Sampeyan mesthi wis tau krungu babagan vitamin K, ta? Nanging umume wong mung ngerti babagan vitamin K1. Nanging apa sampeyan ngerti yen ana jinis liyane sing diarani vitamin K2, sing penting banget kanggo awak kita, utamane jantung lan balung kita? Sanajan kita ora asring ngrembug babagan iki, iki minangka nutrisi penting kanggo kesehatan kita. Dadi, dina iki, ayo ngrembug babagan nutrisi rahasia iki.
Vitamin K1 lan K2 - Apa bedane loro-lorone?
Gampangane, vitamin K iku vitamin sing larut ing lemak sing penting kanggo awak. Ana rong jinis utama.
- Vitamin K1 (filokuinon): Iki ditemokake ing panganan tanduran kaya sayuran ijo, kayata bayem lan kale. Fungsi utama vitamin K1 yaiku mbantu pembekuan getih . Iki tegese mbantu mungkasi getihen nalika sampeyan tatu.
- Vitamin K2 ((menaquinone)): Kita entuk iki biasane saka panganan kewan (kaya susu, keju, endhog, daging) lan panganan fermentasi . Bakteri apik ing usus kita uga bisa nggawe vitamin K2 sithik. Nanging ora cukup kanggo kabutuhan kita. Mulane, penting banget kanggo entuk saka panganan sing kita pangan.
Umume wong entuk 90% saka panganane saka vitamin K1. Nanging riset anyar nuduhake yen vitamin K2 nduweni akeh mupangat unik saliyane K1.
Apa sebabé vitamin K2 penting banget kanggo awak kita?
Saliyané mbantu pembekuan getih, vitamin K2 nindakaké sawetara fungsi penting liyané ing awak kita.
Kanggo jantung sing sehat
Iki minangka salah sawijining sifat vitamin K2 sing paling nggumunake lan penting. Mineral kalsium ing awak kita penting kanggo balung. Nanging kalsium iki kadhangkala bisa disimpen ing tembok pembuluh getih kita, yaiku, ing ngendi getih mili. Bayangna kaya kerak ing pipa banyu. Nalika kalsium disimpen ing pembuluh getih kanthi cara iki, pembuluh getih bakal atos lan kelangan kelenturane . Iki nambah risiko kena penyakit serius kaya penyakit jantung lan stroke.
Ing kene vitamin K2 berperan. Vitamin K2 tumindak kaya polisi lalu lintas . Vitamin iki ngandhani kalsium ing awakmu, "Oke, kowe ora kena menyang lan nyimpen ing pembuluh getihmu, kowe kudune langsung menyang balungmu."
Kanthi cara iki, vitamin K2 mbantu njaga pembuluh getih tetep resik lan fleksibel. Sawetara panliten nuduhake yen saben 10 mikrogram vitamin K2 sing dijupuk saben dina, risiko kematian amarga penyakit jantung mudhun nganti 9%.
Kanggo sistem rangka sing kuwat
Kita kabeh ngerti yen kita butuh kalsium kanggo mbentuk balung. Nanging kalsium sing kita entuk saka panganan ora mung nempel ing balung. Ana sawetara protein ing awak kita sing mbantu. Vitamin K2 ngaktifake protein kasebut, kaya nguripake saklar.
Gampangane, kalsium kuwi kaya semen sing mbentuk balung. Nanging 'gom' sing mbantu semen kasebut adhesif yaiku vitamin K2.
Riset nemokake yen cukup vitamin K2 bisa nambah kapadhetan balung lan nyuda risiko patah tulang nalika umur saya tambah.
Apa nduweni khasiat anti-kanker?
Iki isih diteliti. Nanging, sawetara panliten nuduhake yen vitamin K2 bisa uga duwe kemampuan kanggo ngontrol utawa mungkasi tuwuhing sel kanker. Iki wis nuduhake sawetara asil positif, utamane ing kasus kanker ati lan prostat . Nanging, iki durung dikonfirmasi, mula riset luwih lanjut dibutuhake.
Panganan apa sing paling sugih vitamin K2?
Akèh-akèhé kita éntuk cukup vitamin K1 amarga mangan sayuran ijo lan kacang-kacangan. Nanging kita ora pati nggatèkaké panganan sing ngandhut vitamin K2. Iki sawetara panganan sing sugih vitamin K2.
| Jinis panganan | Katrangan lan Jumlah Vitamin K2 |
|---|---|
| Natto | Iki minangka masakan Jepang sing digawe saka kedelai fermentasi. Iki nduweni jumlah vitamin K2 paling dhuwur, yaiku udakara 150 mikrogram saben sendok makan. |
| Welut | Salah sawijining sumber K2 paling apik ing antarane iwak, kanthi udakara 63 mikrogram saben 100 gram. |
| Keju | Keju kaya Munster (50 mikrogram), Camembert (34 mikrogram), Edam lan old Gouda (32 mikrogram) ngandhut K2 sing dhuwur banget. Nanging, ing kejuIku ngandhut lemak jenuh lan kalori sing dhuwur, mula penting kanggo mangan kanthi jumlah sing cukup. |
| Ati Sapi | Uga sugih vitamin A, wesi, lan vitamin K2. Ana luwih saka 11 mikrogram saben 100 gram. |
| pitik | Iku ngandhut vitamin K2 5-10 kali luwih akeh tinimbang daging sapi utawa babi, udakara 10 mikrogram saben 100 gram. |
| Mentega | Sak sendok makan mentega ngandhut udakara 2,1 mikrogram. Nanging uga dhuwur kalori lan lemak, mula gunakake kanthi hemat banget. |
| Kuning Endhog | Kuning endhog bisa ngandhut antara 67-192 mikrogram. Jumlah iki beda-beda gumantung saka panganan pitik. |
Apa aku kudu ngombe suplemen vitamin K?
Iki pitakonan sing penting banget. Umumé, luwih becik entuk nutrisi sing dibutuhake saka diet sing seimbang. Vitamin K saka panganan luwih diserep dening awak.
Aja miwiti ngonsumsi suplemen vitamin jinis iki tanpa rembugan karo dokter.
Utamane yen sampeyan ngonsumsi obat pengencer getih kaya Warfarin, ngonsumsi vitamin K kakehan bisa ngganggu efektifitas obat kasebut. Mulane, mung dokter sing bisa nemtokake apa sampeyan kekurangan vitamin K lan butuh suplemen.
Pesen kanggo Digawa Mulih
- Ana rong jinis utama vitamin K. K1 (saka tanduran) penting kanggo pembekuan getih, lan K2 (saka kewan lan panganan fermentasi) penting banget kanggo jantung lan balung.
- Vitamin K2 nyegah endapan kalsium ing pembuluh getih lan nglindhungi kesehatan jantung.
- Vitamin K2 uga mbantu nguatake balung kanthi mbantu kalsium ngiket balung.
- Sampeyan bisa entuk vitamin K2 saka panganan kaya keju, kuning telur, pitik, lan ati.
- Tansah elinga supaya mangan panganan sing akeh lemak lan kalori, kaya keju lan mentega, kanthi jumlah sing cukup .
- Aja miwiti suplemen vitamin apa wae tanpa saran medis. Luwih aman takon karo dokter .
💬 Comments (0)
Durung ana komentar sing dikirim. Tambah komentar sampeyan ing kene kanggo pisanan.
Tambah komentar sampeyan