Sapa sing ora seneng ngombe teh panas nganggo jahe lan kapulaga nalika udan? Saiki, jeneng "teh chai" kerep dirungokake ing antarane para mudha ing negara kita lan ing warung kopi, gedhe lan cilik. Iki pancen ombenan sing enak lan aromatik. Nanging saliyane rasane, uga penting banget yen kita ngerti babagan sisi medise. Dadi dina iki, ayo ngrembug babagan kabeh babagan teh chai iki.
Apa kuwi Teh Chai?
Gampangane, teh chai kuwi teh sing digawe kanthi nyampur godhong utawa bubuk teh ireng karo macem-macem rempah-rempah lan susu. Iki uga diarani "masala chai". "Masala" tegese rempah-rempah. "Chai" ing basa Hindi tegese teh. Dadi, sanajan "teh chai" tegese kaya "teh teh", jeneng iki wis misuwur ing saindenging jagad.
Sajarahé uga menarik banget. Ing jaman biyèn, tèh iki digawé ing India tanpa godhong tèh, mung nganggo rempah-rempah. Mengko, sawisé Inggris teka ing India, tèh ireng ditambahaké.
Saiki, teh chai digawe kanthi maneka warna cara. Ana wong sing seneng pedhes, ana uga sing seneng legi. Rempah-rempah sing digunakake beda-beda ing saben wilayah lan saben wong.
Komposisi lan nilai nutrisi teh chai
Ayo dideleng bahan-bahan sing umum digunakake kanggo nggawe teh chai lan nilai nutrisine.
| Bahan / Komponen Nutrisi | Katrangan |
|---|---|
| Bahan-bahan utama | Teh ireng, jahe, kapulaga, kayu manis, cengkeh, mrica. Saliyané iku, susu lan, yèn dikarepaké, pemanis (madu, gula) uga ditambahaké. |
| Antioksidan | Sugih antioksidan kuat kaya katekin lan theaflavin , iki nglindhungi sel awak saka karusakan. |
| Kafein | Secangkir teh chai khas ngandhut udakara 40-60 miligram kafein, sing luwih sithik tinimbang jumlah ing secangkir kopi (80-100 miligram). |
| Nutrisi (tanpa gula lan susu) | 0 kalori, 0g protein, 0g lemak, 0g karbohidrat. (Nilai-nilai iki owah nalika susu lan gula ditambahake). |
Rasa lan kualitas teh chai ditemtokake saka rempah-rempah sing ditambahake lan cara nyiyapake.
Apa wae mupangate ngombe teh chai kanggo kesehatan?
Ana sawetara mupangat kesehatan saka secangkir teh chai, utamane yen digawe kanthi bener ing omah.
Mbantu ngontrol tekanan getih
Riset nemokake yen nambahake kayu manis ing teh chai bisa mbantu ngontrol tekanan darah. Kayu manis nduweni kemampuan kanggo nyuda risiko tekanan darah tinggi, utamane ing wong sing nandhang diabetes. Uga wis dituduhake yen wong sing ngombe teh ireng saben dina duwe tekanan darah sing rada luwih murah.
Nambah fungsi otak lan memori
Coba bayangna, riset nuduhake yen ambune kayu manis bisa ningkatake fokus lan memori kita. Kajaba iku, nalika digabungake karo kafein lan asam amino L-theanine sing ditemokake ing teh ireng, iki mbantu kita tetep fokus. Iki nggawe kita rumangsa seger lan semangat.
Ngontrol tingkat gula getih
Teh ireng bisa mbantu ngontrol tingkat gula darah, utamane sawise ngonsumsi panganan utawa ombenan sing akeh gulane.
Ngurangi kembung
Apa sampeyan kerep rumangsa wareg lan ora kepenak? Nambahake jahe ing teh chai minangka solusi sing apik. Jahe mbantu pencernaan lan nyuda rasa ora nyaman kaya kembung lan gas.
Nambani lara tenggorokan
Polifenol , antioksidan sing ditemokake ing teh chai, mbantu nglindhungi awak saka penyakit. Uga, nalika sampeyan lara tenggorokan, ngombe teh chai karo madu sithik bisa menehi rasa lega sing apik.
Bab-bab sing kudu digatekake lan efek samping
Sanajan teh chai iku migunani, ana sawetara perkara sing kudu kita ati-ati.
Mungsuh paling gedhe - kakehan gula!
Iki sing paling penting. Campuran teh chai kemasan saka toko lan "chai latte" sing digawe ing warung kopi ngandhut akeh gula.Sawetara merek bisa ngandhut nganti 24-28 gram gula saben cangkir teh chai. Coba pikirake iki: Miturut American Heart Association, asupan gula saben dina sing disaranake kanggo wanita yaiku 24 gram lan kanggo pria yaiku 36 gram. Tegese sak cangkir teh chai bisa cukup kanggo nyukupi kabutuhan gula saben dina.
Dadi, yen sampeyan ngombe teh chai, gawea ing omah sabisa-bisane. Kanthi cara iki, sampeyan bisa ngontrol tingkat gula sampeyan.
Efek saka kafein
Senajan teh chai ngandhut kafein sing luwih sithik tinimbang kopi, nanging isih bisa nyebabake masalah kanggo wong sing sensitif marang kafein. Efek samping saka ngonsumsi kafein sing kakehan kalebu:
- Sakit sirah
- Insomnia
- Rasa ora kepenak
- Rasa ora nyaman ing weteng
Yen sampeyan duwe masalah karo kafein iki, luwih becik sampeyan ngobrol karo dokter babagan ngombe teh chai.
Kepiye carane nggawe teh chai sing enak ing omah?
Nggawe dhewe iku cara paling apik lan paling ekonomis kanggo nggawe dhewe, tinimbang tuku saka toko. Iki cara sing prasaja:
1. Siapke bumbu-bumbune: Remuk sepotong jahe cilik ing rong cangkir banyu. Jupuk 2-3 siung kapulaga, sepotong kulit kayu manis, 2 siung, lan 3-4 butir mrica.
2. Godhog nganggo banyu: Lebokake banyu ing panci, lebokake bumbu-bumbu iki, lan godhog nganti umob nganti kurang luwih 5 menit. Iki bakal nggawe sari bumbu nyampur karo banyu.
3. Lebokake godhong teh: Saiki tambahake sak sendok teh bubuk teh ireng, cilikna geni ing kompor lan godhog nganti 2-3 menit maneh.
4. Saring lan tambahake susu: Saring teh kanthi becik lan tambahake susu leleh sing dikarepake.
5. Rasa legi: Yen dikarepake, tambahake madu utawa nektar agave sethithik minangka gantine gula.
Yen disiapake kanthi cara iki, sampeyan bisa nikmati teh chai sing sehat sing cocog karo selera sampeyan, nalika ngontrol kandungan gulane.
Pesen kanggo Digawa Mulih
- Teh Chai minangka ombenan sing enak, aromatik, lan pedhes kanthi sawetara mupangat kesehatan.
- Campuran sing wis digawe saka toko lan "chai latte" bisa ngandhut akeh gula, mula luwih becik nggawe dhewe ing omah.
- Teh chai ngandhut kafein, sanajan luwih sithik tinimbang kopi, mula luwih becik diwatesi mung siji utawa rong cangkir saben dina.
- Yen sampeyan duwe kondisi medis kaya diabetes, tekanan darah tinggi, utawa sensitif marang kafein, konsultasi karo dokter sadurunge ngombe teh chai saben dina.
💬 Comments (0)
Durung ana komentar sing dikirim. Tambah komentar sampeyan ing kene kanggo pisanan.
Tambah komentar sampeyan