Mustar iku bahan sing penting banget ing umume pawon kita, ta? Kita nggunakake kanggo bumbu sayuran lan nggawe acar sing enak. Nanging apa sampeyan tau mikir yen wiji mustar cilik iki bisa nyebabake reaksi sing parah ing awak sawetara wong, yaiku alergi? Dina iki kita bakal ngrembug babagan alergi mustar iki, sing akeh wong ora ngrembug, nanging minangka topik sing kudu sampeyan ngerteni.
Apa sejatine alergi mustar iki?
Gampangane, alergi yaiku nalika sistem kekebalan awak salah nganggep barang sing biasane ora mbebayani, kayata mustar, minangka "musuh" gedhe lan wiwit nglawan.
Protein tartamtu ing wiji sawi nyebabake reaksi iki. Sawise awak ngenali protein kasebut, awak bakal ngasilake antibodi kanggo nglawan. Akibat saka perang iki, awak wiwit ngalami macem-macem gejala. Reaksi kasebut bisa uga entheng kaya gatel entheng kanggo sawetara wong, nanging kanggo wong liya, bisa berkembang dadi kondisi serius sing ngancam nyawa sing diarani anafilaksis.
Apa gejala umum saka iki?
Gejala alergi mustar bisa beda-beda saka wong siji menyang wong liyane. Kadhangkala gejala kasebut bisa katon sajrone sawetara menit sawise mangan mustar, dene ing wektu liya bisa nganti pirang-pirang jam. Ayo dideleng gejala utama sing bisa dideleng.
| Gejala | Katrangan prasaja |
|---|---|
| Rai abang | Dumadakan rai dadi abang lan krasa panas. |
| Gatel utawa kulit gatel | Benjolan abang lan bengkak ing kulit lan gatel sing ora bisa ditanggung. |
| Dada sesek | Angel ambegan, rasane kaya dada sesek. |
| Irung meler | Kahanan kaya kadhemen dadakan. |
| Mual utawa muntah | Mual utawa muntah karo nyeri weteng. |
| Ngeces | Krungu swara 'whooshing' saka dhadha nalika ngetokake ambegan. |
| Dermatitis kontak | Area kulit sing diolesake mustar dadi abang, lepuh, lan gatel. |
| Lambe lan ilat sing bengkak | Iki minangka gejala sing cukup serius. Iki bisa nyebabake kangelan ambegan. |
| Syok anafilaksis | Iki minangka kondisi sing ngancam nyawa sing mbutuhake perawatan medis darurat. Iki bisa nyebabake gejala sing parah kayata kangelan ambegan, tekanan darah rendah, lan kelangan kesadaran. |
Ing ngendi mustar bisa didhelikake?
Nalika mikir babagan mustar, kita mung mikir babagan krim mustar ing botol kuning. Nanging mustar nduweni luwih saka iku.
Mustar iku bumbu sing digunakake ing saindenging jagad kanggo nambah rasa lan aroma ing panganan. Dadi, bisa uga ana ing panganan sing sampeyan ora mikir babagan iki.
Ana mustar putih, coklat, lan ireng. Mustar digunakake minangka wiji, bubuk, lan pasta. Mustar bisa ditemokake ing pirang-pirang produk, kalebu saus, saus salad, acar, sawetara sup, sosis, lan daging olahan.Mulane, yen sampeyan duwe alergi mustar, penting banget kanggo maca label saben panganan kemasan sing sampeyan tuku saka toko.
Kajaba iku, sawetara jinis lenga canola lan lenga rapeseed sing dipres adhem uga bisa ngandhut protein sithik sing bisa nyebabake reaksi ing wong sing sensitif marang mustar.
Kepriye iki diobati?
Cara perawatan gumantung saka keruwetan reaksi alergi sampeyan.
Kanggo reaksi cilik
Yen mung masalah entheng, kaya gatel utawa ruam entheng, dhokter bisa uga menehi resep antihistamin. Iki mbantu ngontrol reaksi alergi awak lan nyuda gejala.
Kanggo reaksi sing parah
Yen sampeyan duwe alergi parah, dhokter sampeyan mbokmenawa bakal ngandhani supaya tansah nggawa autoinjector epinefrin. Iki minangka injeksi khusus sing wis diisi sing digunakake ing kahanan darurat.
Iki bakal langsung ngurangi pembengkakan ing awak, mulihake saluran napas yen ambegan angel, lan nyetabilake tekanan getih. Iki bisa nylametake nyawa.
Penting banget: Sanajan injeksi iki digunakake, mung bakal menehi rasa lega sementara. Mulane, sanajan wis nampa injeksi, penting banget kanggo menyang Unit Gawat Darurat (ETU) rumah sakit paling cedhak sanalika bisa.
Kepiye carane nyegah lan ngatasi alergi?
Urip karo alergi mustar bisa dadi tantangan, nanging kanthi ati-ati, risiko iki bisa dikurangi banget.
- Tansah wacanen label: Nalika tuku panganan, saus, utawa biskuit saka toko, priksa manawa sampeyan wis maca dhaptar bahan-bahane. Yen bahan-bahane ora kasebut kanthi cetha, utawa yen ana tembung sing ora sampeyan ngerteni, luwih aman yen ora mangan panganan kasebut.
- Ati-ati karo kontaminasi silang: Iki bisa uga muni kaya tembung sing rumit, nanging sejatine cukup prasaja. "Kontaminasi silang" yaiku nalika barang sing ngandhut mustar ora sengaja mlebu ing panganan sing ora ngandhut mustar. Bayangna yen ana wong ing omah sing ngiris roti sampeyan nganggo piso sing wis diolesi mustar? Utawa yen sampeyan nggunakake sendok sing padha sing digunakake kanggo nyelehake mustar ing salad ing prasmanan banjur dilebokake ing sajian liyane? Iki isih bisa nyebabake sampeyan alergi.
- Kabari kanca-kancamu: Kabari kanca-kanca, kulawarga, lan rekan kerjamu babagan alergimu. Iki bakal mbantu dheweke supaya ati-ati. Kajaba iku, dheweke bakal ngerti apa sing kudu ditindakake yen ana kahanan darurat.
- Nalika mangan ing njaba: Nalika sampeyan menyang restoran, priksa manawa sampeyan takon apa mustar kalebu ing dhaharan sampeyan sadurunge pesen. Kandhaa marang koki utawa wong sing nyiyapake panganan yen sampeyan alergi mustar.Lan ati-ati banget nalika nyiyapake pangananmu.
- Ati-ati ing prasmanan lan bar salad: Ana kemungkinan kontaminasi silang sing dhuwur ing panggonan kaya ngene iki. Sendhok sing padha bisa digunakake kanggo masakan sing beda. Dadi ati-ati banget ing panggonan kaya ngene iki.
- Waspada: Yen sampeyan utawa anak sampeyan duwe alergi iki, waca apa sing kudu ditindakake nalika darurat lan carane nggunakake autoinjector epinefrin. Dhiskusi karo dokter babagan iki lan goleka saran.
Pesen kanggo Digawa Mulih
- Aja ngremehake alergi mustar. Kanggo sawetara wong, iki bisa ngancam nyawa.
- Wacanen label saben panganan sing kok tuku saka toko. Gatekna tembung-tembung kaya mustar, wiji mustar, bubuk mustar, lan liya-liyane. Yen ragu-ragu, aja nggunakake panganan kasebut.
- Yen sampeyan duwe riwayat alergi parah, rembugan karo dhokter babagan pentinge tansah nggawa autoinjektor epinefrin.
- Ati-ati karo kontaminasi silang, utamane nalika mangan ing njaba lan ing acara umum.
- Yen ana gejala reaksi alergi sing parah (angel ambegan, bengkak lambe/ilat, pusing), langsung goleka saran medis utawa menyang Unit Gawat Darurat (ETU) rumah sakit paling cedhak.
💬 Comments (0)
Durung ana komentar sing dikirim. Tambah komentar sampeyan ing kene kanggo pisanan.
Tambah komentar sampeyan