Sampeyan mbokmenawa ngerti banget yen sampeyan kudu ati-ati banget karo apa sing dipangan. Utamane babagan karbohidrat sing dipangan, yaiku panganan sing ngandhut pati lan gula. Kadhangkala kita mikir yen sing paling apik kanggo diabetes yaiku ngilangi karbohidrat saka panganan kita. Nanging nyatane, karbohidrat iku penting banget kanggo menehi energi kanggo awak. Sing paling penting yaiku ngontrol. Dina iki kita bakal ngrembug babagan diet khusus sing penting banget kanggo wong sing kena diabetes, utamane Diabetes Tipe 2, lan mbantu njaga tingkat gula getih ing tingkat sing padha. Iki diarani 'Diet Karbohidrat Konsisten' utawa Diet CCHO .
Gampangane, iki apa CCHO?
Jeneng iki pancen muni kaya perkara sing gedhe lan rumit. Nanging iki konsep sing prasaja banget. Dokter sampeyan bisa uga nyebut iki minangka diet 'karbohidrat konstan' utawa 'karbohidrat terkontrol'.
Gampangane, CCHO tegese njaga jumlah karbohidrat ing dhaharan utama sabisa-bisane, saben dina.
Bayangna, yen sampeyan mangan 60 gram karbohidrat esuk iki, sampeyan bakal nyoba mangan jumlah sing padha sesuk esuk lan esuke. Sampeyan uga bakal njaga jumlah sing sampeyan pangan nalika nedha awan ing dina sing padha. Tujuan utama iki yaiku njaga tingkat gula getih, utawa glukosa, stabil lan ing tingkat sing padha, tanpa lonjakan lan penurunan dadakan. Nalika gula getih dikontrol kanthi cara iki, akeh efek samping diabetes bisa dicegah.
Apa jinis karbohidrat sing kita pangan?
Nalika mikir babagan karbohidrat, kita asring mikir babagan sega lan roti, nanging ana telung jinis utama karbohidrat. Penting kanggo duwe pangerten babagan iki.
| Jenis karbohidrat | Panjelasan prasaja | Tuladha |
|---|---|---|
| Gula | Iki kalebu karbohidrat "sederhana". Iki tegese nalika mlebu ing awak, bakal dicerna kanthi cepet lan diserep menyang aliran getih. Iki nyebabake kenaikan gula getih kanthi cepet. | Fruktosa, sing ditemokake ing woh-wohan, gula putih, sing ditambahake ing teh, lan omben-omben legi. |
| Pati | Iki kalebu karbohidrat "kompleks". Butuh wektu suwe kanggo dicerna, mula bisa nambah kadar gula darah kanthi luwih alon. | Beras, kentang, ubi jalar, singkong, roti, biji-bijian, miju-miju. |
| Serat | Iki uga kalebu jinis karbohidrat "kompleks". Serat ora dicerna dening awak, mula mbantu banget kanggo ngontrol gula getih lan fungsi usus. | Apel, gedhang, gandum, bayem, kale, kacang arab, buncis. |
Pira karbohidrat saben dina?
Iki pitakonan sing paling penting. Miturut metode CCHO, sampeyan kudu ngobrol karo dokter utawa ahli gizi/ahli diet kanggo nemtokake kanthi tepat pira karbohidrat sing sampeyan butuhake saben dina. Iku gumantung saka akeh faktor, kayata umur, bobot, aktivitas fisik, lan status diabetes.
Sing paling penting yaiku nggawe rencana sing cocog khusus kanggo sampeyan, adhedhasar saran medis, tinimbang mung nuruti rencana dhaharan saka internet utawa wong liya.
Umpamane, umpamane dhokter sampeyan menehi saran supaya sampeyan mangan udakara 185 gram karbohidrat saben dina. Kita bisa mbagi dadi telung dhaharan utama kaya iki:
- Sarapan: 65 gram karbohidrat
- Nedha awan: 60 gram karbohidrat
- Nedha bengi: 60 gram karbohidrat
Kanthi cara iki, nalika sampeyan mangan jumlah sing cedhak karo iki saben dina, bakal luwih gampang ngontrol tingkat gula getih sampeyan.
Apa kaluwihane sistem CCHO iki?
Sampeyan bakal entuk sawetara keuntungan kanthi ngetutake diet iki.
1. Nyetabilake kadar gula darah: Iki minangka mupangat paling gedhe. Amarga gula darah ora munggah lan mudhun kanthi dadakan, rasa ora nyaman lan kesel bisa suda.
2. Kurange kebutuhan obat: Riset nemokake yen salah sawijining cara paling apik kanggo ngontrol gula getih ing wong sing nandhang diabetes yaiku mbatesi karbohidrat. Kanthi ngontrol diet kanthi cara iki, sampeyan bisa uga bisa nyuda jumlah insulin sing dibutuhake. Kanthi saran saka dokter, sawetara wong bisa uga bisa mandheg ngombe insulin kabeh sajrone wektu tartamtu.
3.Ora ana efek samping: Sawetara obat kanggo diabetes bisa uga duwe efek samping sing entheng. Nanging amarga iki minangka diet alami, yen sampeyan nindakake kanthi cara sing cocog, ora bakal ana efek samping.
Ayo padha ndeleng conto resep-resep sing wis disiapake?
Resep-resep iki mung kanggo menehi gambaran. Sampeyan bisa ngowahi miturut selera sampeyan lan apa sing gampang ditemokake ing Sri Lanka.
Sarapan: Oat karo stroberi lan almond
Iki minangka dhaharan bergizi sing apik kanggo miwiti dina.
- Rolled Oats - 1 cangkir (ora dimasak cepet)
- Banyu - 2 cangkir
- Uyah - 1/4 sendok teh
- Sawetara stroberi (dicincang)
- Kacang almond sing wis diiris tipis - 1 ons (dipanggang sithik)
- Jumlah karbohidrat total: udakara 33 gram
Cara nggawe:
Godhog banyu, oat, lan uyah ing panci nganti umob. Kecilake geni lan masak tanpa ditutup kira-kira 10 menit. Angkat saka geni lan diamkan nganti 2 menit. Saiki lebokake oat ing mangkuk lan taburi stroberi sing wis dicincang lan almond panggang.
Nedha awan: Roti gulung selada
Iki minangka dhaharan sing gampang lan sehat kanggo digawa menyang kantor utawa menyang kantor.
- Ham deli rendah natrium - 1,5 ons
- Keju rendah uyah - 1/2 ons
- Alpukat sing wis diuleg - 1/4
- Jus lemon - 1 sendok teh
- Godhong selada gedhe (selada Bibb)
- Putih endhog godhog - 2
- Almond panggang tanpa uyah - 12
- Apel ijo
- 3 wortel cilik
- Jumlah karbohidrat total: udakara 35 gram
Cara nggawe:
Lebokna ham, keju, lan alpukat sing wis dihaluske ing ndhuwur godhong selada lan gulung kenceng. Sajikake roti iki karo putih endhog godhog, almond, apel, lan wortel.
Nedha bengi: Ayam lan jamur karo cuka balsamic
Iki panganan sing enak kanggo wong papat.
- Dada pitik tanpa balung lan kulit - 450 gram (1 pon)
- Lenga zaitun - sendok makan
- Glepung roti - 1/4 cangkir
- Margarin (tanpa lemak trans) - 1 sendok makan
- Jamur kancing sing wis dicincang (jamur putih) - 280 gram
- Bubuk mrica - 1/4 sendok teh
- Cuka balsamic - 1/3 cangkir
- Kaldu ayam rendah garam - 1/2 cangkir
- Jumlah karbohidrat saben wong: kira-kira 12 gram
Cara nggawe:
Lebokake potongan dhadha pitik ing kantong plastik lan pukul alon-alon nganggo palu supaya rada tipis. Saiki lapisi potongan pitik ing loro-lorone nganggo remah roti. Panasake lenga zaitun sithik ing wajan, lebokake potongan pitik lan goreng nganti 5 menit ing saben sisih. Angkat pitik lan sisihake.
Saiki lebokake margarin ing wajan sing padha lan lelehke. Lebokake jamur lan bubuk mrica ing wajan sing padha lan masak nganti 5 menit. Saiki tambahake cuka balsamic lan godhog nganti cairane nguap. Banjur tambahake duduh kaldu pitik lan masak nganti 2 menit. Pungkasan, lebokake potongan pitik sing wis digoreng sadurunge menyang wajan lan masak nganti kurang luwih 5 menit.
Pesen kanggo Digawa Mulih
- CCHO iku metode manajemen diet sing nyoba ngonsumsi jumlah karbohidrat sing padha saben dina, ing saben dhaharan utama.
- Tujuan utama iki dudu kanggo mandheg mangan karbohidrat kanthi lengkap, nanging kanggo ngontrol.
- Cara iki bisa mbantu njaga tingkat gula getih sampeyan tetep stabil.
- Priksa manawa sampeyan wis takon karo dokter utawa ahli nutrisi sing mumpuni kanggo nggawe rencana CCHO sing cocog kanggo sampeyan. Aja nuruti rencana dhaharan wong liya.
- Senajan diet iki bisa ngurangi jumlah obat sing sampeyan butuhake, aja mandheg ngombe obat utawa ngganti dosis tanpa saran medis.
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment