Apa mangan panganan tartamtu ndadekake asma sampeyan saya parah? Bisa uga alergi sulfit!

Apa sampeyan tau mikir kenapa sawise mangan woh-wohan garing tartamtu, anggur, utawa saus, sampeyan dumadakan krasa kaya arep edan, angel ambegan, lan weteng lara? Mungkin asma sampeyan dumadakan saya parah. Alesane bisa uga luwih gampang tinimbang sing sampeyan pikirake. Umume, wong sing tanggung jawab kanggo iki yaiku bahan kimia sing diarani sulfit. Dina iki, kita bakal ngrembug babagan alergi utawa sensitivitas sulfit iki.

Gampangane, apa kuwi sulfit?

Sulfit iku bahan kimia sing digunakake minangka pengawet. Yaiku, ditambahake ing panganan lan obat-obatan supaya ora bosok. Sampeyan bisa uga wis nggatekake yen apel sing diiris dadi coklat sawise sawetara wektu. Sulfit digunakake kanggo nyegah panganan kasebut owah warna lan nyegah bakteri tuwuh lan bosok. Contone, sulfit wis digunakake ing produksi anggur sajrone atusan taun kanggo njaga warna lan rasa anggur. Sawetara panganan lan ombenan bisa uga ngandhut sulfit kanthi alami.

Wis ditemokake yen antarane 4% lan 5% wong sing nandhang asma bisa uga duwe sensitivitas sulfit iki. Nyatane, sensitivitas sulfit iki luwih umum tinimbang alergi sulfit sejati (alergi sing dimediasi IgE).

Apa gejala alergi sulfit?

Gejala keracunan sulfit bisa beda-beda saka wong siji menyang wong liyane. Ana wong sing ngalami rasa ora nyaman sing entheng, dene liyane bisa uga ngalami gejala sing parah. Ayo dideleng apa gejala kasebut.

Yèn sulfit iki kok ala kanggo awak kita, ya apa sebabé?

Para ilmuwan isih durung ngerti persis kenapa awak sawetara wong bisa reaksi marang sulfit kanthi cara iki, nanging ana sawetara perkara sing miturut dheweke bisa uga nduweni peran.

• Inhalasi gas belerang dioksida: Nalika kita mangan utawa ngombe panganan sing ngandhut sulfit, bakal ngasilake gas sing diarani belerang dioksida. Nalika gas iki mlebu ing saluran napas kita, bisa ngrangsang sel-sel ing saluran napas, nyebabake dheweke dadi gedhe lan sempit. Kanggo wong sing duwe asma, iki bisa nggawe asma saya parah.
• Reaksi sing dimediasi IgE: Sistem kekebalan awak nduweni jinis antibodi sing diarani 'IgE'. Kaya penjaga awak. Tugase yaiku ngenali zat-zat mbebayani, kayata kuman, sing mlebu awak lan menehi sinyal kanggo ngrusak. Nanging kadhangkala penjaga iki nggawe kesalahan. Dheweke salah nganggep barang sing sejatine ora mbebayani, kayata sulfit, minangka mungsuh gedhe lan ngirim tandha bebaya menyang sistem kekebalan. Nalika semana gejala alergi katon.
• Kekurangan enzim sulfit oksidase: Iki minangka enzim ing awak kita. Sederhanane, enzim yaiku protein sing mbantu proses kimia ing awak kita. Enzim sulfit oksidase iki ngrusak sulfur dioksida lan mbusak saka awak. Sawetara pasien asma duwe tingkat enzim iki sing kurang ing awak. Banjur, sulfit bisa nglumpuk ing awak tinimbang dirusak lan dicopot kanthi bener, nyebabake alergi.

Sapa sing luwih beresiko ngalami iki? Lan kepiye carane sampeyan ngenali?

Wong sing nandhang asma paling mungkin ngalami sensitivitas sulfit, lan wong sing duwe alergi panganan liyane uga bisa duwe risiko sing rada luwih dhuwur.

Apa wong sing ora duwe asma bisa ngalami sensitivitas sulfit? Ya, nanging arang banget kedadeyan. Lan uga arang banget wong sing ora duwe asma duwe reaksi parah marang sulfit.

Diagnosa

Saiki durung ana tes getih utawa tes kulit sing bisa kanthi akurat diagnosa alergi sulfit. Mulane, dhokter sampeyan bakal diagnosa kondisi iki kanthi takon sawetara pitakonan.

• Apa gejala-gejalamu?
• Riwayat medis lengkap sampeyan
• Apa sampeyan duwe asma utawa alergi liyane
• Kanthi nindakake tes tantangan panganan

Ing tes tantangan panganan iki, dhokter bakal miwiti sampeyan nganggo dosis sulfit sing sithik banget lan mboko sithik nambah dosis kasebut. Biasane diwenehake minangka cairan utawa kapsul. Dhokter bakal ngawasi sampeyan kanggo ndeleng apa sampeyan duwe reaksi apa wae. Yen sampeyan duwe reaksi, fungsi paru-paru sampeyan bakal diukur nggunakake piranti sing diarani spirometer. Iki ditindakake ing setelan rumah sakit kanthi fasilitas medis darurat, mula ora perlu panik.

Kepiye carane nambani lan ngatur?

Yen sampeyan didiagnosis alergi utawa sensitivitas sulfit, perkara sing paling penting lan paling apik sing kudu ditindakake yaiku ngindhari panganan, ombenan, lan obat-obatan sing ngandhut sulfit sabisa-bisane.

Nanging, dhokter sampeyan bisa uga menehi resep sawetara obat kanggo ngontrol gejala kasebut.

• Kromolin: Iki minangka obat sing nyetabilake sel mast sing nyebabake alergi.
• Kortikosteroid: Obat-obatan sing nyuda pembengkakan lan inflamasi ing awak.
• Bronkodilator: Iki jinis inhaler sing digunakake dening wong sing nandhang asma. Iki ngembangake saluran napas lan nggampangake ambegan.
• Antihistamin: Iki mbantu ngatasi gejala alergi, kayata kulit gatel lan irung meler, tinimbang gejala asma.
• Vitamin B12: Sawetara panliten nuduhake yen vitamin B12 bisa nyuda reaksi alergi marang sulfit. Nanging, penting kanggo ngobrol karo dokter babagan iki.

Kepriye carane supaya ora kena barang-barang sing ngandhut sulfit?

Iki bagean sing paling penting. Ayo dideleng panganan lan obat-obatan sing ngandhut sulfit paling akeh. Biasakna maca label nalika sampeyan tuku barang saka toko.

Panganan sing bisa ngandhut kadar sulfit sing dhuwur

Obat-obatan sing bisa ngandhut sulfit

Sawetara obat uga bisa ngandhut sulfit minangka pengawet, mula penting banget kanggo ngandhani dhokter babagan sensitivitas sulfit sampeyan nalika sampeyan diwenehi resep obat apa wae.

Sawetara conto:

• Obat-obatan kaya ta adrenalin (Epinefrin), noradrenalin (Norepinefrin) (kalebu sawetara anestesi gigi)
• Sawetara obat kortikosteroid (salep lan injeksi), kayata deksametason
• Sawetara antijamur topikal
• Dopamin
• Antibiotik kaya ta sawetara aminoglikosida lan doksisiklin ( Doksisiklin )
• Propofol (obat sing digunakake kanggo anestesi)

Kapan sampeyan kudu nemoni dokter?

Yen sampeyan rumangsa asma utawa alergi sampeyan ora bisa dikontrol kanthi becik, priksa menyang dokter. Dokter bisa mbantu sampeyan ngenali apa sing nyebabake sampeyan lan menehi saran babagan carane nyegah.

Kapan sampeyan kudu menyang Unit Perawatan Darurat (ETU)?

Yen sampeyan ngalami asma parah sing ora bisa dikontrol nganggo obat-obatan sampeyan (kayata inhaler), utawa yen sampeyan ngalami siji utawa luwih saka gejala alergi parah ing ngisor iki , langsung menyang Unit Gawat Darurat (ETU) rumah sakit paling cedhak.

• Duwe kangelan banget ambegan utawa ngulu
• Bengkak ing lambe, ilat, rai, utawa tenggorokan
• Jantung berdebar-debar
• Rasane sirah mumet utawa pusing
• Kehilangan kesadaran